# data[].attributes.body
คู่แข่งขันทางตรง ได้แก่ ลูกชิ้น ตราหมูดี เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีทันสมัย สะอาด ปลอดภัย บริษัท ส.ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) สำนักงานใหญ่ เลขที่ 259/13ซอยปรีดี พนมยงค์ ถนนสุขุมวิท71แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110

# data[].attributes.headline
นายรัชชานนท์ ชนะทะเล เลขที่ 2

# data[].attributes.subject
นายรัชชานนท์ ชนะทะเล เลขที่ 2

# data[].attributes.headline
นางสาวน้ำฝน  สนสี เลขที่10

# data[].attributes.subject
นางสาวน้ำฝน  สนสี เลขที่10

# data[].attributes.headline
นางสาวอานิสา มุมทอง เลขที่ 22

# data[].attributes.subject
นางสาวอานิสา มุมทอง เลขที่ 22

# data[].attributes.headline
นางสาวอรวรรณ ผูกดวง เลขที่ 28

# data[].attributes.subject
นางสาวอรวรรณ ผูกดวง เลขที่ 28

# data[].attributes.attachment_link.title
หน้าปก คำนำ สารบัญ

# data[].attributes.attachment_link.title
เขียว ขาว ลวดลาย ภาพประกอบ ร้านอาหาร สลัดผักปลอดสารพิษ ใบปลิว แนวตั้ง (2)

# data[].attributes.headline
1.1 แนวคิดธุรกิจ	ธุรกิจ สี่สหาย ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของดักแด้ ซึ่งดักแด้ไหมเป็นสิ่งหนึ่งที่ได้จากการปลูกหม่อนเลี้ยงไหม นอกจากการนำมาบริโภคโดยตรงแล้ว ยังสามารถนำไปเลี้ยงปลาและสัตว์อื่น ๆ ทั้งนี้เพราะดักแด้ไหมมีโปรตีนสูง มีวิตามินและเกลือแร่หลายชนิดไขมันที่สกัดได้ยังนำไปผสมเพื่อทำสบู่และเทียนไขที่มีคุณภาพสูง จากการศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและกรดไขมันของดักแด้ไหมพันธุ์ต่างประเทศลูก ผสมพบว่าไหมพันธุ์ต่างประเทศลูกผสมแต่ละพันธุ์ มีองค์ประกอบทางเคมีและกรดไขมันไม่แตกต่างกัน จะเห็นได้ว่าดักแด้ไหมมีกรดไลโนเลอิคและกรดไลโนเลนิค ซึ่งกรดไขมันทั้ง 2 ชนิดนี้    เป็นกรดไขมันจำเป็นมีประโยชน์ต่อร่างกายคือ ลดไขมันในเลือด ทั้งไตรกรีเซอไรด์ และโคเลสเตอรอล ควบคุมให้ระดับความดันโลหิตอยู่ในเกณฑ์ปกติ - ลดการเกิดโรคหัวใจ ลดการเกิดโรคมะเร็ง ป้องกันการสูญเสียน้ำ ต้านรอยย่น และชะลอความแก่ของผิวหนัง           นอกจากนั้นดักแด้ไหมยังมีฟอสโฟลิปิด (phospholipid) ที่เป็นโครงสร้างของเยื่อเซลล์ทุกชนิด (เยื่อเซลล์สมอง เซลล์ประสาท เซลล์ตับ) จากการวิจัยพบว่าดักแด้มีฟอสโฟลิปิด 26.40% ที่ประกอบด้วยเลซิติน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายคือ ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลช่วยในการเสริมสร้างความจำ ป้องกันการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี           การวิเคราะห์กรดอะมิโนจากดักแด้ไหมพันธุ์ต่างประเทศลูกผสมโดยใช้ดักแด้ไหมพันธุ์นครราชสีมาลูกผสม 1 อบที่อุณหภูมิ 75 องศาเซลเซียส นาน 6 ชั่วโมง บดดักแด้ให้ละเอียดนำไปวิเคราะห์กรดอะมิโนซึ่งเป็นองค์ประกอบของโปรตีน จากการวิเคราะห์พบว่า ดักแด้ไหมพันธุ์นครราชสีมาลูกผสม 1 มีกรดอะมีโน 18 ชนิด ซึ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับผู้ใหญ่ 8 ชนิด คือ Threonine, Valine, Methionine, Isoleucine, Leucine, Phenylalanine, Lysin, Tryptophan และกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับทารกเพิ่มอีก 1 ชนิดคือ Histidine ซึ่งกรดอะมิโนจำเป็นนี้ทั้งมนุษย์และสัตว์ไม่สามารถสังเคราะห์เองได้จำเป็น ต้องบริโภคอาหารที่มีกรดอะมิโนจำเป็นถ้าร่างกายได้รับกรดอะมิโนจำเป็นไม่เพียงพอหรือไม่ครบทุกชนิด จะทำให้ร่างกายไม่เจริญเติบโตเฉพาะทารกการย่อยและดูดซึมอาหารผิดปกติ มีอาการท้องเดิน บวมตามตัว โรคโลหิตจาง มีความผิดปกติของระบบประสาทและสมอง ดังนั้น จึงเห็นได้ว่าดักแด้ไหมมีโปรตีนสูงและเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพเนื่องจากมีกรด อะมิโนจำเป็นครบถ้วน การนำดักแด้ไหมมาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าจึงเป็นสิ่งที่น่าสนใจการสกัดไขมันจากดักแด้ไหม           จากการศึกษาชนิดตัวทำละลายน้ำมันจากดักแด้ไหมจำนวน 5 ชนิดคือ Hexane (AR grade), Hexane (Commercial), Diethyl ether, Petroleum ether, Ethanol (absolute) กับดักแด้ของไหมพันธุ์เขียวสกล พันธุ์ไทยลูกผสมอุดรธานี ตัวทำละลายที่สามารถสกัดน้ำมันจากดักแด้ได้บริสุทธิ์ไม่มีสิ่งเจือปนคือ สาร Hexane (AR grade) ซึ่งสามารถสกัดน้ำมันจากดักแด้เพศเมีย พันธุ์เขียวสกลได้ประมาณ 22.78% น้ำมันจากดักแด้เพศผู้ ประมาณ 30.48% และสารสกัดน้ำมันจากพันธุ์ไทยลูกผสมอุดรธานีจากดักแด้เพศเมียประมาณ 19.77% น้ำมันจากดักแด้เพศผู้ ประมาณ 29.35% องค์ประกอบกรดไขมันในน้ำมันจากดักแด้ไหมประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัว (Saturated fatty acid; SFA) มี Palmitic acid, Stearic acid กรดไขมันไม่อิ่มตัว (Unsaturated fatty acid; UFA) มี Palmitoleic acid, Oleic acid, Linoleic acid และ Linolenic acid ทำให้ธุรกิจ สี่สหาย เกิดแนวคิดนำดักแด้มาพัฒนาเป็น ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมู เสริมโปรตีนดักแด้ ภายใต้ตราสินค้า Four Friends

