# data[].attributes.body
Vrbovečka pera
(sestra blizanka današnjoj pizzi)
Sastojci za tijesto
600 g glatkog  brašna
1 vrećica suhog kvasca
0,5 dl ulja
100 g maslaca
sol
300 -400 ml mlijeka

Sastojci za nadjev:
800 g svježeg kravljeg sira
3 žlice kukuruznog brašna
300 ml kiselog vrhnja
2 jaja
sol
80 g maslaca

# data[].attributes.body
Sastojci:
4 jaja
4 dl kajmaka (2 kisela vrhnja)
6 dl mlijeka
1 kvasac
1 žličica soli
60 dag kukuruznog brašna
15 dag šećera
tvrdi domaći pekmez od šljiva
mast za mazanje tepsije
Priprema:
Cijela jaja izmutiti, dodati im, uz stalno miješanje, mlijeko i kukuruzno brašno, i u malo mlijeka dignuti kvasac. Uz stalno miješanje dodati sol i šećer. Smjesa bi trebala biti malo gušća od one za palačinke. ostaviti na toplom da kvasac počne djelovati.
Neotopljenom masti namazati tepsiju. Uliti smjesu u tepsiju.
Komade pekmeza koji kod pečenja trebaju potonuti u smjesu, ravnomjerno rasporediti.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.
Rezati na veće kocke i servirati toplo.

# data[].attributes.body
Tijesto:
30 dag brašna
1 svježi kvasac
200 ml mlijeka
žlica šećera
malo soli
1 žlica masti
Nadjev:
30 dag svježeg sira
2 jaja
malo soli
Premaz: 2 dl kiselog vrhnja

# data[].attributes.headline
Povitica od roščića ( tradicionalni kolač sa Žumberka )

# data[].attributes.subject
Povitica od roščića ( tradicionalni kolač sa Žumberka )

# data[].attributes.body
Sastojci:
Tijesto:
nekoliko žlica masti
1 vrećica kvasca
150 g šećera
100 ml ulja
prstohvat soli
2 jaja
150 g kiselog vrhnja
korica 1 limuna
400 ml mlijeka
700 g glatkog brašna

Nadjev:
300 g rogača+ mlijeko po potrebi
džem od šljiva po potrebi
šećer po želji
Postupak pripreme:
Tijesto: Promiješati mast, šećer, kiselo vrhnje, ulje, prstohvat soli, jaja i koricu limuna. Dodati mlijeko i promiješati. Potom dodavati brašno i kvasac prema potrebi dok ne dobijemo tijesto. Tijesto pusti da se odmori dok pripremamo nadjev.
Nadjev: Promiješamo rogač, šećer, mlijeko i džem od šljiva.
Završno: Tijesto pravokutno razvaljati, nadjev staviti s dvije strane, a u sredini ostaviti prostora. Potom zamotati nadjevene strane jednu prema drugoj. U sredini rezati i tako odvojiti dvije povitice. Povitice staviti u kalup i peći 45 min na 180 stupnjeva.

# data[].attributes.body
Jegulju nabosti na ražanj, izvaditi joj utrobu i posoliti.

staviti je da se peče prvo 15-ak minuta kraj vatre, a poslije razvući žeravu i nastaviti peći. Koliko dugo ovisi o veličini jegulje.

Uz nju je kao prilog najbolja zelena salata

# data[].attributes.body
Supita
Sastojci:
3 jaja
3 žlice šećera
0,5 litre kiselog mlijeka
malo soli
8 punih žlica mekog brašna

# data[].attributes.body
Dalmatinske fritule
SASTOJCI:
750 g glatkog brašna

malo soli

5 žlica šećera

vanilin šećer

2 žlice suhog kvasca ili kocku svježega

2 šake suvica/grožđica/

1 dl travarice rakije

2 žlice ulja

malo mlake vode

1,5 l ulja za prženje

# data[].attributes.body
Sastojci:
* za tijesto
- 500 g brašna
- 3 žlice maslinova ulja
- 1/2 žličice soli
- 250 ml vode
* za nadjev
- 1 svežanj peršina
- 1 kg blitve
- 1 vezica mladog luka
- 4 češnja češnjaka
- maslinovo ulje
- sol

# data[].attributes.body
Sastojci:
- 1 l mlijeka
- 30 dag šećera
- 2 vrećice vanilin šećera
- malo limunove korice
- 7 jaja
- 2 žumanjka
- 20 dag šećera za karameliziranje
- malo mlijeka za karamel

# data[].attributes.body
Sastojci:
- 2 duzine žaba

- maslinovo ulje

- 5 česni bijelog luka

- peršin

- po ukusu ljuta crvena papričica

- 4 jušne žlice kvasine (vinski ocat)

- 1,5 dl pasirane rajčica

- 2 jušne žlice koncentrata od rajčice

- sol, vegeta ,kopar

# data[].attributes.body
Kruh ispod peke
-1 kg kukuruznog domaćeg brašna
- 2 žlice soli
-700-800 ml vrele vode
-0,5 dl mlake vode
-1 žličica šećera
-1 vrećica suhog kvasca ili 1/2 kocke svježega

# data[].attributes.body
Tijarica je poznata po velikoj pučkoj fešti koja se održava ljeti ispred škole. Spremaju se tradicionalna jela našeg kraja: pura (palenta) ,kruh ispod peke, raštika(vrsta zelja),juha od pivca(pijetla),uštipci...