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Ô vous, qui de notre Art
embrassez la carrière,
Sachez sacrifier presque la vie entière,
Afin de devenir cuisinier de talent :
Le début est aride,
et le succès est lent…
Comme Art dont la valeur n’était pas contestée
Et toujours poursuivant la route du progrès
L’Art culinaire alors devint un Art français…

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Pourquoi la catastrophe de Courrières fut-elle si meurtrière ? [QdH#30]

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La catastrophe de Courrières - 1200 morts, plus grande catastrophe minière au monde 

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La catastrophe de Courrières - 1200 morts, plus grande catastrophe minière au monde 

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1906 : La catastrophe des mines de Courrières | Archive INA

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Les Questions 1 et 4 de l'évaluation sont extraites de votre manuel

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La cuisine dans l'ISS ! J’étais tellement heureux de recevoir mes plats préférés que j’en ai fait une vidéo, et j’en profite pour vous expliquer comment on se nourrit dans l’espace 
😋 🥫 🍲
Food! I was so happy about the arrival of my food that I made a video about it. 🍫😋

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La cuisine dans l'ISS ! J’étais tellement heureux de recevoir mes plats préférés que j’en ai fait une vidéo, et j’en profite pour vous expliquer comment on se nourrit dans l’espace 
😋 🥫 🍲
Food! I was so happy about the arrival of my food that I made a video about it. 🍫😋 https://t.co/dBOL5eN5gX

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La cuisine dans l'ISS ! J’étais tellement heureux de recevoir mes plats préférés que j’en ai fait une vidéo, et j’en profite pour vous expliquer comment on se nourrit dans l’espace
😋 🥫 🍲
Food! I was so happy about the arrival of my food that I made a video about it. 🍫😋 pic.twitter.com/dBOL5eN5gX
— Thomas Pesquet (@Thom_astro) October 7, 2021

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La cuisine dans l'ISS ! J’étais tellement heureux de recevoir mes plats préférés que j’en ai fait une vidéo, et j’en profite pour vous expliquer comment on se nourrit dans l’espace 
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Food! I was so happy about the arrival of my food that I made a video about it. 🍫😋 https://t.co/dBOL5eN5gX

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La cuisine dans l'ISS ! J’étais tellement heureux de recevoir mes plats préférés que j’en ai fait une vidéo, et j’en profite pour vous expliquer comment on se nourrit dans l’espace 
😋 🥫 🍲
Food! I was so happy about the arrival of my food that I made a video about it. 🍫😋 https://t.co/dBOL5eN5gX

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La cuisine dans l'ISS ! J’étais tellement heureux de recevoir mes plats préférés que j’en ai fait une vidéo, et j’en profite pour vous expliquer comment on se nourrit dans l’espace 
😋 🥫 🍲
Food! I was so happy about the arrival of my food that I made a video about it. 🍫😋

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ZOLA 📜 Germinal (Résumé du roman, commenté avec des citations)

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Elements de correction -- Discours Etienne Lantier

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Elements de correction -- Discours Etienne Lantier

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(Fiche récupérée sur internet)

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Séance introductive :
émanciper : s'affranchir d'une tutelle

Séance 2
Egalité (répartition strictement égalitaire 1=1) vs équité (à chacun selon ses besoins) : exemple donner la même quantité de nourriture vs adapter la quantité de nourriture au besoin de la personne
Promiscuité:  entassement de personnes résultant d'une situation particulière (généralement d'une exiguïté de lieu), ressentie comme désagréable ou néfaste moralement ou physiquement
Honte : Sentiment de pénible humiliation qu'on éprouve en prenant conscience de son infériorité, de son imperfection (vis-à-vis de quelqu'un ou de quelque chose).

Séance 3 :
Providence : du latin pro (en avant) videre (voir) soit voir en avant. Personne ou chose qui contribue grandement au bonheur, à la fortune de quelques, qui en est le secours.

