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Institución Formal de educación Integral ( de la modalidad especial) que acredita a los estudiantes en ayudantes Gastronómicos y panaderos. Contamos con espacios institucionales obligatorios los días viernes de 19 a 19.20 (ATENEOS)
El video a continuaciòn trata sobre la inclusión y la diversidad. Una mirada interesante para compartir.

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Performance Santa Cruz -Congreso Discapacidad e Inclusión FSC2017​

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Se trata de una formación Modular, por lo cual el alumno puede transitar el módulo que desea en la materia que desea, siempre que tenga acreditado los módulos previos. Es similar al formato terciario o universitario, solo que se ofrece a cada estudiante un horario individualizado.

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Jóvenes y adultos de 16 a 35 años con discapacidad permanente o transitoria, con o sin certificado de discapacidad. Esta escuela cuenta con un total de 45 estudiantes.

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La misión es estimular el auto valimiento a través de una formación diversificada que les permita una futura inserción Laboral

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Se cuenta con docentes, técnicos, coordinaciones, directivos, administrativos, psicologo, psicopedagogo, terapista ocupacional, trabajador social y docentes Pasantes

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La escuela funciona en el edificio de la escuela de educación especial, pero es un proyecto e institución totalmente distinta, que funciona en el turno vespertino de 17:00 a 22:30 en el ala derecha del edificio

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Informática
Educación para la Salud
Educación Laboral
Manipulación de Alimentos
Seguridad e Higiene
Panadería
Gastronomía
Se adjuntan los Programas de cada materia

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Cada curso cuenta con un Técnico que conoce la disciplina particular , y da la clase, y con un Docente de grupo que debe asesorar al técnico en su planificación de clase y realizar las adaptaciones y configuraciones de apoyo para que cada alumno, pueda aprender.
( página 19 de la Res del proyecto EDEI)

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El principal recurso de acceso al aprendizaje, empleado por los pares pedagógicos debe ser la adaptación a la trayectoria particular de cada alumno ( sin olvidar que son adultos)

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INCLUSION EDUCATIVA PEDAGOGIA DEL AMOR Universidad Autónoma de Tamaulipas Sede: UPN Ciudad Valles S.L.P. México Maestría en comunicación académica. Producción, dirección y guión: Mayra B. Villagómez Carbajal Voces: Mayra B. Villagómez, Alicia Villagómez Edición: Mayra B.

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Esta escuela enseña y evalúa el logro de competencias.

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Evaluación para el desarrollo de competencias

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Al cursar el tercer módulo los estudiantes realizan prácticas profesionalizantes educativas, en diferentes lugares de trabajo, relacionados al rubro gastronómico.

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se lleva a cabo todos los años una Simulación de Restaurante "RESTO TUTTO" , donde participan todos los años y divisiones , transversalizan contenidos trabajados y es una instancia de evaluación significativa. ( ( iniciativa de profes de cocina, panadería y educaciSe envían invitaciones a otras instituciones y personas que quieran colaborar.

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A principio de año, luego de la etapa diagnóstica la institución solicita los informes grupales e individuales. El modelo que establece es el siguiente adjunto.

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Tenemos un Facebook donde los profes suben fotos y videos de las actividades que realizan con los alumnos

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EDEI Ushuaia, Ushuaia (Ushuaia, Tierra del Fuego, Argentina). 490 likes. Escuela de Educación Integral para jóvenes y adultos

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La escuela intenta habituar a los docentes en el trabajo por proyectos de allí surge la propuesta del PLATO SALUDABLE
por la materia de Educación para la Salud.

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La escuela participó de un concurso internacional en que el proyecto presentado fué elegido ganando un considerable premio:
COCINAS INCLUSIVAS POR EDEI