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Opción 1: Receta Albóndigas de carne a la italiana / Relleno básico de Tofu

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Opción 1: Receta Albóndigas de carne a la italiana / Relleno básico de Tofu

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En la receta de las albóndigas reemplace las hojas de albahaca fresca por secas, debido a no encontré en mi supermercado.

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Opción 1: Mise en place Albóndigas de carne a la italiana / Relleno básico de Tofu

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Opción 1: Mise en place Albóndigas de carne a la italiana / Relleno básico de Tofu

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En la receta de las albóndigas reemplace las hojas de albahaca fresca por secas, debido a no encontré en mi supermercado.

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Granola

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Misenplace Granola

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hamburguesas de Tofu y portobellos

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Misenplace hamburguesas de tofu con potobelos. Use champiñones porque no encontre portobelos

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Rocío López Calí  - Relleno de Tofu - Presentación.

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Rocío López Calí  - Relleno de Tofu - Presentación.

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Rocío López Calí - Relleno  de Tofu - Mise en place.

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Rocío López Calí - Relleno  de Tofu - Mise en place.

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Se reemplazó el miso por salsa de soja y se redujo la cantidad de sal. No fue posible conseguir miso en los almacenes de la región.

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Rocío López Calí - Albóndigas a la Italiana - Presentación.

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Rocío López Calí - Albóndigas a la Italiana - Presentación.

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Rocío López Calí - Albóndigas a la Italiana - Mise en Place

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Rocío López Calí - Albóndigas a la Italiana - Mise en Place

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Las hojas de albahaca frescas fueron reemplazas por hojas de perejil ya que no es época de albahaca fresca en nuestra región y las que ofrecían en verdulerias no tenían buen aspecto.

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Opción 1: Albóndigas de carne a la italiana - Ana Casanovas

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Opción 1: Albóndigas de carne a la italiana - Ana Casanovas

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Plato terminado: no se ha añadido albahaca fresca para terminarlo sino que se ha espolvoreado parmesano.

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Opción 1: Albóndigas de carne a la italiana - Ana Casanovas

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Opción 1: Albóndigas de carne a la italiana - Ana Casanovas

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Mise en place albóndigas: la carne para las albóndigas es de ternera

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Opción 1: Albóndigas de carne a la italiana - Ana Casanovas

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Opción 1: Albóndigas de carne a la italiana - Ana Casanovas

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Mise en place salsa de tomate: la salsa de tomate era salsa de tomate natural casera (que es la que usamos en casa) por lo que entre los ingredientes faltaría la cebolla y el ajo que ya están incluidos en la mezcla.

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Plato terminado (acabado con champiñones)

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Mise en place

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OPCIÓN 1: RELLENO BÁSICO DE TOFU - plato terminado - Andrea Quiroga

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OPCIÓN 1: RELLENO BÁSICO DE TOFU - plato terminado - Andrea Quiroga

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OPCIÓN 1: RELLENO BÁSICO DE TOFU - mise en place - Andrea Quiroga

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OPCIÓN 1: RELLENO BÁSICO DE TOFU - mise en place - Andrea Quiroga

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OPCIÓN 1: ALBÓNDIGAS A LA ITALIANA - Plato terminado - Andrea Quiroga

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OPCIÓN 1: ALBÓNDIGAS A LA ITALIANA - Plato terminado - Andrea Quiroga

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OPCIÓN 1: ALBÓNDIGAS DE CARNE A LA ITALIANA (mise en place 2) - Andrea Quiroga

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OPCIÓN 1: ALBÓNDIGAS DE CARNE A LA ITALIANA (mise en place 2) - Andrea Quiroga

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OPCIÓN 1: ALBÓNDIGAS DE CARNE A LA ITALIANA (mise en place) - Andrea Quiroga

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OPCIÓN 1: ALBÓNDIGAS DE CARNE A LA ITALIANA (mise en place) - Andrea Quiroga

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Mise en Place. Granola clásica. (Natalia P)

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Mise en Place. Granola clásica. (Natalia P)

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Mise en Place. Bebida de avena. (Natalia P).

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Mise en Place. Bebida de avena. (Natalia P).

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Albóndigas de carne a la italiana (Natalia P.)

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Albóndigas de carne a la italiana (Natalia P.)

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Mise en Place. Albóndigas de carne a la italiana. (Natalia P.)

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Mise en Place. Albóndigas de carne a la italiana. (Natalia P.)

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La fecha límite de entrega de esta actividad es el día 10 de Julio de 2025.