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Foto tomada de ensayo y resultados en Barranca de Upia. Autor Francy Duarte

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Nos dirigimos al municipio Barranca de Upia para realizar el trabajo de campo establecido y se realizan los siguientes procesos:

Se empieza con preparación del terreno, adecuaciones químicas, culturales y físicas del terreno. Se establecen 5 parcelas cada una de 3000m2 distribuidas con el tratamiento a implementar (tratamiento 7500m2 y testigo 7500m2).

Se hizo seguimiento en el proceso de propagación del cultivo por medio de visitas como se requiera por parte del agricultor. (Fue solo una visita ya que por tiempo no se dio más capacidad)

Acorde a los procesos se hace el sacado de colinos, la poda de hojas y colinos basales implica practicar heridas en la planta y por tanto es recomendable realizar un control químico preventivo de enfermedades, con la misma fórmula recomendada para la poda de la flor

Los colinos fueron tratados en su tiempo establecido y estan listo para proceso de siembra:

Se realiza la respectiva siembra de colinos con mejoras técnicas hacia el cultivo de piña Golden y a su vez la aplicación de bionutrientes como, Trichoderma sp y Glomus sp y la implementación de Biobras( Brasinosteroide Foliar) -16 a 2,0 mg L⁻¹ para aumentar los rendimientos en el cultivo de piña ‘MD-2 en disposición de la investigación.

El proceso de propagacion incluyendo estos dos productos se hizo como en el proceso de ensayo 1 para su mejor entendimiento a nivel general del cultivo

Se establecio la puesta del mulch sugerido por dos motivos esenciales, mantener la humedad y evitar arvenses.

Como la planta de piña es altamente susceptible a pudriciones generadas por excesos de humedad en el medio de cultivo, es necesario dotar al sistema de una buena capacidad de drenaje. De no ser así, se deben construir canales de drenaje en medio de las camas.

Se evidencio en 10 dias después de las aplicaciones al suelo, es conveniente que la fertilización sea foliar. Usamos nitrógeno y potasio dividido en aplicaciones foliares cada dos semanas y se usaron fuentes como urea, sulfato de amonio y sulfato de potasio.  También la planta de piña responde muy bien a la aplicación de micronutrimentos foliares como complemento a las aplicaciones al suelo. Se pueden realizar cada treinta días a partir del tercer mes de plantada.

Nota: las fotografías, evidencias y procesos se tomaron en 25 días que se implementó el inicio del proceso de propagación de la piña Golden en barranca, el cultivo de piña toma tiempo debido a su fisiología es demorada para saber con resultados de producción sí fue eficiente el uso de los bioestimulantes, por ello se sube evidencias trabajadas en tiempo real pero aún no se saben los porcentajes de eficiencias de lo implementado en el cultivo. Sin embargo se logra ver cambios en cuanto a color de follaje y resistencia en la raíz.

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Bajo rendimiento en material de propagación (colinos) del cultivo de piña Golden que afecta la productividad y uniformidad del sistema productivo en el municipio de Barranca de Upia (Casanare).

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Este problema se ha experimentado en la producción de piña variedad Golden MD2 ubicada en el municipio de barranca de upia donde se expuso la producción a problemas de enraizamiento dónde los basales morían por no tener fuerza nutricional para poder ejercer todo el proceso qué lleva el cultivo, se tecnifico con sistemas de riego y lonch, pero aun así el problema contrajo grandes problemas productivos ocasionando, encharcamiento, marchitez, productividad prematura y baja calidad en piña.

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El desarrollo radicular al momento del trasplante a campo problema identificado que se debe como una de las limitantes en la producción de piña es la adaptación de esquejes en el campo definitivo, debido principalmente al mal desarrollo de raíces, lo cual repercute en una mortandad del 20 % y una sobrevivencia del 80 % en el campo al momento de la siembra, debido a que la mayoría de los productores no hacen una aplicación de producto y así mismo tienen presencia de hongos fitopatógenos a diferencia de los tratamiento donde no se presencia mortandad en las plántulas. (LR Escobar Leiva, 2017)

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Se recomienda utilizar AUXYM (Complejo natural rico en bionutrientes) al momento de la siembra para obtener una mortandad nula, así como un promedio adecuad y longitud de raíces, altura y diámetro de la corona debido a que presentó las mejores características en producción en campo.

