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Minas Gerais, um estado brasileiro com uma rica história, tem suas raízes no período colonial. A descoberta de ouro em 1690 por Domingos Rodrigues desencadeou a corrida ao ouro, levando à fundação de cidades como Ouro Preto, Diamantina e Mariana. O estado se desenvolveu economicamente, com agricultura, pecuária e construção de estradas, pontes e edifícios históricos. A Inconfidência Mineira, liderada por Tiradentes em 1789, foi um movimento de independência que, embora fracassado, tornou Tiradentes mártir da independência. Após a independência, Minas Gerais se tornou um importante centro político e econômico, participando da Guerra do Paraguai e desenvolvendo indústria e agricultura. A Revolução de 1930, que levou Getúlio Vargas ao poder, contou com a participação decisiva do estado. Na era moderna, Minas Gerais preservou seu patrimônio histórico e cultural, expandiu educação e cultura e se desenvolveu economicamente. Figuras como Tiradentes, Antônio Carlos Ribeiro de Andrada, João Pessoa, Juscelino Kubitschek e Tancredo Neves marcaram a história do estado. Cidades como Ouro Preto, Diamantina, Mariana, São João del-Rei e Tiradentes são testemunhas da rica história de Minas Gerais.

Minas Gerais é um estado brasileiro com uma rica história e patrimônio cultural, contando com inúmeros lugares históricos que atraem visitantes de todo o mundo. Entre eles, destacam-se cidades como Ouro Preto, Patrimônio Mundial da UNESCO, conhecida por sua arquitetura colonial; Diamantina, com ruas de pedra e casas do século XVIII; Mariana, a primeira cidade fundada em Minas Gerais, com igrejas e prédios históricos; São João del-Rei, cidade colonial com arquitetura barroca; e Tiradentes, cidade histórica com ruas de pedra e casas do século XVIII.

Além disso, o estado abriga importantes museus, como o Museu Histórico de Minas Gerais, em Belo Horizonte, e o Museu da Inconfidência, em Ouro Preto, que preservam a memória histórica do estado. Os parques naturais, como o Parque Estadual do Itacolomi, em Ouro Preto, e o Parque Nacional da Serra do Cipó, em Diamantina, oferecem opções para os amantes da natureza.

A arquitetura religiosa também é um destaque em Minas Gerais, com igrejas e templos históricos como a Igreja de São Francisco de Assis, em Ouro Preto; a Igreja Matriz de Nossa Senhora da Conceição, em Mariana; e a Catedral Basílica do Pilar, em São João del-Rei. Esses lugares históricos são uma ótima maneira de conhecer a rica história e cultura de Minas Gerais.

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O termo “mantiqueira” tem origem em um dos povos originários do nosso país, o tupi. É a união de duas palavras: amana (que quer dizer chuva) e tykyra (que quer dizer gota. Ou seja, o nome significa “gota de chuva” – remetendo claramente à abundância hídrica).

A Serra da Mantiqueira é uma cadeia montanhosa que se estende por São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, com características geográficas, ecológicas e climáticas únicas.

A região da serra da Mantiqueira tem altitudes médias de 1200 a 2800 metros. A serra é popular pela prática de alpinismo, por ter picos elevados, e pelo rally.

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A cidade de Tiradentes, em Minas Gerais, tem uma história rica e está repleta de atrações turísticas ,Foi fundada por volta de 1702, quando os paulistas descobriram ouro na Serra de São José.

A cidade possui exemplos de arquitetura civil do século XVIII, como o Sobrado Ramalho, o Sobrado do Aimorés Futebol Clube e a Prefeitura Municipal. A Igreja Matriz de Santo Antônio é um dos mais importantes exemplos de arquitetura religiosa colonial mineira. A cidade é interligada por becos com ladeiras e pisos de pedras, e oferece passeios turísticos que permitem mergulhar na história da cidade. É um excelente ponto turístico e muito conhecido pelos turistas e Mineiros.

Lá já foi encontrado muitas riquezas e exclusivamente ouro em 1702, no período colonial.

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O povoado recebeu o nome de arraial Nossa Senhora do Carmo. Devido à grande quantidade de minas de ouro na região, tornou-se vila do estado de Minas do Ouro. Mas somente em 1711 foi elevada a cidade e nomeada Mariana, por ordem do rei português D. João V, em homenagem à sua esposa, a rainha Maria Ana D'Áustria. Mariana é um município brasileiro localizado no estado de Minas Gerais, na Região Sudeste do país. Sua população recenseada em 2022 era de 61 387 habitantes, com uma população flutuante, girando em torno, provavelmente, de 30 mil habitantes. A economia local depende principalmente do turismo e da extração de minérios. Além dos atletas, mais de 5 mil turistas são esperados em Mariana durante os dias de competição, tornando-se um local muito buscado pelos turistas.

