# data[].attributes.body
Vegetarisme vond haar oorsprong rond de achtste eeuw voor Christus onder aanhangers van het boeddhisme en het hindoeïsme in India. Beide groeperingen kenden het principe van ‘ahimsa’, wat inhield dat men geen geweld mocht gebruiken tegen dieren. Met uitzondering van rituele slachtingen was het doden van dieren voor de gelovigen strikt verboden.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Vegetarisch eten wordt steeds populairder. In de jaren '40 was de Indiase leider Mahatma Gandhi één van de belangrijkste rolmodellen voor een vegetarische levensstijl.
Vegetarisme vond haar oorsprong rond de achtste eeuw voor Christus onder aanhangers van het boeddhisme en het hindoeïsme in India. Beide groeperingen kenden het principe van 'ahimsa', wat inhield dat men geen geweld mocht gebruiken tegen dieren. Met uitzondering van rituele slachtingen was het doden van dieren voor de gelovigen strikt verboden. Zo liet de Indiase keizer Asoka de Grote in de derde eeuw voor Christus optekenen dat een groot aantal dieren, waaronder schildpadden, papagaaien, herten en everzwijnen, onder zijn persoonlijke bescherming stonden.

Oude Grieken

Ook onder de Oude Grieken was vegetarisme, ofwel 'de onthouding van wezens met een ziel', een bekend fenomeen. Zo schreef de dichter Homerus in zijn Oddyssee over het mythische volk van de Lotofagen, de 'Lotuseters'. Enkele Griekse soldaten uit het verhaal raken zelfs zo verslaafd aan het eten van de lotus dat ze vervolgens niet meer verder willen reizen. In tegenstelling tot in Azië drong het vegetarisme in Griekenland echter niet door tot alle lagen van de bevolking. Alleen bepaalde religieuze stromingen en enkele filosofen, waaronder Pythagoras en Plotinus, onthielden zich op ethische gronden van het eten van vlees. Zij geloofden dat de mens in essentie niet gewelddadig was en dat men in een utopische staat dus ook geen geweld tegen dieren zou gebruiken. Daartegenover stonden onder andere de Stoïcijnen, die vonden dat er niets mis was met het eten van dieren omdat deze toch geen ratio bezaten.

Christendom

Met de opkomst van het Christendom in de eerste eeuwen na Christus verdween het concept van vegetarisme op ethische gronden geleidelijk uit Europa. Vele vroege christenen waren wel vegetariër, maar niet vanwege hun medelijden met het lot van de dieren. Zij onthielden zich voornamelijk van het eten van vlees in verband met een ascetische levensstijl of om hun lichaam rein te houden. Zo schreef de kerkvader Clemens van Alexandrië dat het "veel beter is om blij te zijn dan om je lichaam te gebruiken als begraafplaats voor dieren". Ook bij de oprichting van de kloosterorde van de Benedictijnen in de zesde eeuw werd vastgelegd dat de monniken geen vlees mochten eten. Vis daarentegen was wel gewoon toegestaan, want volgens de Bijbel had Jezus ook vis gegeten (Lucas 24:43-43). Overigens was het vegetarisme niet enkel voorbehouden aan christenen van de Rooms-Katholieke Kerk, want ook de ketterse bewegingen van de Kerk van de Bogomielen en de Katharen onthielden zich van het eten van vlees.

Verlichting

Vanaf de veertiende eeuw grepen aanhangers van de Renaissance steeds meer terug op denkbeelden uit de Oudheid. Hiermee keerde ook het vegetarisme op basis van ethische gronden terug in de Europese samenleving. In de zeventiende eeuw pleitte de Engelse schrijver Thomas Tryon voor een terugkeer van het strikt 'Pythagoriaanse diëet'. Toch duurde het nog tot de periode van de Verlichting in de negentiende eeuw voordat het ethische vegetarisme zich ontwikkelde tot een echte stroming. Op 30 september 1847 werd in het Engelse stadje Ramsgate het eerste officiële 'Vegetarische Genootschap' opgericht, dat binnen zes jaar uitgroeide tot een gemeenschap van bijna 900 leden. De beweging verspreidde zich al snel door de rest van Noord-Europa en in 1908 werd de 'Internationale Vegetarische Unie' opgericht.

Meest Sexy Vegetariër

In de twintigste eeuw nam het aantal vegetariërs vooral toe door de groeiende milieuproblematiek en de opkomst van steeds meer vegetarische alternatieven voor vlees en vis. Daarnaast speelde ook het groeiende aantal vegetarische bekendheden een rol bij de verspreiding van het vegetarisme. Zo groeide de Indiase leider Mahatma Gandhi in de jaren '40 uit tot een van de grootste rolmodellen tegen het gebruik van geweld tegen dieren. In 2011 werd BNN-presentatrice Nicolette Kluijver door Stichting Wakker Dier uitgeroepen tot 'Meest Sexy Vegetariër van Nederland' hoopt zij ook uit te groeien tot een nieuw rolmodel. "Ik zet me in voor alle dieren, met de plofkip voorop. Ik vind het bizar dat er zo veel vlees wordt gegeten", aldus Kluijver.

# data[].attributes.attachment_link.description
Vegetarisch eten wordt steeds populairder. In de jaren '40 was de Indiase leider Mahatma Gandhi één van de belangrijkste rolmodellen voor een vegetarische levensstijl. Vegetarisme vond haar oorsprong rond de achtste eeuw voor Christus onder aanhangers van het boeddhisme en het hindoeïsme in India.

# data[].attributes.body
Ook onder de Oude Grieken was vegetarisme, ofwel ‘de onthouding van wezens met een ziel’, een bekend fenomeen.

In tegenstelling tot in Azië drong het vegetarisme in Griekenland echter niet door tot alle lagen van de bevolking. Alleen bepaalde religieuze stromingen en enkele filosofen, waaronder Pythagoras en Plotinus, onthielden zich op ethische gronden van het eten van vlees.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Vegetarisch eten wordt steeds populairder. In de jaren '40 was de Indiase leider Mahatma Gandhi één van de belangrijkste rolmodellen voor een vegetarische levensstijl.
Vegetarisme vond haar oorsprong rond de achtste eeuw voor Christus onder aanhangers van het boeddhisme en het hindoeïsme in India. Beide groeperingen kenden het principe van 'ahimsa', wat inhield dat men geen geweld mocht gebruiken tegen dieren. Met uitzondering van rituele slachtingen was het doden van dieren voor de gelovigen strikt verboden. Zo liet de Indiase keizer Asoka de Grote in de derde eeuw voor Christus optekenen dat een groot aantal dieren, waaronder schildpadden, papagaaien, herten en everzwijnen, onder zijn persoonlijke bescherming stonden.