# data[].attributes.subject
1.1 แนวคิดธุรกิจ	ธุรกิจ สี่สหาย ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของดักแด้ ซึ่งดักแด้ไหมเป็นสิ่งหนึ่งที่ได้จากการปลูกหม่อนเลี้ยงไหม นอกจากการนำมาบริโภคโดยตรงแล้ว ยังสามารถนำไปเลี้ยงปลาและสัตว์อื่น ๆ ทั้งนี้เพราะดักแด้ไหมมีโปรตีนสูง มีวิตามินและเกลือแร่หลายชนิดไขมันที่สกัดได้ยังนำไปผสมเพื่อทำสบู่และเทียนไขที่มีคุณภาพสูง จากการศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและกรดไขมันของดักแด้ไหมพันธุ์ต่างประเทศลูก ผสมพบว่าไหมพันธุ์ต่างประเทศลูกผสมแต่ละพันธุ์ มีองค์ประกอบทางเคมีและกรดไขมันไม่แตกต่างกัน จะเห็นได้ว่าดักแด้ไหมมีกรดไลโนเลอิคและกรดไลโนเลนิค ซึ่งกรดไขมันทั้ง 2 ชนิดนี้    เป็นกรดไขมันจำเป็นมีประโยชน์ต่อร่างกายคือ ลดไขมันในเลือด ทั้งไตรกรีเซอไรด์ และโคเลสเตอรอล ควบคุมให้ระดับความดันโลหิตอยู่ในเกณฑ์ปกติ - ลดการเกิดโรคหัวใจ ลดการเกิดโรคมะเร็ง ป้องกันการสูญเสียน้ำ ต้านรอยย่น และชะลอความแก่ของผิวหนัง           นอกจากนั้นดักแด้ไหมยังมีฟอสโฟลิปิด (phospholipid) ที่เป็นโครงสร้างของเยื่อเซลล์ทุกชนิด (เยื่อเซลล์สมอง เซลล์ประสาท เซลล์ตับ) จากการวิจัยพบว่าดักแด้มีฟอสโฟลิปิด 26.40% ที่ประกอบด้วยเลซิติน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายคือ ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลช่วยในการเสริมสร้างความจำ ป้องกันการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี           การวิเคราะห์กรดอะมิโนจากดักแด้ไหมพันธุ์ต่างประเทศลูกผสมโดยใช้ดักแด้ไหมพันธุ์นครราชสีมาลูกผสม 1 อบที่อุณหภูมิ 75 องศาเซลเซียส นาน 6 ชั่วโมง บดดักแด้ให้ละเอียดนำไปวิเคราะห์กรดอะมิโนซึ่งเป็นองค์ประกอบของโปรตีน จากการวิเคราะห์พบว่า ดักแด้ไหมพันธุ์นครราชสีมาลูกผสม 1 มีกรดอะมีโน 18 ชนิด ซึ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับผู้ใหญ่ 8 ชนิด คือ Threonine, Valine, Methionine, Isoleucine, Leucine, Phenylalanine, Lysin, Tryptophan และกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับทารกเพิ่มอีก 1 ชนิดคือ Histidine ซึ่งกรดอะมิโนจำเป็นนี้ทั้งมนุษย์และสัตว์ไม่สามารถสังเคราะห์เองได้จำเป็น ต้องบริโภคอาหารที่มีกรดอะมิโนจำเป็นถ้าร่างกายได้รับกรดอะมิโนจำเป็นไม่เพียงพอหรือไม่ครบทุกชนิด จะทำให้ร่างกายไม่เจริญเติบโตเฉพาะทารกการย่อยและดูดซึมอาหารผิดปกติ มีอาการท้องเดิน บวมตามตัว โรคโลหิตจาง มีความผิดปกติของระบบประสาทและสมอง ดังนั้น จึงเห็นได้ว่าดักแด้ไหมมีโปรตีนสูงและเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพเนื่องจากมีกรด อะมิโนจำเป็นครบถ้วน การนำดักแด้ไหมมาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าจึงเป็นสิ่งที่น่าสนใจการสกัดไขมันจากดักแด้ไหม           จากการศึกษาชนิดตัวทำละลายน้ำมันจากดักแด้ไหมจำนวน 5 ชนิดคือ Hexane (AR grade), Hexane (Commercial), Diethyl ether, Petroleum ether, Ethanol (absolute) กับดักแด้ของไหมพันธุ์เขียวสกล พันธุ์ไทยลูกผสมอุดรธานี ตัวทำละลายที่สามารถสกัดน้ำมันจากดักแด้ได้บริสุทธิ์ไม่มีสิ่งเจือปนคือ สาร Hexane (AR grade) ซึ่งสามารถสกัดน้ำมันจากดักแด้เพศเมีย พันธุ์เขียวสกลได้ประมาณ 22.78% น้ำมันจากดักแด้เพศผู้ ประมาณ 30.48% และสารสกัดน้ำมันจากพันธุ์ไทยลูกผสมอุดรธานีจากดักแด้เพศเมียประมาณ 19.77% น้ำมันจากดักแด้เพศผู้ ประมาณ 29.35% องค์ประกอบกรดไขมันในน้ำมันจากดักแด้ไหมประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัว (Saturated fatty acid; SFA) มี Palmitic acid, Stearic acid กรดไขมันไม่อิ่มตัว (Unsaturated fatty acid; UFA) มี Palmitoleic acid, Oleic acid, Linoleic acid และ Linolenic acid ทำให้ธุรกิจ สี่สหาย เกิดแนวคิดนำดักแด้มาพัฒนาเป็น ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมู เสริมโปรตีนดักแด้ ภายใต้ตราสินค้า Four Friends

