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Coxa e sobrecoxa assados no molho de laranja, acompanhado de polenta mole e mix de cogumelos

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Coxa e sobrecoxa assados no molho de laranja, acompanhado de polenta mole e mix de cogumelos

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Rosbife com ervilha torta, batata e aspargos salteados

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Rosbife com ervilha torta, batata e aspargos salteados

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Maminha braseada ao molho de vinho acompanhado com cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas.

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Maminha braseada ao molho de vinho acompanhado com cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas.

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Anchova com amêndoas e batata anna com bacon

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Anchova com amêndoas e batata anna com bacon

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Peixe assado no sal grosso e batata anna com bacon

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Peixe assado no sal grosso e batata anna com bacon

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Lula recheada com camarão acompanhada de farofa de banana da terra

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Lula recheada com camarão acompanhada de farofa de banana da terra

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Escalopinho de filé mignon suíno grelhado com gergelim e mel, arroz negro de frutas vermelhas e lombo de porco com laranja

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Escalopinho de filé mignon suíno grelhado com gergelim e mel, arroz negro de frutas vermelhas e lombo de porco com laranja

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Lombo de javali, arroz bismati e vinagrete

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Lombo de javali, arroz bismati e vinagrete

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Coxa recheada e batata rústica no forno.

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Coxa recheada e batata rústica no forno.