Oude Grieken

Ook onder de Oude Grieken was vegetarisme, ofwel 'de onthouding van wezens met een ziel', een bekend fenomeen. Zo schreef de dichter Homerus in zijn Oddyssee over het mythische volk van de Lotofagen, de 'Lotuseters'. Enkele Griekse soldaten uit het verhaal raken zelfs zo verslaafd aan het eten van de lotus dat ze vervolgens niet meer verder willen reizen. In tegenstelling tot in Azië drong het vegetarisme in Griekenland echter niet door tot alle lagen van de bevolking. Alleen bepaalde religieuze stromingen en enkele filosofen, waaronder Pythagoras en Plotinus, onthielden zich op ethische gronden van het eten van vlees. Zij geloofden dat de mens in essentie niet gewelddadig was en dat men in een utopische staat dus ook geen geweld tegen dieren zou gebruiken. Daartegenover stonden onder andere de Stoïcijnen, die vonden dat er niets mis was met het eten van dieren omdat deze toch geen ratio bezaten.

Christendom

Met de opkomst van het Christendom in de eerste eeuwen na Christus verdween het concept van vegetarisme op ethische gronden geleidelijk uit Europa. Vele vroege christenen waren wel vegetariër, maar niet vanwege hun medelijden met het lot van de dieren. Zij onthielden zich voornamelijk van het eten van vlees in verband met een ascetische levensstijl of om hun lichaam rein te houden. Zo schreef de kerkvader Clemens van Alexandrië dat het "veel beter is om blij te zijn dan om je lichaam te gebruiken als begraafplaats voor dieren". Ook bij de oprichting van de kloosterorde van de Benedictijnen in de zesde eeuw werd vastgelegd dat de monniken geen vlees mochten eten. Vis daarentegen was wel gewoon toegestaan, want volgens de Bijbel had Jezus ook vis gegeten (Lucas 24:43-43). Overigens was het vegetarisme niet enkel voorbehouden aan christenen van de Rooms-Katholieke Kerk, want ook de ketterse bewegingen van de Kerk van de Bogomielen en de Katharen onthielden zich van het eten van vlees.

Verlichting

Vanaf de veertiende eeuw grepen aanhangers van de Renaissance steeds meer terug op denkbeelden uit de Oudheid. Hiermee keerde ook het vegetarisme op basis van ethische gronden terug in de Europese samenleving. In de zeventiende eeuw pleitte de Engelse schrijver Thomas Tryon voor een terugkeer van het strikt 'Pythagoriaanse diëet'. Toch duurde het nog tot de periode van de Verlichting in de negentiende eeuw voordat het ethische vegetarisme zich ontwikkelde tot een echte stroming. Op 30 september 1847 werd in het Engelse stadje Ramsgate het eerste officiële 'Vegetarische Genootschap' opgericht, dat binnen zes jaar uitgroeide tot een gemeenschap van bijna 900 leden. De beweging verspreidde zich al snel door de rest van Noord-Europa en in 1908 werd de 'Internationale Vegetarische Unie' opgericht.

Meest Sexy Vegetariër

In de twintigste eeuw nam het aantal vegetariërs vooral toe door de groeiende milieuproblematiek en de opkomst van steeds meer vegetarische alternatieven voor vlees en vis. Daarnaast speelde ook het groeiende aantal vegetarische bekendheden een rol bij de verspreiding van het vegetarisme. Zo groeide de Indiase leider Mahatma Gandhi in de jaren '40 uit tot een van de grootste rolmodellen tegen het gebruik van geweld tegen dieren. In 2011 werd BNN-presentatrice Nicolette Kluijver door Stichting Wakker Dier uitgeroepen tot 'Meest Sexy Vegetariër van Nederland' hoopt zij ook uit te groeien tot een nieuw rolmodel. "Ik zet me in voor alle dieren, met de plofkip voorop. Ik vind het bizar dat er zo veel vlees wordt gegeten", aldus Kluijver.

# data[].attributes.attachment_link.description
Vegetarisch eten wordt steeds populairder. In de jaren '40 was de Indiase leider Mahatma Gandhi één van de belangrijkste rolmodellen voor een vegetarische levensstijl. Vegetarisme vond haar oorsprong rond de achtste eeuw voor Christus onder aanhangers van het boeddhisme en het hindoeïsme in India.

# data[].attributes.body
Met de opkomst van het Christendom in de eerste eeuwen na Christus verdween het concept van vegetarisme op ethische gronden geleidelijk uit Europa.
Vele vroege Christenen onthielden zich voornamelijk van het eten van vlees in verband met een ascetische levensstijl of om hun lichaam rein te houden.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Vegetarisch eten wordt steeds populairder. In de jaren '40 was de Indiase leider Mahatma Gandhi één van de belangrijkste rolmodellen voor een vegetarische levensstijl.
Vegetarisme vond haar oorsprong rond de achtste eeuw voor Christus onder aanhangers van het boeddhisme en het hindoeïsme in India. Beide groeperingen kenden het principe van 'ahimsa', wat inhield dat men geen geweld mocht gebruiken tegen dieren. Met uitzondering van rituele slachtingen was het doden van dieren voor de gelovigen strikt verboden. Zo liet de Indiase keizer Asoka de Grote in de derde eeuw voor Christus optekenen dat een groot aantal dieren, waaronder schildpadden, papagaaien, herten en everzwijnen, onder zijn persoonlijke bescherming stonden.

Oude Grieken

Ook onder de Oude Grieken was vegetarisme, ofwel 'de onthouding van wezens met een ziel', een bekend fenomeen. Zo schreef de dichter Homerus in zijn Oddyssee over het mythische volk van de Lotofagen, de 'Lotuseters'. Enkele Griekse soldaten uit het verhaal raken zelfs zo verslaafd aan het eten van de lotus dat ze vervolgens niet meer verder willen reizen. In tegenstelling tot in Azië drong het vegetarisme in Griekenland echter niet door tot alle lagen van de bevolking. Alleen bepaalde religieuze stromingen en enkele filosofen, waaronder Pythagoras en Plotinus, onthielden zich op ethische gronden van het eten van vlees. Zij geloofden dat de mens in essentie niet gewelddadig was en dat men in een utopische staat dus ook geen geweld tegen dieren zou gebruiken. Daartegenover stonden onder andere de Stoïcijnen, die vonden dat er niets mis was met het eten van dieren omdat deze toch geen ratio bezaten.

