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Se inicia con las primeras actividades humanas, el ser humano cubrió sus necesidades comiendo carne cruda y plantas silvestres, utilizando las piedras como herramientas para cortar y defenderse, teniendo como vivienda las cavernas.

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Fue el resultado de la antigua concepción de que la materia era una sola, y de la búsqueda incansable por lograr, mediante la voluntad, su conversión en una y otra forma. La antigua meta de transformar los metales en oro fue para la química, en cierto modo, la ruta alternativa de Colón.

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Consideraron que la materia estaba formado básicamente por cuatro componentes: tierra, agua, aire y fuego.

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Es una rama histórica de la ciencia que enlazaba la química y la medicina y puede considerarse como la precursora de la farmacología moderna y de la bioquímica. Teniendo sus bases en la alquimia, la iatroquímica buscaba explicaciones químicas a los procesos patológicos y fisiológicos del cuerpo humano, y proporcionar tratamientos con sustancias químicas.

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La teoría del flogisto, principio inflamable que se creía presente en las sustancias inflamables y que se perdía al arder. Propuso una explicación conjunta de la calcinación de los metales, la combustión de los cuerpos combustibles y la respiración de los animales, basada en la existencia de un "principio de la combustibilidad" que denominó "flogisto

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Antoine Lavoisier

refutó la existencia del flogisto y ayudó a formar la base de la química moderna utilizando el descubrimiento del oxígeno de Joseph Priestley.

es considerado el padre de la química moderna, pues introdujo en esta ciencia el método cuantitativo

La materia ni se crea ni se destruye, solo se transforma