# data[].attributes.attachment_link.title
Nachhaltigkeit - Gesundheit, Ausschnitte aus dem Bildungsauftrag

# data[].attributes.body
1. Begrüßung und Organisation
2. Theoretische Grundlagen zum Thema BNE
3. Praxisbeispiel aus der Daalerschule in Leer
4. Gruppenarbeit: Praxisbeispiele erarbeiten
5. Besprechung der Ergebnisse
6. Abschlussorganisation

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Wegen der aktuellen Thematik des Klimawandels haben wir uns intensiv mit unserem Wasserfußabdruck auseinandergesetzt. Wir haben das Thema vereinfacht und in anschauliches, leicht verständliches Unterrichtsmaterial verpackt. Alle Materialien kannst du kostenlos downloaden.

Was ist unser Wasserfußabdruck?

Ähnlich wie beim C0 ₂-Fußabdruck, bei dem unser verbrauchtes C0 ₂ gemessen wird, geht es beim Wasserfußabdruck um Wasser, welches wir für verschiedene Produkte (ver-)brauchen. Es geht um den versteckten Wasserverbrauch zur Herstellung von Gütern und nicht um das Wasser, welches wir täglich direkt zum Leben nutzen.

Das Wasser, das zum Fußabdruck zählt, ist zum einen natürlich vorkommendes Regenwasser und Grundwasser, was von Pflanzen aufgenommen wird. Dieses Wasser ist nicht umweltschädlich und daher bedenkenlos. Weil zum Beispiel Kakao und Bananen in regenreichen Gebieten wachsen und viel natürliches Wasser aufnehmen, haben sie einen hohen Wasserfußabdruck, der hier allerdings aufgrund der natürlich vorkommenden Ressource nicht schlimm ist. Auch in Deutschland können einige Pflanzen oft durch den Regen oder das Grundwasser wachsen und brauchen nur wenig künstliche Bewässerung.

Künstliche Bewässerung ist in einigen Ländern ein großes Problem, da trockene Länder, zum Beispiel in Afrika, ohnehin wenig Wasser zur Verfügung haben. Zum Beispiel kommen Avocados aus Südafrika oder Mexiko und müssen fast ausschließlich künstlich bewässert werden! Wir sehen dann zwar einen druchschnittlich kleinere Menge an verbrauchtem Wasser als bei Kakao, aber der Wasserfußabdruck von Avocados ist durch die künstliche Bewässerung viel schlimmer.

Es gibt noch eine dritte Art von Wasserverbrauch: das verschmutzte Wasser. Wasserverschmutzung passiert zum Beispiel, wenn Rohstoffe aus der Erde extrahiert werden sollen oder Produkte in Firmen entstehen. Oftmals benötigt man für diese Vorgänge Wasser, welches danach mit noch mehr Wasser aufwändig gereinigt oder verdünnt werden muss. Manche Firmen leiten sogar das verschmutzte, manchmal mit giftigen Substanzen versetzte, Wasser einfach in Meere oder Flüsse ein.

Wasserfußabdruck Unterrichtsmaterial

Karten für Produkte und Lebensmittel

Zunächst gibt es Karten mit verschiedenen Gütern und Angaben zum Wasserfußabdruck in Litern pro Kilogramm. Damit kann grundsätzlich die Thematik erklärt werden und verschiedene Produkte eingeführt werden.

Zum Beispiel könnte man zum Einstieg die Kinder die Mengenangaben zu den einzelnen Karten mit den abgebildeten Produkten sortieren lassen. So bekommen sie ein Gefühl für die Mengenangaben und die Thematik.

Vergleichskarten zur Veranschaulichung

Damit sich die Kinder mehr unter den Literangaben vorstellen können, gibt es zum Vergleich 3 verschiedene Größen:

1. Wasserflasche: 1 Liter

2. Badewanne: 180 Liter

3. Tanklaster: ca. 15.000 Liter

Die Vergleichsgrößen gibt es als Bildkarten mit zugehörigen Literangaben. Außerdem sind alle obigen Literangaben zu den Gütern in diese Vergleichsgrößen übersetzt (z.B. Der Wasserverbrauch für 1 Kg Tomaten entspricht 1 Badewanne).