Christendom

Met de opkomst van het Christendom in de eerste eeuwen na Christus verdween het concept van vegetarisme op ethische gronden geleidelijk uit Europa. Vele vroege christenen waren wel vegetariër, maar niet vanwege hun medelijden met het lot van de dieren. Zij onthielden zich voornamelijk van het eten van vlees in verband met een ascetische levensstijl of om hun lichaam rein te houden. Zo schreef de kerkvader Clemens van Alexandrië dat het "veel beter is om blij te zijn dan om je lichaam te gebruiken als begraafplaats voor dieren". Ook bij de oprichting van de kloosterorde van de Benedictijnen in de zesde eeuw werd vastgelegd dat de monniken geen vlees mochten eten. Vis daarentegen was wel gewoon toegestaan, want volgens de Bijbel had Jezus ook vis gegeten (Lucas 24:43-43). Overigens was het vegetarisme niet enkel voorbehouden aan christenen van de Rooms-Katholieke Kerk, want ook de ketterse bewegingen van de Kerk van de Bogomielen en de Katharen onthielden zich van het eten van vlees.

Verlichting

Vanaf de veertiende eeuw grepen aanhangers van de Renaissance steeds meer terug op denkbeelden uit de Oudheid. Hiermee keerde ook het vegetarisme op basis van ethische gronden terug in de Europese samenleving. In de zeventiende eeuw pleitte de Engelse schrijver Thomas Tryon voor een terugkeer van het strikt 'Pythagoriaanse diëet'. Toch duurde het nog tot de periode van de Verlichting in de negentiende eeuw voordat het ethische vegetarisme zich ontwikkelde tot een echte stroming. Op 30 september 1847 werd in het Engelse stadje Ramsgate het eerste officiële 'Vegetarische Genootschap' opgericht, dat binnen zes jaar uitgroeide tot een gemeenschap van bijna 900 leden. De beweging verspreidde zich al snel door de rest van Noord-Europa en in 1908 werd de 'Internationale Vegetarische Unie' opgericht.

Meest Sexy Vegetariër

In de twintigste eeuw nam het aantal vegetariërs vooral toe door de groeiende milieuproblematiek en de opkomst van steeds meer vegetarische alternatieven voor vlees en vis. Daarnaast speelde ook het groeiende aantal vegetarische bekendheden een rol bij de verspreiding van het vegetarisme. Zo groeide de Indiase leider Mahatma Gandhi in de jaren '40 uit tot een van de grootste rolmodellen tegen het gebruik van geweld tegen dieren. In 2011 werd BNN-presentatrice Nicolette Kluijver door Stichting Wakker Dier uitgeroepen tot 'Meest Sexy Vegetariër van Nederland' hoopt zij ook uit te groeien tot een nieuw rolmodel. "Ik zet me in voor alle dieren, met de plofkip voorop. Ik vind het bizar dat er zo veel vlees wordt gegeten", aldus Kluijver.

# data[].attributes.attachment_link.description
Vegetarisch eten wordt steeds populairder. In de jaren '40 was de Indiase leider Mahatma Gandhi één van de belangrijkste rolmodellen voor een vegetarische levensstijl. Vegetarisme vond haar oorsprong rond de achtste eeuw voor Christus onder aanhangers van het boeddhisme en het hindoeïsme in India.

# data[].attributes.body
Ook bij de oprichting van de kloosterorde van de Benedictijnen in de zesde eeuw werd vastgelegd dat de monniken geen vlees mochten eten. Vis daarentegen was wel gewoon toegestaan, want volgens de Bijbel had Jezus ook vis gegeten (Lucas 24:43-43).

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Vegetarisch eten wordt steeds populairder. In de jaren '40 was de Indiase leider Mahatma Gandhi één van de belangrijkste rolmodellen voor een vegetarische levensstijl.
Vegetarisme vond haar oorsprong rond de achtste eeuw voor Christus onder aanhangers van het boeddhisme en het hindoeïsme in India. Beide groeperingen kenden het principe van 'ahimsa', wat inhield dat men geen geweld mocht gebruiken tegen dieren. Met uitzondering van rituele slachtingen was het doden van dieren voor de gelovigen strikt verboden. Zo liet de Indiase keizer Asoka de Grote in de derde eeuw voor Christus optekenen dat een groot aantal dieren, waaronder schildpadden, papagaaien, herten en everzwijnen, onder zijn persoonlijke bescherming stonden.

Oude Grieken

Ook onder de Oude Grieken was vegetarisme, ofwel 'de onthouding van wezens met een ziel', een bekend fenomeen. Zo schreef de dichter Homerus in zijn Oddyssee over het mythische volk van de Lotofagen, de 'Lotuseters'. Enkele Griekse soldaten uit het verhaal raken zelfs zo verslaafd aan het eten van de lotus dat ze vervolgens niet meer verder willen reizen. In tegenstelling tot in Azië drong het vegetarisme in Griekenland echter niet door tot alle lagen van de bevolking. Alleen bepaalde religieuze stromingen en enkele filosofen, waaronder Pythagoras en Plotinus, onthielden zich op ethische gronden van het eten van vlees. Zij geloofden dat de mens in essentie niet gewelddadig was en dat men in een utopische staat dus ook geen geweld tegen dieren zou gebruiken. Daartegenover stonden onder andere de Stoïcijnen, die vonden dat er niets mis was met het eten van dieren omdat deze toch geen ratio bezaten.

Christendom

Met de opkomst van het Christendom in de eerste eeuwen na Christus verdween het concept van vegetarisme op ethische gronden geleidelijk uit Europa. Vele vroege christenen waren wel vegetariër, maar niet vanwege hun medelijden met het lot van de dieren. Zij onthielden zich voornamelijk van het eten van vlees in verband met een ascetische levensstijl of om hun lichaam rein te houden. Zo schreef de kerkvader Clemens van Alexandrië dat het "veel beter is om blij te zijn dan om je lichaam te gebruiken als begraafplaats voor dieren". Ook bij de oprichting van de kloosterorde van de Benedictijnen in de zesde eeuw werd vastgelegd dat de monniken geen vlees mochten eten. Vis daarentegen was wel gewoon toegestaan, want volgens de Bijbel had Jezus ook vis gegeten (Lucas 24:43-43). Overigens was het vegetarisme niet enkel voorbehouden aan christenen van de Rooms-Katholieke Kerk, want ook de ketterse bewegingen van de Kerk van de Bogomielen en de Katharen onthielden zich van het eten van vlees.

