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La Microbiología, considerada como una ciencia especializada, no aparece hasta finales del siglo XIX, como consecuencia de la confluencia de una serie de progresos metodológicos que se habían empezado a incubar lentamente en los siglos anteriores, y que obligaron a una revisión de ideas y prejuicios seculares sobre la dinámica del mundo vivo.

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Microbiología de alimentos Siglo XIX

Microbiologia del agua

Microbiologia industria

Microbiologia Veterinaria

Microbiologia agricola

Microbiologia aplicada

Microbiologia espacial

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Es un agente infeccioso microscópico acelular que solo puede replicarse dentro de las células de otros organismos.​ Los virus están constituidos por genes que contienen ácidos nucleicos que forman moléculas largas de ADN o ARN, rodeadas de proteínas.

Virus poliédricos

Virus Helicoidal

Virus poliédrico

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Periodo previo al descubrimiento del microscopio

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Periodo previo al descubrimiento del microscopio

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Si bien el descubrimiento efectivo de seres vivos no visibles a simple vista debió aguardar hasta el último tercio del siglo XVII, sus actividades son conocidas por la humanidad desde muy antiguo, tanto las beneficiosas, representadas por las fermentaciones implicadas en la producción de bebidas alcohólicas, pan y derivados lácteos, como las perjudiciales, en forma de enfermedades infecciosas.

Diversas fuentes escritas de la antigüedad griega y romana hablan de gérmenes invisibles que transmiten enfermedades contagiosas. Lucrecio (96-55 a.C.), en su “De rerum natura” hace varias alusiones a “semillas de enfermedad”. En el Renacimiento europeo, Girolamo Frascatorius, en su libro “De contagione et contagionis” (1546) dice que las enfermedades contagiosas se deben a “gérmenes vivos” que pasan de diversas maneras de un individuo a otro. Estos inicios de explicación que renunciaban a invocar causas sobrenaturales fueron probablemente catalizados por la introducción en Europa de la sífilis, una enfermedad en la que estaba clara la necesidad de contacto para su contagio. Pero la “cosa” que se transmite en la enfermedad siguió siendo objeto de conjeturas durante mucho tiempo

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Primera etapa, eminentemente especulativo, que se extiende desde la antigüedad hasta llegar a los primeros microscopistas.

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Primer microscopio compuesto-Zancharias
A pesar de que no se sabe con exactitud el origen del microscopio se considera a Zancharias aquel que invento el microscopio con dos lentes o microscopio compuesto.

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El periodo de los primeros microscopistas

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El periodo de los primeros microscopistas

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Ya en el siglo XIV, con la invención de las primeras lentes para corregir la visión, surgió una cierta curiosidad sobre su capacidad de aumentar el tamaño aparente de los objetos. En el siglo XVI surgieron algunas ideas sobre aspectos de la física óptica de las lentes de aumento, pero no encontraron una aplicación inmediata. Se dice que Galileo hizo algunas observaciones “microscópicas” invirtiendo su telescopio a partir de lentes montadas en un tubo, pero en cualquier caso está claro que no tuvieron ninguna repercusión.

La primera referencia segura sobre el microscopio (1621) se debe a Constantijn Huygens, quien relata que el inglés Cornelis Drebbel tenía en su taller un instrumento magnificador, que recibió el nombre de microscopium en l625, en la Accademia dei Lincei, de Roma.

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Francesco Redi pudo demostrar que los insectos no nacen por generación espontanea,  Francesco también es considerado el fundador de la helmintología por el estudio de los gusanos.

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Microscopio - Robert Hooke
Fue un científico ingles que mejoro el microscopio observando cortes de corcho muy delgados hechos con una navaja unas estructuras parecidas a unas celdas, lo que llevo al descubrimiento de las células y del microscopio compuesto.

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El concepto de celula-Robert Hooke

la palabra "celula" fue usada por primera vez por el cientifico ingles Robert Hooke con un microscopio que el mismo fabrico; al mismo tiempo notó que el corcho y otros tejidos vegetales están constituidos por pequeñas cavidades separadas por paredes. Llamó a estas cavidades "células", que significa "habitaciones pequeñas". Sin embargo, la "célula" no adoptó su significado actual, la unidad básica de la materia viva.

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Hipótesis sobre la generación espontanea-Francesco Redi
Francesco Redi desmontó una hipótesis hasta entonces aceptada: la generación espontánea. En biología, la asiogénesis o generación espontánea es un concepto anticuado que sostenía que podía surgir de forma espontánea vida a partir de materia orgánica en descomposición. Según esta teoría podían surgir gusanos del fango, moscas de la carne podrida, cochinillas de los lugares húmedos.

