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https://www.nestlecriancassaudaveis.pt/espacoescola/materiaispedagogicos/#85

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Tabela de atividades / exercícios físicos e calorias gastas por atividade / exercício físico. 

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Tabela de atividades / exercícios físicos e calorias gastas por atividade / exercício físico. 

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Este poderia ser um exemplo aproximado do que são as rotinas de um aluno.

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Registo de rotinas de consumo calórico e gasto energético.

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OMS alerta para aumento da obesidade infantil.

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OMS alerta para aumento da obesidade infantil.

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Descobre as "dez verdades amargas sobre o açúcar"

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Crianças devem ser estimuladas a ingerir alimentos saudáveis e menos refrigerantes, afirmam especialistas

A Organização Mundial da Saúde (OMS) alertou nesta quarta-feira (11/10) para o aumento da obesidade infantil em todo o mundo.
OMS pede que governos elevem imposto de refrigerantes e sucos
O número de crianças e adolescentes obesos passou de cerca de 11 milhões, em 1975, para 124 milhões em 2016, segundo a OMS e o Imperial College de Londres. Além disso, há mais 123 milhões de pessoas entre os 5 e os 19 anos de idade com excesso de peso.

O coordenador do estudo, Majid Ezzati, explicou que o aumento da população é responsável por apenas 10% desse crescimento. Os demais 90% se explicam pelo fato de haver mais crianças gordas hoje do que antigamente. Há 40 anos havia uma criança obesa para cada cem, e hoje há seis para cada cem no caso das meninas, e oito para cada cem no dos meninos.

Segundo os especialistas, a tendência é que essa proporção aumente ainda mais. Nos países ricos, os números não estão mais aumentando, porém se mantêm num nível elevado. Já nos países pobres e de renda média, a situação é alarmante, afirmaram os cientistas.

Eles culparam a falta de exercícios e a má alimentação. Esta é estimulada por comerciais de produtos com muito açúcar e pelos elevados preços de alimentos saudáveis, afirmaram.

A OMS deu algumas recomendações para reverter a tendência. Autoridades de saúde devem informar melhor as famílias sobre a alimentação saudável, incentivar as mães a exclusivamente amamentar os recém-nascidos nos primeiros seis meses, oferecer alimentos saudáveis nas escolas e facilitar a prática de esportes pelas crianças.

"Deve ser seguro caminhar ou andar de bicicleta até a escola", disse Fiona Bull, da OMS. Segundo ela, o combate ao cigarro mostrou que o aumento de impostos também pode ajudar as pessoas a evitar os alimentos não saudáveis. A obesidade eleva os riscos de diabetes, câncer e ataques cardíacos, lembraram os especialistas.

Para a classificação foi utilizado o chamado índice de massa corporal, que é calculado fazendo a divisão do peso de um corpo pela sua altura ao quadrado. Se o resultado estiver entre 25 e 30, há excesso de peso, e mais de 30 significa obesidade.

O estudo considerou as medidas corporais de 130 milhões de pessoas no mundo, incluindo 31,5 milhões com idades entre os 5 e os 19 anos.

AS/dpa

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OMS alerta para aumento da obesidade infantil | DW | 10.10.2017

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Há 124 milhões de crianças e adolescentes obesos no mundo, afirma Organização Mundial da Saúde. Excesso de açúcar na alimentação e falta de exercício são maiores culpados.

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Comer bem não é comer mais! Ou melhor, depende…

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Comer bem não é comer mais! Ou melhor, depende…

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Comer bem não é comer mais! Ou melhor, depende...

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Muito sal, pouca fruta e legumes nem vê-los. Estes são os principais erros que cometemos à mesa. Andamos a comer demasiado do que faz mal e quase nada do que faz bem. É, por isso, ...

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Vê os perigos do açúcar e as suas consequências.

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Aprende mais sobre esta doença...

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Conhece o valor nutricional dos alimentos!

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Conhece o valor nutricional dos alimentos!

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Alimentação Saudável . PNPAS / DGSaúde / Portugal

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Alimentos > Alimentação Saudável . PNPAS / DGSaúde / Portugal

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Objetivo: Compreender a importância de uma alimentação equilibrada e segura.

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Objetivo: Compreender a importância de uma alimentação equilibrada e segura.

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Informa-te... O que é a alimentação mediterrânica?

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Informa-te... O que é a alimentação mediterrânica?

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Alimentação Saudável . PNPAS / DGSaúde / Portugal

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A UNESCO definiu a Dieta Mediterrânica (DM) como património cultural imaterial da humanidade. Ou seja, como um conjunto de conhecimentos, transmitidos de geração em geração, constantemente recriado pelas comunidades e capaz de lhes proporcionar um sentimento de identidade e de continuidade, promovendo o respeito pela diversidade cultural e a criatividade humana.
O conceito de Dieta Mediterrânica teve, na sua origem, o estudo dos hábitos alimentares das populações da Grécia e do Sul da Itália, nas décadas de cinquenta e sessenta do século XX. No entanto, podemos encontrar variantes deste padrão alimentar noutros países da Europa meridional, da zona ocidental da Ásia e da orla costeira do Norte de África. A par da diversidade de costumes e hábitos alimentares destes povos, é possível identificar uma matriz alimentar comum que assenta na produção e no consumo de azeite (Nestle, 1995).

