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Tématica Cuba, presentación de Sabrositos en clase.

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Al no saber que producto comercializar, se nos ocurrió que en Cuba, la mayoría de la población no tiene muchos privilegios ni alimentos variados, por lo que sabiamos que teníamos que comercializar algún alimento de valor nutricional para darle un plus al nuevo producto. NACIO SABROSITOS! un puré en polvo de la raíz de Flor de Izote (parte la cual tiene mucho valor nutricional).

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En la rifa para realizar un producto innovador, nos tocó al grupo La Vieja Confiable vender un producto con materia prima la Flor de Izote y comercializarlo en Cuba, como mercado objetivo, las mujeres de 30 años de escasos recursos... Todo un reto, considerando que la Flor de Izote no es un alimento del gusto de la mayoria de la poblacion.

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Seguimos con el matriarcado luego de l ultima clase donde se degustaron todas las donas realizadas por nuestros compañeros...

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Al ser la dona de masa de yuca se opto por rellenar bolitas de yuca con el mousse y cubrir con topping de chocolate... El resultado no tan desasostroso... se gano por creatividad (segundo lugar)

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Parece todooo menos aguacate con chocolate.....

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Al querer hacer algo novedoso se nos ocurrió la brilante idea de crear una dona con chocolate y aguacate (menos mal no dejamos que Sebas propusiera ideas). Al resultar la combinacion algo chocante, se optó por realizar un mouse de chocolate con aguacate par disimular el sabor.....

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En las clases de Innovación y etica empresarial apostamos a la creación de ideas y aportes donde generar un nuevo producto para que sea novedoso.