# data[].attributes.headline
1.2 วิสัยทัศน์ (Vision) 	เป็นผู้นำการผลิตและจำหน่ายลูกชิ้นหมู เสริมโปรตีนดักแด้ ที่สะอาด อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และใส่ใจผู้บริโภคมากที่สุด 

# data[].attributes.subject
1.2 วิสัยทัศน์ (Vision) 	เป็นผู้นำการผลิตและจำหน่ายลูกชิ้นหมู เสริมโปรตีนดักแด้ ที่สะอาด อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และใส่ใจผู้บริโภคมากที่สุด 

# data[].attributes.headline
1.3 ภารกิจ (Mission)	1. มีการพัฒนาคุณภาพของสินค้าโดยนำตัวหมูสับและโปรตีนจากตัวดักแด้มาเพิ่มมูลค่าในสินค้าอย่างต่อเนื่องเพื่อให้สินค้ามีคุณภาพและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น 2. มีการคัดเลือกวัตถุดิบใหม่ๆเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายซึ่งอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ในเรื่องสุขภาพ 3. พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่องโดยสนับสนุนทางการตลาด 4. มีการดำเนินงานด้วยความโปร่งใสและคำนึงถึงผลประโยชน์ของผู้ที่มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่าย

# data[].attributes.subject
1.3 ภารกิจ (Mission)	1. มีการพัฒนาคุณภาพของสินค้าโดยนำตัวหมูสับและโปรตีนจากตัวดักแด้มาเพิ่มมูลค่าในสินค้าอย่างต่อเนื่องเพื่อให้สินค้ามีคุณภาพและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น 2. มีการคัดเลือกวัตถุดิบใหม่ๆเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายซึ่งอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ในเรื่องสุขภาพ 3. พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่องโดยสนับสนุนทางการตลาด 4. มีการดำเนินงานด้วยความโปร่งใสและคำนึงถึงผลประโยชน์ของผู้ที่มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่าย

# data[].attributes.headline
	1.5 เป้าหมายของธุรกิจ (Business Goal)	เป้าหมายระยะสั้น (ปีที 1 และปีที่ 2) ธุรกิจวางเป้าหมายในการเข้าไปจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อในปีแรกผลิตภัณฑ์ ลูกชิ้นหมู เสริมโปรตีนดักแด้ ตรา สี่สหาย ได้รับมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไปของสำนัคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และมาตรฐานต่าง ๆ ช่องทางการสื่อสารเพื่อให้ลูกค้ารู้จักข่าวสาร1)	สร้าง Facebook ลูกชิ้นหมู สี่สหาย ให้มียอดผู้ติดตาม ไม่ตำกว่า 1,000 คน เพื่อสร้างฐานลูกค้าช่องทางออนไลน์และสร้างความน่าเชื่อถือให้กับแบรนด์ โดยตั้งเป้ายอดขายจากช่องทางจำหน่ายออนไลน์ไว้ที่จำนวนไม่ตำกว่า 5,000 ถุงในปีแรก 2)จะทําการตลาดโดยการทําโปรโมชั่นให้แก่ลูกค้าที่ซื้อผลิตภัณฑ์ เช่น การให้ส่วนลด การให้ ทดลองชิม, การแถมสินค้าทดลองฟรี เป็นต้น 3)เก็บข้อมูลของลูกค้าที่ซื้อผลิตภัณฑ์ เพื่อเป็นฐานข้อมูลในการวัดความพึงพอใจของผลิตภัณฑ์ โดยการแจกแบบสอบถาม การสอบถามทางโทรศัพท์ 4)ตั้งยอดขาย และกําไรจากช่องทางการจําหน่าย ดังนี้ - ร้านในตลาดสด - ทางอินเตอร์เน็ต, Facebook, LINE โดยประมาณการว่ายอดขายในปีที่ 2 จะเพิ่มขึ้นจากปีที่ 1 ร้อยละ 50 เป้าหมายระยะกลาง (ปีที่ 3) วางเป้าหมายในการเข้าร้านตลาดสดในปีที่ 3 โดยวางแผนไว้ดังนี้ 1)สร้างการรับรู้ให้แก่กลุ่มเป้าหมายมากขึ้น โดยการขยายช่องทางจัดจําหน่ายเพิ่มขึ้น ไปยัง ร้านของฝากตามพื้นที่ต่างๆ2)	วัดความพึงพอใจของลูกค้าเก่า โดยการแจกแบบสอบถาม โทรศัพท์สอบถาม 3)	จะทําการตลาดโดยการทําโปรโมชั่นให้แก่ลูกค้าที่ซื้อผลิตภัณฑ์ (สําหรับช่องทางจัดจําหน่ายใหม่ที่เพิ่มขึ้นมา 1 ช่องทาง) 4)	โดยประมาณการว่ายอดขายในปี ที่ 3 จะเพิ่มขึ้นจากปี ที่ 2 จากช่องทางรวม 30 % เป้าหมายระยะยาว (ปี ที่ 4 และปี ที่ 5) 1)เพิ่มช่องทางการจัดจําหน่ายให้ครอบคลุมทั่วประเทศ ด้วยการเพิ่มช่องทางจัดจําหน่ายเพิ่มขึ้น เช่น ร้านอาหาร (ในปี ที่ 4) (ในปี ที่ 5) เป็นต้น2)สร้างกิจกรรมทางการตลาดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ออกแสดงตามงานแสดงสินค้า3)สร้างกิจกรรมเพื่อรักษาฐานลูกค้าเดิม และสอบถามความพึงพอใจเพื่อพัฒนาปรับปรุงผลิตภัณฑ์ 4)ตั้งยอดขาย และกําไรจากปี ที่ 3 ประมาณ 5% ตามอัตราการเติบโตของลูกชิ้นหมูเสริมโปรตีนดักแด้สี่สหาย

