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Familia: Rosaceae
Género: Rubus
Especie: R. fruticosus, R. glaucus, R. ulmifolius
Nombre común | Mora, Mora de castilla

MORFOLOGIA:
La planta: es arbustiva, ramificada y expansiva, con tallos rastreros y semiherguidos, la mayoria de especies son espinosas.
La fruta: es un eterio compuesto por pequeñas drupas arracimadas, su tamaño, color y forma puede variar segun la especie, por lo general tienen una forma ancha en la base y termina en punta, su tamaño oscila entre 1 y 3 centimetros y el color puede variar dependiendo la maduracion:cuando esta verde puede ser blanco verdoso, y al irce madurando puede ir variando de rosado a rojo hasta llegar a un termino casi negro, aunque en otras especies cuando esta madura es amarilla dorada.
Flor: el color es blanco o rosaseas, son hermafroditas(posee ambos organos reproductivos masculino y femenino), poseen 5 sepalos, 5 petalos y numerosos estambres y pistilos.
Hojas: Normalmente son de color verde oscuro por el haz y algo más claro por el envés, tienden a ser alargadas, emperipinadas, con tres o cinco foliolos alternos y con forma de oblongo-lanceolada y bordes aserrados.
tallo:Los tallos primarios son muy ramificados y de longitud variable, llegando a arquearse conforme van creciendo. Generalmente presentan espinas.
Raiz: Las raíces secundarias se distribuyen entre los primeros 10-20cm de profundidad. La raiz principal alcanza unos 30cm de profundidad.

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Clima:  Se adapta de los 1.200 a 3.500 metros sobre el nivel del mar.
Humedad:  Debe oscilar entre 70 y 80% valores superiores no deben estesnderse a más de tres horas.
Temperatura:  La ideal oscila entre 11 y 18 °C, 16 a 18 °C, 14 Y 18 °C.
En regiones muy frías de 10 a 12°C, el frutom es pequeño debido an que en estos pisos térmicos no hay unidades de calor suficiente que permitan un desarrollo mayor y más rápidom del fruto.
Precipitacíón: Debe fluctuar entre los 1.500 a 2.500 mm anuales, 1.200 a 1.700 mm anuales. Los periodos de menor lluvia coinciden en las épocas de producción.
Suelos: Son ideales los de textura franca, con buena capacidad de retención de humedad, pero lo suficientemente permeables como para evitar encharcamientos .
Preparacíon del terreno: Con el fin de mover lo menos posible de suelo, sobre todo en terrenos pendientes, se recomienda la preparación de cada uno de los sitios de siembra haciendo hoyos de 40 x 40 centímetros. El trazado en liugares pendientes se debe realizar a través de la misma,en terrenos planos el trazo debe ser de oriente a occidente para mejor penetración del sol.
Densidad de población:  Para suelos muy fértiles las distancias de siembra ddeben ampliarse. Las poblaciones varían desde 1.100 hasta 5.000m plantas por hectárea que pueden lograrse con distancias de siembra de 2 a 3 metros entre surcos y de a 1 a 3 metros entre plantas.
Analisis de suelo: Es necesario para establecer el plan de fertilización que busca nivelar las cantidades de nutrientes en el suelo puesto que no se conocen requerimientos nutricionales del cultivo.
Siembra:  Al momento de la misma si es necesario se aplica cal dolomítica debido a que la mora es exigente en magnesio.

