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Uma menina escocesa de 9 anos provocou mudanças na alimentação de sua escola depois de fazer um blog que teve mais de 1 milhão de visitações .

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Martha Payne fotografava seus lanches e postava diariamente em seu blog com comentários e notas sobre a comida .

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A repercussão do blog fez com que o conselho municipal de Argyll, na Escócia, se pronunciasse sobre o assunto e fizesse uma visita à escola da menina. Depois disso Martha relata que o cardápio e a qualidade da comida mudaram temporariamente pois depois ele voltou a piorar.

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Primeira foto inserida no blog de Martha

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Primeira foto inserida no blog de Martha

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This is one of my favourite posts. I love all the different meals and how people dress and prepare them. I even guessed the winner!

Hello everyone. Doni is here.

Thank you very much for deeply-appreciated message.
Arigato gozaimasu. And I'm sorry for my terrible at English. I was a student with poor English. As you might know, my best subject was the lunch time at school.

Our School lunch menu for Thursday;

Rice, Simmered Chicken and Konjak with Miso. Deep Fied Chicken, Boiled Japanese Mustard Spinach, and Milk. The above Mustard Spinach is grown at local.

Food-o-meter- 8/10
Health rating- 8/10
Bites- unknown
Courses- Rice, 3 sides
Price- JPY234yen (Approx. US$2.9 ￡1.8 )
Pieces of hair- 0

Today another school dietician who is my friend sent me a picture for Martha's Project.

Cooked Rice Chinese Style, Vermicellifine Noodle Soup (Soup of somen noodles and various ingredients in a soy sauce broth), Meat Ball with White Sesame, Grape Jelly, and Milk.

Our school served a lunch for 188 days a school year. It is hard work to menu which is concerned balance of nutrition, calories, like and dislike of children and more.

School dietician should to raise a child to become a healthy eater. It is big challenge for them. Dieticians are thinking about what children liked, what they didn't like, what kindthey liked and what they didn't mind but would rather not eat.

Yes, Dieticians are checking kitchen waste every day, and they peep in to see what children are doing at lunch time. And so dieticians develop a game plan.

OK. Today, I introduce school lunch contest in Japan. It is called Kyushoku Koshien.

(Opening ceremony of the school lunch contest)

This tournament is designed to encourage local production for local consumption and that through the tournament to compete on behalf of the regional dishes are offered in school meals across the country to educate about healthy eating. This year the seventh contest will be held at Tokyo in December.

I usually cosponsor this contest to sneak into the contest room.

Contestants are 12 school (included central kitchen) representative of 6 region of across Japan. Players are School dietician and cooks in pairs.

(Immediately before the final, Contestants check their own uniform)

Criteria of the contestants are as follows;
-Menu what you have previously provided as school meals before the date of the finals.
-That according to the Ministry of Education Reference Intakes for school meals.
-Local products to be a menu that uses local products, taking advantage of the features that.
-It has been used as a teaching tool, live food education
-Nutrients and amount (in the case of elementary school students and volume for middle grade) that is correct
-It is the menu that nurture children love joy regional
-Cook 6 meals servings within 60 minutes
-Cooking and sanitation management process to follow standards of school meals and health management
-The application form attached a picture of the menu.

I think it is so hard to cook 6 meals within 60 minutes.

But they do that. OK, I show you all lunch menu of final contestants in 2011. I bet you will be surprised with them.

1) Iwate

3) Fukushima

10) Kagoshima

Please guess who won.

Ah. These menus are special for contest. Please don't believe menu like the above is served every day.

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This is one of my favourite posts. I love all the different meals and how people dress and prepare them. I even guessed the winner! Hello everyone. Doni is here. Thank you very much for deeply-appreciated message. Arigato gozaimasu. And I'm sorry for my terrible at English.

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Site confiáviavel em que busquei as informações

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Site confiáviavel em que busquei as informações

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Uma menina escocesa de 9 anos provocou mudanças na alimentação de sua escola depois de fazer um blog que teve mais de 1 milhão de visitações e acabou rendendo um tuíte de apoio do conhecido chef Jamie Oliver.

