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Países de Europa Occidental trataron de encontrar vías de navegación que permitiera el intercambio de productos sin incurrir en las dificultades que usualmente se presentaban por el bloqueo.

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El sometimiento del hombre por el hombre era la manera de producción trabajo, en ocasiones el pueblo pagaba tributo al gobierno o recibía alguna remuneración en especies si colaboraba con la construcción de templos y palacios.

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Demuestra que la fermentación es causada por microorganismos.

Confirmo la producción de ácido láctico a partir de la glucosa.

Bordenave, G. (2003). Louis Pasteur (1822–1895). Microbes And Infection, 5(6), 553-560. https://doi.org/10.1016/s1286-4579(03)00075-3

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Describió a la biotecnología como: "todas las líneas de trabajo por las cuales es posible generar productos mediante la adición de algo vivo a partir de una materia prima".

Vera Macaya, D. L. (2009). Biotecnología y agricultura. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA.

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Describen la estructura del ADN.

Kinchin, IM (2005). Lectura de artículos científicos para la comprensión: una revisión de Watson y Crick (1953). Journal of Biological Education , 39 (2), 73–75. https://doi.org/10.1080/00219266.2005.9655965

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Redefinió a la biotecnología como: “la producción industrial de bienes y servicios por procesos que utilizan organismos, sistemas o procesos biológicos”.

Vera Macaya, D. L. (2009). Biotecnología y agricultura. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA.

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1914 - 1918. Fabricación de metabolitos primarios

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1914 - 1918. Fabricación de metabolitos primarios

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Producción de acetona, butanol y etanol mediante fermentación utilizando Clostridium acetobutylicum aislada por Chain Weizmann.

Balar, V., Gor, D., Yadav, A. y Bagadiya, P. La evolución de la biofabricación: una perspectiva histórica y contemporánea. Avances en biotecnología agrícola , 107.

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1930’s. Uso de fermentadores aeróbicos a gran escala. 

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1930’s. Uso de fermentadores aeróbicos a gran escala. 

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Los fermentadores contaban con grandes tanques cilíndricos en cuya base se introducía aire mediante una red de tuberías perforadas para la producción de levadura comprimida en Europa Central.

Kaur, I., & Sharma, A. D. (2021). Bioreactor: design, functions and fermentation innovations. Res. Rev. Biotechnol. Biosci, 8(2), 34-43.

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Impulsada por la Segunda Guerra Mundial comienza la producción a gran escala de la penicilina mediante fermentación y la producción de tetraciclina y la estreptomicina como metabolitos secundarios.

Balar, V., Gor, D., Yadav, A. y Bagadiya, P. La evolución de la biofabricación: una perspectiva histórica y contemporánea. Avances en biotecnología agrícola , 107.

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1950. Periodo de la revolución industrial. 

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1950. Periodo de la revolución industrial. 

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Publica una serie de trabajos en donde el hombre ocupa un puesto importante en el proceso productivo y es el primero que hace una sistematización en la producción.

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1970’s - 1980’s. Uso de tecnologías del ADN recombinante.

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1970’s - 1980’s. Uso de tecnologías del ADN recombinante.

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Permitió la creación de organismos modificados genéticamente que podían producir proteínas específicas u otros compuestos.

Balar, V., Gor, D., Yadav, A. y Bagadiya, P. La evolución de la biofabricación: una perspectiva histórica y contemporánea. Avances en biotecnología agrícola , 107.

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Primera empresa responsable de producir las enzimas necesarias para la tecnología del ADN recombinante (enzimas de restricción y ADN polimerasas). Balar, V., Gor, D., Yadav, A. y Bagadiya, P. La evolución de la biofabricación: una perspectiva histórica y contemporánea. Avances en biotecnología agrícola , 107.

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Primera proteína recombinante producida a escala industrial: la insulina humana, para tratar la diabetes.

Balar, V., Gor, D., Yadav, A. y Bagadiya, P. La evolución de la biofabricación: una perspectiva histórica y contemporánea. Avances en biotecnología agrícola , 107.

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1988. Producción de Eritropoyetina humana.

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1988. Producción de Eritropoyetina humana.

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Proteina recombinante encargada de aumentar la tasa de producción de glóbulos rojos, se produjo utilizando cultivos de células de mamíferos modificados de forma económica y de mayor calidad.

Goto, M., Akai, K., Murakami, A., Hashimoto, C., Tsuda, E., Ueda, M., Kawanishi, G., Takahashi, N., Ishimoto, A., Chiba, H., & Sasaki, R. (1988). Production of Recombinant Human Erythropoietin in Mammalian Cells: Host–Cell Dependency of the Biological Activity of the Cloned Glycoprotein. Nature Biotechnology, 6(1), 67-71. https://doi.org/10.1038/nbt0188-67

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Jennifer Doudna y Emmanuelle Charpentier desarrollan la tecnología CRISPR-Cas9.

Favoreciendo la edición genética y el diseño de biofábricas más eficientes.

Lammoglia-Cobo MF, Lozano-Reyes R, García-Sandoval CD, et al. La revolución en ingeniería genética: sistema CRISPR/Cas. Investigación en Discapacidad. 2016;5(2):116-128.