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Chiquiero: Consiste en sostener la planta individualmente en un a especie de corral de tres a cuatro lados con varas de 1 m de altura que se clavan de manera inclinada de modo que el marco superior sea mayor que el inferior, luego se unen con varas en la parte de arriba de la planta queda en el centro posteriormente se dirigen los tallos hacia las varas para apoyarlos allí.
Espaldera Compuesta:  Se clavan postes de madera de 2.2 metros de largo en la dirección del surco, de modo que queden con altura de 1.7 ó 1.8 metros colocandolos cada 6 a 8 metros y sembrando la primera planta a un metro del primer poste, esto permite sembrar de 3 a 4 plantas entre cada espacio. Se tiende un primer alambre liso calibre 10 ó 12, a 80 cm de suelo, en el que se enredan las ramas y un segundo alambre a 1.3 ó 1.5 m del suelo.
Espaldera sencilla: Similar a la anterior pero solo con un alambre a una altura mínima de 1.5 m, no es un buen sistema debido a que la mayoría de ramas quedan sin ningún soporte.
Espaldera de cama con doble alambre:  Son dos espalderas secillas a cada lado del surco a una distancia de 1.2 m, presenta el inconveniente del enmarañamiento de la planta dificultando su cosecha.
Espaldera compuesta en T:  Se clavan postes cada 3 o 4 plantas sobre el surco y en su parte superior se coloca un travesaño de 0.80 m de largo colocando alambre en cada extremo.
Espaldera compuesta en dobre T:  Sistema similar al anterior en donde la primera T se coloca 60 a 80 cm del suelo con un ancho de 60 cm y la segunda T a 1.5 o 1.5 m del suelo con 80 cm de ancho. El alambre de la primera T puede ser de calibre menorm o reemplazarse por fibra sintética de resistencia.

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Material de propagación: Un cultivo de Mora se puede obtener con acodos o estacas, es recomendable obtener los de viveros certificados por el ICA, para garantizar plantas sanas y de calidad.
Siembra: Es recomendable contar con un buen sistema de riego, de lo contario, se recomienda iniciar en temporadas de invierno. El cultivo debe estar en un terreno fértil y bien drenado.
Plan de mantenimiento y sostenimiento: Es vital contar con el asesoramiento de un ingeniero agrónomo y de acuerdo a el analisis de suelo, establecer un plan de fertilización y labores del cultivo, con el fin de tener en cuenta los aspectos de mayor importancia, como problemas fitosanitarios, riego, entre otros.

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Poda: Es la práctica más importante en el maejo del cultivo, para lograr la producción constante, faciliotar labores de cosecha, mantener la plantacion vigorosa con producción uniforme y en buen estado fotosanitario. Cultivos mal podados emiten tallos d emala calidad, el cultivo se enmaraña, las producciones son bajas y por cortos periodos de tiempo.
Ramas látigo:  Son ramas muy delgadas, su crecimiento es de tendencia horizontal buscando el suelo, presnetan pocas hojas siendo de menor tamaño. Esta rama d+¿se debe eliminar desde su punto de origen; ellas generalmente no florecen.
Rama vegetativa o macho: Es una rama gruesa con densidad de espinas de media a alta, se caracteriza porque su terminal está cerrado (ángulo de insercción de la hoja sobre ele tallo). Debe podarse unos 10 ó 15 cm por encima del últomo alambre cuando el tallo presenta consistencia semileñosa.
Rama productiva o hembra:  Es un  poco más delgada que la anterior, su diámetro es intermedio entre el látigo y la rama vegetativa. Esta rama no es necesaria podarla siempre y cuando (diferencie emisión de botones florales), a la altura del último alambre o próximo a él, de lo contrario debe podarse para evitar crizamiento de ramas entre plantas.
Poda de formación: Tiene como objetivo el de conformar una planta adecuada para su manejo y producción. Después de la siembra entre los 40 y 60 días se observa la brotación de tallos provenientes de yemas que están debajo del suelo. Estos tallos son los que deben seleccionarse en cantidad de 6 a 10 para conformar una unidad productiva.
Poda de producción:  Su objetivo es tener una planta con suficiente número de tallos primarios con capacidad de dar ramas fructíferas y vigorosas. Después de seleccionadas las ramas o tallos se les debe eliminar el ápice vegetativo, dependiendo del tipo de rama, para interrumpir su dominancia apical y propiciar la formación de ramas secundarias o terciarias localizadas en las axilas de las hojas y que posteriormente producirán infloresencias.
Poda de mantenimiento y fitisanitaria:  Su objetivo es promover la producción de nuevas ramas fructíferas y hacer sanidad del cultivo.
Poda de renovación:  Puede realizarse de dos formnas la primera consiste en cortar las ramas principales una vez hayan agotado toda su producción, la segunda es el corte total de la planta a ras del suelo cuando después de varios años de producción continua sus brotes o renuevos no muestren el vigor requerido para la producción óptima.

