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냉대 기후의 다양한 농사

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냉대 기후의 다양한 농사

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러시아나 캐나다같은 곳의 냉대기후는 건조하고 햇빛이 잘 들기에 침엽수가 자라기 적당한 환경이다. 그렇기에, 침엽수로 숲이 넓게 생겨 목재와 펄프를 세계적으로 많이 수출한다.냉대에 기후는 춥지만, 저온에서도 잘 자라는 작물들을 기를 수있다. 예를 들어 감자,밀 옥수수와 같은 작물을 기를 수있다. 보통 습한 공간은 밀에 포함된 단백질이 적지만, 건조 저온의 환경에서는 단백질이 많은 밀을 생산하기에 유리하다. 그렇기에 냉대지역에서는 밀의 수출량이 많다.

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홋카이도는 일본이 온대기온임에도 불구하고, 냉대기후인 곳이다. 홋카이도는 눈이 많이 오고, 직접 제설 작업을 해야 하므로 지붕 위에 있는 눈을 더욱 쉽게 치우기 위해 삼각형의 지붕이다.

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보드카(러시아/폴란드)

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보드카(러시아/폴란드)

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처음으로 만들어진 곳은 폴란드인지 러시아인지는 알 수 없지만, 알코올 수치가 높아 몸을 데워 추운 날씨로부터 몸을 보호하는 데 효과적이다. 호밀과 밀, 감자 등의 곡물로 만들며, 다른 음료와 섞어 먹기도 한다.

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찬찬야키(일본,홋카이도)

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찬찬야키(일본,홋카이도)

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야채와 생선과 같이 먹는다.어부들이 좋아하다가 가정요리가 되었고 일본 주위에는 바다가 많기에 해산물이 풍부하여 찬찬야키를 포함한 전골요리가 발달되었다.

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이것은 러시아 모스크바의  강수량 그래프다. 눈과 비가 꽤 많이 내리는 것을 알 수 있다. 가장 비가 많이 내리는 날은 7월달이다.

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단풍나무의 수액이나 진액으로 만들어 먹는다. (보통 팬케이크에 뿌려서 먹는다.)

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러시아나 캐나다같은 곳의 냉대기후는 건조하고 햇빛이 잘 들기에 침엽수가 자라기 적당한 환경이다. 그렇기에, 침엽수로 숲이 넓게 생겨 목재와 펄프를 세계적으로 많이 수출한다.

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러시아 대부분의 지역은 일년 중 절반 정도가 눈에 쌓여 있고 봄과 가을을 느끼기 어렵기에, 의복도 겨울옷이 가장 중요하다. 겨울의 러시아 거리는 모피코트에 모피 모자를 쓰고 다니는 사람들이 대부분이다.

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러시아식 팬케이크로 햄, 치즈, 다진 고기 등을 싸서 먹는다고 한다.
- 이것을 먹는 이유는 특별한 행사가 있을 때 먹는다.

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러시아식 만두로 안에 다진 고기, 양파, 삶은 감자나 버섯 등의 재료가 들어 있습니다.
- 이것은 러시아의 주식이다.
(러시아는 다양한 만두가 있다.)

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러시아 블라디보스토크의 월별 기온

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러시아 블라디보스토크의 월별 기온

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이것은 러시아의 전통가옥 이즈바이다.
이즈바는 삼각기둥 모양으로 짓는데, 러시아는 눈이 많이 와서 눈이 지붕에 쌓여 일어나는 사고를 방지하기 위해 지붕을 경사지게 짓는 것이다.