# data[].attributes.subject
	1.5 เป้าหมายของธุรกิจ (Business Goal)	เป้าหมายระยะสั้น (ปีที 1 และปีที่ 2) ธุรกิจวางเป้าหมายในการเข้าไปจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อในปีแรกผลิตภัณฑ์ ลูกชิ้นหมู เสริมโปรตีนดักแด้ ตรา สี่สหาย ได้รับมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไปของสำนัคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และมาตรฐานต่าง ๆ ช่องทางการสื่อสารเพื่อให้ลูกค้ารู้จักข่าวสาร1)	สร้าง Facebook ลูกชิ้นหมู สี่สหาย ให้มียอดผู้ติดตาม ไม่ตำกว่า 1,000 คน เพื่อสร้างฐานลูกค้าช่องทางออนไลน์และสร้างความน่าเชื่อถือให้กับแบรนด์ โดยตั้งเป้ายอดขายจากช่องทางจำหน่ายออนไลน์ไว้ที่จำนวนไม่ตำกว่า 5,000 ถุงในปีแรก 2)จะทําการตลาดโดยการทําโปรโมชั่นให้แก่ลูกค้าที่ซื้อผลิตภัณฑ์ เช่น การให้ส่วนลด การให้ ทดลองชิม, การแถมสินค้าทดลองฟรี เป็นต้น 3)เก็บข้อมูลของลูกค้าที่ซื้อผลิตภัณฑ์ เพื่อเป็นฐานข้อมูลในการวัดความพึงพอใจของผลิตภัณฑ์ โดยการแจกแบบสอบถาม การสอบถามทางโทรศัพท์ 4)ตั้งยอดขาย และกําไรจากช่องทางการจําหน่าย ดังนี้ - ร้านในตลาดสด - ทางอินเตอร์เน็ต, Facebook, LINE โดยประมาณการว่ายอดขายในปีที่ 2 จะเพิ่มขึ้นจากปีที่ 1 ร้อยละ 50 เป้าหมายระยะกลาง (ปีที่ 3) วางเป้าหมายในการเข้าร้านตลาดสดในปีที่ 3 โดยวางแผนไว้ดังนี้ 1)สร้างการรับรู้ให้แก่กลุ่มเป้าหมายมากขึ้น โดยการขยายช่องทางจัดจําหน่ายเพิ่มขึ้น ไปยัง ร้านของฝากตามพื้นที่ต่างๆ2)	วัดความพึงพอใจของลูกค้าเก่า โดยการแจกแบบสอบถาม โทรศัพท์สอบถาม 3)	จะทําการตลาดโดยการทําโปรโมชั่นให้แก่ลูกค้าที่ซื้อผลิตภัณฑ์ (สําหรับช่องทางจัดจําหน่ายใหม่ที่เพิ่มขึ้นมา 1 ช่องทาง) 4)	โดยประมาณการว่ายอดขายในปี ที่ 3 จะเพิ่มขึ้นจากปี ที่ 2 จากช่องทางรวม 30 % เป้าหมายระยะยาว (ปี ที่ 4 และปี ที่ 5) 1)เพิ่มช่องทางการจัดจําหน่ายให้ครอบคลุมทั่วประเทศ ด้วยการเพิ่มช่องทางจัดจําหน่ายเพิ่มขึ้น เช่น ร้านอาหาร (ในปี ที่ 4) (ในปี ที่ 5) เป็นต้น2)สร้างกิจกรรมทางการตลาดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ออกแสดงตามงานแสดงสินค้า3)สร้างกิจกรรมเพื่อรักษาฐานลูกค้าเดิม และสอบถามความพึงพอใจเพื่อพัฒนาปรับปรุงผลิตภัณฑ์ 4)ตั้งยอดขาย และกําไรจากปี ที่ 3 ประมาณ 5% ตามอัตราการเติบโตของลูกชิ้นหมูเสริมโปรตีนดักแด้สี่สหาย

# data[].attributes.body
คู่แข่งขันทางอ้อม ได้แก่ ไส้กรอกหมูกระเทียม ตรา “นายฮั่ง อินเตอร์ฟู้ดส์” ไส้กรอกหมูกระเทียม ไส้กรอกสีขาว กลิ่นหอมกระเทียม บรรจุ 10 ชิ้น / แพ็ค ขนาด 885 กรัม บริษัท นายฮั่ง อินเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด

# data[].attributes.body
1) ใช้ดักแด้เป็นวัตถุดิบในการผลิต ซึ่งมีโปรตีนและเกลือแร่หลายชนิด มีคุณค่าทางอาหารสูง

2) เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความแปลกใหม่จากลูกชิ้นทั่วไปในท้องตลาด

3) บรรจุภัณฑ์ถูกออกแบบให้ สวยงาม คงทน และพกพาสะดวก

4) ผลิตภัณฑ์มีต้นทุนการผลิตที่ถูก เนื่องจากวัตถุดิบสามารถหาได้ในประเทศไทย และเป็นวัตถุดิบทางการเกษตร

5) มีการส่งเสริมการตลาดอย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์

6) การมีทีมการตลาดออนไลน์ที่แข็งแกร่งในการทําการตลาดของตัวเอง ช่วยให้ลดต้นทุนทางการตลาด และเพิ่มโอกาสความสําเร็จในการทําการตลาดได้มาก

# data[].attributes.body
1) ผลิตภัณฑ์แบรนด์ใหม่ในตลาด ผู้บริโภคอาจจะไม่รู้จักไม่มั่นใจในคุณภาพสินค้าอาจจะต้องใช้ระยะเวลาในการประชาสัมพันธ์และสร้างการรับรู้ของสินค้า

2) ผู้ประกอบการยังขาดประสบการณ์ในการทำธุรกิจ แนวทางแก้ไข หาที่ปรึกษาทางการตลาด และเข้ารับการอบรม Start up เพื่อหาแนวทางและมุมมองใหม่ ๆ ในการทำธุรกิจ

# data[].attributes.body
1) ภาครัฐมีการส่งเสริมธุรกิจขนาดย่อม เพื่อพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการ

2) ผลิตภัณฑ์ตอบโจทย์ผู้บริโภคในเรื่องสุขภาพ ซึ่งเป็นเทรนด์มาแรงในยุคปัจจุบัน

3) อัตราการครองตัวเป็นโสดหรือการใช้ชีวิตคนเดียวเพิ่มขึ้น ทําให้ผู้บริโภคหันมาดูแลสุขภาพร่างกายมากขึ้นเพื่อการใช้ชีวิตอยู่ได้ด้วยตนเอง

# data[].attributes.body
1) ผลกระทบจากเกษตรกรผู้เลี้ยงหม่อนไหมมีจำนวนน้อยลง ส่งผลให้ปริมาณการผลิตลดน้อยลง

2) ด้านการผลิต ยังขาดเครื่องมืออุปกรณ์ในการผลิตที่จะทำให้เนื้อสัมผัสของลูกชิ้นมีความละเอียดและนุ่มมากขึ้น

# data[].attributes.headline
1.Who : ใครคือลูกค้ากลุ่มเป้าหมาย

# data[].attributes.subject
1.Who : ใครคือลูกค้ากลุ่มเป้าหมาย

# data[].attributes.body
| 1. ลักษณะกลุ่มเป้าหมาย (Occupants) - กลุ่มผู้บริโภคทุกวัย ซึ่งมีมีพฤติกรรมใส่ใจการบริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพในระดับปานกลาง โดยใส่ใจเรื่องสุขภาพ สามารถรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลา

# data[].attributes.headline
2. What :  ผู้บริโภคซื้ออะไร จุดเด่นคืออะไร และแก้ไขปัญหาอะไรให้กับผู้บริโภค

# data[].attributes.subject
2. What :  ผู้บริโภคซื้ออะไร จุดเด่นคืออะไร และแก้ไขปัญหาอะไรให้กับผู้บริโภค

# data[].attributes.body
2. สิ่งที่ผู้บริโภคต้องการซื้อ (Objects) ผู้บริโภคมีความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ให้คุณค่า คุณประโยชน์ต่อร่างกาย โดยปัญหาของผู้บริโภคในปัจจุบัน พบว่าลูกชิ้นทั่วไปที่จำหน่ายในท้องตลาดมักมีปริมาณแป้งผสมสูง ซึ่งหากรับประทานเป็นประจำจะก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ และโรคต่าง ๆ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมู เสริมโปรตีนดักแด้ ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบันเป็นทางเลือกด้านสุขภาพ และอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด ใช้วิธีการนึ่งแทนการทอดโดยไม่ผ่านการใช้น้ำมัน จึงทำให้มีปริมาณไขมันและแคลอรี่ที่ต่ำ

# data[].attributes.headline
3. Where   ผู้บริโภคสามารถหาซื้อได้จากที่ไหน     

# data[].attributes.subject
3. Where   ผู้บริโภคสามารถหาซื้อได้จากที่ไหน     

# data[].attributes.body
3. ช่องทางหรือแหล่ง (Outlets) ที่ผู้บริโภคไปทำการค้า

3.1 ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในจังหวัดสุรินทร์

3.2 ศูนย์ OTOP ทุกจังหวัด

3.3 ร้านขายของฝาก ของที่ระลึก เช่น ร้านเต่าสะเร็น

3.4 เพจเฟสบุ๊ค Four Friends

3.4 LINE

# data[].attributes.headline
4. When     ผู้บริโภคจะซื้อเมื่อใด

# data[].attributes.subject
4. When     ผู้บริโภคจะซื้อเมื่อใด

# data[].attributes.body
4. โอกาสในการซื้อ (Occasions)
4.1 ซื้อรับประทานภายในครอบครัว
4.2 ซื้อรับประทานเป็นอาหารว่าง
4.3 ซื้อเป็นของฝาก

# data[].attributes.headline
5. Why ทำไมผู้บริโภคจึงตัดสินใจซื้อ

# data[].attributes.subject
5. Why ทำไมผู้บริโภคจึงตัดสินใจซื้อ

# data[].attributes.body
| 5. วัตถุประสงค์ในการซื้อ (Objectives) ผู้บริโภคซื้อเพื่อตอบสนองความต้องการด้านร่างกาย ต้องการมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงจากสารอาหาร

# data[].attributes.headline
6. Whom  ผู้ที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อ

# data[].attributes.subject
6. Whom  ผู้ที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อ

# data[].attributes.body
6. บทบาทของกลุ่มต่างๆ (Organizations) มีอิทธิพลในการตัดสินใจซึ่งประกอบด้วย 1). ผู้ริเริ่ม 2).ผู้มีอิทธิพล 3). ผู้ตัดสินใจซื้อ 4). ผู้ซื้อ 5). ผู้ใช้
ผู้ที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อ คือตนเอง บุคคลในครอบครัว จากการรีวิวเรื่องสุขภาพ

# data[].attributes.headline
7. How  ผู้บริโภคซื้ออย่างไร

# data[].attributes.subject
7. How  ผู้บริโภคซื้ออย่างไร

# data[].attributes.body
7. ขั้นตอนการตัดสินใจซื้อ (Operations)

ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมู เสริมโปรตีนดักแด้ แบรนด์ สี่สหาย โดยจะแบ่งขั้นตอนได้ดังนี้

การรับรู้ปัญหา ลูกชิ้นทั่วไปที่จำหน่ายในตลาด มักมีปริมาณโซเดียมแป้งผสมสูง ซึ่งหาก

รับประทานเป็นประจำจะก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ และโรคต่าง ๆ กรรมวิธีการผลิตลูกชิ้นทั่วไปมักใช้แป้งเป็นส่วนประกอบในปริมาณมาก หากรับประทานมากเกินไปจะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย

# data[].attributes.headline
5.2 การกำหนดกลุ่มเป้าหมาย (Targeting)

# data[].attributes.subject
5.2 การกำหนดกลุ่มเป้าหมาย (Targeting)

# data[].attributes.body
กลุ่มลูกค้าเป้าหมายหลัก (Primary Target)

กลุ่มลูกค้าเป้าหมายหลักของแบรนด์ Four Friends คือกลุ่มคนที่มีอายุ 20 – 40 ปีที่ชอบรับประทานอาหารประเภทลูกชิ้น และมีความใส่ใจในเรื่องของส่วนผสมของอาหาร เช่น ควบคุมหรือลดปริมาณแป้งในอาหาร ใส่ใจสุขภาพ กลุ่มผู้บริโภคที่มีความใส่ ใจในสุขภาพอย่างมาก (Healthy and Nutritious)

