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Da donna: gonna lunga, camicia  a maniche lunghe, scialle bianco, capello a punta in testa.

Da uomo: pantaloni marroni chiaro, calze nere, camicia bianca, fazzoletto rosa al collo, giacca nera, capello in testa.

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Год туризма Италии в России / Anno turismo Italia-Russia

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Uploaded by Год туризма Италии в России / Anno turismo Italia-Russia on 2014-03-26.

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'na goccia
Sippure sei 'na goccia delle tante
'n segno 'nde la vita lascerai
e la tenace roccia eroderai:
nun te pensa' d'esse 'nsignificante.

Anco si sei tempesta devastante,
ruggiada, che cor sole sparirai
o nebbia che la vista celerai,
quarsiasi scerta tua sarà 'mportante

Bagna la tera, cortiva l'illusione
che questo monno se possa da cambià
e che se possa fa co' la passione.

Bruciasse, pe' n'amore si te pare
o perchè er tempo possa ariccontà
che nun eri 'na goccia i mezzo ar mare.

una goccia
Anche se sei una goccia tra le tante
un segno nella vita lascerai
e la tenace roccia eroderai:
nun pensare di essere insignificante.

Anche sei una tempesta devastante,
la ruggiada e con il sole sparirai
o la nebbia , che la vista celerai,
qualsiasi scelta tua sarà importante.

Bagna la terra, coltiva l'illusione
che questo mondo possa essere cambiato
e che si possa fare con la passione.

Ardere di passione, per un amore se vuoi
o perchè il tempo possa raccontare
che non eri una goccia in mezzo al mare.

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"Glio merlo 'ngabbia non canta pe' ammore, canta pe' rrabbia".

Il merlo in gabbia non canta per amore, canta per rabbia.

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BUCATINI
ALL' AMATRICIANA

INGREDIENTI

• 320 g di bucatini (oppure spaghetti o spaghettoni)
• 300 g di pomodori pelati (in stagione 4-5 pomodori rossi maturi)
• 120 g di guanciale stagionato a fette spesse
• 50 g circa di pecorino (delicato e non troppo salato) grattugiato
• 1 peperoncino
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco e acidulo
• olio extravergine di oliva
• sale
• pepe

PROCEDIMENTO
Se utilizzate i pomodori freschi, per prima cosa sbollentateli per pochi istanti in acqua bollente salata, scolateli e raffreddateli sotto acqua corrente. Dopo averli pelati, eliminate i semi e tagliateli a filetti.

In una padella (preferibilmente di ferro) scaldate l’olio e aggiungete il guanciale tagliato a listarelle lunghe circa un paio di centimetri. Quando avrà iniziato a fondere unite il peperoncino. Rosolate il guanciale fino a quando avrà preso colore, quindi sfumate con il vino bianco. Lasciate evaporare, scolate il guanciale e tienete da parte al caldo.

Nella stessa padella mettete i pomodori pelati schiacciati (oppure quelli freschi precedentemente preparati), regolate di sale e cuocete per il tempo di cottura della pasta, che nel frattempo avrete buttato all'interno di una casseruola con acqua bollente salata.

Quando sarà quasi giunta a cottura unite il guanciale al condimento ed eliminate il peperoncino. Scolate la pasta al dente e trasferitela nella padella con il sugo. Fuori dal fuoco aggiungete il pecorino grattugiato e regolate di pepe fresco di mulinello a piacere.

Mescolate bene e servite subito, completando con altro pecorino.

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Ballarella ciociara

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Tarantella Pulcinella Coreografia Marina RBL

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tradizionale tipica del Lazio, Abruzzo e Molise,