# data[].attributes.headline
Постанова ГСЛ

# data[].attributes.subject
Постанова ГСЛ

# data[].attributes.body
№4 від 23.04.2021 року

# data[].attributes.attachment_link.title
Постанова ГДСЛ 4_зареєстрована_ЄЦП

# data[].attributes.headline
Постанова Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку

# data[].attributes.subject
Постанова Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку

# data[].attributes.body
№305 від 24 березня 2021 року

# data[].attributes.headline
Збірник страв

# data[].attributes.subject
Збірник страв

# data[].attributes.headline
Формування культури харчування та правильних харчових звичок

# data[].attributes.subject
Формування культури харчування та правильних харчових звичок

# data[].attributes.body
запис вебінару

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Міністерство освіти і науки України

# data[].attributes.attachment_link.title
Вебінар на тему «Формування культури харчування та правильних харчових звичок»

# data[].attributes.headline
Формування культури харчування та правильних харчових звичок

# data[].attributes.subject
Формування культури харчування та правильних харчових звичок

# data[].attributes.body
презентація

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Реформа шкільного харчування створює умови для споживання школярами корисних і безпечних страв та напоїв у достатній кількості, і для позитивного її впровадження наразі створено міцний фундамент. Про це йшлося сьогодні, 23 квітня 2021 року, під час вебінару "Формування культури харчування та правильних харчових звичок", що відбувся в межах впровадження реформи шкільного харчування в Україні.

"Минулого року 400 млн грн державних коштів і ще майже 100 млн грн з місцевих бюджетів регіони успішно використали на ремонт харчоблоків та їдалень шкіл і придбання для них сучасного обладнання. У 2021 році регіонам також буде надано субвенцію "Спроможна школа для кращих результатів" у 1 млрд грн, з-поміж пріоритетів якої - кошти на харчоблоки для шкіл. Для цього буде виділено близько 40 млн грн на кожну область. Тому впевнено можемо сказати, що реформа шкільного харчування є одним із пріоритетів держави", - зазначила заступниця Міністра освіти і науки України Віра Рогова.

Крім того, за її словами, МОН напрацювало рекомендації з організації харчування в школах, зокрема щодо контролю за процесами, закупівель тощо. Найближчим часом рекомендації буде надано регіонам.

Як повідомив президент Асоціації дієтологів, консультант громадського здоров'я проєкту "Поліпшення охорони здоров'я на службі у людей" Олег Швець, реформа шкільного харчування повинна створити умови для споживання дітьми та підлітками корисних і безпечних страв та напоїв у достатній кількості.

Він наголосив, що сьогодні діти та підлітки мають більшу свободу вибору у харчуванні, водночас на цей вибір впливають, зокрема, однолітки, реклама та соціальні медіа. Крім того, результати досліджень харчування школярів в Україні свідчать про недостатність споживання основних корисних груп продуктів, надмірне споживання цукру та солі, поширення нездорової харчової поведінки.

Зміни щодо норм харчування в закладах освіти, передбачені постановою Кабінету Міністрів від 24 березня 2021 року №305, обмежують кількість солі та цукру, жирів рослинного і тваринного походження, натомість збільшують кількість споживання молока й кисломолочних продуктів, м'яса, риби, круп та бобових.

Про це під час вебінару повідомила Тетяна Скапа, в.о. керівника експертної групи з питань профілактики неінфекційних захворювань та формування здорового способу життя директорату громадського здоров'я та профілактики захворюваності МОЗ.

Вона також наголосила, що до нових норм харчування у школах не включено, зокрема, кондитерські та ковбасні вироби через високий вміст солі та цукру, наявність консервантів і трансжирних кислот, що суперечить принципам здорового харчування.

Шеф-кухар, кулінарний експерт, ідеолог соціального проєкту зі зміни культури харчування "Cult Food" Євген Клопотенко повідомив, що для того, щоб урізноманітнити харчування у школі, було розроблено 4-тижневе меню замість 2-тижневого, а також продовжується впровадження у шкільне харчування українських страв.

