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No nosso dia a dia, a presença do álcool (principalmente do álcool etanol) está na utilização de limpezas e higienização (álcool etílico e em gel), bebidas e também como combustível para os automóveis, além de outras aplicações.

Na química orgânica, a função orgânica "álcool" se dá pela presença de um ou mais grupos hidroxila (OH) ligado à um átomo de carbono de ligação simples. Como mostrado acima, o etanol é o mais comum no nosso dia a dia, mas quais outros alcoóis existem? O álcool presente na nossa sociedade traz benefícios e malefícios?

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Atividade - Analisando duas moléculas de álcool 

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Atividade - Analisando duas moléculas de álcool 

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1- Qual é a principal diferença entre essas moléculas?

2- Olhando para elas você consegue prever qual tem o maior e menor ponto de ebulição? Por que?

3- O vinho quente, bebida típica em festas juninas, contém em sua composição química o etanol, assim como em outras bebidas alcoólicas (inclusive o vinho comum). Entretanto, dificilmente uma pessoa fica embriagada de vinho quente, qual é o motivo para isso acontecer?

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4- Quais outros tipos de álcool existem?

5- Como é produzido o etanol (álcool etílico)?

6- Qual principal benefício e qual principal malefício você enxerga sobre o etanol?

7- Quais doenças e problemas no organismo o consumo de bebidas alcoólicas pode causar?

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8- Qual é a principal critica abordada na música? Para você, a bebida alcoólica é uma droga? Deixe aqui abaixo a sua reflexão a partir da letra

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Leia as notícias abaixo e reflita:

https://www.terra.com.br/noticias/metade-da-populacao-adulta-consome-alcool-no-brasil,dd0992255d50ae30904939f2b658e4d38d4g1it7.html

https://www.cnnbrasil.com.br/economia/negocios/lucro-liquido-da-ambev-soma-r-5024-bi-no-4o-tri-alta-de-11-em-um-ano/

https://www.metropoles.com/saude/reduzir-alcool-evita-mortes

https://veja.abril.com.br/saude/industria-do-alcool-nao-e-parceira-contra-o-alcoolismo/

https://cisa.org.br/sua-saude/informativos/artigo/item/518-quantas-pessoas-sofrem-com-o-alcoolismo-no-brasil-e-no-mundo

9- Por que a população brasileira em sua maioria consome bebidas alcoólicas?

10- Quais são os interesses das indústrias de bebidas alcoólicas com a sociedade? Quais benefícios podemos obter através desses produtos?

11- Após ler todas essas notícias, o que você acha da legalização das bebidas alcoólicas? Quais medidas poderiam ser feitas para diminuir o consumo de álcool da população e diminuir a taxa de alcoolismo?

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Apesar de estampar em seus anúncios "beba com moderação", a indústria do álcool garante sua sustentabilidade financeira muito em cima dos 40,5% de consumidores que superam os limites recomendados. Essa mesma indústria também ajuda a financiar estudos que apontam que o consumo moderado de certas bebidas alcoólicas é inofensiva e pode até fazer bem - quando, na verdade, grandes pesquisas independentes apontam que não há limite seguro de ingestão, ao considerar doenças cardiovasculares, câncer e problemas como a violência doméstica.

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Indústria do álcool: acredite com moderação