# data[].attributes.body
1: Agafar un tros de pa i tallar-lo per la meitat.
2: Posar una mica d'oli.
3: Fregir els calamars i posar-los en el pa.
4: Posar maionesa.

# data[].attributes.body
1. Primer posem el iogurt i l'ou en un bol i batim després afegim 2/3 de farina amb la sal la pols de fornejar i batre a velocitat mitja fins que estigui homogènia.
2.  Afegeix la mantega i la resta de la farina, i bat de nou. Retira el bol de la batedora i pasta la barreja a mà durant un minut. Cobreix amb un plàstic i refrigeració durant 30 minuts.
3. Per fer el khachapuri: divideix la massa en 2 boles iguals.
4. Preescalfa el forn a 230 ° C, i col·loca un plat ple d'aigua a la reixeta del fons.
5. Llesca el mozzarella. En un bol, s'esmicola tots dos formatges amb els teus dits.
6. Assaona amb pebre negre i ajusta el nivell de sal si cal -la barreja hauria de saber salada, però menjable! -.
7. Sobre una superfície enfarinada, roda cadascuna de les boles de massa en un disc de 20 centímetres de diàmetre (una forma perfecta no és important en aquest moment). Col·loca la barreja de formatges al centre, després envolta la massa al voltant d'ella, just com si envolvieras alguna cosa amb un tovalló. Volteja la massa, i amb cura torna cada khachapuri a la forma de disc de 20 centímetres de diàmetre. Alternadamente, pots embolicar la massa al voltant de la barreja de formatges com si fos una bossa, tallar la part de dalt i formar el khachapuri sense voltejar-. (Està bé mantenir una mica de formatge sense cobrir al centre).
8. Transfereix els khachapuri a una Charola amb paper per coure. Barreja el rovell amb aigua en una tassa, i cobreix la massa amb la barreja resultant amb ajuda d'un pinzell.
9. S'enforna de 18 a 20 minuts, Fins que l'exterior estigui daurat. Deixa que és refredi 5 minuts, curta i serveix.

# data[].attributes.body
-1/2 litre de iogurt
- 1 ou
- 1 cullerada petita de llevat
- 50 gms. de mantega o margarina
- 3 tasses de farina
- sal
*Per el farcit
- 1 kg de formatge ratllat poc salat
- 6 ous

# data[].attributes.body
- Pa
- Calamars
- Oli
- Maionesa