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Lors de son troisième grand voyage, il découvre Hawaii avant d'y trouver la mort, tué par des indigènes.

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Lors d'un premier voyage, il découvrit les îles de la Société et explora la Nouvelle-Zélande (1768-1771). Un deuxième voyage le mena dans l'océan Antarctique (1772-1775).

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Il épouse Elisabeth Batts à Saint Margaret’s, il a 34 ans et elle en a 21 ans.Ils eurent leurs enfants : en 1763 naissance de son premier fils James, en 1764 naissance de son deuxième enfant Nathanie en 1766 naissance de sa fille Elisabeth.

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En 1745, alors âgé de 17 ans, Cook est placé en apprentissage chez un mercier de Staithes, village de pêcheur . Selon la légende, Cook sent pour la première fois l'appel de la mer en regardant par la fenêtre du magasin. Il passe les années suivantes à faire du cabotage entre la Tyne et Londres. Parallèlement, il étudie l'algèbr , la trigonométrie , la navigation
et l'astronomie

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Cool vient d'une famille modeste. Il est le deuxième des huit enfants de James Cook, valet de ferme d'origine écossaise Grace Pace, anglaise.
À l’âge de 13 ans, il commence à travailler avec son père dans la gestion de la ferme.

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James Cook est un navigateur, explorateur et cartographe britannique, né le 7 novembre 1728 à Marton et mort le 14 février 1779 à Hawaï.