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Es un compuesto químico, formado por al menos un átomo de oxígeno y un átomo de algún otro elemento.

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Es una combinación derivada del agua tras la sustitución de uno de sus átomos de hidrógeno por la de un metal, se encuentra presente en muchas bases.

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Un ion​ es una partícula cargada eléctricamente constituida por un átomo o molécula que no es eléctricamente neutro.

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Es un compuesto químico formado por cationes enlazados a aniones mediante un enlace iónico. Son el producto típico de una reacción química entre una base y un ácido,

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No se puede disolver.

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Se componen por azúcares, sales, ácidos y otros compuestos solubles en agua que forman parte del jugo, donde los más abundantes son los azúcares y los ácidos orgánicos presentes en el interior de la fruta ya que existe una diferente concentración con respecto a la parte externa,