Como alternativa a AUXYM (Complejo natural rico en bionutrientes) se recomienda utilizar CONDOR (Trichoderma atroviride, 1 x 109 ufc/g) ya que presentó características deseables para la producción de raíces. (LR Escobar Leiva, 2017)

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La formación y desarrollo de raíces en la propagación asexual en el cultivo de piña responde significativamente a la aplicación de un bionutriente, Trichoderma sp y Glomus sp y la implementación de  Biobras-16 a 2,0 mg L⁻¹ para aumentar los rendimientos en el cultivo de piña ‘MD-2 en disposición de investigación.

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Figura 2. Raíces de piña con pelos radicales visibles resultado de una adecuada bioestimulación. Foto: Navarro, 2015

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Figura 1. Arbol del problemas. Francy Duarte. 2022

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Escobar Leiva, L. R. (2017). Efecto del complejo rico en bionutrientes, Trichoderma sp. y Glomus sp. en el enraizamiento de esquejes de piña (Ananas comosus) diagnóstico y servicios en la Aldea El Jocotillo, Villa Canales, Guatemala, CA (Doctoral dissertation, Universidad de San Carlos de Guatemala). Recuperado de: http://www.repositorio.usac.edu.gt/7885/1/LUDWING%20RAFAEL%20ESCOBAR%20LEIVA.pdf

Garzón J.  Establecimiento y manejo del cultivo de piña 2016 universidad de los            Lanos. https://repositorio.unillanos.edu.co/bitstream/handle/001/341/Establecimiento%20y%20manejo%20de%20un%20cultivo%20de%20pi%F1a.pdf;jsessionid=59DC8F05DCCB57899C1830A0D1CEFB3A?sequence=1

Yasser-Lorente, Gustavo, Rodríguez-Hernández, Diana, Camacho-Rajo, Lázaro, Carvajal-Ortiz, Carol Cristina, Ávila-Guerra, Reinaldo De, González-Olmedo, Justo, & Rodríguez-Sanchez, Romelio. (2021). Efecto de la aplicación de Biobras-16 sobre el crecimiento y calidad de frutos de piña ‘MD-2’. Cultivos Tropicales, 42(2), e06. Epub 30 de junio de 2021. Recuperado en 15 de mayo de 2022, de http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0258-59362021000200006&lng=es&tlng=es.

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PLANIFICAR:
Nuestro objetivo es identificar las causas reales que ocasionan el bajo rendimiento de material de propagación de colonos de piña en el municipio de Barranca de Upia en el departamento de Casanare y poder plantear desde el punto agronómico un plan de acción para mejorar dicha problemática. con el fin de conocer las causas que generaron la problemática, realizaremos una investigación previa.

HACER:
*Revisar de donde provienen los colinos sembrados que han mostrado esta problemática y que tratamiento previo les dan a las semillas antes de la siembra.

*Revisar si la preparación del suelo fue la adecuada para la siembra de piña

*Revisar el PH del agua  de riego y del suelo,

*Revisar el plan de fertilización de los colinos recién sembrados

*Revisar el tipo de siembra (profundidad, densidad, distanciamiento entre plantas y entre surcos, entre otros aspectos)

VERIFICAR:

*Comparar y evaluar los resultados obtenidos durante el proceso de investigación para sacar una conclusión coherente de esta problemática.

*En base a los resultados proponer plan de mejora en el proceso de selección y siembra de colinos de piña Golden.

ACTUAR:

*Implementar el plan de mejora en el cultivo, con el fin de buscar buenos resultados en el proceso, y así lograr disminuir los costos, aumentar la productividad y la calidad de la piña Golden en Barranca de Upia.

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El presente proyecto consiste en analizar la problemática que se está presentando con la selección y siembra de colinos del cultivo de piña Golden y las razones por las cuales   está afectando la productividad y uniformidad del sistema productivo en el municipio de Barranca de Upia en el departamento de Casanare.

Somo un grupo de estudiantes del curso de Agronomía de la universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD), que estamos interesados en aprender y conocer cómo se debe de preparar una siembra adecuada del cultivo de piña, como podemos seleccionar la semilla adecuada y que cuidados y practicas debemos implementar para lograr el resultado esperado.

