# data[].attributes.headline
ประเภทของการถนอมอาหารในปัจจจุบัน

# data[].attributes.subject
ประเภทของการถนอมอาหารในปัจจจุบัน

# data[].attributes.body
การถนอมอาหารในปัจจุบันได้มีวิวัฒนาการทางเทคโนโลยี เพื่อแปรรูปวัตถุดิบที่มีเป็นจำนวนมากพร้อมๆ กัน เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป หรือกึ่งสำเร็จรูป หรือปรับปรุงกรรมวิธีการถนอมอาหารในสมัยโบราณให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีขึ้น ทั้งในด้านความสะอาด สี กลิ่น รส เนื้อ สัมผัส และเพื่อยืดอายุการเก็บอาหารนั้น

# data[].attributes.headline
ประเภทของการถนอมอาหารในอดีต

# data[].attributes.subject
ประเภทของการถนอมอาหารในอดีต

# data[].attributes.body
ในสมัยโบราณนั้นมีวิธีการถนอมอาหารที่น่าสนใจ สำหรับเก็บไว้กินนานๆ หรือเก็บไว้กินในยามแห้งแล้ง ด้วยกรรมวิธีที่น่าสนใจ ที่เด่นๆ ก็จะเป็นเรื่องการหมักเกลือ ตากแดด การย่าง การรมกวน หรืออาหารบางชนิดอย่างผลไม้กวน ซึ่งเป็นการระเหยเอาน้ำออก เพื่อทำให้ผลไม้นั้น สามารถเก็บไว้

# data[].attributes.headline
สาเหตุของการเปลี่ยนเเปลงการถนอมอาหารจากอดีตถึงปัจจุบัน

# data[].attributes.subject
สาเหตุของการเปลี่ยนเเปลงการถนอมอาหารจากอดีตถึงปัจจุบัน

# data[].attributes.body
ได้เข้ามามีบทบาทสำคัญต่อมนุษย์เป็นอย่างมาก เนื่องจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารมีการเปลี่ยนแปลง
ไปจากเดิม เนื่องจากคนส่วนใหญ่ต้องการความสะดวก รวดเร็ว และต้องการเก็บรักษาอาหารไว้บริโภค
ได้นานๆ การถนอมอาหารนั้นมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยชาวโรมันค้นพบการรมควันเนื้อสัตว์ การหมัก
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การทำเนยแข็ง จนกระทั่งปี ค.ศ. 1864 หลุยส์ ปาสเตอร์ ได้พบว่าไวน์ และเบียร์
เกิดการบูดเสียจากสิ่งมีชีวิตเล็กๆ ที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า ที่เรียกว่า “จุลินทรีย์” มีผู้ให้คำจำกัดความ
ของการถนอมอาหารไว้หลายอย่าง ซึ่งอาจสรุปได้ว่า การถนอมอาหาร เป็นการเก็บรักษาอาหารไว้ให้ได้
นาน โดยไม่ทำให้อาหารนั้นเกิดการเสื่อมเสีย

# data[].attributes.body
อาหารปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการเสียของอาหาร หลักการถนอมอาหาร จุดเริ่มต้นของบริษัทประกันภัย กองทุนประกันชีวิต กองทุนประกันวินาศภัย ประวัติส่วนตัว สถานที่ท่องเที่ยวจังหวัดสุรินทร์ปราสาทตาเมือน ปราสาทบ้านพลวง ปราสาทภูมิโปน วนอุทยานพนมสวาย หมู่บ้านช้าง ตากลาง อ่างเก็บน้ำห้วยเสนง หมู่บ้านจักสานบ้านบุทม หมู่บ้านทอผ้าไหม หมู่บ้านทำเครื่องเงิน อาหารประจําชาติอาเซียน10ประเทศ กัมพูชา (Cambodia) : อาม็อก (Amok)บรูไน ดารุสซาลาม (Brunei Darussalam) : อัมบูยัต (Ambuyat)ประเทศไทย(Thailand) : ต้มยำกุ้ง(Tom Yam Goong)พม่า(Myanmar) : หล่าเพ็ด(Lahpet)ฟิลิปปินส์(Philippines) : อโดโบ้(Adobo)มาเลเซีย (Malaysia) : นาซิ เลอมัก (Nasi Lemak)ลาว (Loas) : ซุบไก่ (Chicken Soup)สิงคโปร์(Singapore) : ลักซา(Laksa) เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ(ใส่กะทิ)เวียดนาม(Vietnam) : Nem หรือเปาะเปี๊ยะเวียดนาม โครงการยุวชนประกันภัย ความคุ้มครองเบื้องต้นตามพ.ร.บ. ความหมายและประโยชน์ของการประกันภัย บทบาทภารกิจหน้าที่ของสำนักงานคปภ. ไวรัสคอมพิวเตอร์คืออะไร? แผนผังเว็บไซต์ | การถนอมอาหาร‎ > ‎ความสำคัญของการถนอมอาหารการถนอมอาหารมีประโยชน์ และมีความสำคัญหลายอย่าง เช่น1. ช่วยบรรเทาความขาดแคลนอาหาร เช่นการเก็บรักษา และแปรรูปอาหารในยามสงครามเกิดภัยธรรมชาติ เกิดภาวะแห้งแล้งผิดปกติ2 ช่วยให้เกิดการกระจายอาหาร เพราะในบางประเทศไม่สามารถผลิตอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการของประชากรได้ จึงจำเป็นต้องอาศัยอาหารจากแหล่งผลิตอื่น3. ช่วยให้มีอาหารบริโภคนอกฤดูกาล เช่นเมื่อพ้นฤดูการผลิตของผลิตผลเกษตรนั้นๆ ไปแล้ว ก็ยังสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้มาบริโภคได้4. ใช้อาหารเหลือให้เกิดประโยชน์ เช่น ในกระบวนการแปรรูปผลผลิตการเกษตรจะมีวัตถุดิบเหลือทิ้ง ซึ่งเราสามารถนำส่วนที่เหลือนั้นมาแปรรูปเก็บไว้เป็นอาหารได้5. ช่วยให้เกิดความสะดวกในการ
https://sites.google.com/site/chalidasurach/kar-thnxm-xahar/khwam-sakhay-khxng-kar-thnxm-xahar