Em 1993, na International Conference on Diets of the Mediterranean, foram estabelecidas as principais características, deste modo tradicional de alimentação (Serra-Majem, et al., 2004):

Consumo abundante de alimentos de origem vegetal (produtos hortícolas, fruta, cereais pouco refinados, leguminosas secas e frescas, frutos secos e oleaginosos);

Consumo de produtos frescos da região, pouco processados e sazonais;

Consumo de azeite como principal fonte de gordura;

Consumo baixo a moderado de lacticínios, sobretudo de queijo e iogurte;

Consumo baixo e pouco frequente de carnes vermelhas;

Consumo frequente de pescado;

Consumo baixo a moderado de vinho, principalmente às refeições.

A Dieta Mediterrânica representa um modelo alimentar completo e equilibrado com inúmeros benefícios para a saúde, longevidade e qualidade de vida (Antonia Trichopoulou, Bamia & Trichopoulos, 2009):

A presença abundante de ácidos gordos insaturados (sobretudo monoinsaturados), a partir do consumo de azeite, principal fornecedor de ácido oleico e ácidos gordos polinsaturados ómega 3, provenientes do pescado e dos frutos secos, a par de um baixo consumo de ácidos gordos saturados e trans presentes nas carnes vermelhas, são fatores nutricionais importantes na proteção da saúde cardio e cérebro vascular (Martinez-Gonzalez, et al., 2009; A Trichopoulou, 2003; Antonia Trichopoulou, Bamia & Trichopoulos, 2005;Willett, 2006).

A riqueza em vitaminas, minerais e substâncias com elevado potencial antioxidante como flavonóis, catequinas isoflavononas, antocianinas, e proantocianinas, entre outras, que se encontram nos produtos hortícolas, fruta, leguminosas frescas e ervas aromáticas condimentares, contribuem também para diminuir o risco de desenvolvimento de doenças neuro-degenerativas, de doenças cardio e cerebrovasculares e de vários tipos de cancro (Scarmeas, et al., 2009; Sofi, Cesari, Abbate, Gensini & Casini, 2008).
Os cereais pouco refinados, os quais se destacam o trigo e o arroz, em conjunto com a batata e com as leguminosas representam as principais fontes alimentares de hidratos de carbono complexos e calorias ( Qué es la dieta mediterránea?, 2002).

O elevado consumo de produtos vegetais em detrimento do consumo de produtos alimentares de origem animal contribui para uma distribuição equilibrada do balanço energético diário em que 55 a 60% da energia diária é proveniente dos hidratos de carbono, 25 a 30% dos lípidos e 10 a 15% da proteína, sobretudo de origem vegetal (leguminosas e cereais) (Qué es la dieta mediterránea?, 2002).

A frugalidade e a simplicidade das refeições quotidianas constituem também elementos importantes na manutenção do equilíbrio energético diminuindo o risco de desenvolvimento de obesidade e de outras doenças metabólicas crónicas como a diabetes tipo 2 e a hipertensão arterial (Martínez-González, et al., 2008; Panagiotakos, Polychronopoulos, 2007; Willett, 2006).

A cozinha mediterrânica é uma cozinha simples que tem na sua base as sopas, os cozidos, os ensopados e as caldeiradas onde se incorporam os produtos hortícolas e as leguminosas, com quantidades modestas de carne e que usa como condimentos a cebola, o alho e as ervas aromáticas para enriquecer os seus sabores e aromas. Esta simplicidade contrasta com uma culinária mais rica e elaborada reservada para os dias de festa (Valagão, 2011).

Importa pois preservar e promover este modo de vida, que para além de ser uma forma saudável de comer abrange a história, a cultura e arte de bem viver dos povos que a partilham.

Maria Palma Mateus Lopes - Nutricionista, docente no Curso de Dietética e Nutrição da Escola Superior de Saúde da Universidade do Algarve

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Como se define? > Alimentação Saudável . PNPAS / DGSaúde / Portugal

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A UNESCO definiu a Dieta Mediterrânica (DM) como património cultural imaterial da humanidade. Ou seja, como um conjunto de conhecimentos, transmitidos de geração em geração, constantemente recriado pelas comunidades e capaz de lhes proporcionar um sentimento de identidade e de continuidade, promovendo o respeito pela diversidade cultural e a criatividade humana.

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Livro "O dia em que a barriga rebentou" 

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Livro "O dia em que a barriga rebentou" 

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Autor: José Fanha

https://issuu.com/cristinaoliveira9/docs/conto_fanha_barriga.rebentou