Verlichting

Vanaf de veertiende eeuw grepen aanhangers van de Renaissance steeds meer terug op denkbeelden uit de Oudheid. Hiermee keerde ook het vegetarisme op basis van ethische gronden terug in de Europese samenleving. In de zeventiende eeuw pleitte de Engelse schrijver Thomas Tryon voor een terugkeer van het strikt 'Pythagoriaanse diëet'. Toch duurde het nog tot de periode van de Verlichting in de negentiende eeuw voordat het ethische vegetarisme zich ontwikkelde tot een echte stroming. Op 30 september 1847 werd in het Engelse stadje Ramsgate het eerste officiële 'Vegetarische Genootschap' opgericht, dat binnen zes jaar uitgroeide tot een gemeenschap van bijna 900 leden. De beweging verspreidde zich al snel door de rest van Noord-Europa en in 1908 werd de 'Internationale Vegetarische Unie' opgericht.

Meest Sexy Vegetariër

In de twintigste eeuw nam het aantal vegetariërs vooral toe door de groeiende milieuproblematiek en de opkomst van steeds meer vegetarische alternatieven voor vlees en vis. Daarnaast speelde ook het groeiende aantal vegetarische bekendheden een rol bij de verspreiding van het vegetarisme. Zo groeide de Indiase leider Mahatma Gandhi in de jaren '40 uit tot een van de grootste rolmodellen tegen het gebruik van geweld tegen dieren. In 2011 werd BNN-presentatrice Nicolette Kluijver door Stichting Wakker Dier uitgeroepen tot 'Meest Sexy Vegetariër van Nederland' hoopt zij ook uit te groeien tot een nieuw rolmodel. "Ik zet me in voor alle dieren, met de plofkip voorop. Ik vind het bizar dat er zo veel vlees wordt gegeten", aldus Kluijver.

# data[].attributes.attachment_link.description
Vegetarisch eten wordt steeds populairder. In de jaren '40 was de Indiase leider Mahatma Gandhi één van de belangrijkste rolmodellen voor een vegetarische levensstijl. Vegetarisme vond haar oorsprong rond de achtste eeuw voor Christus onder aanhangers van het boeddhisme en het hindoeïsme in India.

# data[].attributes.body
Op 30 september 1847 werd in het Engelse stadje Ramsgate het eerste officiële ‘Vegetarische Genootschap’ opgericht, dat binnen zes jaar uitgroeide tot een gemeenschap van bijna 900 leden. De beweging verspreidde zich al snel door de rest van Noord-Europa en in 1908 werd de ‘Internationale Vegetarische Unie’ opgericht.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Vegetarisch eten wordt steeds populairder. In de jaren '40 was de Indiase leider Mahatma Gandhi één van de belangrijkste rolmodellen voor een vegetarische levensstijl.
Vegetarisme vond haar oorsprong rond de achtste eeuw voor Christus onder aanhangers van het boeddhisme en het hindoeïsme in India. Beide groeperingen kenden het principe van 'ahimsa', wat inhield dat men geen geweld mocht gebruiken tegen dieren. Met uitzondering van rituele slachtingen was het doden van dieren voor de gelovigen strikt verboden. Zo liet de Indiase keizer Asoka de Grote in de derde eeuw voor Christus optekenen dat een groot aantal dieren, waaronder schildpadden, papagaaien, herten en everzwijnen, onder zijn persoonlijke bescherming stonden.

Oude Grieken

Ook onder de Oude Grieken was vegetarisme, ofwel 'de onthouding van wezens met een ziel', een bekend fenomeen. Zo schreef de dichter Homerus in zijn Oddyssee over het mythische volk van de Lotofagen, de 'Lotuseters'. Enkele Griekse soldaten uit het verhaal raken zelfs zo verslaafd aan het eten van de lotus dat ze vervolgens niet meer verder willen reizen. In tegenstelling tot in Azië drong het vegetarisme in Griekenland echter niet door tot alle lagen van de bevolking. Alleen bepaalde religieuze stromingen en enkele filosofen, waaronder Pythagoras en Plotinus, onthielden zich op ethische gronden van het eten van vlees. Zij geloofden dat de mens in essentie niet gewelddadig was en dat men in een utopische staat dus ook geen geweld tegen dieren zou gebruiken. Daartegenover stonden onder andere de Stoïcijnen, die vonden dat er niets mis was met het eten van dieren omdat deze toch geen ratio bezaten.

Christendom

Met de opkomst van het Christendom in de eerste eeuwen na Christus verdween het concept van vegetarisme op ethische gronden geleidelijk uit Europa. Vele vroege christenen waren wel vegetariër, maar niet vanwege hun medelijden met het lot van de dieren. Zij onthielden zich voornamelijk van het eten van vlees in verband met een ascetische levensstijl of om hun lichaam rein te houden. Zo schreef de kerkvader Clemens van Alexandrië dat het "veel beter is om blij te zijn dan om je lichaam te gebruiken als begraafplaats voor dieren". Ook bij de oprichting van de kloosterorde van de Benedictijnen in de zesde eeuw werd vastgelegd dat de monniken geen vlees mochten eten. Vis daarentegen was wel gewoon toegestaan, want volgens de Bijbel had Jezus ook vis gegeten (Lucas 24:43-43). Overigens was het vegetarisme niet enkel voorbehouden aan christenen van de Rooms-Katholieke Kerk, want ook de ketterse bewegingen van de Kerk van de Bogomielen en de Katharen onthielden zich van het eten van vlees.

Verlichting

Vanaf de veertiende eeuw grepen aanhangers van de Renaissance steeds meer terug op denkbeelden uit de Oudheid. Hiermee keerde ook het vegetarisme op basis van ethische gronden terug in de Europese samenleving. In de zeventiende eeuw pleitte de Engelse schrijver Thomas Tryon voor een terugkeer van het strikt 'Pythagoriaanse diëet'. Toch duurde het nog tot de periode van de Verlichting in de negentiende eeuw voordat het ethische vegetarisme zich ontwikkelde tot een echte stroming. Op 30 september 1847 werd in het Engelse stadje Ramsgate het eerste officiële 'Vegetarische Genootschap' opgericht, dat binnen zes jaar uitgroeide tot een gemeenschap van bijna 900 leden. De beweging verspreidde zich al snel door de rest van Noord-Europa en in 1908 werd de 'Internationale Vegetarische Unie' opgericht.

