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Manuel Zuñiga Camacho abre una escuela clandestina en 1902 en Utawilaya con el fin de llevar educación a los más necesitados y en 1908 se solicita el apoyo a la Misión Adventista, cuyos líderes atendieron el pedido enviando a Fernando Osorio para apoyar esta iniciativa emprendida por Camacho.  Posteriormente esta escuela particular pasa a ser una Escuela Adventista

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Manuel Zúñiga se convierte en Adventista (1911)

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Manuel Zúñiga se convierte en Adventista (1911)

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Con la llegada de Fernando y Ana Stahl a Puno, Manuel Zúñiga se convierte al adventismo , esta acción permitió el avance de la evangelización en la zona Aymara en 1911 y la escuela se transforma en adventista y se traslada a Platería en 1913.

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En 1919 se crea la Escuela Industrial en el distrito de Miraflores, Lima. y en 1920, se abre la primera escuela en la gran región quechua de la cual el pionero fue Pedro Kalbermatter. Esto trajo consigo una lucha, por parte de las clases marginadas y explotadas, por las poblaciones campesinas, por los más pobres, por querer alcanzar esa privilegiada educación. El poder leer y escribir era una victoria, era alcanzar un estatus social en donde ya no llegarían a ser más explotados.

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En 1922 se inicia la escuela normal que de chullunquiani pasando de casi cien docentes que pasaron de plateria a chullunquiani

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el otro proyecto de gran envergadura que fue iniciado en lima tuvo un crecimiento muy notable pasaron de 43 alumnos que obtuvo en 1926 y llegaron a tener 235 alumnos en 1940

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En 1945 la escuela toma el nombre de Colegio Unión mediante resolución Nº 7 del 18 de enero. En este mismo año fue trasladado de Miraflores a Ñaña, siendo una institución pionera en el régimen educativo del Perú.

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se expandió la educación adventista en la Amazonia , por Fernando Sal que llego a crear grandes escuelas a favor de los nativos de la zona . En la década en 1960 el número de escuelas adventistas se acercaba a 50 escuelas en la Amazonía

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En 1967 el Colegio Unión se constituyó en la raíz fundamental para la fundación del Centro de Educación Superior Unión (CESU), la educación adventista camino con las reformas educativas que el gobierno de ese entonces marcaron.

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En 1983 se crea la institución que hoy se conoce como Universidad Peruana Unión. En esta línea del tiempo, en diferentes partes del Perú se fueron creando otras escuelas patrocinadas por la Iglesia Adventista del Séptimo Día.