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Etapa 2, de lenta acumulación de observaciones (desde l675 aproximadamente hasta la mitad del siglo XIX), que arranca con el descubrimiento de los microorganismos por Leeuwenhoek (l675).

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Microorganismo-Anton Van
Observo una gota de agua de charco con un microscopio con el que descubrio una variedad de diminutivos seres a los que llamo animálculos los que actualmente se conocen como microorganismo .

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Teoría de la generación espontanea
defensor de la teoría de la generación espontánea; de igual manera John Needham hirvió trozos de carne para destruir los organismos preexistentes y los colocó en un recipiente que no estaba lo debidamente sellado ya que según su teoría, se necesitaba aire para que esto se llevara a cabo. Al cabo de un tiempo observó colonias de microorganismos sobre la superficie y concluyó que se generaban espontáneamente a partir de la materia no viva.

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Vacuna viruela- Edward Jenner
Se realizo la primera vacunación contra la viruela humana, después de descubrir que la inoculación con viruela proporciona una inmunidad.

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Colera cuasado por consumo de aguas contaminadas-John Snow

demostró que el cólera era causado por el consumo de aguas contaminadas con materia fecales. El defendía que el cólera era una enfermedad localizada en los intestinos y que sus síntomas se debían a la pérdida de los líquidos corporales. Su razonamiento le indujo a pensar que el agente que lo causaba debía entrar por la boca, reproducirse y multiplicarse en el intestino, y eliminarlo por las materias fecales, con lo cual se diseminaría a otras personas por la ruta fecal-oral.

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Miles Joseph Berkeley descubre un hongo (Phytophthora infestans) que produce la podredumbre de la patata

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John Snow realiza el primer estudio epidemiológico del cólera en Londres.

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Microorganismos en la sangre de animales enfermos-Pierre Rayer

Rayer observó que en la sangre de animales enfermos, había organismos que podían ser causantes de la enfermedad. Carbunco y Antrax son enfermedades con las que estudió Rayer.
Los organismos afectados tenían un determinado microorganismos en la sangre.

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Fermentación láctica planteada-Pasteur

En sus investigaciones al conocimiento de la fermentación, Leche, mantequilla y vino descompuestos, que se volvían agrios, centraron su interés. Primero aisló, en 1857, la bacteria responsable de la fermentación láctica, luego descubrió la acción bacteriana en la fermentación butírica. Pasteur demostró que el fermento láctico es un organismo vivo, y la fermentación un fenómeno vital, no como se imaginaba entonces, resultado de la muerte y la descomposición.

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Cirugía aséptica- Joseph Lister
Introduce la eliminación de microbios de la piel por medio del uso de agentes antisépticos.

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Generación espontanea- Pasteur
Demuestra que no existe la generación espontanea y que los seres vivos vienen de otros seres vivos

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Sustancias químicas bactericidas-Joseph Lister

empleo sustancias químicas bactericidas, como el fenol, y bicloruro de mercurio para el lavado de las heridas, manos y material quirúrgico e incluso para la pulverización del aire, con dichas sustancias logro un gran descenso de las cifras de la mortalidad post-operatoria y sentó las bases de la desinfección y antisepsia.

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Descubre el ADN-Friederich Miescher
Realizo experimentos acerca de a composición química del esperma de un salmón y del pus en vendas quirúrgicas y separo algunas moléculas ricas en fosfato (Ácidos Nucleicos)

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Tipos de microorganismo-Ferdinand Cohn
Ferdinand Cohn estudio las bacterias, las cuales serían la investigación central de su vida. Así fue como en 1872 descubrió que existen distintos tipos de microorganismos con formas y órganos diferentes, éstos los clasificó por ordenaciones sistemáticas.

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Tercera etapa, de cultivo de microorganismos, que llega hasta finales del siglo XIX, donde las figuras de Pasteur y Koch encabezan el logro de cristalizar a la Microbiología como ciencia experimental bien asentada. Louis Pasteur (1822-1895)

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Microorganismos en una laminilla-Robert Koch
utilizó el frotis (dispersión de microorganismos en una laminilla). Estos se podían observar fácilmente por el microscopio como células individuales. Koch fue el primero en utilizar agar en el medio de cultivo. Mediante la utilización del agar se puede obtener un crecimiento aislado de organismos llamado colonia (grupo de microorganismos que se derivan de uno).