Meest Sexy Vegetariër

In de twintigste eeuw nam het aantal vegetariërs vooral toe door de groeiende milieuproblematiek en de opkomst van steeds meer vegetarische alternatieven voor vlees en vis. Daarnaast speelde ook het groeiende aantal vegetarische bekendheden een rol bij de verspreiding van het vegetarisme. Zo groeide de Indiase leider Mahatma Gandhi in de jaren '40 uit tot een van de grootste rolmodellen tegen het gebruik van geweld tegen dieren. In 2011 werd BNN-presentatrice Nicolette Kluijver door Stichting Wakker Dier uitgeroepen tot 'Meest Sexy Vegetariër van Nederland' hoopt zij ook uit te groeien tot een nieuw rolmodel. "Ik zet me in voor alle dieren, met de plofkip voorop. Ik vind het bizar dat er zo veel vlees wordt gegeten", aldus Kluijver.

# data[].attributes.attachment_link.description
Vegetarisch eten wordt steeds populairder. In de jaren '40 was de Indiase leider Mahatma Gandhi één van de belangrijkste rolmodellen voor een vegetarische levensstijl. Vegetarisme vond haar oorsprong rond de achtste eeuw voor Christus onder aanhangers van het boeddhisme en het hindoeïsme in India.

# data[].attributes.body
In de twintigste eeuw nam het aantal vegetariërs vooral toe door de groeiende milieuproblematiek en de opkomst van steeds meer vegetarische alternatieven voor vlees en vis. Daarnaast speelde ook het groeiende aantal vegetarische bekendheden een rol bij de verspreiding van het vegetarisme. Zo groeide de Indiase leider Mahatma Gandhi in de jaren ’40 uit tot een van de grootste rolmodellen tegen het gebruik van geweld tegen dieren

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Vegetarisch eten wordt steeds populairder. In de jaren '40 was de Indiase leider Mahatma Gandhi één van de belangrijkste rolmodellen voor een vegetarische levensstijl.
Vegetarisme vond haar oorsprong rond de achtste eeuw voor Christus onder aanhangers van het boeddhisme en het hindoeïsme in India. Beide groeperingen kenden het principe van 'ahimsa', wat inhield dat men geen geweld mocht gebruiken tegen dieren. Met uitzondering van rituele slachtingen was het doden van dieren voor de gelovigen strikt verboden. Zo liet de Indiase keizer Asoka de Grote in de derde eeuw voor Christus optekenen dat een groot aantal dieren, waaronder schildpadden, papagaaien, herten en everzwijnen, onder zijn persoonlijke bescherming stonden.

Oude Grieken

Ook onder de Oude Grieken was vegetarisme, ofwel 'de onthouding van wezens met een ziel', een bekend fenomeen. Zo schreef de dichter Homerus in zijn Oddyssee over het mythische volk van de Lotofagen, de 'Lotuseters'. Enkele Griekse soldaten uit het verhaal raken zelfs zo verslaafd aan het eten van de lotus dat ze vervolgens niet meer verder willen reizen. In tegenstelling tot in Azië drong het vegetarisme in Griekenland echter niet door tot alle lagen van de bevolking. Alleen bepaalde religieuze stromingen en enkele filosofen, waaronder Pythagoras en Plotinus, onthielden zich op ethische gronden van het eten van vlees. Zij geloofden dat de mens in essentie niet gewelddadig was en dat men in een utopische staat dus ook geen geweld tegen dieren zou gebruiken. Daartegenover stonden onder andere de Stoïcijnen, die vonden dat er niets mis was met het eten van dieren omdat deze toch geen ratio bezaten.

Christendom

Met de opkomst van het Christendom in de eerste eeuwen na Christus verdween het concept van vegetarisme op ethische gronden geleidelijk uit Europa. Vele vroege christenen waren wel vegetariër, maar niet vanwege hun medelijden met het lot van de dieren. Zij onthielden zich voornamelijk van het eten van vlees in verband met een ascetische levensstijl of om hun lichaam rein te houden. Zo schreef de kerkvader Clemens van Alexandrië dat het "veel beter is om blij te zijn dan om je lichaam te gebruiken als begraafplaats voor dieren". Ook bij de oprichting van de kloosterorde van de Benedictijnen in de zesde eeuw werd vastgelegd dat de monniken geen vlees mochten eten. Vis daarentegen was wel gewoon toegestaan, want volgens de Bijbel had Jezus ook vis gegeten (Lucas 24:43-43). Overigens was het vegetarisme niet enkel voorbehouden aan christenen van de Rooms-Katholieke Kerk, want ook de ketterse bewegingen van de Kerk van de Bogomielen en de Katharen onthielden zich van het eten van vlees.

Verlichting

Vanaf de veertiende eeuw grepen aanhangers van de Renaissance steeds meer terug op denkbeelden uit de Oudheid. Hiermee keerde ook het vegetarisme op basis van ethische gronden terug in de Europese samenleving. In de zeventiende eeuw pleitte de Engelse schrijver Thomas Tryon voor een terugkeer van het strikt 'Pythagoriaanse diëet'. Toch duurde het nog tot de periode van de Verlichting in de negentiende eeuw voordat het ethische vegetarisme zich ontwikkelde tot een echte stroming. Op 30 september 1847 werd in het Engelse stadje Ramsgate het eerste officiële 'Vegetarische Genootschap' opgericht, dat binnen zes jaar uitgroeide tot een gemeenschap van bijna 900 leden. De beweging verspreidde zich al snel door de rest van Noord-Europa en in 1908 werd de 'Internationale Vegetarische Unie' opgericht.

Meest Sexy Vegetariër

In de twintigste eeuw nam het aantal vegetariërs vooral toe door de groeiende milieuproblematiek en de opkomst van steeds meer vegetarische alternatieven voor vlees en vis. Daarnaast speelde ook het groeiende aantal vegetarische bekendheden een rol bij de verspreiding van het vegetarisme. Zo groeide de Indiase leider Mahatma Gandhi in de jaren '40 uit tot een van de grootste rolmodellen tegen het gebruik van geweld tegen dieren. In 2011 werd BNN-presentatrice Nicolette Kluijver door Stichting Wakker Dier uitgeroepen tot 'Meest Sexy Vegetariër van Nederland' hoopt zij ook uit te groeien tot een nieuw rolmodel. "Ik zet me in voor alle dieren, met de plofkip voorop. Ik vind het bizar dat er zo veel vlees wordt gegeten", aldus Kluijver.

# data[].attributes.attachment_link.description
Vegetarisch eten wordt steeds populairder. In de jaren '40 was de Indiase leider Mahatma Gandhi één van de belangrijkste rolmodellen voor een vegetarische levensstijl. Vegetarisme vond haar oorsprong rond de achtste eeuw voor Christus onder aanhangers van het boeddhisme en het hindoeïsme in India.

