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Construían chinampas, islas flotantes, donde se cultivaba, se fabricaban con cieno y restos vegetales a dos metros sobre del agua para lograr una excepcional cosecha de cuatro veces al año esto se lograba gracias al limo vegetal que sacaban de los canales laterales del lago.

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La ciudad de Technotitlán fue fabricada sobre extensiones de la isla, se transportaban en canoas por canales, construyeron un dique de más de 15 kilómetros para evitar inundaciones en la ciudad, se abastecían de agua dulce que sacaban de el lago Xochimilco.

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El imperio azteca alimentaba a su pueblo con las cosechas de tomate, el ají, las calabazas, el poroto y las tunas.

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El sistema social azteca proporciono a los pobladores alimento, vestimenta, útiles de trabajo para que puedan vivir tranquilos. El clan distribuía las tierras entre los caciques y estos distribuían las parcelas entre los jefes de familia si estos morían la tierra se pasaba a los descendientes y si no tenia descendientes se devolvía al clan para volver a distribuir las tierras, si el propietario de una parcela no cultivaba en un periodo de dos años la parcela se devolvía al clan para volver a distribuirla.

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Los aztecas efectuaron un sistema de comercio a través del trueque, se desconocía la moneda y los productos mas demandados por los aztecas eran: el cacao, la vainilla, el algodón, el caucho, la miel, las plumas, los metales y las piedras preciosas.

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