# data[].attributes.body
Kan anvendes i forhold til optøning af madvarer
- skal ikke tøes op fra frost langsomt i stuetemperatur

# data[].attributes.body
Forsøg med gær
Gærblanding tilsættes sukker (næring) og vand.
3 forsøg:
hvor blandingen puttes i is (rød ballon)
hvor blandingen puttes i lunkent vand (gul ballon)
hvor blandingen puttes i varmt vand (grøn ballon)

Der hvor gæren trives bedst udvikler den mest ilt, kontrol via balloner.

# data[].attributes.body
Gul
gærblandingen er nedsunket i lunkent vand

Gæren trives når betingelserne for trivsel vedligeholdes

# data[].attributes.body
Rød
gærblanding er nedsunket i is

Gæren er gået i dvale og ilter ikke

# data[].attributes.body
Grøn
gærblandinger er nedsunket i varmt vand

Gærblandingen dør ( og kan ikke vækkes igen)

De døde gærceller lægger sig på bunden af glasset

# data[].attributes.body
Den grønne udviklede sig mest til start - efter 15 min er den ved at gå i stå

Den gule udvikler sig efter 15 min stadig - og mere end den grønne efter 15 min