กลุ่มลูกค้าเป้าหมายรอง (Secondary Target)

กลุ่มลูกค้าเป้าหมายรองของแบรนด์  Four Friends คือ กลุ่มคนที่มีอายุ 41 – 60 ปี ที่ชอบรับประทานอาหารประเภทลูกชิ้นเป็นบางครั้ง กลุ่มผู้บริโภคที่มีความใส่ใจในสุขภาพบ้าง (Light and Simple)

# data[].attributes.body
Brand Concept (Logo & Slogan)

สัญลักษณ์เป็นชื่อแบรนด์ Four Friends  โดยใช้ตัวหนังสือที่โค้งมน น่ารักดูเป็นธรรมชาติ อ่านออกง่าย และแฝงไปด้วยความเป็นกันเอง เป็นเอกลักษ์ที่เฉพาะตัว ทำให้รู้สึกเข้าถึงได้ง่าย

Forun Friends ที่แปลว่า สี่สหาย สี่สหาย เกิดจากสมาชิกในกลุ่มเรา 4คน ได้คิดจะทำผลิตภัณฑ์     จึงได้จัดทำขึ้นผลิตภัณฑ์จึงทำลูกชิ้นดักแด้ขึ้น เพื่อให้มีความแตกต่างจากที่มีอยู่ในท้องตลาด

# data[].attributes.attachment_link.title
ภาพหน้าจอ (13)

# data[].attributes.headline
กลุ่มลูกค้าเป้าหมายห

# data[].attributes.body
กลุ่มลูกค้าเป้าหมายหลัก (Primary Target)

กลุ่มลูกค้าเป้าหมายหลักของแบรนด์ Four Friends คือกลุ่มคนที่มีอายุ 20 – 40 ปีที่ชอบรับประทานอาหารประเภทลูกชิ้น และมีความใส่ใจในเรื่องของส่วนผสมของอาหาร เช่น ควบคุมหรือลดปริมาณแป้งในอาหาร ใส่ใจสุขภาพ กลุ่มผู้บริโภคที่มีความใส่ ใจในสุขภาพอย่างมาก (Healthy and Nutritious)

กลุ่มลูกค้าเป้าหมายรอง (Secondary Target)

กลุ่มลูกค้าเป้าหมายรองของแบรนด์  Four Friends คือ กลุ่มคนที่มีอายุ 41 – 60 ปี ที่ชอบรับประทานอาหารประเภทลูกชิ้นเป็นบางครั้ง กลุ่มผู้บริโภคที่มีความใส่ใจในสุขภาพบ้าง (Light and Simple)

# data[].attributes.headline
 กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ (Product)

# data[].attributes.subject
 กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ (Product)

# data[].attributes.body
ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นดักแด้ เสริมโปรตีนจากดักแด้ ประกอบไปด้วยส่วนประกอบหลักคือ ดักแด้ ซึ่งเป็นที่นิยมและมีคุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งกลุ่มลูกค้าเป้าหมายของเราคือ ทุกเพศ ทุกวัย และผู้คนที่ชอบรับประทานลูกชิ้น และเพื่อเพิ่มความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ให้มีรสชาติที่ไม่จำเจและแปลกใหม่จากลูกชิ้นที่มีตามท้องตลาดทั่วไป

# data[].attributes.body
ในส่วนของบรรจุภัณฑ์ ลูกชิ้นหมู เสริมโปรตีนดักแด้ แบรนด์ Four Friends ใช้บรรจุภัณฑ์รูปแบบกล่องพลาสติก 4 เหลี่ยม

# data[].attributes.body
คุณประโยชน์เต็มๆคำ คุ้มค่า คุ้มราคา

# data[].attributes.body
ลูกชิ้นดักแด้ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เราทำขึ้นเพื่อให้มีความแตกต่างจากที่มีอยู่ในท้องตลาด และใช้ดักแด้ในการทำเพื่อเสริมโปรตีน เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ

สี่สหาย เกิดจากสมาชิกในกลุ่มเรา 4คน ได้คิดจะทำผลิตภัณฑ์ จึงได้จัดทำขึ้นผลิตภัณฑ์จึงทำลูกชิ้นดักแด้ขึ้น เพื่อให้มีความแตกต่างจากที่มีอยู่ในท้องตลาด

# data[].attributes.headline
กลยุทธ์การตั

# data[].attributes.body
กลยุทธ์การตั้งราคา (Price)

ผู้บริโภคในปัจจุบัน โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ที่มีรายได้ระดับกลาง ยินดีที่จะจ่ายเงินให้กับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่ดี โดยพิจารณาซื้อสินค้าจากคุณภาพมากกว่าราคา โดยข้อมูลจากบริษัท ยูบีเอ็ม เอเชีย (ประเทศไทย) จำกัด เผยผลสำรวจในปี 2565 ว่าผู้บริโภคยุคใหม่ 89% ต้องการซื้ออาหารและเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ สำหรับผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นดักแด้ ใช้กลยุทธ์การตั้งราคาให้เหมาะสมตาคุณค่าในสายตาผู้บริโภค (Value-Based Pricing)  ราคาขายที่ 39 บาทต่อกล่อง โดยมีปริมาณขนมประมาณ 12 ลูกต่อกล่อง  นอกจากคุณประโยชน์ต่อร่างกายแล้วยังอยู่ในปริมาณที่จะทำให้รู้สึกพอดีอิ่มท้อง และเมื่อเทียบกับลูกชิ้นอื่น ๆ ในท้องตลาดแล้ว ถือเป็นราคาที่เหมาะสมและยอมรับได้

# data[].attributes.headline
ธุรกิจ สี่สหาย ผลิตภ

# data[].attributes.body
ธุรกิจ สี่สหาย ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมู เสริมโปรตีนดักแด้ มีแนวทางในการส่งเสริมการตลาด ดังนี้

