# data[].attributes.headline
КРОКИ ДО ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ.                                                   Дронь Аліна 10-А

# data[].attributes.subject
КРОКИ ДО ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ.                                                   Дронь Аліна 10-А

# data[].attributes.body
Здорове харчування допоможе вберегтися від багатьох неінфекційних захворювань, зокрема серцево-судинних, які є першою причиною смертності в Україні та світі. Сьогодні ми вживаємо більше калорійної їжі, жирів, цукру і солі, а ось фруктів, овочів і цільнозернових продуктів їмо недостатньо. І хоча раціон кожної людини може відрізнятися залежно від її індивідуальних потреб, стилю життя, рівня фізичної активності, основи здорового харчування — досить прості й однакові для всіх.

1. Їжте поживну і різноманітну їжу. Надавайте перевагу продуктам рослинного походження.

2. Їжте складні вуглеводи (цільнозернові, крупи) кілька разів на день.

3. Їжте щонайменше 400 г фруктів і овочів щодня. Обирайте переважно свіжі, сезонні та місцеві.

4. Підтримуйте масу тіла у межах ІМТ * 18,5 – 25 завдяки щоденній фізичній активності.
*ІМТ — індекс маси тіла = відношення маси тіла у кілограмах до росту у квадратних метрах.

5. Контролюйте вживання жирів. Жири повинні становити не більше 30% денного раціону. Замінюйте насичені жири ненасиченими.

6. Замінюйте м’ясо і м’ясні продукти з високим вмістом жиру на бобові, рибу, м’ясо птиці і нежирне м’ясо.

7. Вживайте молоко і молочні продукти (кефір, йогурт, сири) з низьким вмістом жиру.

8. Обирайте продукти з низьким вмістом цукру. Обмежуйте вживання солодких напоїв і солодощів.

9. Вживайте менше солі. Загальна кількість солі у день не повинна перевищувати одну чайну ложку (5г).

10. Норми вживання алкоголю не встановлено, адже ідеальним для здоров’я є взагалі не вживати. Тож, що менше — то краще!

11. Готуйте їжу безпечно. Запікайте, проварюйте, готуйте на пару їжу для того, щоб зменшити вміст жирів.

12. Підтримуйте виключно грудне вигодовування до 6 місяців, а у віці від 6 місяців до 2 років - поєднуйте з правильним додатковим харчуванням. Це зменшить ризики ожиріння і розвитку неінфекційних захворювань у дитини у майбутньому.

# data[].attributes.attachment_link.title
Без названия (1)

# data[].attributes.headline
Павленко Віолетта 10-А. Чому здорове харчування важливе для організму

# data[].attributes.subject
Павленко Віолетта 10-А. Чому здорове харчування важливе для організму

# data[].attributes.body
Наш організм — це складний механізм, від злагодженої роботи якого залежить загальне самопочуття та настрій. Щоб повноцінно працювати, йому необхідний заряд енергії, джерелом якої є їжа. Саме вона підтримує всі важливі процеси життєдіяльності, дає змогу нашим клітинам і тканинам оновлюватися. І чим здоровіше харчування забезпечуємо, тим швидше оновлюється організм і тим довше він залишається молодим.

Правильне та збалансоване харчування — це запорука здоров’я та довголіття. Воно забезпечує високий рівень працездатності, покращує розумову діяльність, підвищує імунітет, допомагає уникати різних захворювань, підтримувати нормальну вагу. І це зовсім не означає, що потрібно сідати на жорстку дієту, обмежуючи себе майже в усьому. Зовсім ні, слід лише навчитися вміло поєднувати продукти та їхні складові (білки, жири, вуглеводи), дотримуватися правильних харчових звичок. До речі, варто і дітей змалечку привчати до основ здорового харчування. Батькам слід власним прикладом показувати, як правильно харчуватися. У дитячому меню мають переважати корисні продукти. Їжа неодмінно має бути різноманітною, щоб організм, який зростає, отримував усі необхідні поживні речовини, вітаміни, мінерали та мікроелементи. Заклавши основи правильного харчування з дитинства, можна багато в чому полегшити дитині життя, допомогти уникнути багатьох проблем зі здоров’ям у майбутньому.

# data[].attributes.headline
Здорове харчування (Кушта Максим 10-а)

# data[].attributes.subject
Здорове харчування (Кушта Максим 10-а)

# data[].attributes.body
«Ми живемо не для того, щоб їсти,

а їмо для того, щоб жити».

Давньогрецький філософ Сократ.

Здорове харчування (від лат. Ratio – розумний) – достатнє в кількісному й повноцінне в якісному відношенні харчування; фізіологічно повноцінне харчування здорових людей із врахуванням їх віку, статті, характеру праці та інших факторів.

Здорове харчування сприяє збереженню здоров'я, опірності шкідливим факторам навколишнього середовища, високій фізичній й розумовій працездатності, а також активному довголіттю. Вимоги до здорового харчування складаються із вимог до: харчового раціону, режиму харчування, умов прийому їжі, якості їжі.

Основа здорового харчування – збалансованість, тобто оптимальне співвідношення компонентів їжі. За такого харчування до організму надходять різноманітні поживні речовини в кількостях, необхідних для нормальної життєдіяльності людини.

Правильне харчування – перший ключ до здоров'я i доброго самопочуття, без яких важко досягнути максимальної працездатності. Рівновага в організмі, яка приводить до здоров'я, починається з їжі, яку ми їмо.

Розпочинайте свій ранок зі склянки теплої води (і, навіть, двох) – це допоможе активізувати травлення та запустити увесь організм. Приблизно за 20-30 хвилин – сніданок. Не варто завантажувати свій шлунок канапками, м'ясом або яєчнею, зробіть сніданок легким: вівсяна або лляна каші, сухофрукти – заряд енергії на весь день.
Їжте часто, але невеликими порціями – закінчуйте їсти, коли ще відчуваєте легке недоїдання – це дозволить не перевантажувати шлунок і згодом, щоб наїстися, ви потребуватимете значно менше їжі. Робіть перерву між їжею у 2-3 години – дозвольте своєму організму усе засвоїти та перетравити.

Не запивайте їжу. Краще випити теплого чаю або компоту приблизно через годину після їжі.

Їжте після 18:00. Інакше ви зробите дуже довгу перерву між останнім сьогоднішнім та першим завтрашнім прийомом їжі, що не є корисним для організму. Останній раз їсти потрібно десь за 2-3 години до сну. Під час занять спортом, їжте за 1-2 години до тренування. Оберіть для цього прийому їжі легкозасвоювані вуглеводи (каші) – дайте організму енергію, що знадобиться йому під час фізичних навантажень. А після тренування найкраще їсти за годину.

Не забувайте їсти тваринний білок на обід або вечерю. Це може бути м'ясо птиці, яйця, морепродукти. Червоне м'ясо може руйнувати печінку, тому його треба їсти небагато та обережно.

Також, організму потрібний і рослинний білок. Він міститься у квасолі, горосі, бобових, горіхах (зокрема, кедрових, грецьких та мигдалі).

Зведіть до мінімуму споживання смаженої їжі. Набагато кориснішими є варені, тушковані та приготовані на пару, страви.

Не піддавайтесь потягу до кондитерських виробів. Солодка випічка, згущене молоко, цукерки, тощо не несуть жодної користі для організму. Якщо захотілось солодкого, то краще з'їсти солодкий фрукт.

Ковбасні вироби, майонез та кетчуп, газовані напої, сухарики та чіпси, фаст-фуд, шоколад (окрім гіркого), цукерки, канапки, алкогольні напої, морозиво – лише шкодять нашому організму.

# data[].attributes.attachment_link.title
Здорове-харчування-2-768x513

# data[].attributes.headline
4 дієти для ефективного схуднення. Ящук Софія 10-Б

# data[].attributes.subject
4 дієти для ефективного схуднення. Ящук Софія 10-Б

# data[].attributes.body
1. Французька дієта
Програма французької дієти є досить суворою. Чітко встановлено, скільки, коли і у якій послідовності їсти. Для отримання максимального результату, намагайтесь не відступати від системи. Зверніть увагу на деякі важливі рекомендації. По-перше, намагайтесь їсти неспішно та ретельно пережовувати їжу. Це має безпосередній вплив на ваші досягнення французької дієти. За двадцять хвилин до їжі випийте склянку води, потрібно, щоб вода мала кімнатну температуру, також можна капнути у неї трошки лимонного соку (не варто цього робити при підвищеній кислотності).
2.Голлівудська дієта
Голлівудська дієта дозволяє вживати широкий асортимент продуктів, порівняно з іншими дієтами, але й відмовитись потрібно від багатьох продуктів теж. З молочних продуктів можна вживати нежирний сир та кефір. Білок потрібно їсти в будь-якому вигляді: яйця, риба, м'ясо. В якості гарніру рекомендують вживати овочі, які краще готувати на пару або запікати.
3.Кремлівська дієта
Кремлівська дієта (або білкова дієта) — це спрощений аналог дієти Аткінсона . Суть дієти полягає у максимальній відмові від продуктів які містять вуглеводи. За рахунок нестачі цього елементу живлення, організм починає «з'їдати» свої природні запаси.
4.Дієта Дюкана
Дієта Дюкана - це чотириетапна програма, спрямована на зниження ваги та підтримку результату протягом усього життя. Систему розробив французький дієтолог П'єр Дюкан. Вперше він представив свою концепцію у 1977 році, всесвітня слава (разом із критикою) обрушилася на Дюкана після виходу книги «Я не вмію худнути» у 2011 році. Книга швидко стала міжнародним бестселером і була перекладена 14 мовами.

# data[].attributes.attachment_caption
Піраміда здорового харчування

# data[].attributes.headline
Толста Мар'яна 10-Б

# data[].attributes.subject
Толста Мар'яна 10-Б

# data[].attributes.body
Здорове харчування  — це харчування, яке забезпечує ріст, нормальний розвиток і життєдіяльність людини, що сприяє зміцненню її здоров'я та профілактиці захворювань. Дотримання правил здорового харчування в поєднанні з регулярними фізичними вправами, скорочує ризик хронічних захворювань і розладів, таких як ожиріння, серцево-судинні захворювання, діабет, підвищений тиск і рак.

# data[].attributes.attachment_link.title
здорове харчування

# data[].attributes.headline
7 цікавих фактів про здорове харчування. ( Жалюк Юлія 10-а)

# data[].attributes.subject
7 цікавих фактів про здорове харчування. ( Жалюк Юлія 10-а)

# data[].attributes.body
1. Правильне харчування знижує ризик розвитку деяких видів раку. Численні дослідження підтверджують, що дієти з високим вмістом фруктів і овочів можуть запобігти виникненню хвороби.

2. Здорова дієта покращує шкіру. А продукти з високим вмістом вуглеводів з високим глікемічним індексом викликають акне, про що свідчить дослідження вчених.

3. Правильне харчування може поліпшити чоловічу фертильність. Як показують дослідження , середземноморська дієта пов'язана зі збільшенням кількості сперми.

4. Збалансована дієта може поліпшити настрій. Вчені стверджують , що вживання овочів і фруктів позитивним чином позначається на психічному здоров'ї.

5. Корисні продукти подовжують життя. Люди, які добре і правильно харчуються, як правило, живуть довше і мають менше проблем зі здоров'ям.

6. Дослідження показують , що вживання в їжу корисних продуктів може знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, в тому числі серцевих нападів і інсультів.

7. Здорове харчування покращує якість і кількість сну.

# data[].attributes.headline
Корисна тарілка.   ( Жалюк Юлія 10-а)

# data[].attributes.subject
Корисна тарілка.   ( Жалюк Юлія 10-а)

# data[].attributes.body
Овочі і фрукти повинні становити основну частину Вашого прийому їжі – ½ тарілки

Забезпечте різноманітність кольору і вигляду Вашої їжі і пам’ятайте, що картопля не вважається овочем за Тарілкою Здорового Харчування через негативний вплив на рівень цукру в крові.
Віддайте перевагу цільнозерновим – ¼ тарілки

Цілісні і неочищені зернові – цільна пшениця, ячмінь, зерна пшениці, кіноа, вівсянка, гречка, неочищений рис і продукти, виготовлені з них, наприклад, макарони з цільної пшениці, – менше впливають на рівень цукру в крові та інсулін, ніж білий хліб, білий рис та інші очищені зерна.
Сила білка – ¼ тарілки

Риба, курка, квасоля, горіхи є здоровими і різноманітними джерелами білка. Їх можна додати в салат і вони добре поєднуються з овочами. Обмежте споживання червоного м’яса і уникайте споживання переробленого, таких як бекон і сосиски.
Корисні рослинні масла – в помірній кількості

Вибирайте корисні рослинні масла, такі як оливкова, рапсова, кукурудзяна, соняшникова, арахісова та інші. Уникайте частково гідрогенізовані олії, які містять шкідливі транс-жири. Пам’ятайте, що знижена жирність не завжди означає “корисне.”
Пийте воду, каву або чай

Відмовтеся від солодких напоїв, обмежте споживання молока і молочних продуктів до однієї або двох порцій в день, обмежте споживання соку до маленького стакана в день.

# data[].attributes.headline
Козюк О. 10-а. Часті помилки худнучих людей.

# data[].attributes.subject
Козюк О. 10-а. Часті помилки худнучих людей.

# data[].attributes.body
Часті помилки худнучих людей:

1. Зниження калорійності до критичних показників. Організм жінки не може повноцінно функціонувати при одержанні 600-800 ккал в добу. Мінімальна кількість — 1200 ккал. Так, вага швидко знижується, але при дефіциті енергії незабаром очікується застій, організм почне працювати в енергозберігаючому режимі.

2. Виключеня жирів. Можна їсти одну капусту або пити знежирений кефір. Вага піде, але разом з ним почнуть випадати волосся, зіпсуються нігті, з’являться проблеми зі шкірою, відбудеться збій жіночого циклу. Мінімальна кількість жиру на добу-22 г.

3. Відмова від смачної їжі. Повне обмеження улюблених страв веде до зривів. Якщо вдасться пройти дієту до кінця, то після неї утриматися буде складно. Потрібно міняти харчову поведінку і з дозволених системою продуктів готувати смачні страви.

Найвідоміша нешкідлива дієта :

Дієта Кіма Протасова або протасовка

Це одна з ефективних і перевірених роками дієт, яка не тільки дозволяє скинути вагу, але і має масу переваг. Після “протасовки” легко перейти на правильне харчування, вага продовжить знижуватися, поміняються погляди на їжу і смаки. В цій системі вживається багато сирих овочів, що веде до очищення кишечника, поліпшується стан шкіри, виводиться вода з організму.

Суть дієти Кіма Протасова:

Перші 2 тижні щодня вживається 1400 г сирих овочів, 3 зелених яблука, 1 яйце і 600 г кисломолочних продуктів, наближених до 5% жирності. З 3 по 5 тиждень замість 300 г молочних продуктів вживається така ж кількість м’яса, птиці, риби або морепродуктів. Вибираються щадні способи приготування без масла.
Протягом всієї дієти потрібно пити не менше 2 літрів води, яка посилить дію овочевої клітковини, посприяє очищенню організму, зниження ваги.
Протасовка триває 5 тижнів, але дієтологи рекомендують зробити «вихід», який за тривалістю дорівнює самій дієті. Щотижня додаються нові продукти: злаки, бульйони, сухофрукти, відварені овочі. В ці 5 тижнів триває схуднення.

Джерело : Garmonya: https://garmonya.in.ua/diyeta-yaka-ne-shkodyt-top-populyarnyh-diyet

# data[].attributes.headline
Молодь за здоровий спосіб життя. Прокопчук Валерії 10-Б

# data[].attributes.subject
Молодь за здоровий спосіб життя. Прокопчук Валерії 10-Б

# data[].attributes.body
Щодня в світі тисячі людей хворіють та померають через паління, алкоголь, наркотики. Та, незважаючи на це інші тисячі людей починають палити, курити, пробувати алкоголь чи наркотики. Якщо проналізувати, що спонукає юнаків та дівчат до шкідливих звичок, то виявляється, що на всій землі, у всіх країнах ці мотиви майже однакові. Стаючи дорослими ми розуміємо, що хвороби,, заробляють,, в молодості, а до літнього віку люди пожимають пложи байдужого ставлення до свого організму.
Здоове харчування - це харчування, яке забеспечує ріст, нормальний розвиток, і життєдіяльність людини, що сприяє зміцненню її здоров'я та профілактиці захворювань.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ЗДОРОВОМУ ХАРЧУВАННІ.

1. Уважно стежте за калорійною продукцією.
2. Обмежуйти отримання жирів, насичені жири(тваринні, тверді рослинні жири) повинні складати1/3 споживчих жирів, решта 2/3 жирів повинні бути м'ясними.
3. Побільше споживати фруктів, овочів, цільних зерен, бобів та горіхів в щоденному раціоні.
4. Третина хліба, крупів, борошна в раціоні повинні складати продукти, збагачені мікронутрієнтами.
5. Обмежуйте вживання простих вуглеводів(цукру, меду, солодких газованих напоїв).

БІЛКИ.

БІЛКИ являють собою головний пластичний матеріал для росту і розвитку організму. Білки є структурними елементами всіх тканин, входять також до складу рідкого середовища організму. З цих речовин тіло вбирає еретроцити крові, гемоглобін, ферменти і гормони, які беруть активну участь у виробництві захасних факторів- антитіл.
ЖИРИ.
ЖИРИ також важливі й несуть відповідальність за накопичення енергії, збереження тепла, захист від травм, обмін та створення потрібних гормонів, вітамінів та інших бооактивних речовин. Жири разом із білками становлять основу пластичного матеріалу для побудови всіх клітин і тканин організму.

ВУГЛЕВОДИ.

ВУГЛЕВОДИ основне джерело енергії. Вони солодкуваті на смак, легко розчиняються у воді, швидко всмокиуються та легко застосовуються організмом. Використовуються для утворення глікогену, забеспечують енергію життєво важливі органи. Зі збільшенням інтенсивності й важкості фізичної праці зростає і потреба у вуглеводах. Середня норма вуглеводів в добовому раціоні близько 400 г для людей, які не займаються спортом.

ВІТАМІНИ.

ВІТАМІНИ незамінні складові організму, які беруть участь у всіх біопроцесах організму. Якщо в організм надходить дуже мало вітамінів, це може негативно позначитися на здоров'ї, фізичному розвитку і сприяти обміну порушенням та хронічним захворюванням. Найбільш багаті вітаміни - це, овочі й фрукти. Слід теж пам'ятати, що треба споживати таку кількість їжі, що відповідає вашим витрата енергії протягом дня. Обжерливість і ненажерливфсть може призвести до зайвої ваги і різних нездужунь.

# data[].attributes.headline
5 міфів про здорове харчування. Ящук Софія 10Б

# data[].attributes.subject
5 міфів про здорове харчування. Ящук Софія 10Б

# data[].attributes.body
Міф 1: здорова їжа - це продукти з низьким вмістом жиру
Багато знежирених продуктів зовсім не є здоровими. Щоб продукт був привабливим, виробник компенсує відсутність жиру високим вмістом солі і цукру, які шкідливі для організму.
Міф 2: будь-які овочі - здоровий вибір
Чимало людей помиляються, щодо деяких овочів. Наприклад, картопля (в будь-якій формі) - не кращий вибір серед овочів.
Міф 3: Натуральне - синонім здорового
Виробники харчових продуктів часто використовують гасла «натуральний», «органічний» або «без хімії». Та зовсім не мають нічого конкретного на увазі, а виключно з метою привернути увагу покупця. Тому вкрай важливо читати те, що зазначено на етикетці.
Міф 4: вегетаріанські дієти викликають дефіцит білка в організмі
Різноманітна рослинна дієта з легкістю забезпечує повний набір необхідних організму амінокислот.
Міф 5: коричневий цукор корисніший білого
Вважається, що коричневий цукор більш корисний, ніж білий рафінований, проте це не так. Коричневий цукор - це все-таки цукор. Він містить всі ті ж калорії і несе ті ж небезпеки для здоров'я, що і білий цукор.

# data[].attributes.headline
5 продуктів, які краще прибрати з щоденного раціону 

# data[].attributes.subject
5 продуктів, які краще прибрати з щоденного раціону 

# data[].attributes.body
Відмовитися від улюблених продуктів може бути складно, але заради здоров'я деякі з них все ж таки доведеться викреслити зі списку покупок:
1.Тунець
Тунець багатий на ртуть, тому його надмірне споживання може призвести до накопичення великої кількості цієї речовини в організмі і негативно позначитися на розвитку дітей, здоров'я вагітних жінок, а також спровокувати серцеві атаки у дорослих.
2.Фруктові смузі

У останні роки прихильники здорового харчування і ті, хто шукав корисну альтернативу кавовим напоям, знайшли щастя у всіляких фруктових смузі: п'єш, стаєш більш здоровим, а головне — не гладшаєш. Однак це не зовсім правда.
Якщо ви вже встигли звикнути до щоденних походів за полуничним напівдесертом, радимо замінити фруктовий варіант смузі на овочевий — це значно знизить кількість споживаного цукру на день.
3.Сухофрукти
Сухофрукти — це ідеальний варіант перекусу перед спортивним тренуванням, який допоможе швидко і ефективно зарядити вас енергією як для кардіо, так і для більш важких вправ. Однак у будь-якому іншому випадку важливо враховувати: усі сушені фрукти (фініки, інжир, абрикоси, манго, ягоди та ін.) містять значно більше цукру, ніж їх свіжі побратими.
4.Мюслі і злаки
Складно знайти хоча б одну пачку або коробку зі злаками, яка не містила б жодної форми цукру. Ми часто їмо їх з молоком на сніданок і швидко звикаємо до них, забуваючи, що така суміш — важке випробування для шлунку.
5.Рисові крекери і хлібці
Любителі легких перекусів, ваш вихід. На жаль, хлібці і крекери — це не ті продукти, якими можна балувати себе щодня без будь-яких обмежень і наслідків. Ані жирів (які, до речі, просто необхідні для нормального функціонування організму), ані достатньої кількості вітамінів, ані мінералів — цього безумовно мало для збалансованого перекусу між обідом і вечерею. Адже такий продукт являє собою звичайний рафінований вуглевод, який посипаний сіллю і приправлений ароматом.

# data[].attributes.headline
5 простих кроків, які допоможуть зробити ваше харчування більш здоровим Решетник Оля 10-Б

# data[].attributes.subject
5 простих кроків, які допоможуть зробити ваше харчування більш здоровим Решетник Оля 10-Б

# data[].attributes.body
Скільки овочів, фруктів та ягід обов’язково мають бути у вашій тарілці

З’їдайте не менше 300 г овочів та 200 г фруктів і ягід на день. Найкраще додавати овочі до кожного прийому їжі – цілий овоч чи кілька ложок салату до страви.

"Їжте капусту, огірки, листя салату та іншу зелень, цибулю, гарбуз, моркву, та інші овочі. Стигле яблуко – чудовий варіант перекусу й майже половина мінімальної норми. Також корисні груші, апельсини, банани, виноград, абрикоси тощо", – радять у міністерстві.

Здорове харчування передбачає споживання м’яса птиці, риби, телятини тощо

2–3 рази на тиждень варто їсти рибні страви і хоч одну з них – з морської жирної риби. Це може бути судак, короп, минтай, хек, лосось, несолоний оселедець та інші.

Щодня варто з’їдати 1–2 яйця.

Намагайтеся вживати одну порцію (75 г) бобових і горіхів на добу

Це може бути квасоля, горох, червона сочевиця та нут.

Споживайте щодня дві столові ложки різноманітних несолоних та несолодких горіхів

Найбільша харчова цінність – у волоських горіхах.

Надавайте перевагу цільнозерновим продуктам

Це вівсяна, гречана та пшенична каші, нешліфований рис, а також макарони з твердих сортів пшениці, цільнозерновий хліб та хлібці.

Випічки з білого борошна краще споживати менше, особливо якщо в ній багато солі та цукру.

Намагайтесь їсти нежирні і несолодкі молочні та кисломолочні продукти 2-3 рази на день

Наприклад, молоко, йогурт, кефір, твердий та кисломолочний сир, сметану.

Кальцій, який міститься в них, засвоюється організмом найкраще. Обирайте продукти без цукру та з невисокою жирністю. Споживання вершкового масла слід обмежити.

Стежте за тим, що написано на етикетках продуктів, та обирайте ті, що містять менше солі та вільних цукрів.

# data[].attributes.headline
Здорове харчування - приблизне меню на день.                    Марценюк Катя 10-Б

# data[].attributes.subject
Здорове харчування - приблизне меню на день.                    Марценюк Катя 10-Б

# data[].attributes.body
Сніданок. Сніданок обов'язково повинен бути поживним і ситним. Якщо ви добре поїсте з ранку, то менше шансів, що вам захочеться перекусити або з'їсти що-небудь солодке до обіду.Ідеально підійдуть для сніданку різні каші. Їх можна варити як на молоці, так і на воді. Готувати їх просто і швидко. Додайте в кашу фрукти або горіхи і корисний, смачний сніданок готовий. Можна приготувати на сніданок сир. Якщо не можете обійтися без цукру - додайте трохи меду, фруктів або родзинок.
Сир повинен обов'язково входити в ваш раціон. Він багатий кальцієм, фосфором, вітамінами групи В та іншими корисними елементами.Щоденне вживання сиру поліпшить стан нігтів і волосся. Якщо ви маєте в своєму розпорядженні достатньо часу, можете приготувати на сніданок сирну запіканку. Також для сніданку добре підійдуть омлет, мюслі з горіхами або фруктами, салат зі свіжих овочів, фрукти. Запити все це краще свіжовичавленим соком.

Обід. Обід повинен бути повноцінним і збалансованим. Якщо ви працюєте в офісі, то краще замовити доставку комплексного обіду або принести в контейнері з дому. Нехтувати обідом не можна, а обходитися замість обіду перекусом бутербродами або булочками - шкідливо для здоров'я. Добре, якщо у вашому меню буде присутній суп. Рідка їжа допомагає краще працювати нашому шлунку, покращує обмін речовин. На друге можна приготувати курку, рибу чи м'ясо. На гарнір - овочі, макарони, рис, запечену або відварну картоплю. На підвечірок можна перекусити фруктами, салатом зі свіжої капусти або буряка, заправленим рослинним маслом, сиром або чаєм з нежирним печивом.

Вечеря. Для вечері добре підійдуть овочеві страви, легкі салати з овочів, відварне або приготоване в пароварці м'ясо або риба, плов, гречана каша. Для приготування вечері намагайтеся використовувати поменше жирів і не пересмажувати їжу, щоб корисні страви не перетворилися на шкідливі. Перед сном можна випити склянку кефіру або ряжанки. Кисломолочні продукти дуже добре засвоюються і сприятливо впливають на травлення.

# data[].attributes.headline
Головними умовами здорового харчування є:                      Марценюк Катя 10-Б

# data[].attributes.subject
Головними умовами здорового харчування є:                      Марценюк Катя 10-Б

# data[].attributes.body
1.Скорочення жирів тваринного походження. Використовуйте корисні олії (наприклад оливкову) для готування салатів. Уникайте транс жирів.
2. Збільшення в раціоні продуктів, багатих насиченими жирними кислотами, такими як Омега3 (червона риба, рослинні олії, горіхи).
3. Вживання продуктів, які містять клітковину (злаки, овочі, фрукти).Їжте більше цільнозернових – хліб із цільної пшениці, цільнозернові макарони та коричневий рис. Уникайте рафінованих зернових – білого хліба, білого рису.
4. Відмова від смаження, надавайте перевагу запіканню. Обирайте рибу, птицю, боби та горіхи. Обмежте вживання червоного м’яса та твердого сиру. Уникайте ковбас, бекону, м’ясних асорті та іншого обробленого м’яса.
5. Відмова від надмірно солоних продуктів.
6. Замість молока вживання кисломолочних продуктів (кефір, йогурт, ряжанку) .
7. Вживання кожного дня салатів зі свіжих овочів або фруктових салатів.Чим більше овочів, чим більша їхня різноманітність, тим краще. Їжте більше фруктів усіх кольорів.
8.Пийте воду, чай чи каву із мінімумом або взагалі без цукру. Обмежуйте вживання молока (1-2 стакана в день) та соку (1 стакан в день). Уникайте солодких напоїв.

# data[].attributes.headline
15 бюджетних страв, які підходять для здорового харчування                          Марценюк Катя 10-Б 

# data[].attributes.subject
15 бюджетних страв, які підходять для здорового харчування                          Марценюк Катя 10-Б 

# data[].attributes.body
1. Салат з білокачанної капусти, зелені і сиродавленої нерафінованої соняшникової олії (ароматної).

2. Варена квасоля з томатною пастою і грибами (можна кілька скибок сушених білих грибів або інші).

3. Тушкована капуста з курячими сердечками або зі шматочками курки з чверті/цілої тушки.

4. Ліниві голубці з пшоном (з капусти, пшона, будь-якого фаршу з птиці, моркви і цибулі формуються тефтелі і запікаються в томатному соусі).

5. Каша з льону (30 г льону на порцію) + будь-який сезонний солодкий фрукт.

6. Салат з білокачанної капусти, буряка і моркви (заправка – корисна олія з лимонним соком).

7. Салат з яблуком, морквою, коренем селери (все соломкою) і апельсиновим соком.

8. Салат з вареного буряка з чорносливом, часником і олією.

9. Тушкований хек з морквою і цибулею.

10. Курячі шлуночки, тушковані з томатною пастою, морквою, цибулею (можна ще солодким перцем)

11. Перлова крупа з яловичим серцем і овочами (як плов, але не з рисом).

12. Бульйон з чвертини курки або крилець без шкірки, з морквою, цибулею, коренем селери і макаронами з твердих сортів пшениці (вони НЕ значно дорожчі за звичайні).

13. Салат з курячою печінкою, вареною квасолею, маринованими або тушкованими грибами, тушкованою цибулею, вареною морквою і заправкою зі сметани з гірчицею.

14. Домашній печінковий паштет (рецепт є в додатку, можна взяти курячу печінку).

15. Гороховий суп на курячому бульйоні або воді з морквою, цибулею, перловою крупою і томатною заправкою (або аджикою).

# data[].attributes.headline
10 принципів правильного харчування:                      Марценюк Катя 10-Б

# data[].attributes.subject
10 принципів правильного харчування:                      Марценюк Катя 10-Б

# data[].attributes.body
1. Частота. Одне з головних правил правильного харчування - необхідність їсти кілька разів на день - бажано не менше 3-5 разів, але в маленьких пропорціях і в один той самий час.

2. Різноманітність. Харчування має бути різноманітним і не надто екстравагантним. Не треба ставати маніяком садомазохістом, які намагаються насильно нагодує себе якимось шпинатом або кольоровий капустою, ненависними з дитинства. але все таки зовсім без мук обійтися не вийти. Кількість жирної, смаженої, гострої та кислої їжі доведеться обмежити. Людському організму для нормального функціонування потрібно величезна кількість органічних і мінеральних речовин, і вони обов'язково повинні бути присутніми у вашому раціоні.

3. Поступовість. Відразу відмовитися від звичного харчування складно, тому включайте «здорові» продукти в свій раціон поступово. Придбайте собі або подаруєте своїй дівчині (дружині, мамі, бабусі) пароварку. Вона збереже всі корисні речовини, що містяться в продуктах, і при цьому захистить вас від жирів. Також, слід споживання солі і цукру.

4. Енергетичний баланс. Люди як зайчики з відомої реклами батарейок. Не дійдуть до фінішу і не доберуться до вечірніх радостей, якщо запаси енергії вичерпаються. Їжа повинна заповнювати наші енергетичні втрати і система живлення повинна це враховувати.

5. Сніданок обов'язковий. Він повинен бути повноцінним і різноманітним - кава з булочкою з сиром явно недостатньо. Найкращий варіант повернутися в дитинство до вівсянки і гречці. Що кому до смаку. Якщо з ранку часу немає, та й нікому готувати, можна перекусити яблуком, бананом або йогуртом. Добре з'їсти яйце в круту або омлет і замість кави випити чашку свіжо завареного чаю, краще зеленого і зрозуміло без цукру.

6. Харчуйтеся за графіком. На роботу, до інституту можна захопити пшеничний хлібець, батончик з мюслі, суміш сухофруктів з горіхами, яблуко або шматочок сиру. Все це допоможе протриматися до обіду в гарному настрої. Тим, хто працює в нічну зміну, від прийому їжі відмовлятися не можна, при цьому обов'язково треба з'їсти що-небудь солодке (глюкоза допоможе організму впоратися зі стресом і підживить засипавши нервову систему).

7. Розбавляйте раціон. Під час обіду і вечері не забувайте про густих супах. Вони сприяють кращому травленню і не перевантажують шлунок. Кількість алкоголю необхідно скоротити. Пийте сік, чай або мінеральну воду без газу. А ось будь-яку газовану воду забудьте як страшний сон. Будь-яка газована вода - негативно впливає на шлунково-кишковий тракт.

8. Солодке - не означає корисне. Любителям солодкого порадимо не зловживати тортами і тістечками з кремом, великою кількістю шоколаду. Корисний, наприклад, свіжий сир з фруктами або ягодами, мармелад, мед. Десерти, до речі, всупереч усталеній думці краще з'їсти перед основним прийомом їжі - це допоможе знизити апетит і вбереже від переїдання. Фрукти, з'їдені в кінці щільного обіду або вечері, занадто довго перетравлюються і втрачають всі корисні речовини. Краще балувати себе яблуком, апельсином або бананом між прийомами їжі або прямо перед їжею.

9. Не забудьте про гени. Підбираючи продукти, спробуйте заглибитися в генеалогію своєї родини. Наприклад, якщо ваші предки з Півночі, то риба та м'ясні страви вітаються у вашій системі живлення, а от екзотичним фруктам вхід заборонений. Можливо, гени ще не встигли «звикнути» до такого виду їжі, що, втім, не заважає вам поставити невеличкий експеримент.

10. Фрукти і овочі необхідні. Це одна з основ правильного харчування. Вони обов'язково повинні бути присутніми у Вашому раціоні. У них міститься настільки необхідні нашому організму харчові волокна і вітаміни. Недолік фруктів у раціоні може стати причиною спраги (доводитися багато пити, підвищується навантаження на серце і нирки) і необхідність приймати «банкові вітаміни», які значно відрізняються від природних аналогів. Але не варто харчуватися цілими днями одними фруктами та салатами, оскільки це веде до розладу шлунка та інших проблем, зв'язковим з процесом травлення, бо протеїну в овочах, так скажемо, замало.

# data[].attributes.headline
Цікаві факти про найшкідливіші продукти 

# data[].attributes.subject
Цікаві факти про найшкідливіші продукти 

# data[].attributes.body
Якщо ви мрієте схуднути – необов’язково катувати себе страшними дієтами та кожен день проводити години в спортзалі. Достатньо буде лише виключити зі свого раціону всі шкідливі продукти. Їх не так вже багато. Отже…

1.Чіпси
Картопля, по суті, не найкорисніший продукт – крохмаль та й тільки, а в чіпсах і зовсім нічого корисного і натурального – канцерогени, ароматизатори, підсилювачі смаку і звичайно ж масло. Регулярне споживання чіпсів може призвести до онко-захворювань і проблем з вагою. Те ж стосується картоплі- фрі.
2.Газовані напої
Чи знаєте ви, що навіть гуаш, розбавлена ​​у воді і приправлена ​​цукром не так шкідлива, як кольорова газована вода? Вважається, що фаст-фуд найкраще запивати газованою водою, але це лише хитрий маркетинговий хід. Насправді газована вода притупляє відчуття голоду, і вам хочеться з’їсти ще один гамбургер.
3.Фаст-фуд
Крім швидкості і ціни у фаст-фуду немає ніяких плюсів. Хоча для швидкого і нешкідливого втамування голоду можна спокійно приготувати бутерброд з овочів, сиру та шинки.
4.Білий хліб
Свіжі булочки або білий хліб звичайно дуже смачні, але в них немає абсолютно нічого корисного, тому що борошно, з якого вони готуються, очищене від живильної клітковини. Так що набагато корисніше їсти цільнозерновий хліб.
5.Сіль і цукор
Їх ще називають – біла смерть. Сіль перешкоджає виходу води з організму.Але якщо повністю відмовитися від цих продуктів неможливо, варто просто обмежити споживання – наприклад, не досолювати їжу і звикнути до природного смаку продуктів. А цукор можна також замінити медом.
6.Солодке
Серед найбільш шкідливих солодощів можна виділити льодяники, мармелад, жувальні цукерки. Насправді вони шкідливіші за шматок торта через те, що в них містяться барвники та ароматизатори. Хочеться солодкого? Їжте мед, сухофрукти або гіркий шоколад.

# data[].attributes.headline
Толста Мар'яна 10-Б

# data[].attributes.subject
Толста Мар'яна 10-Б

# data[].attributes.body
Раціональне харчування забезпечує постійність внутрішнього середовища і нормальний розвиток організму, що підтримує життєдіяльність різних органів і систем на високому рівні при різноманітних умовах праці та побуту.

Харчування повинно сприяти підвищенню процесу пристосування організму до впливу несприятливих факторів навколишнього середовища, зміцненню здоров’я, забезпечувати можливість адекватної реакції організму від надзвичайного зовнішнього стресового впливу.

Для забезпечення життєво необхідних процесів організму потрібні калорійні, якісні, повноцінні продукти. Вони повинні надходити в організм в нормованій кількості з їжею для відновлення постійних витрат енергії і клітин організму. Основне правило раціонального харчування є якість, різноманітність і нормований збалансований раціон.

# data[].attributes.attachment_caption
Раціональне харчування

# data[].attributes.headline
Толста Мар'яна 10-Б

# data[].attributes.subject
Толста Мар'яна 10-Б

# data[].attributes.body
Раціональне харчування (ratio — розумний) — достатнє в кількісному й повноцінне в якісному відношенні харчування; фізіологічно повноцінне харчування здорових людей із врахуванням їх віку, статі, характеру праці та інших факторів.

Вимоги до харчового раціону:

1. енергетична цінність раціону повинна покривати енергозатрати організму;

2. належний хімічний склад — оптимальна кількість збалансованих між собою поживних речовин;

3. добра засвоюваність їжі, яка залежить від її складу i способу приготування;

4. високі органолептичні властивості їжі (зовнішній вигляд, консистенція, смак, запах, колір, температура);

5. різноманітність їжі за рахунок широкого асортименту продуктів i різних прийомів їх кулінарної обробки;

6. здатність їжі (склад, об'єм, кулінарна обробка) створювати відчуття насичення;

7. санітарно-епідемічна безпечність.

# data[].attributes.attachment_link.title
раціональне харчування

# data[].attributes.headline
Корисне харчування. Цікаві факти

# data[].attributes.subject
Корисне харчування. Цікаві факти

# data[].attributes.body
1. Кава, зелений чай, чорний чай, кока-кола мають у своєму складі кофеїн. Ці напої не можна пити тим, у кого високий артеріальний тиск. І обережно потрібно пити тим, у кого зі здоров’ям все добре.
2. Найкращий замінний цукру – натуральний мед. Його можна додавати в напої, якщо медом полити домашній сир, вийде смачний десерт. Мед добре поєднується з молоком, тому його можна додавати в молочну вівсянку – вийде смачна і корисна страва.
3. Щоби вилікувати простуду іноді достатньо з’їсти один кілограм мандаринів (за один раз)
4. Їсти після шести можна. І навіть потрібно, якщо ви лягаєте після 10 вечора. Досить їсти востаннє за три-чотири години до сну – цього цілком достатньо, щоб їжу переварити і не заважала організму спокійно відпочивати.
5. Збалансована дієта може покращити настрій.  Вчені стверджують, що вживання овочів та фруктів позитивно позначається на психічному здоров'ї.
6. Корисні продукти продовжують життя.  Люди, які добре і правильно харчуються, зазвичай живуть довше, і мають менше проблем зі здоров'ям.

# data[].attributes.headline
Дремлюга Каріна 10б

# data[].attributes.subject
Дремлюга Каріна 10б

# data[].attributes.headline
Цікаві факти про харчування 

# data[].attributes.subject
Цікаві факти про харчування 

# data[].attributes.body
1.Ми думаємо про їжу близько ста разів на день. Так-так, в перебігу дня нам доводиться близько 100 раз приймати харчові рішення.
2.Їсти після шести можна. І навіть потрібно, якщо ви лягаєте після 10 вечора. Досить їсти востаннє за три-чотири години до сну – цього цілком достатньо, щоб їжу переварити і не заважала організму спокійно відпочивати.
3.У молоці з пониженим вмістом жиру більше кальцію. Виявляється, жир витісняє кальцій, тому витісняючи жир з молока (але не повністю, трохи жиру залишимо), на виробництві підвищують кількість кальцію в кожній чашці.
4.Збалансована дієта може поліпшити настрій. Вчені стверджують , що вживання овочів і фруктів позитивним чином позначається на психічному здоров'ї.
5.Дослідження показують , що вживання в їжу корисних продуктів може знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, в тому числі серцевих нападів і інсультів.

# data[].attributes.headline
Дремлюга Каріна 10б

# data[].attributes.subject
Дремлюга Каріна 10б

# data[].attributes.headline
Дремлюга Каріна 10б

# data[].attributes.subject
Дремлюга Каріна 10б

# data[].attributes.body
Салат зі свіжими огірками та редискою

Досить нарізати кружечками огірки та редиску, подрібнити зелень, посолити, заправити сметаною або турецьким йогуртом — і смачний салат готовий