# data[].attributes.body
Door de opkomst van Vega-bedrijven is er meer en meer aanbod in de vleesvervangers. De Vegetarische slager is in 2010 ontstaan en heeft een grote impact gemaakt door vegetarische producten te produceren dier er voorheen niet in Vega variant waren. Denk aan de speckjes, filet American en kipworst (allemaal vegetarisch). De smaak en structuur zijn echt heel erg vergelijkbaar met echt vlees.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Winkel van De Vegetarische Slager in Den Haag

Oprichting

4 oktober 2010

Oprichter(s)

Jaap Korteweg

Hoofdkantoor

Jagerskade 17, Utrecht

Omzet/jr

€ 12 miljoen (2017)[1]

Website

Officiële website

De Vegetarische Slager is een Nederlandse voedingsmiddelenfabrikant die vleesvervangende producten maakt. Het bedrijf, waarvan het hoofdkantoor gevestigd is in Utrecht, is opgezet door Niko Koffeman en Jaap Korteweg en heeft een conceptwinkel, en restaurant in Den Haag.

De naam verwijst naar het beroep van slager, maar dan als aanbieder van plantaardig vlees. Dit vlees heeft de smaak en textuur van dierlijk vlees, maar bevat plantaardige eiwitten gewonnen uit soja en lupine. De producten worden verkocht in supermarkten en verwerkt in producten van onder meer Unox.

Na het volgen van de Middelbare Agrarische School in Goes, gaat Jaap Korteweg (9e generatie boer) op jonge leeftijd op het agrarisch bedrijf van zijn ouders werken, en schakelt het gangbare gemengde bedrijf ( akkerbouw en veehouderij) over naar enkel biologische akkerbouw. Wanneer in 1997 de varkenspest uitbreekt wordt hij vegetariër, en neemt contact op met wetenschappers waaronder Wageningse hoogleraar Atze Jan van der Goot en innovatieve koks om nieuwe vleesvervangers te ontwikkelen. Op 4 oktober 2010 ( dierendag) wordt De Vegetarische Slager opgericht in Den Haag. Al snel begon de uitbreiding van de afzetmarkt. Via een obligatielening, ondersteund door Natuur & Milieu, werd in 2015 in drie weken tijd 2,5 miljoen euro opgehaald voor de bouw van een fabriek in Breda die eind 2017 in bedrijf werd genomen.

Met een coalitie van onder meer Universiteit Wageningen, Unilever, smaakfabrikant Givaudan en slachtmachinefabrikant Meyn Food Processing werd vanaf 2017 gewerkt om een nieuw soort vleesvervanger te lanceren met de structuur van varkensvlees. Ook streefde Korteweg ernaar dat eind 2019 al zijn producten veganistisch zijn, maar deze doestelling werd niet waargemaakt. Eind 2018 werd bekend dat het bedrijf overgenomen zou worden door Unilever.

Anno 2019 verkoopt het bedrijf zijn producten bij ruim 4.000 verkooppunten in 17 landen.

De verschillende producten verwijzen in hun naam naar een vleesvariant zoals 'vegetarische kipstuckjes'. Dit gaf aanleiding tot ophef. In 2012 kwamen hierover klachten binnen bij de NVWA over de Vegetarische Slager. De NVWA stelde dat er geen reden was om op te treden, en dat het geen prioriteit had. Over deze uitspraak kwamen kamervragen van Jaco Geurts van het CDA, tevens bestuurslid van de Nederlandse Vakbond Varkenshouders en het Productschap Vee en Vlees, die de naamgeving misleiding vond en een rol zag weggelegd voor het Productschap om zich voor dergelijke verwarringen in te spannen.

Minister Schippers antwoordde hierop de kamer dat er geen reden was om in te grijpen, omdat er geen specifieke regels waren waar deze benamingen aan moesten voldoen. Ze voldeden aan het Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen die algemene eisen stelde aan de benaming van een levensmiddel en een algemeen verbod om te misleiden. Om te voorkomen dat de consument ondanks de vermelding 'vegetarisch' geen verschil ziet, hanteert De Vegetarische Slager sindsdien opzettelijk verkeerd gespelde namen om duidelijk te maken dat het niet om echt vlees gaat. Zo verkoopt het bedrijf Kipstuckjes en Gehackt.

Op 3 oktober 2017 sommeerde de NVWA na een klacht De Vegetarische Slager geen termen te gebruiken zoals "vegetarische gehacktbal en vegetarische kipstuckjes en visvrije tonyn" omdat ze misleidend zouden zijn. Dit is in tegenspraak met antwoorden van minister Edith Schippers op Kamervragen in januari 2017. Zij stelde juist niet bereid te zijn een verbod in te stellen om "vleesnamen" voor producten te verbieden waar geen vlees in zit. Maar op 11 oktober bleek de berichtgeving over de uitspraak van de NVWA volgens hen te berusten op een misverstand, want alleen de productomschrijvingen op de website moesten worden aangepast, omdat er niet werd vermeld dat de aangeboden producten geen vlees bevatten. In die omschrijvingen staat inmiddels dat de producten 'vegetarisch' of 'visvrij' zijn.

Op 18 december 2019 schreef minister Bruno Bruins aan de Tweede Kamer dat de benamingen in Nederland juridisch toch mogelijk zijn. '..uit een juridische analyse is gebleken dat er ruimte is voor het gebruiken van namen van vleesproducten, mits uit de benaming duidelijk is dat het om een vegetarische variant gaat. De vermelding van 'vegetarische kipstukjes' is derhalve toegestaan, uitsluitend vermelden van de term 'kipstukjes' voor een vegetarische variant mag niet. [...] Voor wettelijke benamingen, zoals gehakt, is een aanpassing nodig in de wetgeving.'

2011 - Triodos Hart-Hoofdprijs

2012 - De smaak van NL

2013 - Telegraaf Lekkerste Gehaktbal 2013 - derde prijs

2014 - Versmarketeer van de Toekomst

2014 - Vegan Award voor Beste Vegan Friendly Merk

2015 - Ondernemer van het jaar

2016 - Eurogroup for Animals - Corporate 4 Animals 2016 Award

2016 - EY Emerging Entrepreneur of the Year

2017 - Dutch Marketing Awards - Scale up Company of the Year

2018 - New Food Challenge

2019 - FoodQualityAward

2020 - Dutch Marketing Awards - Marketing Transformer of the Year

# data[].attributes.attachment_link.description
Winkel van De Vegetarische Slager in Den Haag Oprichting 4 oktober 2010 Oprichter(s) Jaap Korteweg Hoofdkantoor Jagerskade 17, Utrecht Omzet/jr € 12 miljoen (2017)[1] Website Officiële website De Vegetarische Slager is een Nederlandse voedingsmiddelenfabrikant die vleesvervangende producten maakt.

