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Historical Museum of the City of Strasbourg, Rue du Vieux-Marché-aux-Poissons, Strasbourg, France

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Les anciennes Grandes
Boucheries (actuel Musée
historique de la ville de Strasbourg)
sont situées en face de la douane.
cet édifice en « u » est construit en
1587 par la ville pour remplacer les
anciennes boucheries vétustes. il
accueille au rez-de-chaussée les
bouchers qui abattent et vendent sur place la viande aux Strasbourgeois.
Des marchands s’y installent
également lors des foires. Les
bouchers quittent les lieux au cours
du 19ème siècle.

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La Douane, (Kaufhaus), est un
grand bâtiment tout en longueur qui
borde l’ill. L’édifice, commencé en
1358, servait à stocker les
marchandises en transit ou
destinées aux marchés
strasbourgeois. Cette ancienne halle,
bombardée en 1944 a été
reconstruite à l'identique en 1956.

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La Pfalz est le bâtiment symbole de l’indépendance de
la ville. Le Magistrat, libéré de la tutelle de l’évêque
depuis 1262, fait construire cet hôtel-de-ville en 1321.
là, se tient l’ensemble des conseils de la République de
Strasbourg où siégeaient de nombreux marchands et certains nobles. Situé sur l’actuelle place Gutenberg, le
bâtiment est flanqué de quatre tourelles d’angle et
surmonté d’un haut toit à pignons crénelés.
L'administration proprement dite (bureau et archives) se
tient dans un autre édifice, la chancellerie érigée en
1462, entre la grand’Rue et la rue des Serruriers. en
1507 la ville fait construire le bâtiment de la Monnaie à
l’entrée de la rue des grandes-arcades. la Pfalz est
remplacée peu à peu par le Neue Bau et détruite en 1780.

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142 personnes (101 maîtres et 41 compagnons) font partie de la corporation des Orfèvres en 1444. Le poêle de cette corporation se situait au 15 rue du Dôme à Strasbourg. Le bâtiment du poêle a complètement disparu aujourd’hui  et a été remplacé par un immeuble.

Cette corporation regroupe différents métiers d’art comme les orfèvres, bijoutiers, vitriers, relieurs, peintres, sculpteurs, doreurs, imprimeurs, graveurs, vernisseurs, faïenciers, libraires,  typographes… Elle est classée au huitième rang dans la hiérarchie corporative strasbourgeoise, elle a donc  une place importante dans la société.

Les outils et les techniques se sont surement modernisés depuis cette époque  mais ce sont des métiers d’art où l’on travaille surtout avec les mains.

Cette corporation a pour emblème les armes de Strasbourg.

Le nom Alsacien des orfèvres est Goldschmitt. « Gold » signifie or.

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29 Rue des Serruriers, Strasbourg, France

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On l'appelait aussi « Le Miroir »

La corporation des Marchands comprend 265 personnes dont 231 maitres et 34 compagnons en 1444. Le poêle de la corporation, appelé Miroir (Spiegel) était situé au 25 rue des Serruriers depuis 1377. Les locaux de Miroir accueillaient beaucoup de fêtes (banquets, bals, théâtres, concerts,…). Les façades actuelles du bâtiment ont été reconstruites avant la Révolution.

Les métiers de la corporation sont très importants, cette dernière étant classée au 2ème rang (sur 20) des corporations à Strasbourg. Ce classement est dû au fait que les métiers du commerce sont des acteurs incontournables du développement de la ville. On ne peut se passer d’eux.

Les métiers participant à cette corporation sont marchands, merciers, boutonniers, brodeurs, passementiers, peigniers, gantiers, épingliers, aiguilletiers, tapissiers, blanchisseurs d’étoffe de soie, amidonniers, marchands de lait, confiseurs, pâtissiers, chocolatiers, apothicaires. Comme vous le voyez, il y a une grande variété de métiers qui se regroupent autour de quatre grands axes du commerce : les marchands, les artisans du textile, de la nourriture et de la pharmacie. Ces métiers n’ont cessé d’évoluer depuis, notamment grâce aux nouvelles technologies, certains ont même quasiment disparus.

L’emblème est la marque du chiffre 4 (croix de l’illettré, encore visible au 4, rue des Chandelles).

Le nom alsacien des marchands est « de Händler » qui vient de Handel, commerce en allemand.

Nan-Mael Charrié 5e1

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8 Quai des Bateliers, Strasbourg, France

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En 1444, 363 personnes font partie des bateliers, ce qui en fait d’ailleurs la 4ème corporation la plus choisie.
Le poêle de la corporation des bateliers se trouve au n° 9, quai des Bateliers.
Vers 1970, les bâtiments ont été démolis sauf la façade sur le quai qui a été conservée.

C’est maintenant une société qui organise des séjours linguistiques : EF Education First
La corporation des bateliers est très puissante à Strasbourg car elle bénéficie du monopole de la navigation sur le Rhin entre Strasbourg et Mayence jusqu'en 1681.