Etat-providence : Il s'agit d'une organisation politique dans laquelle l'Etat intervient, directement ou indirectement, pour assurer la protection des individus contre les "risques" pouvant les menacer (chômage, vieillesse, maladie, accident du travail, famille). En France, la Sécurité Sociale prend en charge ces risques.

Séance 4 :
Responsable : etymologique Res pondere désigne se porter garant. Etre responsable signifie donc assumer les conséquences de ces actes. Sur l'échec de la grève, la responsabilité est individuelle ou collective ?

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Discours direct, indirect, indirect libre 

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Discours direct, indirect, indirect libre 

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Il existe trois manières de rapporter les paroles des personnages dans un récit :

– le discours direct qui reprend les paroles telles qu’elles sont énoncées ;
– le discours indirect qui est intégré au récit ;
– le discours indirect libre qui emprunte des caractéristiques à l’un et à l’autre des discours.

Le Discours indirect libre

a. Les caractéristiques empruntées au discours direct

Les caractéristiques empruntées au discours direct sont :
– les types de phrases : exclamatives, interrogatives (! ?) ;
– les marques d’expressivité de la langue orale (Non !) ;
– les marques de subjectivité (les manières de parler du personnage) ;
– pas de proposition subordonnée.

b. Les caractéristiques empruntées au discours indirect

Les caractéristiques empruntées au discours indirect sont :
– les paroles ne sont précédées d’aucun tiret, ni guillemets ;
– les repères de temps et de lieu (« là », « le lendemain ») ;
– les mêmes pronoms (« elle ») ;
– les mêmes temps verbaux sont utilisés, on applique la concordance des temps (« partirait ») ;
– la parole rapportée est résumée.

2. Particularités

Le discours indirect libre est particulièrement utilisé dans les récits littéraires.

Plus léger que le discours indirect, le discours indirect libre permet de rester dans la continuité de la narration, tout en faisant entendre les paroles de quelqu’un ou en rapportant ses pensées.

• Le discours indirect libre n’utilise pas de verbe introducteur de la parole comme « dire », « demander », « interroger », et donc pas de proposition subordonnée, simplement des indépendantes ;
• la distinction entre paroles rapportées et narration est gommée : il s’agit de la transcription des paroles prononcées, écrites ou pensées, souvent utilisée dans le monologue intérieur ;
• on utilise souvent aux temps du passé : imparfait, plus-que-parfait de l’indicatif, présent du conditionnel à valeur de futur dans le passé ;
• le locuteur n’est pas identifié de façon explicite ;
• le discours indirect libre est parfois difficile à repérer hors contexte.

*Source : https://www.maxicours.com/se/cours/les-paroles-rapportees-le-discours-indirect-libre/

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Le narrateur sait tout des personnages: leurs pensées, leur passé, leur avenir. Il peut tout voir et raconter ce qui se passe en deux lieux différents en même temps. On parle de narrateur omniscient.

Le narrateur peut suivre une partie de l’action à travers les yeux d’un des personnages: le point de vue adopté est alors interne. Il limite les informations à ce que voit ou sait ce personnage.

Le narrateur peut ne pas entrer dans les pensées des personnages et n’est alors rien qu’un témoin de l’histoire, une caméra posée à un endroit: c’est le point de vue externe.

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ALAIS/ALES - L'écrivain EMILE ZOLA à ROCHEBELLE - debout portant casque blanc  (et oui !) - photo prise en 1884 - Invité par un ami soyeux. source BNF.FR

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Wouah

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Présentation programme Français -- Première

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Séance 2 -- Et sa première étape fut de comprendre son ignorance

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Séance 2 -- Et sa première étape fut de comprendre son ignorance

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Séance 2 Et sa première étape fut de comprendre son ignorance

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Séance 3 : "On vous a dit que votre tour était venu d'être les maîtres"

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Séance 3 : "On vous a dit que votre tour était venu d'être les maîtres"

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Séance 3 « On vous à dit que votre tour était venu d’être les maîtres »

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Séance 4 : "C'était le revirement des lendemains de défaite"

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Séance 4 : "C'était le revirement des lendemains de défaite"