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
1. ช่วยบรรเทาความขาดแคลนอาหาร เช่นการเก็บรักษา และแปรรูปอาหารในยามสงคราม

เกิดภัยธรรมชาติ เกิดภาวะแห้งแล้งผิดปกติ

2 ช่วยให้เกิดการกระจายอาหาร เพราะในบางประเทศไม่สามารถผลิตอาหารให้เพียงพอต่อ

ความต้องการของประชากรได้ จึงจำเป็นต้องอาศัยอาหารจากแหล่งผลิตอื่น

3. ช่วยให้มีอาหารบริโภคนอกฤดูกาล เช่นเมื่อพ้นฤดูการผลิตของผลิตผลเกษตรนั้นๆ ไป

แล้ว ก็ยังสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้มาบริโภคได้

4. ใช้อาหารเหลือให้เกิดประโยชน์ เช่น ในกระบวนการแปรรูปผลผลิตการเกษตรจะมี

วัตถุดิบเหลือทิ้ง ซึ่งเราสามารถนำส่วนที่เหลือนั้นมาแปรรูปเก็บไว้เป็นอาหารได้

5. ช่วยให้เกิดความสะดวกในการขนส่ง โดยที่อาหารไม่เน่าเสีย สามารถพกพาไปที่ห่างไกล

6. ช่วยยืดอายุการเก็บอาหารไว้ให้ได้นาน เพราะอาหารที่ผ่านการแปรรูปเพื่อการถนอม

อาหารไว้จะมีอายุการเก็บที่ยาวนานกว่าอาหารสด

7. ช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร และลดปัญหาผลผลิตล้นตลา ด

# data[].attributes.attachment_link.title
ความสำคัญของการถนอมอาหาร - chalida surach

# data[].attributes.attachment_link.description
การถนอมอาหารมีประโยชน์
และมีความสำคัญหลายอย่าง เช่น

# data[].attributes.headline
ความหมายของถนอมอาหาร

# data[].attributes.subject
ความหมายของถนอมอาหาร

# data[].attributes.body
วิธีการปฏิบัติที่มีวัตถุประสงค์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร ชะลอการเสื่อมเสียของอาหาร (food spoilage) จากสาเหตุต่างๆ ทั้งด้าน จุลินทรีย์ เคมี และทางกายภาพ โดยการถนอมอาหารจะเน้นการรักษาคุณภาพด้านต่างๆของอาหาร ทั้งทางด้านรสชาด คุณค่าทาง
ที่มา :
https://www.google.com/search?q=%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%96%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3&source=lmns&bih=969&biw=1920&rlz=1C1CHZN_enTH945TH945&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwi-1qH8mYb4AhUMjtgFHfk5A6wQ_AUoAHoECAEQAA

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Please click here if you are not redirected within a few seconds.

การถนอมอาหาร (food preservation) คือ วิธีการปฏิบัติที่มีวัตถุประสงค์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร ชะลอการเสื่อมเสียของอาหาร (food spoilage) จากสาเหตุต่างๆ ทั้งด้าน จุลินทรีย์ เคมี และทางกายภาพ โดยการถนอมอาหารจะเน้นการรักษาคุณภาพด้านต่างๆของอาหาร ทั้งทางด้านรสชาด คุณค่าทาง

# data[].attributes.attachment_link.title
ความหมายของถนอมอาหาร - Google Search

# data[].attributes.attachment_link.description
Please click here if you are not redirected within a few seconds. การถนอมอาหาร (food preservation) คือ วิธีการปฏิบัติที่มีวัตถุประสงค์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร ชะลอการเสื่อมเสียของอาหาร (food spoilage) จากสาเหตุต่างๆ ทั้งด้าน จุลินทรีย์ เคมี และทางกายภาพ โดยการถนอมอาหารจะเน้นการรักษาคุณภาพด้านต่างๆของอาหาร ทั้งทางด้านรสชาด คุณค่าทาง

# data[].attributes.attachment_caption
ด.ช ธิปกร ทองหอม เลขที่ 13 3/10

# data[].attributes.headline
เทคโนโนโลยีถนอมอาหาร

# data[].attributes.subject
เทคโนโนโลยีถนอมอาหาร