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El sitio destinado a la siembra se puede tratar previamente con herbicida para permitir que la planta en sus estados iniciales de creciemiento no sufra efectos de la competencia con otras especies.
Aporque: Los iniciales deben ser bajos para faciliotar la salida de los primeros brotes que se construirán la verdadera planta, una vez se ha formado la planta el aporque puede ser más elevado logrando un mejor anclaje.

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La afertilización en Colombia ha sido muy empírica. dándose programas generales puesto que no se conocen los requeriimientos nutricionales del cultivo. Algunos indican que relaciones 1:1 y 1:075 de nitrógeno y fósforo respectivamente dan buenas producciones.

El nitrogeno es importante en las etapas del desarrollo del cultivo, posteriormente el fósforo y el potasio tienen gran infliuencia al igual que los elementos como el boro y el magnesio.

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La mora es una planta resistente a la sequía. Sin embargo, resulta fundamental su riego durante todo el ciclo para obtener un mayor número de frutos y mayor calibre. El tiempo crítico para regar es durante la floración y el crecimiento de la fruta.
El método más recomendado es sistema de goteo ya que presenta las siguientes ventajas: ahorro en mano de obra el productor, Se adapta a cualquier condición topográfica de terrenos, Se aprovecha al máximo el recurso agua, No hay contacto del agua de riego de un árbol con otro(en caso de que hay una planta afectada esto evita la propagación de ciertos hongos o enfermedades).

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Cuando un cultivo ha sido sembrado por acodos las primeras frutas se cosechan entre los 7 y 9 meses después del transplante y las plantas entran en producción después de los 15 meses. Un cultivo bien manejado puede alcanzar hasta 18 y 20 t/ha, aunque el promedio nacional está en 11 t/ha existiendo regiones que solo llegan a 6 - 7 t/ha.
La cosecha es una d las partes más delicadas del cultivo debido a la maduración desuniforme de las frutas y a la presencia de espinas en la planta, lo que exige gran cuidado por parte del cosechador. La fruta es un fruto no climatérico.

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Manejo integrado de plagas y enfermedades

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Manejo integrado de plagas y enfermedades

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Todas las labores en el cultivo deben dirigirse a disminuir la incidencia de los agentes causantes de problemas fitosanitarios, eliminando las condiciones que favorecen su desarrollo, aumentando la tolerancia de las plantas al ataque de plagas y enfermedades, reduciendo el riesgo de su presencia en un cultivo, controlándolas de manera oportuna y preventiva, antes de que estas se conviertan en un foco de contaminación y no se pueda dar un control.
Prevención:
La mayoría de los problemas fitosanitarios se controlan de manera cultural llevando a cabo controles preventivos y practicas culturales en todas las etapas del periodo vegetativo.
- Inspeccionar el cultivo con frecuencia para advertir la presencia de alguna plaga o enfermedad y para poder aplicar el método de control que el asistente técnico recomiende.
-Establecer el cultivo en terrenos fértiles y bien drenados.
-Eliminar en los alrededores del cultivo las moras silvestres arrancándolas y llevándolas fuera del lote para posteriormente destruirlas ya que son hospederos de plagas, hongos, bacterias y nematodos.
-Desinfectar las herramientas tales como tijeras de corte o para poda, usando productos como hipoclorito de sodio o yodo, este proceso se realiza antes y después de podar cada planta.
-El equipo para realizar aspersiones y las  boquillas de fumigación deben calibrarse de manera permanente y mantenerlos en buen estado.
Monitoreo:
Es un proceso muy importante ya que nos permite identificar y detectar a tiempo la aparición de plagas y enfermedades para poder dar un control mas acertado y que logre tener el mayor efecto posible.
Este proceso consiste en realizar frecuentemente de forma semanal o quincenal un recorrido de observación a través de todo el cultivo bien sea en zig zag, en forma de x o w, con el objetivo de evaluar el 10% del numero total de plantas establecidas en el predio.