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In Portugal we have several christmas foods you must eat...
We leave you ten of them.
4ºD wishes you a Merry Christmas

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Quando esta época maravilhosa do ano chega, em Portugal pensamos em feriados e em alguns dias longe do trabalho. Gostamos de passar tempo de qualidade com as pessoas que nos são queridas, mostrarmos o nosso carinho com troca de presentes e, em geral, fazermos balanços e alimentarmos o sentimento profundo de gratidão pelas coisas boas da vida, que nem sempre estão presentes nos dias de azáfama no resto do ano. Faça parte de uma família tradicional que vai à Missa do Galo, ou de um grupo mais contemporâneo de pessoas em que a família e os amigos se misturam nesta data especial, pode ter certeza de que a comida será uma constante em qualquer festa, ainda mais então no Natal, um dos feriados mais ansiados e celebrados em todo o país.

Então, o que comem os portugueses durante o Natal? Esta é uma daquelas ocasiões em que na verdade mantemos bastante simples no que diz respeito aos pratos principais. Mas quando chega a hora da sobremesa, espere um banquete! A variedade de doces de Natal em Portugal é realmente algo de deixar qualquer um de olhos arregalados. Os seus olhos vão brilhar de emoção e desejo, mas reserve tempo para usufruir da experiência na sua totalidade! A cultura gastronómica portuguesa não se resume a comer: também se trata de cozinhar lentamente, passar o tempo à volta do fogão primeiro e da mesa a seguir, socializar enquanto toma um pouco de vinho, enquanto se senta ou mesmo antes das refeições, diretamente na cozinha. Significa isto que as refeições podem levar várias horas repletas de comida, bebida e risos. Em Portugal, não é invulgar terminar uma refeição, relaxar ao redor da mesa discutindo assuntos atuais e passados, até voltar o apetite. É por isso que mesas bem recheadas, quando se juntam mais pessoas do que nas reuniões familiares regulares ao longo do ano, são bastante convenientes. Tanta conversa para pôr em dia e coisas para fazer... e comer ... tantas gulodices para experimentar no mesmo dia!

Se está a passar o Natal em Portugal, estes são as 10 comidas que tem de provar: 1. Bacalhau com Todos
Ao jantar da véspera de Natal chamamos Consoada. O prato rei de um dos jantares mais importantes do ano em Portugal não poderia ser outro senão o nosso muito querido bacalhau. No Natal é costume desfrutar de um prato bastante simples de uma boa posta de bacalhau cozida com todos - como dizemos: batatas, cenouras, verduras e ovos cozidos, regados com uma quantidade bem generosa de azeite.

A tradição de comer bacalhau na Consoada tem a ver com o fato de que, no catolicismo, um dia antes do Natal era um momento em que os crentes deveriam se abster de comer carne. Num país onde o vegetarianismo não era realmente uma prática, não comer carne era sinónimo de preparar pratos à base de peixe. Antes dos dias de refrigeração em nossas casas e de transporte rápido, o bacalhau curado significava um acesso mais fácil a peixe para todos no país, em particular para aqueles que moravam no interior e nas regiões montanhosas distantes da costa. O que inicialmente começou como algo feito por necessidade, transformou-se em tradição. Hoje em dia, é raro encontrar um português, em Portugal ou no exterior, que não adore bacalhau. É um alimento altamente ligado à identidade portuguesa e, como tal, faz todo o sentido que uma das principais festas do ano inclua o peixe que aqui em Portugal chamamos de "o fiel amigo".

Se a experiência de jantar de Natal à portuguesa terminasse aqui, quase se poderia pensar que fomos roubados da extravagância que esta celebração normalmente envolve. Mas, considerando o restante das coisas que acabam por serem postas na mesa, pode estar seguro de que esse não vai ser o caso em Portugal!
2. Polvo

Enquanto que o bacalhau estará presente nas mesas de Natal em todo o país, outros pratos - ainda salgados - podem variar de acordo com a região. Nas regiões do norte do Minho, Douro e Trás-os-Montes, é muito comum incluir polvo. Os tentáculos serão cozidos até ficarem tenros e servidos com o prato principal de bacalhau e legumes. Sempre encharcado de azeite, que com frequência é previamente aquecido com dentes de alho para acentuar o sabor.
3. Roupa Velha

Este não é um prato que as famílias portuguesas desfrutariam no jantar de Consoada, mas sim ao almoço do dia de Natal. Os defensores acérrimos da sustentabilidade e desperdício zero adorarão saber que, entre outros mimos, o almoço de Natal português inclui na sua preparação "roupas velhas". Consiste basicamente em reaproveitar e saltear as sobras do jantar na noite anterior: bacalhau desfiado e pedaços de batatas, verduras e outros vegetais que são fritos com azeite e alho. Não só não deixamos nada por desperdiçar, como também acabamos com um prato delicioso e reconfortante!