Die Wasserampel

Wie oben bereits erwähnt, gibt es unterschiedliche Ausprägungen des Wasserfußabdrucks. Ein Kilogramm Avocado ist also schlimmer, als ein Kilogramm Schokolade, obwohl bei letzterem die Wassermenge größer ist. Um dies zu verdeutlichen, gibt es die Wasserampel.

Alle Güter werden dabei in drei Kategorien einsortiert:

rot: Produkte und Lebensmittel aus trockenen und fernen Ländern

orange: Produkte und Lebensmittel aus regenreichen fernen Ländern und europäischen Ländern

grün: regionale und saisonale Produkte und Lebensmittel

Aufgrund der Sortierung in diese Ampel, können Tipps für unser Verhalten abgeleitet werden, wie zum Beispiel:

1. Wir achten darauf, regionale Produkte zu kaufen

2. Wir achten auf saisonale Lebensmittel

3. Wir achten darauf, nicht jeden Tag Fleisch zu essen

4. ...

Für die Tafel gibt es Schilder für „Die Wasserampel" und „Tipps".

Bildkarten zur Erklärung des Wasserverbrauchs

Um zu verdeutlichen, warum überhaupt so viel Wasser in einigen Produkten enthalten ist und wie das Wasser genutzt wird (Bewässerung, Herstellung von Produkten, Transport), gibt es dafür einige Bildkarten.

Ein Video, bei dem wir das Unterrichtsmaterial erklären, findest du auch auf unserem Instagram-Profil!

Download Unterrichtsmaterial
Übersicht zu den Produktinfos Schilder „Wasserampel", „Unsere Tipps" Bildkarten zu Produkten und Lebensmittel Bildkarten zu den Vergleichsgrößen Vergleichskärtchen Literangaben regional vs. global Bildkarten Wasserampel Bildkarten „Vom Rohstoff zum Konsumenten" Viel Spaß mit dem Material! Hier findest du einen passenden Legekreis als Ergänzung zum Material! Übrigens findest du ein Video auf unserem Instagram-Account, bei dem wir unsere Vorgehensweise mit dem Material erklären! 🙂
Quellen:
https://www.umweltbundesamt.de/themen/wasser/wasser-bewirtschaften/wasserfussabdruck#was-ist-der-wasserfussabdruck https://www.wasserraub.de/wasserfussabdruck/ https://www.umweltpakt.bayern.de/wasser/fachwissen/385/virtuelles-wasser-wasser-fussabdruck

# data[].attributes.attachment_link.description
HSU - Umwelterziehung. Kostenloses Materialpaket zum Thema Wasserfußabdruck. Übersichtstabelle mit allen Daten und Infos für LehrerInnen

# data[].attributes.attachment_caption
Klima und Klimaschutz | Politik für Kinder, einfach erklärt - HanisauLand.de

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Seit Ende des Jahres 2018 gehen freitags Schülerinnen und Schüler auf die Straße und demonstrieren, nicht nur in Deutschland, sondern in vielen Ländern der Welt. Diese Bewegung nennt sich „ Fridays for Future", übersetzt: Freitage für die Zukunft.
Die Demonstrierenden fordern, dass mehr für den Schutz des Klimas getan wird. Denn fast alle Wissenschaftler/-innen sind sich einig: Das Klima ist in Gefahr. Auch einige Politiker/-innen versuchen etwas zu unternehmen. Es gibt internationale Verträge und Verhandlungen. Aber es geht nur langsam voran. Wenn sich so viele Länder der Welt auf etwas einigen müssen, ist es schwer, eine Einigung zu finden. Aber die Zeit drängt! Die Jugendlichen sind der Meinung, dass zu wenig passiert und es zu langsam vorangeht.

Wie steht es um die Klimaveränderungen? Was hat Klima mit Abgasen, abschmelzenden Gletschern und unserem Energieverbrauch zu tun? Das kannst du in den folgenden Kapiteln erfahren.

# data[].attributes.attachment_link.title
Klima und Klimaschutz | Politik für Kinder, einfach erklärt - HanisauLand.de

# data[].attributes.attachment_link.description
Seit Ende des Jahres 2018 gehen freitags Schülerinnen und Schüler auf die Straße und demonstrieren, nicht nur in Deutschland, sondern in vielen Ländern der Welt. Diese Bewegung nennt sich „ Fridays for Future", übersetzt: Freitage für die Zukunft. Die Demonstrierenden fordern, dass mehr für den Schutz des Klimas getan wird.