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Sustancias (macronutrientes, agua minerales y vitaminas) en alimentos o bebidas que proporcionan la energía necesaria para un buen desarrollo y mantenimiento del cuerpo.
La falta de nutrientes provoca cambios químicos y físicos muy evidentes.

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Variada: que una comida a otra incluya alimentos diferentes de cada grupo
Inocua: que el consumo de esta no implique riesgos para la salud y que se consuma con mesura y que no aporte cantidades excesivas de ningun componente
Adecuada: que este acorde a los gustos y a la cultura de aquel que la consume y ajustada a sus recursos
Suficiente: que cubra las necesidades de todos los nutrimentos de tal manera que tengan un peso saludable
Equilibrada: los nutrimientos guarden las proporciones adecuadas

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En esta se incluyen diversas bebidas, divididas en diferentes niveles mostrando de la más saludable a la menos.

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sustancia o producto sólido o semisólido, natural o transformado que proporciona al organismo elementos para su nutrición.

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La acción literal de ingerir alimentos

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El Plato del Bien Comer, según la NOM 043, sirve para guiar a las personas para que tengan una alimentación saludable.