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Robert Koch demuestra que el carbunco o ántrax es causado por Bacillus anthracis

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Bacterias causantes de la tuberculosis y el colera-Pasteur

Pasteur aisló y cultivo las bacterias -bacilos- productores del carbunco, a partir de la sangre de ovejas que habían muerto por causa de esta enfermedad; de igual modo trabajando en el control de la enfermedad (carbonosa) conocida como enfermedad de los "campos malditos de Beauce", por la gran mortandad que producía en los animales vacunos; investiga y desarrolla una vacuna contra este flagelo, logrando un éxito publicitario sin precedentes para la ciencia.

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Cultivos puros-Joseph Lister
realizó diluciones secuenciales de cultivos mixtos, hasta lograr muestras en las que existía una sola célula.  logró aislar esporas de hongos y cultivarlas sobre medios sólidos a base de gelatina, sin embargo, el experimento sirvió para confirmar la naturaleza “particulada” de los agentes de las fermentaciones.

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Cuarto periodo (desde principios del siglo XX hasta nuestros días), en el que los microorganismos se estudian en toda su complejidad fisiológica, bioquímica, genética, ecológica, etc., y que supone un extraordinario crecimiento de la Microbiología, el surgimiento de disciplinas microbiológicas especializadas (Virología, Inmunología, etc), y la estrecha imbricación de las ciencias microbiológicas en el marco general de las Ciencias Biológicas. A continuación se realiza un breve recorrido histórico de la disciplina microbiológica, desglosando los períodos 3º y 4º en varios apartados temáticos.

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Carlos Finlay observa que la fiebre amarilla es transmitida por mosquitos

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Bacilo de la tuberculosis- Robert Koch
Demostró por primera vez la causa bacteriana de una enfermedad que amenazaba al hombre, descubrió el bacilo de la tuberculosis.
Robert Koch es considerado el fundador de la bacteriología

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Tincion de gram-Christian Gram
Es la tinción diferencial empleado en bacteriología para la visualización de bacterias, sobre todo en muestras clínicas. Debe su nombre al bacteriólogo danés Christian Gram, que desarrolló la técnica en 1884. Se utiliza tanto para poder referirse a la morfología celular bacteriana, como para poder realizar una primera aproximación a la diferenciación bacteriana, considerándose bacterias gram positivas a las que se visualizan de color morado, y bacterias gram negativas.

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Vacuna contra la rabia-Louis Pasteur
Pasteur necesitaba hacer la comprobación de la eficacia de éstas en el ser humano. Es así como el 6 de Julio de 1885, Pasteur inocula la vacuna al joven José Meister, que había sido mordido 14 veces por un perro rabioso. Se conoce ya que la experiencia tuvo éxito.

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Escherichia coli-Escherich
Escherichia coli es una bacteria miembro de la familia de las enterobacterias y forma parte de la microbiota del tracto gastrointestinal de animales homeotermos, como por ejemplo el ser humano

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Richard Petri introduce el uso de las placas Petri en Microbiología

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Beijerinck aísla bacterias fijadoras de nitrógeno de los nódulos presentes en las raíces de leguminosas

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Serguéi Winogradski estudia las bacterias del azufre y las bacterias nitrificantes

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Mosaico del tabaco-Dimitri Ivanovski
Dmitri Ivanovsky demostró que la enfermedad del mosaico del tabaco, era causada por un agente "invisible" altamente contagioso, capaz de pasar a través de un filtro de porcelana Chamberland que las bacterias no pueden atravesar.

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Fritz Schaudinn y Erich Hoffmann demuestran que el Treponema pálidum es el agente productor de la sífilis.

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Técnica del cultivo de enriquecimiento

Por esta técnica los microorganismos se aíslan de muestras naturales de un modo muy selectivo mediante la manipulación de las condiciones nutricionales y de incubación. Beijerink demostró después de descubrir el proceso de fijación de nitrógeno, fue capaz de aislar por enriquecimiento la bacteria aerobia fijadora de nitrógeno Azotobacter; ademas; Beijerinck no sólo describió el primer virus sino que también esstableció los principios básicos de la virología.

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Walter Reed confirma que la fiebre amarilla es transmitida por mosquitos, hecho previamente observado por Carlos Finlay en 1881.

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Howard Taylor Ricketts demuestra que la fiebre de las Montañas Rocosas es transmitida por garrapatas, y aisló el microorganismo causante de la enfermedad (que él llamó rickettsia). Falleció por esa enfermedad.

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Paul Ehrlich descubre el salvarsán (balas mágicas), primer agente quimioterapéutico contra la sífilis.

