# data[].attributes.body
למים תפקידים רבים, אשר ביניהם:
וויסות טמפ' הגוף
המסה ופירוק של חומרים
הובלת חומרים
עיכול המזון

# data[].attributes.headline
פוספוליפידים

# data[].attributes.subject
פוספוליפידים

# data[].attributes.body
השומנים המרכיבים את קרומי התאים

# data[].attributes.headline
הורמונים שומניים

# data[].attributes.subject
הורמונים שומניים

# data[].attributes.body
כוללים את הורמוני המין הזכריים והנקביים, ההורמונים של קליפת יותרת הכלייה וכן פרוגסטרון ומלחי מרה.

# data[].attributes.body
ישנם שני סוגי כולסטרול:

אנדוגני, המיוצר ע"י הגוף ומהווה כ-70% מכמות הכולסטרול הכוללת בגוף,
ואקסוגני, שמקורו חיצוני ומגיע מהמזון. מהווה כ-30% מהכמות הכוללת בגוף.

# data[].attributes.body
טריגליצרידים במצב צבירה נוזל, הבנויים מחומצות שומן בלתי-רוויות.
מקורן בעיקר בצמחים

# data[].attributes.body
טריגליצרידים במצב צבירה מוצק, המכילים רק חומצות שומן רוויות. מקורן בעיקר בבעלי חיים

# data[].attributes.headline
טריגליצרידים

# data[].attributes.subject
טריגליצרידים

# data[].attributes.body
מורכבים משלוש ח.שומן

וגליצרול אחד.

# data[].attributes.body
ויטמין C

קבוצת ויטמינים B

# data[].attributes.headline
מסיסים בשומן

# data[].attributes.subject
מסיסים בשומן

# data[].attributes.body
ויטמין A
ויטמין D
ויטמין K
ויטמין E

# data[].attributes.headline
מה שקובע את ההבדל בין החלבונים השונים הוא חומצות האמינו בכל חלבון, סדר חומצותהאמינו, כמות כל סוג ומבנה מרחבי

# data[].attributes.subject
מה שקובע את ההבדל בין החלבונים השונים הוא חומצות האמינו בכל חלבון, סדר חומצותהאמינו, כמות כל סוג ומבנה מרחבי

# data[].attributes.headline
תפקידן העיקרי של הפחמימות הוא אספקת אנרגיה לתא מפירוק של גלוקוז

# data[].attributes.subject
תפקידן העיקרי של הפחמימות הוא אספקת אנרגיה לתא מפירוק של גלוקוז

# data[].attributes.body
מצויים בפירות, ירקות, סובין ושיבולת שועל

# data[].attributes.headline
לא מסיסים במים

# data[].attributes.subject
לא מסיסים במים

# data[].attributes.body
מצויים בסובין, חיטה ודגנים מלאים נוספים

# data[].attributes.headline
סיבים תזונתיים

# data[].attributes.subject
סיבים תזונתיים

# data[].attributes.body
גליקוגן

צלולוז
עמילן

# data[].attributes.headline
כל המינרלים מצויים בגוף כיונים.

# data[].attributes.subject
כל המינרלים מצויים בגוף כיונים.

# data[].attributes.body
הדבר משנה לחלוטין את תכונות החומרים המקוריים

# data[].attributes.headline
מיקרומינרלים

# data[].attributes.subject
מיקרומינרלים

# data[].attributes.body
מהווים 0.01% מהמשקל
ברזל

אבץ
נחושת
יוד
פלואור
כרום

# data[].attributes.headline
 מקרומינרלים

# data[].attributes.subject
 מקרומינרלים

# data[].attributes.body
מצויים בכמות גדולה יחסית בגוף ומהווים כ4% ממשקל הגוף.

סידן

זרחן
מגנזיום
אשלגן
נתרן
כלור

# data[].attributes.body
המינרלים מהווים 4% ממשקל גופנו.מקורם בקרקע ובסלעים והם מגיעים אלינו באמצעות המזון.

# data[].attributes.body
מלטוז
סוכרוז

# data[].attributes.body
גלקטוז
פרוקטוז

# data[].attributes.headline
חומצות אמינו

# data[].attributes.subject
חומצות אמינו

# data[].attributes.headline
מרכיבי המזון

# data[].attributes.subject
מרכיבי המזון