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Il Tavoliere delle Puglie è una pianura di sollevamento, che si è formata, in epoche remote, per il sollevamento dei fondali marini. Questa zona è estesa circa 3000 km²e rappresenta la seconda pianura italiana per estensione. La pianura è suddivisa in due parti: a nord dall'Alto Tavoliere e a sud dal Basso Tavoliere.

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Lo stemma della regione Puglia è costituito da uno scudo a sua volta sormontato da una corona federicana dedicata a Federico secondo di Svevia. Lo scudo racchiude alla sua sommità 6 cerchi che rappresentano le 6 provincie pugliesi che sono: Foggia, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Lecce, Taranto e il capoluogo di regione Bari. Il corpo centrale è costituito da un ottagono nel cui centro si trova l'albero d'ulivo che è simbolo della pace e della fratellanza. L'ottagono invece rappresenta Castel Del Monte, che è un edificio di origine medievale. I colori dominanti dello stemma sono: l'oro, il rosso e l'azzurro.

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La Puglia è una regione a statuto ordinario dell'Italia meridionale con 4 067 294 abitanti. Confina:
- a nord-ovest con il Molise
- a ovest con la Campania e la Basilicata
- a est con il mar Adriatico
- a sud con il mar Ionio