การโฆษณา โดยใช้การสื่อสารแจ้งเรื่องราวข้อมูลเกี่ยวกับสินค้า โดยจัดแสดง ณ จุดขาย เพื่อให้เข้าถึงผู้บริโภค การส่งเสริมการขาย เลือกใช้วิธีการจัดตกแต่งร้านให้สวยงาม มีการชิมฟรี ณ จุดขาย ในการออกบูธจำหน่ายนอกพื้นที่

- มีประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อ Social Facebook : สี่สหาย ลูกชิ้นหมู เสริมโปรตีนดักแด้

- จัดกิจกรรมชิมฟรี เพื่อสร้างการรับรู้และให้เป็นที่รู้จัก โดยการจัดแสดงสินค้าต่างๆ อาทิ          โรงอาหารวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุรินทร์ ร้านค้าชุมชนบ้านบุฤาษี

- การส่งเสริมการขายโดยซื้อสินค้า  10 กล่อง แถม 1 กล่อง

# data[].attributes.attachment_link.title
ภาพหน้าจอ (15)

# data[].attributes.headline
ธุรกิจ สี่สหาย ยึดมั

# data[].attributes.body
ธุรกิจ สี่สหาย ยึดมั่นนโยบายด้วยความมุ่งมั่นที่จะเป็นองค์กรนวัตกรรมที่ดำเนินธุรกิจภายใต้หลักธรรมภิบาลและมาตรฐานความปลอดภัย มีความโปร่งใส เป็นธรรม และมีการดูแลด้านความปลอดภัย สิ่งแวดล้อมและชุมชน ตามแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยแนวทางการดำเนินงานด้านความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม บริษัทมุ่งเน้นการส่งเสริมจิตสำนึกความรับผิดชอบที่เริ่มต้นจากตนเอง และกำหนดความรับผิดชอบที่ครอบคลุม ดังนี้

1. บริษัทมุ่งมั่นสร้างสรรค์ พัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างความพึงพอใจอย่างต่อเนื่องให้กับลูกค้า โดยคำนึงถึงความปลอดภัย ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเป็นสำคัญ รวมทั้งรับฟังความคิดเห็นของลูกค้าที่มีต่อสินค้าและบริการ ด้วยการเปิดโอกาสให้ลูกค้าสามารถร้องเรียนเกี่ยวกับความไม่สมบูรณ์ของสินค้าและบริการนอกจากนี้บริษัทยังให้ความสำคัญกับเนื้อหาโฆษณา โดยจะมีการตรวจสอบเนื้อหาโฆษณาให้ถูกต้องตามที่กฎหมายที่เกี่ยวข้องกำหนด และไม่ขัดต่อศีลธรรมอันดีอีกด้วย

2. บริษัทให้การสนับสนุนการสร้างสรรค์และส่งเสริมการมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้เสีย (Co-Creation) ในการพัฒนานวัตกรรมที่สร้างความสมดุลระหว่างมูลค่าและคุณค่าต่อชุมชน สังคม และสิ่งแวดล้อม ควบคู่ไปกับการเจริญ เติบโตของธุรกิจอย่างยั่งยืน ด้วยการลดการใช้วัสดุวัตถุดิบ ในกระบวนการผลิต รวมไปถึงการนำ กลับมาใช้ใหม่และการรีไซเคิล เป็นต้น

# data[].attributes.body
รายการวัตถุดิบ | ปริมาณ | ราคา(บาท) | เป็นเงิน
-            เนื้อหมู | 3000 กรัม | 0.18 | 540
-            ดักแด้ | 500 กรัม | 0.15 | 75
-            พริกไทย | 40 กรัม | 0.4 | 16
-            ซอสปรุงรส | 60 กรัม | 0.05 | 3
-            บรรจุภัณฑ์ | 25 กล่อง | 0.5 | 12.5
ต้นทุนรวม 23 กล่อง | 646.5
ต้นทุนผลิต/กล่อง | 28.10

# data[].attributes.headline
บริษัทได้มีแนวคิดในก

# data[].attributes.body
บริษัทได้มีแนวคิดในการต่อยอดผลิตภัณฑ์ โดยมีการพัฒนานวัตกรรมโดยร่วมมือกับวิสาหกิจชุมชนต่าง ๆ ลดความเหลื่อมล้ำด้วยการเพิ่มรายได้เกษตรกรและชุมชน โดยยึดหลัก BCG Model เป็นการพัฒนาเศรษฐกิจแบบองค์รวม ที่จะพัฒนาเศรษฐกิจ 3 มิติไปพร้อมกัน ได้แก่ เศรษฐกิจชีวภาพ( Bioeconomy) ระบบเศรษฐกิจชีวภาพ มุ่งเน้นการใช้ทรัพยากรชีวภาพเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม โดยเน้นการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง เชื่อมโยงกับ เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) คำนึงถึงการนำวัสดุต่าง ๆ กลับมาใช้ประโยชน์ให้มากที่สุด และทั้ง 2 เศรษฐกิจนี้ อยู่ภายใต้เศรษฐกิจสีเขียว (Green Economy) ซึ่งเป็นการพัฒนาเศรษฐกิจที่ไม่ได้มุ่งเน้นเพียงการพัฒนาเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ต้องพัฒนาควบคู่ไปกับการพัฒนาสังคมและการรักษาสิ่งแวดล้อมได้อย่างสมดุลให้เกิดความมั่นคงและยั่งยืนไปพร้อมกัน โดยเปลี่ยนข้อได้เปรียบที่ไทยมีจากความหลากหลายทางชีวภาพและวัฒนธรรม ให้เป็นความสามารถในการแข่งขันด้วยนวัตกรรม เพื่อให้เกิดเศรษฐกิจ BCG ที่เติบโต แข่งขันได้ในระดับโลก เกิดการกระจายรายได้ลงสู่ชุมชน ลดความเหลื่อมล้ำ ชุมชนเข้มแข็ง มีความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาที่ยั่งยืน