Para llevar a cabo nuestro proyecto vamos a recrear un cultivo de piña Golde en el municipio de Barranca de Upia y en base a investigaciones previas de la zona en mención, conoceremos de cerca la problemática real de los colinos de piña y de esta forma propondremos una solución que nos ayude a mejorar esta problemática ya  que está afectando a muchas familias agricultoras de la zona y  disminuir  los daños ambientales que está generando esta problemática.

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Diagrama de flujo. Elaboracion propia.

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Identificar que conlleva al bajo rendimiento de propagación, el cual ocasiona perdidas debido al deficiente enraizamiento de los colinos del cultivo de piña Golden y que afecta la productividad y la uniformidad del sistema productivo ubicado en el municipio de Barranca de Upia Casanare.

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Indagar sobre las posibles causas del bajo rendimiento en los colinos del cultivo de piña Golden en el municipio de Barranca de Upia (Casanare).

Establecer prácticas en campo con mejoras técnicas en lotes próximos a sembrar del cultivo de piña Golden y a su vez implementando la aplicación de bionutrientes como, Trichoderma sp y Glomus sp u otros en disposición de investigación.

Evaluar y analizar los tratamientos implementados con Trichoderma sp y Glomus sp durante el proceso de propagación en el cultivo de piña Golden determinando su efectividad en siembra, desarrollo y producción.

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El diseño de estudio  para la investigación contempla dos fases fase preparatoria y fase de trabajo de campo.

Fase 1: Fase preparatoria (Revisión de la literatura)

Esta fase implementa una metodología cualitativa descriptiva, se tomando en cuenta como instrumento de apoyo la investigación documental, se analizarán datos provenientes de documentos y consultas bibliográficas, además de esto partimos del conocimiento adquirido por parte de cada uno de los estudiantes al tener la cercanía a los diferentes cultivos donde se ven reflejados bajos de rendimiento de productividad, de dicha forma se construye las respuestas a las preguntas generadas dando un enfoque al manejo de material de propagación (colino) del cultivo de piña Golden.

Revisar artículos científicos sobre la propagación de colinos de piña Golden en Colombia, con el fin de recaudar información de estudios anteriores, para posterior comparación (tiempo 15 días)

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Propósito investigativo

1. Dirigirse al municipio Barranca de Upia para recolección de datos.

2. Establecer entrevista a productores de la zona para determinar incidencia de problema de enraizamiento en colinos de piña Golden. Se hace informe de proceso. (Tiempo 20 días)

3. Analizar datos arrojados de entrevistas y acudir a artículos científicos que soporten las respuestas. Se hace informe de proceso (Tiempo 5 dias)

4. Dirigirse a campo para identificar material de propagación, manejo cultural, siembras y manejo técnico y deducir posibles fallas. Se hace informe de proceso (Tiempo 5 dias)

5. Evaluar aquellas fallas e investigar su adecuado manejo. Se hace informe de proceso (Tiempo 5 dias)

Propósito experimental.

1. Deducir entre el grupo si se establecerá el ensayo en parcelas propias o se hará en parcelas próximas de siembra de algún agricultor (se tiene en cuenta que no puedan acceder a prestar su material de propagación). Se hace informe de proceso (Tiempo 15 días)

2. Empezar con preparación de terreno, adecuaciones químicas, culturales, físicas del terreno. Se hace informe de proceso (Tiempo 15 días)

3. Se establecerán 5 parcelas cada una de 3000m2 distribuidas con el tratamiento a implementar (tratamiento 7500m2 y testigo 7500m2). Se sugiere hasta completar hectárea y media de ensayo. Se hace informe de proceso (Tiempo 25 días)

4. Estar presente en proceso de propagación, cuidado, siembra y desarrollo hasta cosecha por medio de visitas como se requiera por parte del agricultor. Se hace informe de proceso (Tiempo requerido por el cultivo)

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Foto ensayo de piña Golden y resultados -Tomada por Francy Duarte

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Ensayo #1  establecido en casa por Francy Duarte a ejemplo de como se implementaron en la siembra del cultivo de Piña en Barranca de Upia

Propagación por colino de piña Golden, establecido en casa

Materiales
·         Colino

·         Un vaso de cristal

·         Agua

Para la implementación de Trichoderma sp se uso el producto trichotropico WP, en polvo.

