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인류세식단~인류시대 식단

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인류세식단~인류시대 식단

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네이버 블로그 | 기린한약국 & 오감테라피학교

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사상최초 [인류세 식단] - 채소 두 배 늘리고, 육류 두 배 줄여라

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인류세 식단에 대해 들어보셨나요? EAT lancet Commission 에서 발표한, 전인류 대상의 사상 최초 식단…

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동물복지 ; 공장식 축산

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동물복지 ; 공장식 축산

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http://www.mygoyang.com/news/articleView.html?idxno=16662

닭의 부리를 자르는 이유는?

자르게 되면 병에 잘 걸릴 수 있어서 더 많은 항생제를 먹이게 된다

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메탄가스는 소의 방귀때문?

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메탄가스는 소의 방귀때문?

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메탄가스를 줄이려고 소에게 새로운 사료를 먹이자고 하는데

사실 음쓰에서 나오는 메탄가스가 더 문제

시중에서 팔리지 못하고 버려지는 음식들도 큰 문제

https://m.blog.naver.com/rkd8790/223856385107

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[전문] "공장식 축산은 동물판 아우슈비츠"…

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[전문] "공장식 축산은 동물판 아우슈비츠"…시민단체, 감금틀 사육 금지·비건법 제정 촉구 - https://www.vegannews.co.kr/mobile/article.html?no=167369

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네이버 블로그 | 분홍꽃과 컬러로마의 뷰티블로그

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cp비누를 만들 때 풍부하고 조밀한 거품을 위해서

환경오염과 생태계파괴의 주범이라는 거 아시나요?

우리는 기름야자와 유칼립투스에 대해 우리는 얼마나 알고 있을까요?

기름 야자 열매로 팜유를 만듭니다. 유칼립투스는 귀여운 코알라의 주식이다. 이정도 인가요?

가늘게 찢어진 잎이 축축 늘어진 야자수를 생각하면 열대의 바다가 떠오릅니다.

유칼립투스를 생각하면 그 줄기에 매달려 꾸벅꾸뻑 졸고 있는 코알라가 눈에 보이는 거 같습니다.

아 아름다운 발리, 아 햇살 뜨거운 골드코스트.

오케이 거기까지. 이제 그 상상을 모두 뒤집는 기름야자와 유칼립투스의 말싸움이 시작됩니다.

인간의 욕심이 만들어낸 열대우리 잔혹사

제 고향은 오스트레일리아이고, 기름야자의 고향은 북아프리카이지요.

근데 저희가 주고 살고 있는 곳은 타이와 말레이시아와 인도네시아, 필리핀 등기예요.

사람들이 '지구의 허파'라고 부르는 아마존의 밀림에서도 많이 볼 수 있지요.

사람들이 열대우림을 불태우고 그 자리에 우리를 심었죠. 사람들 말로는 플랜테이션 농장이라고 하더군요.

우리는 정말 자라는 속도가 빨라요 고향 오스트레일리아에서는 비를 보기가 힘들어요.

비가 오면 최대한 빨리 물을 빨아들이고 쑥쑥 자라지요.

덕분에 물 많고 더운 동남아에서는 1년에 10m정도는 금방 자라지요.

4~5년만 키우면 경제성이 있다고 하더군요. 다른 열대우림 나무들은 그 정도 크는 데 30~40년은 걸리는데 말이죠.

우리는 생명력이 강해서 밑동만 남아 있으면 다시 자라죠. 4번을 잘라도 다시 살아나요.

20년 키우면 4~5번을 잘라 쓸 수 있는 셈이죠.

그 이후는 자라는 힘이 약해지기 때문에 불을 질러서 태워버리더군요. 잔인한 인간들.

사람들은 우리 몸뚱아리로 종이를 만들지요. 종이의 원료인 펄프는 한대림으로 만들고,

열대림은 목재로 쓴다는 말은 오랜 옛날 상식이에요.

1980년 타이에서 처음 조림에 성공한 뒤, 우리는 최고의 종이 원료로 쓰이고 있죠.

한국 기업들도 인도네시아와 말레이시아에서 우리를 키우고 있어요.