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Cultivos en sangre-Emmanuel Libman y Escherich

Emmanuel Libman adquirió popularidad a raíz de sus trabajos sobre la endocarditis bacteriana subaguda y también a los cultivos en sangre.Escherich le encargó la tarea de preparar cultivos y le enseñó técnicas bacteriológicas.

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Retrovirus-Francis Peyton Rous
El virus de sarcoma de Rous (RSV) fue descubierto por Peyton Rous, que publicó sus conclusión en el gorrón de Medicine experimental, 1911. Células de tierra del tumor de Rous de un pollo con el sarcoma, y filtrado le de modo que solamente siguiera habiendo las pequeñas partículas

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Frederick Twort descubre los virus que infectan bacterias (bacteriófagos).

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se publica por primera vez el Manual Bergey de Microbiología.

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Penicilina-Alexander Fleming debe su fama al descubrimiento de la penicilina, un antibiótico que revolucionó la medicina moderna. La utilización de esta sustancia permite tratar diversas enfermedades que, hasta bien entrado el siglo XX, se consideraban incurables.

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Frits Zernike desarrolla el microscopio de contraste de fases que permite ver microorganismos vivos.

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Helmut Ruska inventa el microscopio electrónico.

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Wendell Meredith Stanley consigue cristalizar el virus del mosaico del tabaco (que permaneció activo después de la cristalización).

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Domagk descubre las sulfamidas, el primer agente quimioterapéutico.

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Oswald Avery, Colin MacLeod y Maclyn McCarty demuestran que el ADN es el material genético

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Albert Schatz aísla la estreptomicina de un cultivo de Streptomyces griseus. Su jefe, Selman Waksman, se apodera del descubrimiento y gana el premio Nobel de Medicina de 1952.

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Cultivo de virus-John Franklin Enders

logró desarrollar una técnica que permitía el cultivo de virus en cortes de tejidos, en lugar de órganos u organismos completos.
Dada a conocer por primera vez en 1949, esta técnica se convirtió en una herramienta estratégica para el control de las enfermedades víricas. De esta manera, hizo posible, por ejemplo, el desarrollo de la vacunación en masa contra la poliomielitis

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Alfred Hershey y Martha Chase demuestran que el ADN era el material genético de algunos virus

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Joshua Lederberg introduce el concepto de plásmido.

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Marshall Nirenberg y Matthaei descubren que el codón UUU codificaba para el aminoácido fenilalanina, experimento que sentó las bases para la elucidación del código genético.

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Robert W. Holley aísla los tARN, moléculas que incorporan los aminoácidos activados en las proteínas

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Werner Arber, Daniel Nathans y Hamilton Smith descubren los enzimas de restricción, herramientas esenciales para el desarrollo de la Ingeniería Genética.

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Bruce Ames pone a punto un test bacteriano para detectar mutágenos y carcinógenos: el test de Ames.
El test de Ames es un ensayo biológico para evaluar el potencial mutagénico de compuestos químicos.

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Maxam y Walter Gilbert ponen a punto un método químico para la secuenciación del ADN.

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Woese y George E. Fox reconocen las archeas como el tercer dominio de los seres vivos.
Las arqueas, a veces llamadas árqueas, son un gran grupo de microorganismos procariotas unicelulares que, al igual que las bacterias, no presentan núcleo ni orgánulos membranosos internos, pero son fundamentalmente diferentes a estas, de tal manera que conforman su propio dominio o reino.

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Frederick Sanger desarrolla el método de los dideoxinucleótidos para la secuenciación del ADN.

Maxam y Walter Gilbert ponen a punto un método químico para la secuenciación del DNA.

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Prusiner descubre los priones, agentes causantes de la encefalopatía espongiforme bovina y de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob.

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Robert Gallo y Luc Montagnier llevan a cabo el aislamiento e identificación del virus del sida

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Barry Marshall y Robin Warren demuestran el papel de Helicobacter pylori en la úlcera de estómago.

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Clements y Bullivant descubren Epulopiscium fishelsoni, la mayor célula procariota

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se secuencia el genoma de la bacteria Haemophilus influenzae.

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se descubre la bacteria gigante Thiomargarita namibiensis.

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Aparece en Asia la gripe aviar, producida por el subtipo H5N1 del virus Influenza A que puede transmitirse al hombre.
H5N1 es una cepa altamente patógena de gripe aviar; El nombre H5N1 se refiere al tipo de los antígenos de superficie presentes en el virus: hemaglutinina tipo 5 y neuraminidasa tipo 1.

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en México aparece un brote de gripe porcina, posteriormente llamada gripe A H1N1.