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Abrió el primer restaurante en el mundo, teniendo ya en forma una especie de servicio, y para anunciarlo colgó afuera un cartel, “Venid a mí, hombre de estómago cansado, y yo os restauraré”

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Inaugurado por los hermanos Manuel y Antonio Tavares con el objetivo de servir algo más refinado que las tabernas del centro de la ciudad.

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Es el segundo restaurante más antiguo de España, cocina platos tradicionales a fuego lento y manteniendo los sabores de siempre.

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Comenzó siendo un bar de ostras donde se servían buenas cervezas y tartas dulce. Ahora ofrece comida tradicional de país y especial hincapié en carnes de caza

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Con un menú sencillo que ofrecía vinos, pasteles y helados, brindaba el primer menú impreso en inglés y francés, el cual contenía 371 platillos para ordenar.

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Aşçı Bacaksı ha pasado de generación en generación desde 1840 y aquí, obviamente, es imprescindible pedir el kebab de cordero.

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Es el “gentlemen club” más antiguo de Sudamérica. En sus salones se reunían las familias de la élite argentina, la mayoría de ellas vinculadas al negocio agroexportador.

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Su nombre se fortalece debido al agite político que se vivía por entonces. Hoy pretenden brindar a la habitual clientela toda la atención y frescura, manteniendo la esencia de 1860.

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Desde sus inicios servía platillos tradicionales de la gastronomía mexicana. Han trabajado en rescatar recetas antiguas que ya no se acostumbra elaborar en la actualidad.

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El establecimiento más antiguo de su tipo en el país, tiene cubiertos, vajillas y cristales importados de Europa. Los mariscos y pescados, especialmente el bacalao, son el buque insignia de la carta.

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Es un tradicional bar, restaurante y confitería. En 1998 fue declarada Sitio de interés cultural por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires.

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Con su particular estilo arquitectónico italiano, lleva más de un siglo formando parte de la cultura y la gastronomía local. Con el paso de las generaciones, a la tradición familiar se le sumaron los conocimientos de marketing

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Inicialmente fue un bazar y luego como Salón - Restaurante. Es unos de los más antiguos y tradicionales del centro histórico de Lima. Fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación.