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In un becker c' è la carne trita pura, nell'altro c'è la carne trita con l' ammonio.

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Come si è proceduto

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Cosa si trova nella banana acerba? E in quella matura

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Cosa si trova nella banana acerba? E in quella matura

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Procedimento

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cosa si fa durante l' esperimento

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All'acqua è stata aggiunta la tintura di iodio.

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La soluzione di tintura di iodio è stata messa sopra ad entrambe le fette di banana. La banana acerba si è colorata di  blu violaceo, quella matura no perché l'amido si è trasformato in zucchero e in quella acerba c'è l'amido che reagisce con lo iodio.