# data[].attributes.body
(Indirecte bron)

# data[].attributes.body
Een aantal jaren geleden kwam er ophef over het gebruik van vleesnamen bij vegetarische producten. In april 2019 wilde de landbouw commissie Europees parlement vleesnamen op vega-producten verbieden. Ze denken dat dit verwarrend zou zijn voor de klant. Echter is hier geen direct bewijs van.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
VMT maakt gebruik van cookies

VMT is onderdeel van Vakmedianet groep. Vakmedianet groep maakt gebruik van cookies en fingerprints. Deze cookies en fingerprints worden gebruikt om de websites van Vakmedianet goed te laten functioneren en het gebruik van de websites te analyseren en te kunnen verbeteren. Vakmedianet groep verzamelt via cookies en fingerprints informatie over uw bezoek aan de websites van Vakmedianet en uw persoonlijke interesses, onder meer om communicatie over onze producten en diensten verder te optimaliseren, om uw interesses in te schatten op basis van uw bezoek aan onze en andere websites en om advertenties te plaatsen die aansluiten bij uw interesses. Vakmedianet maakt hierbij gebruik van analytische cookies, advertentie cookies, functionele cookies en fingerprints. Meer informatie over het gebruik van cookies en fingerprints op onze websites en het gebruik van persoonsgegevens door Vakmedianet groep leest u in ons Privacy en Cookie Beleid.

# data[].attributes.attachment_link.description
VMT maakt gebruik van cookies VMT is onderdeel van Vakmedianet groep. Vakmedianet groep maakt gebruik van cookies en fingerprints. Deze cookies en fingerprints worden gebruikt om de websites van Vakmedianet goed te laten functioneren en het gebruik van de websites te analyseren en te kunnen verbeteren.

# data[].attributes.body
Tegenwoordig word het aangeraden minder vlees te eten (bron: voedingscentrum). Er is veel keuze in merken en soorten 'vlees', in principe is van alle vleessoorten een vegavariant.
Sinds eind 2020 is er een missend vegetarisch product op de markt gekomen. Namelijk de vega borrelmix van Mora. Hiervoor was er geen vegetarisch alternatief voor bitterballen en frikandellen.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Vegetarische draadjesvleesch

Klik hier voor het recept

Vegetarische draadjesvleesch

Een Mora vegetarische draadjesvleesch bitterbal op een vierkantje van donker, smeuïg Fries roggebrood met Muhammara, Baby Romaine sla, mosterd mayonaise en gezouten popcorn.

Bereid de Mora vegetarische draadjesvleesch bitterballen zoals beschreven op de verpakking. Leg de 12 roggebrood vierkantjes van 4x4 centimeter op een mooi plankje. Wanneer je grotere plakken roggebrood hebt, snijd ze dan even in vierkantjes van 4x4 centimeter. Smeer op de stukjes roggebrood Muhammara. Snijd de onderkant van het kropje Baby Romaine sla los en verwijder de buitenste bladeren. Leg een blaadje Baby Romaine sla op ieder stukje roggebrood. Smeer op de sla nog een beetje extra Muhammara. Plaats hierop de Mora vegetarische draadjesvleesch bitterbal, met daar bovenop een toefje mosterd mayonaise en een stukje gezouten popcorn. Voor de stabiliteit kan er een grote bol of knoop prikker worden ingestoken zodat het geheel beter blijft staan. Serveer op een mooie schaal, bord of plank met een servetje. Variatietip: Gebruik in plaats van de Muhammara ook eens 1 bakje naturel hummus en in plaats van de Baby Romaine sla 1 zakje gemengde sla.

Ingrediënten voor 12 borrelhapjes

1 doosje Mora vegetarische draadjesvleesch bitterballen

1 pakje roggebrood snacks of Fries roggebrood

1 kropje Baby Romaine sla

1 bakje Muhammara

1 tube/pot mosterd mayonaise

1 zak gezouten popcorn

12 prikkers van 9 centimeter

Klik hier voor het recept

Een tortilla wrap met Mora vegetarische Kipkorn ®, rode paprika reepjes, komkommer reepjes, rode uien ringen, vegan mayonaise en tomaten salsa.

Snijd de komkommer in stukken van 8 centimeter. Snijd deze stukken vervolgens in plakken en dan in reepjes. Snijd de rode paprika in reepjes. Maak de rode ui schoon en snijd deze in ringen. Bereid vervolgens de Mora vegetarische Kipkorn ® zoals aangegeven op de verpakking. Verwarm de tortilla wraps even in een koekenpan op laag vuur en leg ze vervolgens op een snijplank. Bekleed de wraps met een strook paprika repen, komkommer repen, rode uienringen en eetlepel salsa saus. Leg de bereide Mora vegetarische Kipkorn ® op de wraps en breng hier bovenop met een lepel of spuitzakje wat vegan mayonaise aan. Rol het geheel dicht en steek hier (gelijkmatig verdeeld) de 3 vlagprikkers in. Snijd de wraps tot slot een beetje schuin in 3 gelijke delen en leg ze op het borrelplankje.

Ingrediënten voor 12 borrelhapjes

1 doosje Mora vegetarische Kipkorn®

4 vegan original tortilla wraps medium

1 rode paprika

1 komkommer

1 rode ui

1 tube/pot vegan mayonaise

1 potje tomaten salsa saus

12 vlag prikkers

Klik hier voor het recept

Een héél speciaal broodje frikandel: Een Mora vegetarische frikandel op een wit puntje met vegan mayonaise, Cola Curry, gebakken uienringen en een topping van bosui ringen en rode ui snippers.

Bereid de Mora vegetarische frikandellen zoals beschreven op de verpakking. Snijd ondertussen de uien en bosuien in ringen en snipper de rode ui in kleine blokjes. Bak de uienringen in een koekenpan met bakboter tot ze goudbruin van kleur zijn. Snijd in de bovenzijde van de witte puntjes een v-vorm en verwijder deze zodat hier de frikandellen ingelegd kunnen worden. Snijd vervolgens de Mora vegetarisch frikandellen over de lengte open en leg ze op de broodjes. Vul de Mora vegetarische frikandellen met Like! Mayo, Cola Curry en gebakken uienringen. Bestrooi het geheel vervolgens met de bosui ringen en rode ui snippers. Ook lekker bij de frietjes!