# data[].attributes.headline
1. นำหมูและดักแด้มาส

# data[].attributes.body
1. นำหมูและดักแด้มาสับรวมกันให้ละเอียด แล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
2. นำที่แช่ไว้มาใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้
3. ต้มน้ำให้เดือดและเริ่มปั่นหมูที่ผสมทุกเสร็จแล้วลงไปในหม้อรอให้ลอยขึ้นมา
4. เมื่อลอยขึ้นมาก็ตักออกไปน็อคนำ้เย็นที่เตรียมไว้

# data[].attributes.body
https://youtu.be/PpjaiuuBdVo

# data[].attributes.body
- เกณฑ์ด้านประชากรศาสตร์ (Demographic Segmentation)

ข้อมูลจากยูโรมอร์นิเตอร์ระบุว่า ในปี 2565 ประชากรอายุ 30-34 และ 35-39 ปี ถือเป็นกลุ่มคนที่มีรายได้ต่อหัวสูงสุดในประเทศ อยู่ที่ประมาณ 202,428บาท และคาดว่าจะยังคงเป็นกลุ่มประชากรที่มีรายได้สูงสุดภายในปี 2583
- เกณฑ์ด้านพฤติกรรมของผู้บริโภค (Behavioral Segmentation)

จากการศึกษาของ Leo Burnett พบว่า พฤติกรรมในการเลือกซื้ออาหารของผู้บริโภคที่รักสุขภาพเกิดขึ้นจากแรงขับเคลื่อน 3 ประเภท ได้แก่ ความกังวลเรื่องสุขภาพ (Health) คุณภาพ(Quality) และความสะดวก (Convenience) โดยกลุ่มผู้บริโภคที่รักษาสุขภาพสามารถแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มได้ดังนี้

1. กลุ่มผู้บริโภคที่มีความใส่ ใจในสุขภาพอย่างมาก (Healthy and Nutritious) มีหลักการในการรับประทานอาหาร โดยอาหารที่อยู่ในอุดมคติของกลุ่มคนเหล่านี้ คือ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ตัวอย่างกลุ่มคนประเภทนี้ คือ กลุ่มนักกีฬาที่ ชอบรับประทานอาหารคลีน หรือกลุ่มคนที่ชอบอาหารออร์แกนนิค เป็นต้น

2. กลุ่มผู้บริโภคที่มีความใส่ใจในสุขภาพระดับปานกลาง (Healthy and Convenient) มีพฤติกรรมให้ความสำคัญกับเรื่องสุขภาพไปพร้อมกับเรื่องความสะดวก โดยอาหารที่อยู่ในอุดมคติของกลุ่มคนเหล่านี้ คือ ต้องเป็นอาหารที่ดีต่อสุภาพ และสะดวกในการพกพา เพื่อให้สามารถรับประทานที่ไหนและเมื่อไหร่ก็ได้ ตัวอย่างกลุ่มคนประเภทนี้ คือ กลุ่มคนที่ทำงานทุกวันและมักรับประทานขนมประเภทถั่ว ธัญพืชอัดแท่ง และโยเกิร์ต เป็นต้น

3. กลุ่มผู้บริโภคที่มีความใส่ใจในสุขภาพบ้าง (Light and Simple) ตามความง่ายและสะดวกต่อการรับประทาน กลุ่มคนเหล่านี้ จะสนใจสุขภาพไม่เท่ากับสองกลุ่มแรก โดยยอมแลกรสชาติกับอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพบ้างเล็กน้อย เช่น เพิ่มรสชาติโดยการปรุงด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ ตัวอย่างกลุ่มคนประเภทนี้ คือ กลุ่มคนที่ตระหนักถึงการดูแลสุขภาพทั่วไป

# data[].attributes.headline
1.4 วัตถุประสงค์ (Objective)	1. มีความแปลกใหม่ให้เข้ากับตัวผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารทางเลือกที่ตอบโจทย์ในเรื่องของประโยชน์ที่มีต่อสุขภาพมากขึ้น	2. มีการเสริมโปรตีนจากตัวดักแด้มาฝใช้เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทำให้อยู่ในรูปแบบที่ผู้บริโภคสามารถพร้อมรับประทานได้ง่าย ถูกปากและได้ประโยชขน์จากด้านดูแลสุขภาพ 3. เพื่อให้สินค้าเป็นที่รู้จักและเป็นที่ยอมรับในด้านคุณภาพและภาพลักษณ์ของแบรนด์ได้เป็นอย่างดีสามารถตอบสนองและแก้ปัญหาของกลุ่มเปาหมายของลูกค้าได้

# data[].attributes.subject
1.4 วัตถุประสงค์ (Objective)	1. มีความแปลกใหม่ให้เข้ากับตัวผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารทางเลือกที่ตอบโจทย์ในเรื่องของประโยชน์ที่มีต่อสุขภาพมากขึ้น	2. มีการเสริมโปรตีนจากตัวดักแด้มาฝใช้เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทำให้อยู่ในรูปแบบที่ผู้บริโภคสามารถพร้อมรับประทานได้ง่าย ถูกปากและได้ประโยชขน์จากด้านดูแลสุขภาพ 3. เพื่อให้สินค้าเป็นที่รู้จักและเป็นที่ยอมรับในด้านคุณภาพและภาพลักษณ์ของแบรนด์ได้เป็นอย่างดีสามารถตอบสนองและแก้ปัญหาของกลุ่มเปาหมายของลูกค้าได้

# data[].attributes.headline
การจัดจำหน่ายระหว่าง

# data[].attributes.body
การจัดจำหน่ายระหว่างผู้ประกอบการ กับผู้บริโภค Business to Consumer-B2C โดยการจัดจำหน่าย

- หน้าวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุรินทร์

- หน้าร้าน สี่สหาย บ้านบุฤาษี

- และผลิตตามคำสั่งซื้อของลูกค้า

การจัดจำหน่ายระหว่างผู้ประกอบการ Business to Business-B2B โดยการฝากขายในราคาส่งกับร้านค้าสหกรณ์ชุมชน และร้านสะดวกซื้อ เช่น ร้านค้าสหกรณ์ชุมชนบ้านบุฤาษี

การจัดจำหน่ายโดยใช้ช่องทางรูปแบบ E-Commerce ผ่านสื่อ คือ Facebook

Facebook : Four Friends ลูกชิ้นหมู เสริมโปรตีนดักแด้