Au moyen age, les rues étaient saturées donc, on utilisait le bateau par les canaux on s’en servait aussi pour le commerce. Les bateliers pilotent un bateau ou une péniche sur les réseaux fluviaux servant à amener des marchandises dans la ville et à transporter les gens. A l’époque les bateaux se déplaçaient à la force des bras et les bateliers disposaient de très peu d'instruments. Aujourd’hui ils ont un moteur et des instruments qui facilitent le déplacement. L’emblème de cette corporation est l’ancre renversée. L’ancre fait partie des pièces d’un bateau, elle lui permet de se stopper.
En Alsacien ou en allemand on dit Schiffer base sur Schiff = bateau.

-Robin 5e1

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Corporation de la Fleur ou des Bouchers.
Dans cette corporation, il y a les bouchers, les tripiers, les charcutiers et équarrisseurs. C'est la 3ème corporation la plus importante à Strasbourg.
Leur emblème c'est une fleur associée avec un boeuf ou un couperet.
Antoine DENIS

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19 Rue des Bouchers, Strasbourg, France
CORPORATION 
J'ai choisi la corporation des bouchers .
A époque en 1444 il y avais 152 personnes qui fesait parti de cette corporation.
En 1444 ,son adresse été 19 rue des bouchers mais le 

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A époque en 1444 il y avais 152 personnes qui fesait parti de cette corporation.
En 1444 ,son adresse été 19 rue des bouchers mais le batiment fut démoli en 1933 et déplacé au 3 rue de Rohan a strasbourg .
Ce metier été très important ,car il servait a nourrir la population alsacienne .
Ce metier consiste a tuer le bétail et le transformer en charcuterie,roti,ect....
Son blason été la fleur mais on pouvais en trouver d autres comme
- le boeuf qui représentais l animal
-le couperet qui été et qui est toujours l outil du boucher .
J ai remarque que boucher ce dit "Metzger " en alsacien et le nom là est toujours connue en Alsace a l époque il représentais principalement les familles bouchères  mais aujourd' hui une boucherie connue  en Alsace porte ce nom.
D ' après moi les  méthodes de ce métier ont changées car maintenant il n y a plus de corporation et les machines sont  arrivées .
BREITEL THOMAS 5 EME1

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16 Rue des Charpentiers, Strasbourg, France

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Les marchands se retrouver au 16 rue des charpentiers, au Miroir ou s'y passait toute sorte de récéptions. Le batiment a été reconstruit mais autrefois il été représenter par le chiffre 4. Les marchands, qui consister a vendre, a marchander etc, contener 148 personnes, ils été d'incontournable acteurs de l'économie. Aujourd'hui les marchands on plus ou moin évoluer mais leur travail reste le même.

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12 Rue des Cordonniers, Strasbourg, France

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En 1444, il y avait un total de 222 cordonniers (150 maîtres et 72 compagnons). L'adresse du Poêle de corporation était le 12 rue des cordornniers à Strasbourg. Le bâtiment original n'existe plus, il fut détruit par le bombardement de 1944. L'immeuble actuel fut reconstruit et renferme les services de l'armée du Salut. Le métier était important car les cordonniers chaussaient tous les habitants de Strasbourg. Ils fabriquaient des chaussures et des bottes. Aujourd'hui a mon avis ils n'ont plus les mêmes outils car la technologie à progressé. Les chaussure et bottes se font en usine et les cordonniers ne les fabriquent plus mais les répares seulement. L'emblème de cette  représente ce que le cordonniers fabrique, soit une chaussure ou une botte. Le mot cordonniers vient du mot cordouanier <<<artisans travaillant le cuir de Cordoue >>
Marion Dauphin 5e1

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10 Rue des Grandes Arcades, Strasbourg, France

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Voici le bâtiment de pelletier (traitement de la peau de bête). Ils sont 93 membres de la corporation en 1444. C'est un bâtiment qui date de 1771 et qui a été rénové en 2010 maintenant il accueille des magasins son emblème au dessus de la grande porte est une demis lune   emblème des pelletiers

Le métier de Pelletier (traitement de la peau) est une branche importante à Strasbourg car il y a plein de bête comme (castor,martre,,,) le commerce de la fourrure est en développement

7) Le métier consiste à traiter la peau de bête. La corporation des pelletiers est représenté par l’emblème de la demi-lune (outil servant à découper la peau).

Non le métier de pelletier n’existe plus car on n’a plus le droit de tuer des animaux pour leur fourrure.

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6 Rue des Francs-Bourgeois, Strasbourg, France

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En 1444,1 personne fait partit de la coopération des brasseur situer 6 Rue des Francs Bourgeois malheureusement il n'existe plus car il a été démolit en 1916 et a été remplacer par l'immeuble  Pecheronn,il avais des outil peu différent de maintenant et leurs emblème est  l'étoile de David et les Francs- Bourgeois.

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On l'appelle aussi  « tribu de l’Echasse »

La corporation des Orfèvres comprend 142 personnes dont 101 maitres et 41 compagnons en 1444. Le poêle de la corporation était situé au 15 rue du Dôme de 1363 à la Révolution. La demeure s’appelait « Zu der Steltzen » (traduction « aux échasses »). La demeure d’origine a disparu et a été remplacée par un nouvel immeuble avec au rez-de-chaussée un coiffeur.