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Séance 4 « C’était le revirement des lendemains de défaite »

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Mireille Pluchard est une vraie cévenole et vit à Alès depuis toujours. Après s’être consacrée avec bonheur à l’éducation de ses enfants, elle prend la plume encouragée par ses proches.
Mue par une passion pour l’Histoire et la généalogie, Mireille Pluchard se définit volontiers comme une souris d’archives. Ses recherches se veulent les fondations de chacun de ses romans car elle n'aime pas « construire sur le sable ».
Sa terre natale reste la première source d’inspiration de ses sagas, elle est l'auteure de plus d'une vingtaine de romans dont  Les Dames de la Glycine, Prix Lucien Gachon 2021, De soie et de cendres et Le Choix de Diane. Elle s'impose désormais comme une auteure majeure de la collection Terres de France.

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Remarque Grammaticale : On écrit toujours « puits » avec un -s ! UN puits, des puits !

En 1830, les Théraube habitent le mas de Joncas, accroché à la montagne cévenole. Les temps sont durs... Sur cette terre ingrate, malgré le labeur incessant du père dans la vigne la châtaigneraie, les récoltes sont peu généreuses. Et la disette a emporté la petite Suzanne. La mère travaille dans une magnanerie. Emile, le fils aîné, apprend, lui, la rude vie de l'estive. Pour gagner un peu plus d'argent, son père décide de le faire embaucher à treize ans par la Compagnie des mines de chemin de fer,
En " dessous ", là où on extrait le charbon, Emile découvre un univers de poussière omniprésente et poisseuse. Mais il y a une vraie fraternité entre " gueules noires ", et quand le jeune homme est victime d'un coup de grisou, il est sauvé par un mineur piémontais, Pépino Maggiore. C'est le début d'une amitié entre les deux familles, et un amour naissant entre Julien, le frère cadet d'Emile, et Anna, la fille de Pépino. Mais les villageois voient d'un très mauvais œil cette liaison entre gens du pays et étrangers....

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Le Mas de Joncas est un lieu perdu accroché au flanc de la montagne cévenole. En cette année 1830, les récoltes ne permettent pas à toute la famille de vivre du fruit de son labeur, aussi le fils Emile, âgé de treize ans, est envoyé travailler au fond de la mine. Très vite, il découvre des conditions difficiles, un danger permanent mais, aussi, une solidarité à l'épreuve des drames. Lorsqu'un accident se produit et bien que blessé, il est sauvé in extremis par un Piémontais. Une forte amitié lie les deux hommes et se prolonge au sein de leur famille. Lorsque Julien s'éprend d'Anna, fille de Pépino, les ragots vont bon train. Dans une petite société rurale repliée sur elle-même et en marge de toute innovation, beaucoup refusent qu'un des leurs entretienne une liaison avec une étrangère. Avec le talent qu'on lui connaît, Mireille Pluchard signe une chronique rurale bourrée d'émotions, mais aussi de moments intenses. Elle nous parle d'un temps qui n'existe plus et nous convie à découvrir les cadences quotidiennes d'un monde qui vivait au rythme des saisons, des mariages, des baptêmes et des enterrements. Sa description de la mine mérite toute notre attention. On passe des vergers à un univers situé sous le sol, où la poussière est souveraine et où l'effort marque durement le visage de ceux qui y travaillent.

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Le Mas de Joncas est un lieu perdu accroché au flanc de la montagne cévenole. En cette année 1830, les récoltes ne permettent pas à toute la famille de vivre du fruit de son labeur, aussi le fils Emile, âgé de treize ans, est envoyé travailler au fond de la mine.

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Germinal - saison 1 Bande-annonce (2) VF

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Regardez la bande-annonce "Germinal - saison 1 Bande-annonce (2) VF" de la série Germinal - Saison 1 sur AlloCiné

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Germinal travail des ouvriers - extrait 1

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Michelet (Historien) a parlé de ce peuple, « le plus pauvre des temps », et de cette région où « le paysan descend après l’orage chercher son champ dans des paniers au pied de la montagne »