Além da Roupa Velha, carnes assadas como peru, cordeiro e cabrito também são comuns como prato principal do almoço de Natal.
4. Bolo Rei & Bolo Rainha

Sabemos que o Natal está a chegar quando as pastelarias, confeitarias e padarias começam a empilhar o colorido Bolo Rei nos seus balcões. O Bolo Rei pode ser considerado o rei e o mais português de todos os nossos doces de Natal, mas na verdade é inspirado originalmente no Gâteau des Rois francês. Em 1829, a confeitaria mais antiga e ainda em funcionamento em Lisboa, que visitamos durante o nosso Lisbon Roots, Food & Cultural Walk, introduziu esta doçaria em Portugal. Bolo Rei, cujo nome se refere aos Três Reis Magos, é tradicionalmente comido em Portugal entre o Natal e a Epifania, em 6 de janeiro, que é em Portugal chamado Dia de Reis.

Este bolo em forma de coroa é feito deuma massa semelhante ao brioche, enriquecida com muitas frutas secas e coberta com cortes de frutas cristalizadas atraentes. Como nem todos gostam desses frutos ultra doces e pegajosos, o Bolo Rainha também é comercializado. O Bolo Rainha consiste na mesma receita, sem a fruta cristalizada. As erações mais jovens tendem a preferir Bolo Rainha.

Tradicionalmente, o Bolo Rei incluía uma fava e quem quer que acabasse com a fava na fatia de bolo deveria comprar o bolo do ano seguinte para a família. Naquela época, também era incluído no bolo um presente, originalmente uma moeda de ouro e com o tempo pequenos brinquedos de metal, de Jesus ou com outros motivos religiosos. Contrastando com o castigo daqueles que receberiam a fava, encontrar a moeda ou a medalha era o presente. Com alguma pena, mas por motivos de segurança, esta tradição foi descontinuada. Prémio ou não, uma coisa é certa: o Bolo Rei é o doce mais icónico da mesa de Natal portuguesa. Comido fresco no Natal ou, alguns dias depois, fatiado, torrado e barrado com muita manteiga, o Bolo Rei é um bolo que quase todos comem país fora, pelo menos uma vez no Natal. Se nada mais, por uma questão de tradição!
5. Rabanadas

Reduzir os doces tradicionais de Natal portugueses a apenas alguns preparativos será sempre injusto, pois a variedade de doces que comemos durante estas festividades é incrível! A maioria das sobremesas de Natal portuguesas consiste nalguma variação de massa frita, adoçada com açúcar e canela ou caldas caseiras.

As Rabanadas são a versão portuguesa da French toast e também são conhecidas como Fatias Douradas. Durante Dezembro e início de Janeiro, as padarias vendem cacete, um tipo específico de pão usado para fazer essa preparação e difícil de encontrar durante o resto do ano. Este pão mais seco é ideal para absorver uma doce mistura de leite e ovos, que depois de fritos, transformarão uma fatia de pão humilde num dos doces favoritos de Natal em Portugal. As rabanadas são boas para a sobremesa, pequeno almoço ou a qualquer hora do dia, na verdade. Ao contrário da torrada francesa, as rabanadas são preparadas com antecedência e consumidas à temperatura ambiente sempre que sentir vontade de algo doce.

As variações de rabanadas incluem Rabanadas com Doce de Ovo, Rabanadas com uma boa e espessa camada de doce de ovo e Rabanadas com Vinho do Porto, onde a mistura leitosa tradicional usada para embeber o pão é substituída por água e Vinho do Porto - é impossível ser mais português do que isto!
6. Sonhos
7. Filhós
8. Aletria
9. Azevias
10. Lampreia de Natal

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10 comidas de Natal que tem de comer em Portugal | Taste of Lisboa Food Tours

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Quando esta época maravilhosa do ano chega, em Portugal pensamos em feriados e em alguns dias longe do trabalho. Gostamos de passar tempo de qualidade com as pessoas que nos são queridas, mostrarmos o nosso carinho com troca de presentes e, em geral, fazermos balanços...

