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- très adapté aux liquides chargés
-pertes limitées
-fonctionnement simple

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- extraction minière
- métallurgie
- génie chimique
- agro-alimentaire                 - épuration des eaux

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- vitesse de filtration non homogène : elle diminue quand l'épaisseur du gâteau augmente, peut même devenir nulle
-  système discontinu nécessitant le débatissage du système pour récupérer les gâteaux. (cycle 2 à 4 h)
- nettoyage compliqué

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- liquide injecté dans un système recouvert d'une toile et formant des chambres serrées avec une presse.
-le filtre fonctionne sous pression par injection du liquide chargé sous pression.
- filtrat renvoyé en tête de station pour y être traité.
-filtration en profondeur: fluide chargé est injecté sous pression et circule à travers les ouvertures centrales des plateaux tandis que les particules sont arrêtées.

La perte de charge au travers du filtre est le paramètre de fonctionnement.

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1) sépare le liquide des solides
liquide avec une forte concentration d'impureté

2) séparation du liquide et du filtrat sous vide, qui va former un gâteau sur le tambour qui est raclée de diverse manière car différentes méthodes de raclage sont possible

3) fonctionne sur des liquides avec une grande turbidité et une forte concentration d'impureté
qui sont difficile à faire avec d'autres méthodes et faisable en continu

4) matériel cher et  prenant de la place donc surtout utilisable en industrie

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- Montage instable
- Risque de remontées d'eau

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- Rapide
- Efficace
- Meilleur rendement

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- Filtration sous vide plus rapide et plus efficace que la simple filtration par gravité.
- Le matériel de filtration, souvent du papier filtre, est placé sur ce fond plat. Il peut déjà être incorporé à l'entonnoir. Le liquide à filtrer est versé dans le cylindre et est aspiré par un vide partiel créé dans une fiole à vide placée sous l'entonnoir.
- Utilisation de la pression de l'eau pour faire le vide

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- Séparation des liquides/solides.
- Purification d'un liquide