(인도네시아의 한국계 기업인 코린도그룹은 인도네시아 동부 및 중부 칼리만탄에 1994년부터 유칼립투스와 아카시아를 키우는 조림사업을 진행 중이다. 코린도그룹은 지난 2007년까지 모두 6만2천ha에 유칼립투스 농장을 만들었고, 21만ha의 부지를 추가로 확보한 상태다. 팜오일 농장은 현재 1만5천ha를 조성했고, 12만ha의 농장 부지를 더 확보해놓았다고 한다.)

여러분이 마트 진열대에서 보는 상품 10개 중 1개에는 우리 성분이 들어가 있어요.

여러분이 즐겨 먹는 라면 겉봉지를 보세요. 뭐라고 적혀 있나요? 식물성 팜유 사용. 이렇게 되어 있죠?

과자, 아이스크림, 초콜릿부터 식용유, 화장품, 비누, 윤활유까지 우리 기름은 안 쓰이는 곳이 없죠.

요즘에는 바이오디젤로도 주목을 받고 있어요. 2005년에는 식물성 기름으로는 가장 많이 생산되던 콩기름을 누르고

생산량 세계 1위가 됐죠. 그도 그럴 것이 우리는 1ha에서 3622kg의 기름을 생산해요. 콩(332kg)의 열 배가 넘죠.

(전세계 팜유 생산량은 2006년 기준 1590만t으로 대부분 인도네시아와 말레이시아에서 생산된다. 한국이 자체 생산하는 식물성 기름은 연간 수요량의 10%를 조금 넘는다. 한국은 2006년에도 76만t의 식물성 기름을 수입했다. 이 중 팜유는 전체의 30% 정도를 차지하고 있다. 대부분 인도네시아산이다. 인도네시아에서는 매년 서울시 면적의 46배에 해당하는 280만ha의 열대림이 사라지고 있다. 사라진 열대림에는 야자농장과 나무농장들이 들어서고 있다.)
지하수까지 빨아들여 녹색 사막화
1 997년 전세계 종이 수요는 3억t 정도였는데, 지난 2004년 기준으로 3억5천만t을 돌파했고요,

내년에는 4억t에 이를 거라고 하더군요(미국 펄프제지산업기술협회 통계).

종이 1t을 만드는 데 대략 2.56t의 나무가 필요해요. 내년이면 10억t 이상의 나무를 잘라야 한다는 계산이 나오겠네요.

이런 수요 때문에 우리를 키우는 농장은 해마다 4500만ha씩 늘어나고 있어요.

(한국의 제지산업은 2006년 생산량 기준 세계 8위다.)

쟤들 뿌리는 지하 30m까지 파고들거든요. 빗물은 물론 지하수까지 쭉쭉 빨아들이죠.

잎에서 나오는 기름(유칼립투스유)에는 살충 성분과 살초 성분이 있어 주변의 풀은 물론 미생물까지 다 죽여요.

한마디로 '죽음의 나무'예요. 오죽하면 유칼립투스를 키우는 숲을 '녹색사막'이라고 부르는 이들도 있겠어요?

대형 유칼립투스 농장이 한번 들어서면 주변에서는 어떤 농사도 지을 수 없게 되죠. 물도 토양도 다 말라버리거든요.

(이런 무서움 때문에 북부 지역에 집중적으로 유칼립투스 농장이 들어서고 있는 타이에서는 1990년대부터 농민들이 조직적인 유칼립투스 농장 반대운동을 벌이고 있다. 인도네시아 사라왁주에서는 1999년 농민들이 수천ha의 기름야자와 유칼립투스 플랜테이션 조성 계획에 반대하는 소송을 제기해 2001년 승소하는 기적이 벌어지기도 했다. 하지만 2004년 항소심에서 주민들은 패소했고, 농장을 만들기 위한 대대적인 열대림 파괴가 이어졌다. 남아프리카공화국에서는 하천과 지하수를 고갈시키는 유칼립투스를 자르자는 캠페인이 벌어졌다. 강 연안을 따라 자라던 유칼립투스들을 베어내자, 하천의 유량이 120%나 늘었다고 한다. 인도의 카르나타카주에서도 유칼립투스 농장으로 하천이 말라가자 이에 분노한 농민들이 대규모 시위를 벌이고 유칼립투스를 잘랐다. 인도에서도 120% 정도의 유량 증가를 확인했다고 한다. 브라질에서는 2006년 이후 농민과 활동가들이 밤에 대형 제지회사들의 유칼립투스 묘목장을 습격해 묘목을 뿌리뽑는 활동을 계속하고 있다.)

