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A este vídeo está associado um conjunto de questões para resolver (ver em library):  https://www.nearpod.com/library/4103114

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Algas: o Super-Alimento | Seaweeds: the superfood

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A investigação científica mostra que os fatores ambientais afetam a forma como os genes são expressos. As primeiras experiências da vida podem determinar como os genes são ativados e desativados e até se alguns são expressos. Assim, foi posto de lado a ideia de que os genes são “imutáveis” ou de que apenas determinam o desenvolvimento de um indivíduo. Epigenética é uma nova área da Biologia. Segue-se um vídeo ao qual está associado um conjunto de questões para resolver (Epigenética - YouTube (nearpod.com)

código: G8DIC

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Maria Cristina

Professora do grupo disciplinar 520

Agrupamento de Escolas de Montemor-o-Velho

Estou a exercer funções na EPD de Díli

Hobbies preferidos: ler, escrever, fotografia, caminhadas, jardinagem

https://padlet.com/mcastilhobreda/orgsz3ujric8ifou

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As proteínas dos alimentos- aprendizagens essenciais - Biologia 10º ano

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As proteínas dos alimentos- aprendizagens essenciais - Biologia 10º ano

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Nas unhas, cabelos, músculos, anticorpos,...encontramos várias macromoléculas essenciais ao organismo dentre as quais as proteínas. Têm diversas funções e estrutura. Porém, não há bela sem senão... algumas são pró-inflamatórias. Conhecê-las é a chave da nossa saúde. Pretende-se então que o aluno caraterize estas biomoléculas (prótido) com base em aspectos químicos e funcionais (função enzimática das protteínas), mobilizando conhecimentos de química (grupos funcionais e nomenclatura). Para esta aprendizagem será utilizada uma aula invertida tendo como suporte um vídeo bem como um jogo interativo para consolidação desta aprendizagem.

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As proteínas são molléculas tão extraordinárias que:

podemos morrer por déficite de defesas.

permitem prevenir certos tipos de cancro 7 anos antes de o mesmo se manifestar.

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O que são, qual a sua estrutura funcional, como atuam no organismo

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O que são proteínas? para que servem? onde as vamos buscar? quanta proteína por dia devo ingerir? Há doenças associadas à ingestão excessiva de proteína animal? pode-se detetar doenças pesquisando proteínas no sangue?

Para dar respsota a estas curiosidades sugiro que sigas as seguintes sugestões:

1º Visualiza e responde às questões do seguinte vídeo: proteína vegetal X Proteína animal:

https://np1.nearpod.com/sharePresentation.php?code=b3fc7c1cc3c7dad19b9d49010258e55d-1&oc=user-created&utm_source=link

https://bit.ly/3AWf6Sk  (link curto)

2º Visualiza e responde às questões do seguinte vídeo: O problema das proteínas do leite:

https://np1.nearpod.com/sharePresentation.php?code=9c2bc23996f2a15f0348b68b0e241bf1-1&oc=user-created&utm_source=link

https://bit.ly/3XyY6u8 (link curto)

3º E agora aplica o que aprendeste no jogo interativo:

https://create.kahoot.it/share/proteinas/8d833a40-f387-4de7-8090-50a158f336b0

https://bit.ly/4g9fNrw (link curto)

4º Sabias que as proteínas podem ser usadas na terapia preventiva do cancro? ora lê aqui esta descoberta recente:

https://bit.ly/3MCWZDB

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Para testar as aprendizagens sobre as proteínas.

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