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Somos un establecimiento caleño que tiene como objetivo contribuir de manera positiva a nuestra comunidad, permitiendo a nuestros clientes aliviar sus tensiones diarias a través de formas creativas de experimentar un “coffeehouse”. Nuestro objetivo es recrear la experiencia de un Café moderno y diverso, mediante la construcción y promoción de la interacción social y a través de un buen café, la calidad de nuestros productos, servicios y un ambiente que estimule el pensamiento.

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Se ha logrado evidenciar la existencia del impuesto a las exportaciones de café de 6 centavos de dólar por cada lira exportada, lo cual afecta la economía interna empresarial.

Por otra parte, en dicho análisis se logra reconocer el beneficio de la ley de economía naranja que beneficia a los sectores creativos, entre ellos el sector cafetero.

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En el análisis económico del ultimo año se reconoce que la inflación tuvo un aumento del 10.48% , lo cual influye de forma negativa y preocupante en la industria cafetera con el aumento de precios de agua, electricidad, gas y otros combustibles.

Desde el año 2020 el mercado cafetero ha intentado recuperarse, sin embargo, la ilusión de mantener una estabilidad favorable para productores y eslabones del mercado se desvanece como consecuencia de la inflación global.

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Se identifican posibles oportunidades o amenazas en la industria cafetera colombiana, desde la cual podemos resaltar aspectos políticos, económicos, culturales, tecnológicos para realizar un análisis que contribuya a la organización.

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En la industria del café, al igual que en la exportación, el consumo interno del mismo representa un porcentaje importante, aunque no es el esperado. Para el año anterior las ventas de café tuvieron un incremento del 29%. El café es una parte integral de la cultura colombiana, y ha desempeñado un papel significativo en la historia, las costumbres y la economía de nuestro país. Es mucho mas que una bebida común, es símbolo de hospitalidad y tradición, se consume a cualquier hora del día y se convierte en una excusa para socializar, compartir y fortalecer lazos comunitarios.

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La industria cafetera esta en constante innovación, el avance tecnológico

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OPORTUNIDADES

Existen subsidios d gobierno a iniciativas cafeteras del territorio colombiano.

Existe el Fondo Emprender que es un proyecto de orden estatal que apoya emprendimientos nacionales.

T.L.C. entre Colombia y Republica de Corea eliminó aranceles para la explotación de café.

. La ley de economía naranja beneficia a los sectores creativos, entre ellos, el sector cafetero.

AMENAZAS

Actualmente, Colombia vive un descontento generalizado, lo cual genera inestabilidad politica.

Impuesto al caficultor del 15.3% para financiar la F.N.C

Impuesto a las exportaciones de café 6 centavos de dólar por libra exportada.

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OPORTUNIDADES

La inversión extranjera en Colombia ha incrementado en un 12.3% el ultimo año cumpliendo un récord en inversión extranjera directa.

El salario mínimo aumento un 3.4%

AMENAZAS

El ultimo mes la T.R.M. ha incrementado hasta alcanzar los 4.045 COP por dólar.

En el ultimo año la cotización de la libra de café colombiano es de es de 2.06 USS

Existe un incremento del desempleo siendo del 10.2% en el 2023

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OPORTUNIDADES

Beneficia a mas de 563.000 familias en el país

El café en Colombia es un producto de consumo diario, debido a que ha sido adoptado como producto insignia de la cultura colombiana

La economía cafetera como factor determinante en la calidad de vida de caficultores.

AMENAZAS

Recolector de café como parte de población flotante y migratoria, debido a las fluctuantes condiciones de trabajo

Se valora poco las iniciativas de economía circular

Los caficultores no siempre tienen acceso a la educación debido a su historia de vida, lugares de residencia u oportunidades presentadas.

La población cafetera se ha vuelto vulnerable debido al entorno volátil en el cual se desempeñan

El desplazamiento a ciertos lugares del país, donde se encuentra un nivel alto de pobreza; aumento de edad del caficultor y la inexistencia de la generación de relevo que emigro a otras ciudades en busca de oportunidades debido a la informalidad laboral en el sector cafetero.