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côté gauche de la cavité abdominale, caché en partie par le foie et le diaphragme. 

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côté gauche de la cavité abdominale, caché en partie par le foie et le diaphragme. 

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Généralement, l’estomac se vide en environ 4 heures après un repas équilibré et en un minimum de 6 heures pour un repas riche en graisses.

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Généralement, l’estomac se vide en environ 4 heures après un repas équilibré et en un minimum de 6 heures pour un repas riche en graisses.

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Toutes ces substances sont mélangées à la nourriture et la décomposent. Broyée, elle est transformée en liquide, le chyme. 

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Toutes ces substances sont mélangées à la nourriture et la décomposent. Broyée, elle est transformée en liquide, le chyme. 

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De l’acide chlorhydrique et des enzymes sont également produits par des cellules de l’estomac. 

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De l’acide chlorhydrique et des enzymes sont également produits par des cellules de l’estomac. 

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La muqueuse contient des glandes qui secrètent des sucs gastriques. Dans des conditions normales, la production de sucs est de 2 à 3 L par jour. 

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La muqueuse contient des glandes qui secrètent des sucs gastriques. Dans des conditions normales, la production de sucs est de 2 à 3 L par jour. 

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Puis commence la digestion chimique. Seule la digestion des protéines s’initie dans l’estomac. 

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Puis commence la digestion chimique. Seule la digestion des protéines s’initie dans l’estomac. 

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Cette étape est rendue possible par la contraction du muscle de l’estomac, la musculeuse. Elle mélange et malaxe les aliments.

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Cette étape est rendue possible par la contraction du muscle de l’estomac, la musculeuse. Elle mélange et malaxe les aliments.

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Lorsque la nourriture arrive dans l’estomac, elle est réduite en fragments. 

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Lorsque la nourriture arrive dans l’estomac, elle est réduite en fragments. 

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-brassage et désintégration des aliments grâce à la contraction puis à la relaxation des couches musculaires de l’estomac.       

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-brassage et désintégration des aliments grâce à la contraction puis à la relaxation des couches musculaires de l’estomac.       

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Composé de trois parties:                        le fundus; le corps ;               l’antre pylorique.

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Composé de trois parties:                        le fundus; le corps ;               l’antre pylorique.

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Se caractérise de face par une forme en J et présente une ouverture en haut, le cardia.

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Se caractérise de face par une forme en J et présente une ouverture en haut, le cardia.

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Une sorte de poche située à l'intérieur du ventre.

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Une sorte de poche située à l'intérieur du ventre.

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-entreposage temporaire de la nourriture qui arrive de l’œsophage et qui est retenue dans l’estomac pendant 2 heures ou plus.            

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-entreposage temporaire de la nourriture qui arrive de l’œsophage et qui est retenue dans l’estomac pendant 2 heures ou plus.            

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Le suc contient beaucoup d'enzymes qui servent à couper les grosses molécules en molécules plus petites. 

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Le suc contient beaucoup d'enzymes qui servent à couper les grosses molécules en molécules plus petites. 

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Sert en particulier à digérer les protéines de la viande en acides aminés.

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Sert en particulier à digérer les protéines de la viande en acides aminés.

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Entouré de muscles lisses à commande automatique. 

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Entouré de muscles lisses à commande automatique. 

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Protégé par une couche de mucus qui tapisse ses parois pour éviter qu'il ne se digère lui-même.

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Protégé par une couche de mucus qui tapisse ses parois pour éviter qu'il ne se digère lui-même.

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Digérer les aliments mastiqués dans la bouche et apportés par l’œsophage.

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Digérer les aliments mastiqués dans la bouche et apportés par l’œsophage.