인도네시아 같은 열대우림에는 피트랜드(Peat Land)가 많아요.

울창한 밀림 한가운데 죽은 나무들과 풀들이 가득히 쌓인 곳이죠.

물이 흥건한 이 피트랜드에 쌓인 나무와 풀들은 쌓여가면서 수천 년을 서서히 썩어가요.

지금의 석탄과 석유가 바로 수만년 전의 피트랜드에서 만들어진 거예요.

기름야자는 그런 피트랜드에서 물을 빼고 말린 지역에서 잘 자라요.

피트랜드의 물을 빼면 몇백 년간 쌓여 있던 유기물들이 한꺼번에 썩으면서 엄청난 이산화탄소가 만들어져요.

인도네시아만 해도 피트랜드에서 나오는 이산화탄소가 한 해 18억t이 넘는대요. 그게 다 기름야자 때문이에요.

(그린피스가 2007년 발행한 보고서에 따르면 인도네시아는 세계 열대림의 10%인 9100만ha를 가지고 있다. 그중 2천만ha가 피트랜드다. 인도네시아는 이들 피트랜드의 열대림을 자르고 땅을 말려 2006년까지 150만ha의 야자나무 플랜테이션을 만들었다. 앞으로 300만ha의 피트랜드에 추가로 야자농장을 세우겠다는 것이 인도네시아 정부의 계획이다. 그 덕분에 인도네시아는 미국·중국에 이어 세계 3위의 이산화탄소 배출국이 됐다.)

유기물 썩으며 엄청난 이산화탄소 발생
(유럽연합은 바이오연료 비중을 내년에는 5.75%까지, 2020년까지는 10%로 올릴 계획이다. 유럽 바이오연료의 대부분은 동남아시아에서 수입된 팜유다. 바이오연료를 쓰면 유럽의 이산화탄소 배출량은 줄어들 것이다. 대신 대가를 동남아시아가 치르는 셈이다. 한국에서도 팜유를 바이오디젤로 바꾸는 기술개발에 성공했다는 벤처기업들이 줄을 잇고 있다.)

(녹색연합이 2002년에 조사한 결과에 따르면 우리나라 국민 한 사람은 평생 높이 18m, 지름 22cm의 소나무를 목재로는 150그루, 종이로는 87그루씩 사용한다고 한다. 당신의 나무 사용량은 얼마나 될까?)

비누를 만들어 볼 생각입니다.

환경오염, 열대우림 보호.. 작은 행동에서부터 막을 수 있겠죠?

재생종이도 많이 쓰고 있습니다.

여러분들도 실천하세요^^

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[원료이야기] 열대우림 잔혹사- 팜원료 써야할까?

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﻿ 안녕하세요 분홍꽃입니다. cp비누를 만들 때 풍부하고 조밀한 거품을 위해서 많은 분...

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과거에 비해 점점 육식재료 증가

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https://m.blog.naver.com/nun070/140114724503

두레생협 단무지

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https://www.dsa.or.kr/now.html?Table=ins_bbs8&mode=view&uid=108

식량에 관해 스스로 결정할 권리

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식량주권 ~ 일본의 쌀값폭등

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식량주권 ~ 일본의 쌀값폭등

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http://m.youngnong.co.kr/news/articleView.html?idxno=51766

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두부 코코넛가루 바질 마늘가루 제주레몬즙 소금

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https://uglyus.co.kr/main

어글리어스

못난이 채소 싸게 살 수 있는 홈피

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플렌테이션 농업

연두가 마치 천연 채식 조미료인척 하지만

싱술의 포장일 수 있다

첨가물이 많은 단무지 ~ 두레생협 단무지와 비교