Martha Payne fotografava seus lanches com a permissão da escola e postava as fotos diariamente em seu blog ' Never seconds' ('Nunca repetir o prato', em tradução adaptada), com comentários e notas sobre a comida.

Entre os aspectos avaliados pela menina, estão a qualidade da comida, a quantidade de 'garfadas' em uma porção e o número de fios de cabelo encontrados.

A repercussão do blog fez com que o conselho municipal de Argyll, na Escócia, se pronunciasse sobre o assunto e fizesse uma visita à escola da menina. O cardápio da merenda, segundo ela e seu pai, Dave, também melhorou, ainda que temporariamente.

'Dá para ver no blog que a comida voltou a piorar', disse ele à BBC Brasil.

Pai e filha foram convidados para um encontro realizado pelo chef escocês Nick Nairn, autor de diversos livros e apresentador de programas de TV, que também terá políticos e ativistas da alimentação saudável em escolas.
Foto de comida postada por Martha Payne em seu blog (Foto: BBC)
Fotos 'chocantes'
A ideia de criar o blog, segundo Dave Payne, surgiu quando Martha chegou em casa comentando sobre um texto 'jornalístico' que teve que fazer para um trabalho escolar.

'Ela chegou dizendo que queria escrever como uma jornalista todos os dias e achamos que um blog seria a melhor ideia', conta o pai.

Desde então, a menina, que vive com a família em uma fazenda, passou a postar fotos do que comia diariamente, com comentários sobre o cardápio.

'A coisa boa deste blog é que meu pai entende por que eu estou com fome quando chego em casa', disse ela em um dos posts.

As primeiras fotos de Martha, de acordo com seu pai, foram reveladoras. As refeições, sempre em porções pequenas, incluíam pizza, hambúrgueres, frituras, poucas verduras e nenhuma fruta.

'Para ela, as fotos eram completamente normais. Para mim, foram chocantes, terríveis. Quase tão chocante quanto isso era o fato de que as crianças achavam aquela comida normal. Ela reclamava um pouco em casa, mas eu não dei muita atenção', disse Dave.

Pouco depois do primeiro post de Martha, ele escreveu em seu perfil de Twitter sobre o blog da filha. 'Na primeira meia hora, três pessoas tinham visto o blog. No dia seguinte, eram mais de 20 mil', conta. Agora, um mês depois, o 'Never seconds' já contabiliza cerca de 1,2 milhão de visitantes.

Alertado por internautas sobre o projeto, o chef Jamie Oliver chegou a mandar uma mensagem para a menina através do Twitter: 'Blog chocante, mas inspirador. Continue! Com amor, Jamie'.

Mudanças
O sucesso do blog colocou o governo local em uma saia justa. Em uma entrevista à BBC escocesa, uma representante do conselho municipal de Argyll afirmou que o almoço servido na escola não tinha problemas.

'Ela disse que não havia nada errado com a comida e que a culpa era de Martha porque ela escolheu os alimentos errados, mas ela escolhe tudo o que pode todos os dias', afirma Payne.

'Mesmo irritados, não quisemos dar mais entrevistas e nos envolver, mas depois disso a comida melhorou na escola. Coisas que ela nunca viu começaram a aparecer no cardápio. Membros do conselho foram visitar a escola com jornalistas e a comida era muito diferente.'

Os estudantes também passaram, a partir daquele dia, a ter direito a porções ilimitadas de salada, frutas e pão, além da opção de se servir novamente do que quisessem.

Martha chamou o blog de 'Nunca pela segunda vez' porque não era permitido que ela repetisse o prato, o que frequentemente a deixava com fome.

'Pela primeira vez eu vi no almoço tomates-cereja, rabanetes, cenouras e pedaços de pepino. Eu escolhi macarrão com queijo, purê de batatas, pepino e pimentões. O macarrão com queijo é sempre bom, mas eu comeria mais. Hoje me perguntaram pela primeira vez: 'É o suficiente para você?'', escreveu a menina no dia da visita.

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Blog de menina com críticas à merenda faz escola mudar cardápio

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Uma menina escocesa de 9 anos provocou mudanças na alimentação de sua escola depois de fazer um blog que teve mais de 1 milhão de visitações e acabou rendendo um tuíte de apoio do conhecido chef Jamie Oliver.