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Most important custom is visiting St. Nicholas Church(Santa Claus). Also we visit and shop the big Christmas Bazaar. Merry Christmas

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Patara'da doğup Psikoposluk yaptığı Myra'da hayata gözlerini yuman Aziz Nikolaos, nam-ı diğer "Noel Baba" adına yaptırılmış mezar kilisesinde ziyaretçilerini bekliyor.

Noel Baba'nın sonsuz uykusuna bu mekanda daldığına inanılıyor.
ÇALINAN KEMİKLERİ BARİ'YE GÖTÜRÜLDÜ
Likya Birliği Meclis Binasına ev sahipliği yapan dönemin önemli liman şehirlerinden Patara'da, M.S. 300 yılında zengin bir buğday tüccarının oğlu olarak dünyaya geldi Aziz Nikolaos. Çocuk ve denizcilerin koruyucu azizi kabul edilen Aziz Nikolaos, Demre sınırlarındaki Myra'nın Piskoposu oldu ve 365 yılının 6 Aralık'ında, 65 yaşındayken öldüğüne inanıldı. Bölgeye Osmanlı Devleti'nin hakim olmasının ardından, Haçlı Seferleri sırasında İtalya'nın Bari Şehrinden gelen tüccarlarca çalınan kemikleri Bari adına yaptırılan bazilikaya gömüldü.
KİLİSENİN DUVARLARINA MUCİZELER RESMEDİLMİŞ
"Mucizelerin Azizi" olarak bilinen Aziz Nikolaos adına Myralılar tarafından yaptırılan ve çeşitli dönemlerde tadilat gören kilise duvarlarında Aziz Nikolaos'ın gerçekleştirdiğine inanılan mucizeler resmedilmiş.

Kilisenin içindeki,balık pulları ve akanthus yapraklarıyla süslü Roma Dönemi'ne ait lahdinse sonsuz uykusuna yatan Noel Baba'ya ait olduğu düşünülüyor. Ayrıca Antalya Müzesi'nde de Aziz Nikolaos'a ait olduğu düşünülen kemikler sergileniyor.
HAZIR GELMİŞKEN...
Myra'nın liman kenti Andiriake ören yerini mesken edinen Likya Uygarlıkları Müzesi'ni ziyaret edip, buradaki murex işliklerinde yer alan deniz kabuklarından halılar üstünde tarihi bir yolculuğa çıkabilirsiniz.

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Patara'da doğup Psikoposluk yaptığı Myra'da hayata gözlerini yuman Aziz Nikolaos, nam-ı diğer "Noel Baba" adına yaptırılmış mezar kilisesinde ziyaretçilerini bekliyor. Noel Baba'nın sonsuz uykusuna bu mekanda daldığına inanılıyor. ÇALINAN KEMİKLERİ BARİ'YE GÖTÜRÜLDÜ Likya Birliği Meclis Binasına ev sahipliği yapan dönemin önemli liman şehirlerinden Patara'da, M.S.

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In Portugal we have several traditions.
One of them is the Missa do Galo.
4ºC wishes you a Merry Christmas.

Missa do Galo is the mass celebrated on Christmas Eve that starts at midnight from the 24th to the 25th of December. The expression “Missa do Galo” is specific to Latin countries and derives from the ancestral legend that at midnight on December 24th a rooster would have crowed loudly, as never heard of another similar animal, announcing the coming of the baby Jesus.

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In Portugal we have several Christmas tales.
This is our favorite.
4ºA wishes you a Merry Christmas.

Christmas candle sale

Once upon a time, a poor shoemaker lived in a hut, near a humble village. As he liked to help travelers who passed by his house at night, the shoemaker left a candle lit every night in the window of the house, to light their way.

At one point, there was a great war that caused all the young people to leave, leaving the village even poorer and sadder. Seeing the persistence of that poor shoemaker, who continued to live his life full of hope and kindness, the people of the village decided to imitate him. And on Christmas Eve night, everyone lit a candle in their home. Thus illuminating the entire village.

At midnight, the church bells began to ring, announcing the good news: the war was over and the young men were returning to their homes! Everyone shouted, “It's a miracle! It is the miracle of candles! ”. From that day on, lighting a candle on Christmas Eve became a tradition in almost every home.

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José Feliciano - Feliz Navidad (Letra / Lyrics)

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In Portugal we have several Christmas songs.
This is the one we like the most.
4ºB wishes you a Merry Christmas.

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A Rena de Nariz Encarnado (Rodolfo) | NATAL | Canções para crianças em Português

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In Ireland Santa Claus brings presents on Christmas Eve 24th Dec