Ingrediënten voor 5 broodjes

1 doosje Mora vegetarische frikandellen

2 grote uien

2 bosuien

1 rode ui

1 tube Remia Cola Curry

1 pot Remia Like! Mayo mayonaise

5 witte puntjes

Heerlijk voor thuis, maar ook verkrijgbaar in de cafetaria

Heerlijk voor thuis, maar ook verkrijgbaar in de cafetaria

Een dag minder of geen vlees eten, maar toch zin om te snacken? Dat kan, zowel thuis als in de cafetaria! Onze vegetarische draadjesvleesch kroket, vegetarische draadjesvleesch bitterbal, veganistische Kipkorn ® en vegetarische frikandel zijn niet alleen verkrijgbaar in de supermarkt, maar ook in de cafetaria.

Bekijk de producten:

Onze unieke samenwerking met De Vegetarische Slager

Onze unieke samenwerking met De Vegetarische Slager

In 2018 sloegen we de handen ineen met De Vegetarische Slager voor de ontwikkeling van onze vegetarische snacks. Na een uitgebreid ontwikkeltraject lanceerden we begin 2019 de eerste vegetarische snacks: onze vegetarische draadjesvleesch kroketten, vegetarische draadjesvleesch bitterballen en vegetarische Kipkorn ®, welke zelfs vegan is. Daarna volgde al snel de volgende, iconische snack, de frikandel. De laatste aanwinst in het assortiment is de vegetarische mini mix.

Het doel tijdens het ontwikkelen van de vegetarische snacks was om élke snacker te overtuigen: Dus óók de vleesliefhebber. En die kun je pas overtuigen als de snacks nagenoeg niet van het origineel te onderscheiden zijn. Dat is ons gelukt. De combinatie van ingrediënten zorgt ervoor dat de smaak en structuur van de snacks zoveel mogelijk op vlees lijkt. Dat maakt onze vegetarische snacks juist zo bijzonder.

De samenwerking tussen de snackautoriteit en de vegetarische specialist bleek een schot in de roos, een samenwerking van 'best of both worlds'. De Vegetarische Slager is de vegetarische vleesspecialist en wij weten alles van lekkere snacks. Samen hebben we ervoor gezorgd dat vegetarisch snacken nog lekkerder en toegankelijker wordt. Steeds meer mensen gaan bewuster eten én snacken. Met onze producten spelen we in op de trend waarbij steeds meer consumenten vegetariër worden (750.000 Nederlanders) of minder vlees willen eten, de zogenoemde flexitariër (inmiddels 2/3 van de Nederlandse bevolking)*.

* bron: Universiteit van Wageningen

Bijzonder aan onze iconische, vegetarische snacks is de ultieme benadering van het origineel: nauwelijks van echt te onderscheiden. Met onze producten spelen we in op de trend waarbij steeds meer consumenten vegetariër worden (750.000 Nederlanders) of minder vlees willen eten, de zogenoemde flexitariër (inmiddels 2/3 van de Nederlandse bevolking)*.

* bron: Universiteit van Wageningen

# data[].attributes.attachment_link.description
Vegetarische draadjesvleesch Klik hier voor het recept Vegetarische draadjesvleesch Een Mora vegetarische draadjesvleesch bitterbal op een vierkantje van donker, smeuïg Fries roggebrood met Muhammara, Baby Romaine sla, mosterd mayonaise en gezouten popcorn. Bereid de Mora vegetarische draadjesvleesch bitterballen zoals beschreven op de verpakking. Leg de 12 roggebrood vierkantjes van 4x4 centimeter op een mooi plankje.

# data[].attributes.body
(Bron)

# data[].attributes.body
In oktober 2020 is definitief besloten dat vegaproducten niet hun namen hoeven te veranderen.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Het gevoel bij non-profitorganisatie ProVeg, dat zich inzet voor plantaardige voeding, is dubbel. Dat er niet gestemd is voor een verbod op de term vegaburger is goed nieuws. Anderzijds is daar het strengere oordeel over de benaming van plantaardige zuivelproducten.

'Amandelmelk' mocht al niet meer, maar hetzelfde zal nu mogelijk gaan gelden voor omschrijvingen als 'yoghurtstijl' of 'plantaardig alternatief voor boter'.

"Het is moeilijk voorstelbaar hoe het Europees Parlement zo'n positieve positie in één gebied kon innemen, en een dergelijke negatieve positie in het andere," aldus Veerle Vrindts, directeur van ProVeg Nederland.

Intensieve veehouderij

Het al bestaande verbod wordt volgens haar door dit amendement tot in het extreme doorgetrokken. "Zelfs zo'n duidelijk ondubbelzinnige omschrijving als 'plantaardig alternatief voor yoghurt' is volgens deze stemming niet toegestaan. Dit toont eens te meer aan dat deze regels niets te maken hebben met consumentenbescherming, en alles met marktbescherming voor de intensieve veehouderij."

CDA-Europarlementariër Annie Schreijer-Pierik is juist blij met stemmingsuitkomst wat betreft zuivel, maar laat weten dat het voortzetten van vleesbenamingen voor plantaardige producten een nederlaag is voor consumenten en eerlijke voedselinformatie. 'Vlees is vlees en zuivel is zuivel,' schrijft ze op Twitter.

Een stemming over een verbod op benamingen als vegavlees werd in april 2019 met een ruime meerderheid aangenomen door de Landbouwcommissie van het Europese Parlement: de verwijzing naar dierlijke producten zou misleidend zijn. De stemming vrijdag moest een volgende stap zijn richting een verbod.

Voorafgaand aan de stemming spraken verschillende organisaties zich uit tegen een verbod. Een petitie van ProVeg werd meer dan 250.000 keer ondertekend en bedrijven als Ikea en Unilever waren geen voorstander.

De Europese Commissie en de Europese Raad moeten zich nu nog over de zuivelkwestie buigen.
Lees ook:

# data[].attributes.attachment_link.title
Europees Parlement: vleesvervangers mogen namen behouden

# data[].attributes.attachment_link.description
Het gevoel bij non-profitorganisatie ProVeg, dat zich inzet voor plantaardige voeding, is dubbel. Dat er niet gestemd is voor een verbod op de term vegaburger is goed nieuws. Anderzijds is daar het strengere oordeel over de benaming van plantaardige zuivelproducten.