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Esta actividad se centrará en la recolección de datos para comprender mejor los hábitos alimenticios de los estudiantes.

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El taller de concienciación incluirá sesiones informativas dirigidas por un nutricionista profesional.

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Las clases de cocina se estructurarán en sesiones prácticas donde los participantes aprenderán a preparar diversas recetas saludables.

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La feria de alimentos frescos será un evento abierto a toda la comunidad escolar.

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Para evaluar el impacto del proyecto, se realizará una segunda encuesta similar a la inicial para comparar los datos.

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Encuesta final sobre la Alimentación en la Unidad Educativa Ecuador Soberano