# data[].attributes.body
Кулинарные традиции народа Финляндии разнообразны и в то же время просты. Традиционные финские блюда вкусные и сытные, что особенно важно в холодных широтах. Многие из них готовятся из речной и морской рыбы: лосося, сельди, сига, форели. Кроме этого, финны любят кушанья, приготовленные из мяса лося и оленя, приправленные клюквой, брусникой, грибами. Основной гарнир к мясу и рыбе – картофель. Среди особенно популярных финских блюд есть и такие:

калакукко – пирог из рыбы с салом;

граавилохи – сырая рыба в пряном сухом маринаде;

калалаатикко – картофель, тушенный с сельдью;

мямми – каша, приправленная ванильным кремом или сливками.

# data[].attributes.headline
Музыка и литература 

# data[].attributes.subject
Музыка и литература 

# data[].attributes.body
Музыка и литература

Развитию финской литературы и музыки дал толчок народный поэтический эпос Калевала. Его сбором и обработкой фольклора занимался финский врач и языковед Элиас Лённрот. Он издал обширную поэму, состоящую из 50 рун (песен), которые повествуют об истории борьбы добра и зла. На сюжет Калевалы мастерами со всего мира были созданы картины и пьесы, балет и фильм под названием Сампо, опера Куллерво всемирно известного финского композитора Яна Сибелиуса.

Современная литература Финляндии берет начало с произведения Алексиса Киви «Семь братьев». Дети всего мира знакомы с Муми-троллем, который создала финская писательница Туве Янссон.

# data[].attributes.headline
Свадебные традиции Финляндииi

# data[].attributes.subject
Свадебные традиции Финляндииi

# data[].attributes.body
Финны не стремятся вступать в брак до наступления 30-летнего возраста. Наибольшее количество свадеб свершается летом, в день святого Юханнеса, который считается покровителем молодоженов. Финны – потомки суровых викингов – свято верят, что брак, заключенный именно в этот день, будет счастливым и крепким.

Финская свадьба – это колоритное и веселое событие как для молодоженов, так и для их гостей. Молодые должны на протяжении всего торжества доказывать свою готовность к семейной жизни. Так, например, новоиспеченные муж и жена должны сложить постельное белье согласно четкой инструкции, но с завязанными глазами. Первая брачная ночь должна проходить в доме, адреса которого никто не знает.

# data[].attributes.headline
Мода Финляндии : Полное отсутствие комплексов

# data[].attributes.subject
Мода Финляндии : Полное отсутствие комплексов

# data[].attributes.body
Прогуливаясь по улочками финской столицы, невольно начинаешь разглядывать, как одеты прохожие. Наш взгляд устремляется в сторону местных жительниц, ведь обычно женщины задают тон в моде.
Не лишне будет сказать, что равноправие между мужчиной и женщиной накладывает свой отпечаток на внешний вид финок, и понятие о женственности забыто уже на протяжении многих поколений. Походка, внешние данные напоминают мужской тип внешности.

Средний рост, полноватое телосложение, широкая спина, очки и короткая стрижка характеризуют большинство финских женщин. Крайне редко пользуются косметикой, не любят украшения, не носят туфли на каблуках, предпочитая более удобную обувь – кроссовки и мокасины. Подобные привычки объясняются тем, что многие финны родом из сельской местности, где было принято носить простую, неброскую одежду. Яркая одежда, косметика, украшения были несовместимы с сельским образом жизни. Переселившись в города, они до сих пор не изменяют своим привычкам.

Будь то праздник или обычный день, финская женщина отдаст предпочтение брюкам, чем юбке или платью.

Но в самый главный праздник Финляндии – День независимости устраивается бал в Президентском дворце, куда приглашенные прибывают в вечерних платьях, фраках, однако без особых украшений и яркого макияжа. В этот день почти все финны устраиваются возле телевизоров и завороженно смотрят прямую трансляцию праздника.

# data[].attributes.attachment_caption
в Финляндии говорят, «строй сауну сначала, а потом дом».

# data[].attributes.headline
Финская сауна

# data[].attributes.subject
Финская сауна

# data[].attributes.body
Традиционная сауна у финнов – деревянное помещение, вдоль стен оборудованы полки-лежаки. Внутри помещения ощущаются приятные ароматы от душистых трав, натурального дерева.

Температурный режим воздуха в парилке может достигать 100-120⁰C, а уровень влажности не превышает 15%. Тело человека в сауне довольно быстро нагревается. Это способствует интенсивной работе потовых и сальных желез. Из-за отсутствия влажности, пот быстро испаряется, защищая организм от сильного перегрева.

Настоящее блаженство человек ощущает, когда после жаркой парилки погружается в прохладную воду бассейна. Комфортная температура для тела 32-40⁰C.

После посещения сауны чувствуется прилив сил, легкость в теле и отличное настроение.

Особенности финской сауны, отличия от русской бани

Между русской и финской парными довольно много общего. И баня, и сауна оказывают благотворное воздействие на организм, оставляя после посещения чувство легкости и хорошее настроение. Но, несмотря на это они имеют ряд отличительных особенностей.

В финской парилке воздух хотя и очень горячий, но сухой. В русской же бане повышенная влажность, доходящая до 70%, но при этом температура – не больше 65⁰C.

Отличаются и способы топки. Финны предпочитают нагревать камни с помощью деревянной или электрической печи. А русские, наоборот, чтобы повысить влажность размещают камни в каменке и обливают их водой.

В финской сауне не удастся воспользоваться главным атрибутом русской бани – веником.

# data[].attributes.headline
Финны гостеприимны. Это первое, что следует знать об этом народе.

# data[].attributes.subject
Финны гостеприимны. Это первое, что следует знать об этом народе.

# data[].attributes.body
Однако, здесь нельзя просто так «заглянуть на огонёк», как это принято, например, в России – к приёму гостей туземцы готовятся заблаговременно и долго, с чисто финской обстоятельностью, мысленно обращаясь к давним национальным традициям гостеприимства: до мелочей продумывается меню будущего обеда из блюд национальной же кухни, программа развлечений, подарки. Причём, последние обязательно должны нести в себе хотя бы малую толику местного колорита. Такие же подарки – с учётом упомянутого колорита, нечто типично финское, так сказать «хоум мейд» – ждут и от дорогих гостей. А всё иноземное, преподнесённое хозяевам торжества в качестве презента, пусть и от всего сердца, особого восторга у них совершенно точно не вызовет.

Не найдётся финна или финки, которым не были бы дороги традиции и обычаи, доставшиеся им от предков – такой «квасной патриотизм» в нынешней Финляндии в особом почёте.

Финские женщины скорее независимы и в партнёре они ищут, прежде всего, очевидную поддержку и сочувствие собственной независимости: для них, например, в порядке вещей самим оплатить свою часть счёта за обед в ресторане и в этом для их партнёра нет и не будет ничего зазорного. Однако, его предложение оплатить такой счёт полностью будет с благодарностью принято и оценено по достоинству.

# data[].attributes.body
Финляндия – фантастический северный край, западающий в душу своими ультрамариновыми озерами, полярными просторами и очаровательными городами с неброской скандинавской архитектурой и непривычными русскому слуху названиями. Омываемый прохладными водами Балтики, этот живописный уголок Северной Европы особенно любим нашими соотечественниками за доступность, что, в общем-то, неудивительно: вся восточная часть страны – практически одна большая граница с Россией. Ну а для жителей культурной столицы финские пейзажи и вовсе как родные: отыскать питерца, которого хотя бы раз в год не заносит на уик-энд в Страну тысячи озер, почти невозможно.