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La ganaderia de Honduras es un subsector de gran importancia para la generacion de empleos y divisas para el pais, Segun el calculo realizado en el analisis de la competividad de la cadena Agroindustrial de la leche y los productos lacteos en Honduras, este subsector emplea un 35% de la Poblacion Economicamente Activa (PEA) de la rama de agricultura y 13% de la PEA nacional.

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FACTORES QUE AFECTAN EL DESARROLLO DE LA GANADERIA

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FACTORES QUE AFECTAN EL DESARROLLO DE LA GANADERIA

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1.-La topografia y relieve del pais
2.-Las operaciones a pequeña escala
3.-La falta de buenas vias de comunicacion
4.-El tipo de reforma agraria impuesta
5.-Mercado
6.-La ganaderia hondureña y los sistemas de produccion.

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La mayor parte del ganado hondureño es de extraccion criolla, sin embargo en la produccion de leche el pais ha experimentado sustanciales mejoras en los hatos principalmente en la costa norte donde se explotan las razas lecheras Holstein y la Pardo Suizo.

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En la produccion de carne la raza mas comun es la Brahman y en menor escala la Santa Gertrudis.

La produccion de leche es estimada entre 3.5-5.0 litros/vaca/dia.

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Se establece 5 zonas o cuencas lecheras en el pais, las cuales son:

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ZONA I: Atlantida, Colon y parte de Yoro

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ZONA II: Cortes, Santa Barbara y Copan

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ZONA III: El Paraiso, Olancho y Yoro

ZONA IV: Comayagua, Francisco Morazan, Intibuca y La Paz

ZONA V: Lempira y Ocotopeque, Choluteca y Valle

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(UsuarioHn, 8/30/2010) CARACTERIZACION DE LA GANDERIA EN HONDURAS
jorriveraunah.files.wordpress.com/2011/06/caracterizacion-de-la-ganderia-en-honduras

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En Honduras se conocen dos sistemas de produccion de leche:
1.-El sistema de doble proposito
2.-EL sistema especializado.