Para la implementacion de Biobras( Brasinosteroide Foliar) se consiguieron 10 ml y se aplicó 1ml en el ensayo en casa, este producto se implementó en Barranca de Upia

Paso de implementación Ensayo

Fecha Montaje: Jueves 28 de Abril

Se toma el colino de piña y se lava para desinfectarlo muy bien, alisto el agua en el vaso de cristal,que quede lleno, tomó el producto trichotropico WP y  untó el colino en la parte de borotacion de raíz, luego inserto el colíno con el producto en el vaso de agua totalmente lleno y por último agregó el Biobras.

Primera fecha de revisión 15 de Mayo de 2022

Al revisar el ensayo se pudo evidenciar que empezaron a brotar las yemas apicales dentro del vaso de agua como se evidencia en la siguiente imagen.

Se tiene en cuenta que el tiempo de propagación para establecer si el cultivo arroja datos positivos de la aplicación de los bio estimulantes ya mencionados fue eficiente o no, no se tiene evidencia hasta la fecha evidencias ya que este cultivo toma tiempo.

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Las estrategias que se propusieron y se escogieron a lo largo del desarrollo del curso para el ensayo práctico se desarrollaron, sin embargo, por tiempo limitado del curso no pudimos cumplirlo estrictamente como se planteó en la metodología ya que el cultivo de piña es demorado con un proceso fisiológico lento. Con los datos investigativos y resultados encontrados en los estudios que se realizaron en casa se logra una similitud de eficiencia en cuanto al esperado en el cultivo, cabe destacar que por el lugar donde se adaptó el ensayo era retirado de las viviendas se logró un contacto directo y pude revisar presencialmente el cultivo y su proceso de siembra como se presentó en las imágenes en las fases anteriores. Los resultados se soportan con las investigaciones y referencias mencionadas que permiten aclarar el por qué se hizo una hipótesis y al final obtuvimos cierta confiabilidad hasta donde pudimos tomar evidencia en el cultivo y cómo se tomó con los ensayos en casa.

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Después de evaluar los resultados en campo podemos decir que adicionalmente de los tratamientos que se emplearon para la estimulación de raíces, es importante la puesta del mulch, ya que este evita la competencia por luz, agua y nutrientes con arvenses en su etapa vegetativa. Si hay un buen control de arvenses las raíces de los colinos de piña Gold se estimulas y crecen mas rápido, ya que tienen mayor capacidad de absorción de nutrientes.

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1°. Seleccionar colinos de piña Gold que cumplan con los parámetros de calidad para efectuar una buena siembra.

2°. realizar una preparación del suelo adecuada, dejando el terreno con buena aireación.

3°. Realizar limpieza y desinfección previa a los colinos, para evitar enfermedades a causa de algunos patógenos.

4°. Utilizar bionutrientes, como Trichoderma sp y Glomus sp y la implementación de Biobras-16 a 2,0 mg L-1a  en la etapa de preparación de terreno o en los primeros meses de desarrollo de la plantación, reduce la incidencia de Fusarium en el cultivo, Ayuda a la estimulación de raíces y disminuye las perdidas por esta enfermedades.

5°. Es importante que en las primeras etapas del cultivo no falte el fósforo para que haya un buen desarrollo radical. Aunque generalmente este se encuentra en cantidades suficientes en el suelo, en pH inferiores a 6,4° comienza a disminuir su disponibilidad.

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En el desarrollo del ensayo y puesto en practica en cultivo de piña de Barranca Upia se usaron los dos soportes investigativos de esta manera se estableció prácticas en campo con mejoras técnicas en lotes próximos a sembrar del cultivo de piña Golden y a su vez implementando la aplicación de bionutrientes como, Trichoderma sp y Glomus sp, con la implementación de Biobras( Brasinosteroide Foliar) -16 a 2,0 mg L⁻¹ para aumentar los rendimientos en el cultivo de piña ‘MD-2 en disposición de investigación. Donde según (Scielo, 2021) “El mayor crecimiento encontrado en las plantas a las que se les aplicó BB-16 se relaciona con una mayor actividad fotosintética de las plantas de este tratamiento y, por ello, conocer la concentración de clorofilas da una idea de este proceso. Ya que se reconoce que, durante el desarrollo de la hoja, las células fotosintéticas adquieren progresivamente la capacidad de diferenciación de los plastidios dentro de los cloroplastos”.
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A pesar del corto tiempo de la siembra de los colinos  se evaluó el efecto de la aplicación de los   Bionutrientes  biobras 16 y  trichotropico wp  con los fines de favorecer la producción y la longitud radicular de los esquejes de piña es por esto que se hizo un análisis de variables de respuesta a los 35 días posteriores a la siembra y aplicación de los bionutrientes; las variables de respuesta consideradas para esta evaluación fueron las siguientes:

Mortalidad  de colinos

Está variable consiste en la observación y conteo  de colinos que habían muerto por falta de producción radicular o por alguna causa  ya sea por  pudrición en la raíz o causa de algún agente fitopatogeno.

Cantidad de raíces

Consistió en la contabilización de Cuántas raíces tenía cada colino de diferente tratamiento.

Longitud radicular

Está evaluación se realizó con la ayuda de alguna cinta métrica que permitió medir el largo de cada raíz producida por el colino en cada uno de los tratamientos.

Diámetro de Corona

Para este caso se hizo una observación que permitiera ver la diferencia de abertura de la corona de cada colino evaluando así el diámetro según cada tratamiento aplicado.

Altura del colino

Al igual que la medición del diámetro de corona se realiza una observación que permite evaluar la diferencia en la altura de cada colina en los dos diferentes tratamientos

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Fotos evidencia de ensayo. Autor Viviana González

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Ensayo #2 en casa de propagación asexual de piña, elaborado por Viviana González

Proceso de germinación de semilla asexual el cual se evaluó desarrollo de raíz y yemas

Materiales

·         Vasos o recipientes

·         Corona de piña

·         Agua

Para iniciar la germinación asexual de la piña se inicia cortando o arrancando la corona de la piña cuidando de no quitarle hojas, esta corona se da entre a dar como la raíz, si es necesario se retiran alguna de las hojas inferiores con el fin de que el tallo quede expuesto y tenga mejor contacto en el vaso con agua, agua que se debe cambiar cada dos o tres días para evitar la pudrición en la parte del tallo.

Durante el proceso de germinación de la semilla sexual de la piña se pudo evaluar el desarrollo de raíz o yemas las cuales a los 10 días de haberse colocado en el agua se puede observar a través de una lupa pequeños punticos que son los nuevos brotes o yemas, transcurridas aproximadamente 3 semanas se observan yema de largo de 0.5 cm las cuales siguen aumentando su longitud con el pasar de los días.

Con el paso de la semana se esperó que está haciendo o raíz estuviera en una longitud aproximadamente de 2 cm a 2.5 cm para poder hacer la siembra en tierra.

Transcurrieron 3 días después de la siembra en tierra y se observó la respuesta está semilla, es decir se haya adaptado bien y continúe con su ciclo se le realiza la aplicación de un bio estimulante en polvo el cual se consiguió de forma comercial denominado trichotropico wp  el cual es aplicado sobre la superficie alrededor de la corona y con la aplicación de riego se espera que percole y llegué a la raíz.

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Somos un grupo de estudiantes de la UNAD, que desarrollamos un proyecto de carácter investigativo sobre el bajo rendimiento de colinos de piña Golden en uno de los municipios Colombianos,  a causa del pobre enraizamiento del material a propagar. La misión que tenemos con el proyecto es mejorar la cadena de procesos que se llevan a cabo antes de la siembra, como son: selección de colinos, preparación del suelo, desinfección del material vegetal,  entre otros, con el fin de obtener estrategias de manejo promisorio y llevarlas a campo, para disminuir las perdidas de plantas por el bajo enraizamiento en Barranca de Upia.. para tal fin implementamos también la puesta de tratamientos con Trichoderma sp y Glomus sp y la implementación de  Biobras-16 a 2,0 mg L⁻¹  para el enraizamiento, la idea era ver si el uso de bio estimuladores ayudaba a mejorar esta problemática. Durante el experimento pudimos analizar los tratamientos y reafirmar que el uso de estos ayudan a que los colinos estimulen de forma positiva sus raíces y que la perdida disminuyo en un gran porcentaje.

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