Les métiers de la corporation sont très importants, cette dernière étant classée au 8ème rang (sur 20) des corporations à Strasbourg. Ce classement est dû à leur qualité d’orfèvrerie extrêmement bonne et à un savoir-faire inégalable. Ils avaient même droit au port d’armes. Son rôle était professionnel (tenue des registres des Bourgeois) mais aussi un rôle militaire (obligation de posséder un cheval et un armement pour défendre la cité). « L’orfèvrerie n’est pas au Moyen Âge un art mineur mais une des expressions artistiques les plus importantes de cette époque » d’après Souchal (1966).

Les métiers participant à cette corporation sont orfèvres, bijoutiers, vitriers, relieurs, peintres, sculpteurs, doreurs, imprimeurs, graveurs, vernisseurs, faïenciers, libraires, typographes. Comme vous le voyez, il y a une grande variété de métiers qui se regroupent autour de trois grands axes : le travail des métaux précieux, l’art, les livres. Les techniques et outils n’ont cessé d’évoluer depuis, notamment grâce aux nouvelles technologies mais aussi pour suivre les modes.

Jusqu’en 1567, l’emblème était celle des peintres (« trois palettes de Saint Luc » avec des échasses) puis les armes de Strasbourg leur ont été imposées comme emblème.

Le nom allemand des orfèvres est Goldschmid. On y retrouve bien « Gold » qui signifie or et on y apprend que c’est un métier en rapport avec les métaux précieux.

Nan-Mael Charrié 5e1

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1 - Il y a 293 personnes parmi le poêle de la corporation des tailleurs : 167 Maîtres et 126 Compagnons.

2 - L’adresse du poêle de corporation est 1 rue du Dôme à Strasbourg

3 - Le bâtiment d’origine a disparu, et se trouve maintenant à la place le Crédit Foncier Et Communal D'alsace Et De Lorraine-banque

1, Rue du Dôme à Strasbourg

4 - Le métier de tailleur est très important car sans eux, il n’y aurait pas d’habits.

5 - Ce métier consiste à fabriquer des habits. Je pense qu’à cette époque leurs outils étaient sans doute moins évolués, maintenant tout est industrialisé pour plus de rendement.

6 - les tailleurs adoptent comme emblème officiel une paire de ciseaux. Car cela reflète le métier dont il est question. ( ciseaux utilisé pour découper le tissus).

7 - Tailleur en Alsacien se dit « De Schniider »qui veut dire le Coupeur.

En Allemand cela se dit « Schneider ».

Cela nous apprend que ce métier était vu par les gens comme de la découpe du tissus ( d’ou le nom de coupeur ). Mais je sais  que  leur travail ne s’arrêtait pas là, il reste la fabrication du patron, les mesures, l’assemblage, la couture et l’ajustement …

De Chloé BACHER 5e1

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En 1444 on compte 142 personnes qui font parties de la corporation des orfèvres. L'adresse du poêle (l'échasse) de la corporation que j'ai choisie est au « 15 rue du Dôme » Aujourd'hui l'immeuble a complètement disparu, mais il a été remplacer par un autre immeuble. La corporation de ce métier est classée « au huitième rang dans la hiérarchie strasbourgeoise. » Cette corporation comprend les orfèvres, les peintres, et les sculpteurs. L'orfèvrerie consiste à travailler les métaux précieux tel que l'or et l'argent ou même le cuivre doré. Les orfèvres travaillent aussi les pierres précieuses et les émaux. Au Moyen-Age le peintre décor les églises, les châteaux, les maisons...Mais il peint aussi sur des toiles...Les sculpteurs au Moyen-Age fabriquaient des statuettes, des bas reliefs...Mais on ne distinguait pas le métier de sculpteur et de peintre, ensemble ils formaient un même métier. A mon avis, à l'époque ils n'utilisaient pas les même outils et manière de travailler que aujourd'hui, mais sûrement que sa s'en rapprochait. Le nom en allemand (ou alsacien) de ce métier est « Zu der Steltzen ».Ce nom provient sûrement de celui d'une autre maison qui date de 1274 et qui était le poêle des Orfèvres avant qu'il déménage au 15 rue du Dôme.

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Cathédrale Notre Dame de Strasbourg, Place de la Cathédrale, Strasbourg, France

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Cathédrale Notre Dame de Strasbourg, Place de la Cathédrale, Strasbourg, France

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Cathédrale Notre Dame de Strasbourg, Place de la Cathédrale, Strasbourg, France

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La cathédrale de Strasbourg est intact depuis sa création, bien qu'elle ait pris des centaines d'années à compléter.
Elle est le siège de l'évêché de Strasbourg et à l'époque médiévale était le plus grand bâtiment au monde de 1647 à 1874.
La cathédrale recueillait les croyants de la ville au quotidien, et particulièrement les plus fortunés.