На його думку, наразі закладено міцний фундамент для наступних позитивних змін у шкільному харчуванні, які здатні зробити його здоровим і корисним. Зокрема, вже розпочато роботу над новим збірником на 800 страв, який має прийти на заміну радянському збірнику рецептів.

Директор департаменту науки і освіти Харківської ОДА Анжеліка Крутова поділилась позитивним досвідом роботи щодо формування культури харчування та правильних харчових звичок на прикладі Харківщини.

Так, для керівників шкіл, вчителів, медпрацівників та працівників харчоблоків розроблено та реалізується програма навчання "Здорове харчування в закладах загальної середньої освіти Харківської області".

Крім того, ведеться просвітницька діяльність з учнями та їхніми батьками, спрямована на підвищення рівня обізнаності учасників освітнього процесу з питань формування культури харчування та правильних харчових звичок. До цього залучаються нутріологи, психологи, технологи харчування.

Запис вебінару можна переглянути на сторінках МОН у Facebook та YouTube. Матеріали вебінару для завантаження:

Вебінари від МОН в межах реформи шкільного харчування проводитимуться системно, тому слідкуйте за анонсами на офіційних ресурсах Міністерства освіти і науки України.

Нагадаємо, в межах реформи шкільного харчування, що започаткована під патронатом Першої леді Олени Зеленської, заступниця Міністра освіти і науки України Віра Рогова проінспектувала організацію шкільного харчування в закладах освіти Житомирської області.

# data[].attributes.attachment_link.title
Міністерство освіти і науки України - Як сформувати культуру харчування та правильні харчові звички в школах - відбувся вебінар в межах реформи шкільного харчування

# data[].attributes.attachment_link.description
Реформа шкільного харчування створює умови для споживання школярами корисних і безпечних страв та напоїв у достатній кількості, і для позитивного її впровадження наразі створено міцний фундамент. Про це йшлося сьогодні, 23 квітня 2021 року, під час вебінару "Формування культури харчування та правильних харчових звичок", що відбувся в межах впровадження реформи шкільного харчування в Україні.

# data[].attributes.body
поради

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Це буде корисно і вчителям, і батькам. Педагоги навчаться інтегрувати цікаві, корисні та веселі фізичні активності в кожен урок - офлайн- чи онлайн-формату. Батьки нарешті дізнаються все про тренди TikTok і стануть ближчими із синами й доньками.

Автор фото тут і далі: Катерина Лащикова. Анна Домніч цьогоріч увійшла до топ-10 фіналістів премії Global Teacher Prize Ukraine. Світлини з асесмент-центру премії у Дніпрі, де журі обирало переможця

Якщо ви увімкнете відео з руханкою, дітям буде цікаво її станцювати один чи два рази. Але контакту та включеності в процес від них чекати не варто. Інша річ, коли ви особисто встаєте зі стільця та показуєте наживо рухи, які самі ж і створили. Саме в цю мить відбувається вау-ефект, а залученість та віддача будуть стопроцентними.

Від соцмереж не втечеш, а діти обожнюють, коли дорослі знаються на їхніх вподобаннях. Погортайте TikTok-ролики або знайдіть велику добірку з трендовими рухами в YouTube. Діти шаленітимуть, коли ви запропонуєте в руханці щось соцмережево-популярне. І відчують, що ви з ними не тільки словами, а й на ділі хочете бути на одній хвилі.

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Олена Юрченко

# data[].attributes.attachment_link.title
Діти забудуть про гаджети: створюємо руханку, яка стане хітом у TikTok - журнал | "Освіторія"

# data[].attributes.attachment_link.description
Це буде корисно і вчителям, і батькам. Педагоги навчаться інтегрувати цікаві, корисні та веселі фізичні активності в кожен урок - офлайн- чи онлайн-формату. Батьки нарешті дізнаються все про тренди TikTok і стануть ближчими із синами й доньками. Якщо ви увімкнете відео з руханкою, дітям буде цікаво її станцювати один чи два рази.