# data[].attributes.headline
שמות נוספים לחג

# data[].attributes.subject
שמות נוספים לחג

# data[].attributes.body
חג האור, חג האורים, חג החשמונאים וחג החנוכה.

# data[].attributes.body
סופגניות, מטבעות שוקולד, לביבות

# data[].attributes.headline
מנהגים בחג חנוכה

# data[].attributes.subject
מנהגים בחג חנוכה

# data[].attributes.body
לסובב סביבונים, לאכול סופגניות, להדליק חנוכיה, לשיר שירי חנוכה ולאכול מאכלים מתוקים מטוגנים בשמן.

# data[].attributes.attachment_link.description
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

# data[].attributes.headline
מתכון לסופגניה

# data[].attributes.subject
מתכון לסופגניה

# data[].attributes.body
5 כפות סוכר

1 שקית אבקת אפייה

1 כף ערק (ניתן להחליף בברנדי או וודקה)

1 קורט מלח

1 כוס קמח לקימוח

1 שקית סוכר וניל

3 ביצים

1/2 כוס שמן קנולה

2 1/3 מים פושרים

1 חבילת אינסטנט פודינג וניל אסם

1/2 ליטר שמן קנולה לטיגון

למלית

1 צנצנת ריבת תות איכותית

100 גרם אבקת סוכר לקישוט

ציוד נדרש:

נייר אפייה חתוך לקוביות

הכנה (2:15 שעות)

1. מערבבים בקערת המיקסר את הקמח והסוכר.

1. מוסיפים סוכר וניל, אינסטנט פודינג ואבקת אפייה ומערבבים שוב היטב.

1. מוסיפים ביצים, שמן, ערק ומלח ולשים על מהירות גבוהה כ - 10 דקות.

1. הפעל טיימר

1. (10 דק')

2. מכסים את הקערה בניילון נצמד, נותנים לבצק לנוח כשעה, עד שהוא מכפיל את נפחו.

1. הפעל טיימר

1. (60 דק')

2. בידיים מקומחות במעט קמח לשים את הבצק היטב. מכסים בניילון ומתפיחים שוב כ - 40 דקות.

1. הפעל טיימר

1. (40 דק')

2. קורצים עיגולים עם הידיים, מכדררים לכדור מושלם ומניחים כל סופגנייה על ריבוע של נייר אפייה.

1. מכסים ומתפיחים עוד 45 דקות.

1. הפעל טיימר

1. (45 דק')

2. מחממים שמן לחום בינוני, מכניסים את הסופגניות עם הנייר לשמן. כשצד אחד מזהיב הופכים, מוציאים את נייר האפייה ומזהיבים את הצד השני.

1. מצננים מעט במסננת.

1. בעזרת צנתר מזריקים ריבה לתוך הסופגניות.

1. מפדרים אבקת סוכר בעזרת מסננת דקה.

# data[].attributes.headline
למה מדליקים את נרות החנוכה?

# data[].attributes.subject
למה מדליקים את נרות החנוכה?

# data[].attributes.body
חנוכה היה שלאחר שהיוונים נוצחו על ידי החשמונאים, לא היה שמן להדליק נרות המנורה אלא ליום אחד ונעשה להם נס והשמן היה מספיק לשמונה ימים. ולזכרו של נס זה אנו מדליקים את נרות חנוכה וכן נהגו בקהילות ישראל לאכול מאכלים מטוגנים בשמן.

# data[].attributes.headline
למה חוגגים את חג החנוכה?

# data[].attributes.subject
למה חוגגים את חג החנוכה?

# data[].attributes.body
את חג החנוכה חוגגים לזכר נצחונם של החשמונאים על היוונים. הניצחון שחרר את היהודים מהשעבוד של היוונים ומהגזרות שגזרו היוונים עליהם. בעקבות הניצחון חזר בית-המקדש לפעול.

את החג חוגגים במשך 8 ימים מפני שלא נמצא בבית המקדש שמן, כדי להדליק את מנורת הזהב. אך לפתע, כשמצאו החשמונאים פך קטן של שמן, נעשה נס והשמן המועט שבו הספיק לשמונה ימים.