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Forasteiros e aventureiros começaram a afluir à região. Nas encostas das serras, atualmente denominadas Senhor do Monte e Mercês, surgiu o outro arraial - o do Rio das Mortes - com sua igrejinha no Morro da Forca consagrada à Nossa Senhora do Pilar que deu origem a São João del Rei. Dizem que existe uma São João del Rei subterrânea. Ela foi construída pelos escravos enquanto eles trabalhavam na construção de outras partes da cidade, no século XVII.

Em São João del Rei, Minas Gerais, a quantidade de turistas já registrou recordes em determinadas épocas do ano, como nas férias de julho e na Semana Santa e também é o melhor ponto turístico e mais populoso do estado.

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frango com quiabo é um prato típico da culinária mineira que surgiu no século XIX. A origem da receita não é clara, mas algumas fontes indicam que pode ter origem indígena ou portuguesa.

O quiabo é de origem africana e chegou ao Brasil com os escravos, que plantavam as sementes nas lavouras onde trabalhavam. Em Minas Gerais, o quiabo é usado desde o início da ocupação do estado.

O frango com quiabo tornou-se popular em Minas Gerais por causa da dificuldade de trazer alimentos de outros centros, como a Bahia e o Rio de Janeiro. A receita foi criada com alimentos encontrados nos quintais das casas, como quiabo da horta e galinhas de criação própria.

O frango com quiabo é um símbolo da boa comida mineira e é tradicionalmente servido com angu, um prato típico brasileiro feito com fubá. Também pode ser servido com arroz e acompanhado de farofa de mandioca ou de milho.

Para garantir a originalidade e tradição, o prato pode ser preparado com frango caipira, que confere um sabor mais apurado.

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FEIJÃO TROPEIRO

O feijão tropeiro é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular nos estados de Minas Gerais, Goiás e São Paulo. É um prato de origem colonial, criado pelos tropeiros, que eram os homens que transportavam mercadorias em lombo de mulas ou burros.

O feijão tropeiro é composto por feijão cozido, farinha de mandioca, linguiça, ovos, toucinho, cebola, alho, cheiro-verde e pimenta. Pode ser enriquecido com bacon, torresmo e couve.

O feijão tropeiro é um prato versátil e reconfortante, que representa a culinária brasileira em sua essência. Pode ser consumido sozinho ou acompanhado de arroz, farofa com bacon, couve crocante, entre outros.

O feijão tropeiro é um prato de herança colonial, que foi preparado pelos tropeiros para ser consumido durante as longas viagens. Como não havia mulheres nas tropas, a alimentação era preparada por eles mesmos.

O feijão tropeiro é um prato muito famoso e faz parte do cotidiano de muitas pessoas. É facilmente encontrado em restaurantes e é o prato oficial para quem visita o Estádio do Mineirão, em Belo Horizonte.

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Pão de queijo, prato típico de Minas gerais 

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Os fazendeiros mineiros adotaram a mandioca como base para suas receitas de pão, criando uma massa leve e saborosa. Foi nesse contexto que surgiu o pão de queijo. Os ingredientes básicos eram a mandioca e o queijo, que também eram facilmente encontrados em Minas Gerais, famosos por sua produção de laticínios.

O pão de queijo mineiro é um ícone da gastronomia brasileira e é apreciado por turistas e moradores:

Um site estrangeiro de gastronomia elegeu o pão de queijo como o terceiro melhor café da manhã do mundo.

A Rede Bristol, uma rede de hotéis, destaca o pão de queijo como um item indispensável nos cafés da manhã.

Alguns turistas do Sudeste notam que o pão de queijo de Minas Gerais é diferente do de outros locais.

Alguns clientes do Formaggio Mineiro em São Paulo elogiam o pão de queijo.

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A origem do doce de leite é incerta, mas acredita-se que esteja ligada à expansão da produção de açúcar na Península Ibérica no século XV e na América Latina a partir do século XVI. O açúcar da cana, o primeiro edulcorante de produção em grande escala, passou a ser usado para conservar o leite de vaca ou de cabra, dando origem a produtos similares ao doce de leite atual.

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Cecília Assis

Bernardo Candido

Vitória Cristine

Laiza Bezerra

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O Congado é uma manifestação cultural e religiosa afro-brasileira que mistura elementos de música, dança e teatro para homenagear santos católicos, especialmente Nossa Senhora do Rosário, São Benedito e Santa Efigênia. Essa tradição foi trazida ao Brasil pelos africanos escravizados e é muito forte em Minas Gerais.

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Durante as celebrações do Congado, que geralmente ocorrem em festas religiosas e procissões, grupos de congadeiros, vestidos com trajes coloridos e tocando instrumentos como tambores e chocalhos, encenam danças e cantos que recontam histórias e lendas de origem africana e do período colonial brasileiro. O ritual também pode incluir coroações simbólicas de reis e rainhas do Congo, remetendo às tradições das cortes africanas.

O Congado é uma manifestação de resistência cultural e espiritual, mantendo viva a memória e a identidade das comunidades afro-brasileiras. É um espetáculo de devoção e celebração que encanta a todos que têm a oportunidade de assistir.