# data[].attributes.body
Pamukkale Travertenleri

Doğa harikası Denizli Pamukkale Travertenleri

# data[].attributes.body
Tarihi Eserler
Canvadaki Fotoğraflar Doğru Değil Onun İçin Uygun Olan Fotoğrafları Seçmeye Çalıştım.
Yaptığım sunum linki:https://www.canva.com/design/DAERagWmUrQ/pZrs7bD6d-XvsWWO_LxfEA/edit

# data[].attributes.body
İzmir köfte tarifi

Malzemeler
Yarım kilo patates bir çorba kaşığı biber salçası bir çorba kaşığı domates salçası

Köfte malzemeleri
Yarım kilo kıyma bir tane soğan yarım demet maydanoz bir yumurta bir çay kaşığı karbonat bir çay kaşığı tuz bir çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı kimyon iki dilim bayat ekmek (yumuşatılmış)

Yapılış
Köfte harçı yoğurulur sonra top hale getirilir patatesler elma dilmi şeklinde doğranır ve yağlanmış tepsiye dizilir çukur bir kapta bir kaşık biber salçası bir kaşık domates salçası bir su bardağı su yarım su bardağı da yağ karıştırılır köftenin üzerine dökülür  iki yüz derecelik fırında pişirilir

AFİYET OLSUN

# data[].attributes.body
İzmir lokması tarifi

Şerbeti için:

1. Orta boy bir tencerenin içine su ve toz şekeri alın. Toz şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya bırakın.

2. Kaynamaya başladıktan sonra göz göz olana kadar kaynatmaya devam edin. Ardından limon suyu ilave edin.

3. Kıvamı iyice koyulaştığında ocaktan alın. Oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.

Hamuru için:

1. Maya, ılık su ve toz şekeri derin bir kabın içine alın ve şeker eriyene kadar güzelce karıştırın.

2. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.

3. Cıvık bir hamur elde edeceksiniz. Elde ettiğiniz hamuru streç filmle kaplayın. Oda sıcaklığında 40 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

4. Derin bir tavanın içerisine sıvı yağı alın, iyice kızdırın.

5. Mayalanan hamurdan elinizle orta büyüklükte bir parça alın. Orta kısmına delik açıp hızlıca kızgın yağın içerisine atın. Hamurunuz cıvık olacağı için bu işlemi çok hızlı ve dikkatli yapmanız gerekecektir.

6. Arkası önü kızardıktan sonra kevgir yardımıyla yağdan alın ve fazla yağını süzdürün. Oda sıcaklığında ılımış şerbetin içine atın.

7. Şerbeti çekince afiyetle tüketin.

# data[].attributes.body
Tarihi Eserler
İzmir/Efes Antik Kenti

# data[].attributes.body
İzmir köfte
Malzemeler
Yarım kilo patates bir çorba kaşığı biber salçası bir çorba kaşığı domates salçası
Köfte malzemeleri

Yarım Kilo kıyma bir adet soğan yarım demet maydanoz bir yumurta bir çay kaşığı karbonat bir çay kaşığı tuz bir çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı kimyon iki dilim bayat ekmek (yumşatılmış)
Yapılış

# data[].attributes.body
İzmir Değişik Haber

'Kıyamet köyü' Şirince yılbaşında kapalı gişe! Muhtarı arayıp yer soruyorlar

Butik otelleri ve köy turizmiyle dünyanın ilgisini çeken İzmir'in Selçuk ilçesine bağlı Şirince Mahallesi, yeni yılı doğayla baş başa karşılamak isteyenleri ağırlamaya hazırlanıyor.

Maya takvimine göre 21 Aralık 2012'deki kıyametten etkilenmeyeceğine inanılan ve bu nedenle tüm dünyaya adını duyuran Şirince Mahallesi'ndeki butik oteller, sokağa çıkma kısıtlamasının uygulanacağı 4 günlük yılbaşı tatili için şimdiden doldu. Dağların arasında yeşil bir yamaç üzerinde kurulan, zeytin ağaçlarının çevrelediği dar sokakları, cumbalı beyaz evleri ile "sakin" bir yerleşim yeri olan Şirince'deki yaklaşık 45 pansiyon ve butik oteldeki 550 yatağın tamamı rezerve edildi.
OTELLER DOLDU, BEKLEME LİSTESİ OLUŞTU

Şirince'de 2021 yılını karşılamak isteyenlerin büyük çoğunluğunu İzmir, Aydın, İstanbul ve Ankara gibi büyükşehirde yaşayanlar ile ABD ve Avrupa'dan misafirler oluşturuyor.

