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HOLA, BONITO DÍA MI NOMBRE ES JOSÉ ALDO ROJAS MARTÍNEZ Y REALIZARÉ ESTA  ENTREVISTA PARA CONOCER MÁS SOBRE TEHUACÁN, "CUNA DEL MAÍZ Y DEL AGUA MINERAL".

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HOLA, BONITO DÍA MI NOMBRE ES JOSÉ ALDO ROJAS MARTÍNEZ Y REALIZARÉ ESTA  ENTREVISTA PARA CONOCER MÁS SOBRE TEHUACÁN, "CUNA DEL MAÍZ Y DEL AGUA MINERAL".

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Buenos días, mi nombre es Lidia Hernández Gonzales.

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Tengo 48 años

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Sí, conozco Tehuacán desde siempre, mis padres son originarios de aquí al igual que yo.

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4.- ¿PODRÍA DECIRME ALGUNOS LUGARES TURÍSTICOS DE TEHUACÁN?

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4.- ¿PODRÍA DECIRME ALGUNOS LUGARES TURÍSTICOS DE TEHUACÁN?

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Claro, hay muchos lugares muy bonitos e importantes, como lo son la Reserva de la Biosfera Tehuacán- Cuicatlán, El Museo de Mineralogía, La Zona Arqueológica de Tehuacán Viejo, La Catedral, El Museo del Agua, El Museo de la Evolución y muchos más.

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5.-¿SABE USTED EL SIGNIFICADO DE LA PALABRA TEHUACÁN?

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5.-¿SABE USTED EL SIGNIFICADO DE LA PALABRA TEHUACÁN?

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Sí, mis papás siempre me decían que significa lugar de Dioses o lugar de serpiente de piedra.

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6.-¿CUÁL ES LA COMIDA TRADICIONAL DE AQUÍ?

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6.-¿CUÁL ES LA COMIDA TRADICIONAL DE AQUÍ?

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Uy la gastronomía de Tehuacán es muy rica, tenemos el tradicional Mole de Caderas que es un platillo de temporada disponible en octubre y noviembre, es un caldo hecho con chiles, chícharo y la cadera de las cabras que son criadas durante todo el año con una dieta rica en sal y hierbas locales para dar un sabor único, también la Barbacoa, el Tezmole de Panza, y la Salsa de hormiga el Coapan la capital mundial de la tortilla, Los Mueganos, el Pan de Burro, los Chiles Rellenos en Santiago Miahuatlán, y si quieren visitar un restaurant o les gustan los mariscos esta Mi Lindo Veracruz, además de las ricas tortas del Quinto, en la 5ª avenida, es un pequeño local pero todos deberían probar la torta de pierna de cerdo, están riquísimas. La bebida tradicional de aquí se conoce como el Lapo y se prepara con pulque y jugo de caña.

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En semana santa la Representación de la pasión de Cristo, es muy realista la cruz que cargan tan solo pesa 145 kilos, la Matanza, el Festival de la Virgen, hasta la Feria del Libro.

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8.-¿QUÉ PERSONAS IMPORTANTES ESTUVIERON AQUÍ?

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8.-¿QUÉ PERSONAS IMPORTANTES ESTUVIERON AQUÍ?

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Según platicas con familiares, estuvo Francisco l. Madero, los restos de Valerio Trujano en la Catedral, también Gabriel Acevedo, Pastor Rouaix, y Enrique Cervantes.