Gecelik oda fiyatı 150 liradan başlayıp bin liraya çıkan Şirince'deki butik otellerde 31 Aralık ve 4 Ocak tarihleri arasında yer bulamayan bazı müşteriler de isimlerini bekleme listesine yazdırıyor.

# data[].attributes.body
Harita: https://i4.hurimg.com/i/hurriyet/75/750x422/5ed260a367b0a812ac732451.jpg

# data[].attributes.body
https://www.canva.com/design/DAEKZRFUsZw/share/preview?token=-LhkZDqGSSRu1Gkcxodq0w&role=EDITOR&utm_content=DAEKZRFUsZw&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_source=sharebutton

# data[].attributes.body
İzmir hakkındaki bilgiler

İzmir, Türkiye'nin bir ili ve en kalabalık üçüncü şehridir. Nüfusu 2019 itibarıyla 4.367.251 kişidir. Bu nüfus; 30 ilçe ve bu ilçelere bağlı 1.297 mahallede yaşamaktadır. İl genelinde nüfus yoğunluğu 367'dir. Coğrafi olarak Türkiye'nin batısında bulunur ve ilin tamamı Ege Bölgesinde'nde yer alır. Yüzölçümü olarak ülkenin yirmi üçüncü büyük ilidir. Etrafı Aydın, Balıkesir, Manisa illeri ve Ege Denizi ve Ege Adaları ile çevrilidir.İzmir Körfezi çevresinde bulunan şehir, her yıl İzmir Enteryasyonel Fırın'nı düzenleyen önemli bir fuar merkezi ve liman kentidir.İzmir'in batısında denizi, plajları ve termal merkezleriyle Urla Yarımadası uzanır. Antik Çağ'ın en ünlü kentleri arasında yer alan Efes, Roma'nın imparatorluk devrinde dünyanın en büyük kentlerinden biriydi. Tüm İyon kültürünün zenginliklerini bünyesinde barındıran Efes, yoğun sanatsal etkinliklerle de adını duyuruyordu. Bu maksatla da bu şehre "Güzel İzmir", "Eski İzmir" ve "la Perle de l'Ionie" (İyonya'nın İncisi) deniyordu.İzmir, yatlar ve gemilerle çevrilmiş uzun ve dar bir körfezin başında yer almaktadır. Sahil boyunca palmiye, hurma ağaçları ve geniş caddeler bulunmaktadır. İzmir Limanı Türkiye'nin en büyük yedinci limanıdır.

# data[].attributes.body
Gezilecek yerler
Yenilmesi gereken yiyecekler
Dalyan
Tarihi yerler
Kaynakça

# data[].attributes.body
Zeybek, Batı Anadolu yöresinde görülen halk oyunudur. Zeybek kendi içinde türlere ayrılmaktadır: Tek kişi tarafından ya da birkaç oyuncunun çember şeklinde dizilmesiyle oynanır. Zeybek, halkı koruyan cesur bir adamı temsil eder.

# data[].attributes.body
Tarihi Eserler
İzmir/Saat Kulesi

# data[].attributes.body
Ege Bölgesi Gelenekleri:Ege Bölgesi gelenekleri içerisinde en ilginç olan adet kız isteme olabilir. Halk arasında “İzmir’den kız almak zordur.” diye bir tabir vardır. Bunun sebebi ise kız istemenin 3 defa yapılmasıdır. Kız isteme töreni 3 defa tekrarlanır ve üçüncüde kız tarafı “Kısmet” der. Her kız isteme töreninde kız aileden “Allah’ın emri” ile istenir. Egelilerde akraba evliliğinin yapılması kesinlikle yasaktır. Seçilecek kızın ya da erkeğin 7 kuşak yabancı olması gerekir. Eğer öyle değilse kız verilmez. Böyle günlerde aileler arasında yaşanan tartışmalar da hiçe sayılır. Dostluk ortamı oluşturulur. Kız evi, istenmeden 15 gün öncesinde hazırlıklara başlar. Ev asla yemeksiz bırakılmaz. Eğer kız alındıysa ve oğlan kızla evlendiyse kız, aile büyüklerinin elini öpmeden uyuyamaz.
YÖRESEL YEMEKLER:Ege Bölgesi gelenekleri dendiği zaman akla Ege mutfağı da gelir. İnsanın midesini yormayan, tamamen zeytinyağı ile yapılan bu yemekler, Ege mutfağının baş tacıdır. Hangi öğünde olursanız olun yiyeceğiniz yemeklerin hepsi zeytinyağı ile yapılır.

Tarhana Çorbası: Yaz mevsiminin sonuna doğru un, yoğurt, bol domates, kırmızı biber ve yabani otlarla pişirilen çorbadır. Otların hepsi İzmir’e özgüdür.

Keşkek: Özellikle düğünlerde ve bayramlarda yapılan bir yemektir. Taş dibeklerde dövülen ve kabuğu çıkarılan yumuşak buğday, koyun etiyle büyük kazanlarda ve bol odun ateşinde iyice pişirilir. Üzerine tereyağlı ve salçalı sos dökülür.

Zerde: Keşkek gibi özel günlerde yapılan bir yemektir. Fakat tuzlu değil bir tatlıdır. Nişasta, pirinç ve şekerle yapılır.

Papaz Yahnisi: Dana eti küp küp doğranır ve topraktan bir tencerede uzun uzun pişirilir. Etğin içerisine soğan, sarımsak ve baharatlar ile sirke eklenir.

Kol Böreği: Alt üst böreği de denilmektedir. Ispanaklı, peynirli, patatesli ve kıymalı çeşitleri vardır. Genellikle ıspanaklısı meşhurdur. Ege Bölgesi gelenekleri olarak sabah kahvaltısında tüketilir. Servis edilirken üzerine zeytinyağı sürülür.

Gerdan Tatlısı: Kurban Bayramı için yapılan özel bir tatlıdır. Pişmiş kurban etlerin lif lif yapılmasından sonra şeker, tarçın, karanfil ile tatlandırılarak yapılmasından oluşur. Kimi zaman içine kuru üzüm, kuru kayısı ya da kuru erik de atılabilmektedir.Ege Bölgesi gelenekleri içerisinde halk oyunları meşhurdur. Halk tarafından oynanan oyunların kendine özgü bir karakteristik yapısı vardır. Yörenin her yerinde oynanan özel oyun zeybektir. Efe’de denmektedir. Ağır ağdalı zeybek, tüm düğünlerde, bayramlarda, özel günlerde ve tarihi günlerde oynanmaktadır.

Ege Bölgesi El Sanatları:

Keçecilik.

Koşumculuk.

At Arabacılığı

Demircilik ve Bakırcılık.

Kilimcilik.

Hasır ve Boyra Örücülüğü

Mermercilik.

)Halıcılık.

# data[].attributes.body
FIKRA
İzmir’den trene binen yaşlı teyze, kondüktörü Ege şivesiyle “Menemene gelence beni haber et evladıım, unutma hah!” diye tembihler.

Gecenin ilerleyen saatlerinde kondüktör, Menemen’i geçer geçmez yaşlı teyzenin Menemen’de ineceğini hatırlar ve hemen makiniste gidip haber verir.
Makinist de gecenin bu saatinde teyzeyi yolu izi belli olmayan bir yerde indiremeyecekleri için “Geri geri gideceğiz, soran olursa “tren makas değiştiriyor” deriz” der.

# data[].attributes.body
KEŞKEK DENİZLİ

1. Nohut ile buğdayı 2.5 su bardağı su ile bir gece önceden ıslatın ve eti haşlayın.

2. Nohut ile buğdayın suyunu süzüp ete ilave edin. ...

3. Tereyağının yarısına su, karabiber ve tuzu ekleyip buğday lapa oluncaya kadar yaklaşık 75 dakika pişirin.

4. Etin kemiklerini ayırıp yemeğin üzerine ilave edin.