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La investigación cuantitativa es un enfoque científico que se basa en la recopilación y análisis de datos numéricos para entender fenómenos sociales, psicológicos, económicos u otros. Utiliza métodos estadísticos y técnicas de medición para obtener conclusiones objetivas y generalizables.

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Este enfoque busca mejorar la salud y prevenir enfermedades mediante la selección de alimentos respaldados por investigaciones científicas solidas.

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Este enfoque busca mejorar la salud y prevenir enfermedades mediante la selección de alimentos respaldados por investigaciones científicas solidas.

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Herramienta utilizada por los profesionales de la salud y nutrición que consiste en revisar la mejor evidencia científica disponible para así indicar tratamientos individuales, elaborar guías de práctica clínica y realizar recomendaciones de nutrición a nivel poblacional.

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Herramienta utilizada por los profesionales de la salud y nutrición que consiste en revisar la mejor evidencia científica disponible para así indicar tratamientos individuales, elaborar guías de práctica clínica y realizar recomendaciones de nutrición a nivel poblacional.

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La creación de recomendaciones basadas en la evidencia no consiste en añadir una o varias citas bibliográficas al final de una recomendación, sino que implica realizar un proceso continuo siguiendo de forma sistemática una serie de fases sucesivas que se pueden resumir en:

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La creación de recomendaciones basadas en la evidencia no consiste en añadir una o varias citas bibliográficas al final de una recomendación, sino que implica realizar un proceso continuo siguiendo de forma sistemática una serie de fases sucesivas que se pueden resumir en:

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1. Formular las preguntas y búsqueda sistemática

2. Establecer unos criterios de elegibilidad y seleccionar los artículos

3. Lectura crítica, extracción de datos y síntesis

4. Pasar de las pruebas (evidencias) a las recomendaciones

5. Aplicación, evaluación y actualización continua

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Las enfermedades crónicas no transmisibles(ECNT) siguen en aumento, la primer causa de muerte en México son las enfermedadescardiovasculares (24%), seguida por diabetes(14%) y cáncer en tercer lugar (12%)

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Las enfermedades crónicas no transmisibles(ECNT) siguen en aumento, la primer causa de muerte en México son las enfermedadescardiovasculares (24%), seguida por diabetes(14%) y cáncer en tercer lugar (12%)

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una de las prioridades de ámbito mundial, las

Naciones Unidas alienta a los países a trabajar

para alcanzar el objetivo 3 de la Agenda 2030

de la Organización de las Naciones Unidas,

que es “Garantizar una vida sana y promover

el bienestar de todos a todas las edades”,

hace énfasis en que la salud es esencial para el

desarrollo

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En nutrición basada en evidencias, es importante considerar la calidad de la evidencia disponible al tomar decisiones relacionadas con la dieta y salud. Los profesionales de la salud y los investigadores suelen utilizar una combinación de diferentes tipos de estudio para obtener una comprensión completa de un tema en específico en nutrición. 

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En nutrición basada en evidencias, es importante considerar la calidad de la evidencia disponible al tomar decisiones relacionadas con la dieta y salud. Los profesionales de la salud y los investigadores suelen utilizar una combinación de diferentes tipos de estudio para obtener una comprensión completa de un tema en específico en nutrición. 

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En el sistema GRADE la calidad de la evidencia se clasifica, inicialmente, en alta o baja, según provenga de estudios experimentales u observacionales; posteriormente, según una serie de consideraciones, la evidencia queda en alta, moderada, baja y muy baja.

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En el sistema GRADE la calidad de la evidencia se clasifica, inicialmente, en alta o baja, según provenga de estudios experimentales u observacionales; posteriormente, según una serie de consideraciones, la evidencia queda en alta, moderada, baja y muy baja.

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La estrategia de la nutrición basada en evidencias se basa en utilizar la mejor evidencia científica disponible para informar las decisiones relacionadas con la nutrición y la alimentación. Esto implica el uso de estudios de investigación de alta calidad, como ensayos clínicos controlados aleatorios y revisiones sistemáticas, para evaluar los efectos de diferentes intervenciones dietéticas en la salud y el bienestar.

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La estrategia de la nutrición basada en evidencias se basa en utilizar la mejor evidencia científica disponible para informar las decisiones relacionadas con la nutrición y la alimentación. Esto implica el uso de estudios de investigación de alta calidad, como ensayos clínicos controlados aleatorios y revisiones sistemáticas, para evaluar los efectos de diferentes intervenciones dietéticas en la salud y el bienestar.

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Algunos principios clave de la nutrición basada en evidencias incluyen:

1. Evaluar la calidad de la evidencia: Esto implica considerar la fiabilidad y la validez de los estudios disponibles, así como la consistencia de los hallazgos entre diferentes estudios.

2. Considerar el contexto individual: La nutrición basada en evidencias reconoce que las necesidades nutricionales pueden variar según factores como la edad, el sexo, el nivel de actividad física y las condiciones de salud individuales.

3. Priorizar la prevención: Se enfoca en la prevención de enfermedades crónicas mediante la promoción de una alimentación saludable y equilibrada.

4. Fomentar la transparencia y la objetividad: Es importante divulgar de manera transparente la evidencia utilizada para respaldar recomendaciones específicas y evitar sesgos en la interpretación de los datos.

En resumen, la nutrición basada en evidencias busca proporcionar recomendaciones nutricionales sólidas y basadas en la ciencia para promover la salud y el bienestar.

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Los niveles de evidencia científica pueden variar dependiendo del tipo de estudio realizado y su diseño metodológico. Los principales niveles de evidencia incluyen: 1: Metaanálisis y revisiones   2: Ensayos clínicos controlados aleatorizados (ECAs)* 3: *Estudios de cohortes*: 4. **Estudios de casos y controles**: 5. **Estudios transversales*6. **Estudios in vitro y en animales*

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Los niveles de evidencia científica pueden variar dependiendo del tipo de estudio realizado y su diseño metodológico. Los principales niveles de evidencia incluyen: 1: Metaanálisis y revisiones   2: Ensayos clínicos controlados aleatorizados (ECAs)* 3: *Estudios de cohortes*: 4. **Estudios de casos y controles**: 5. **Estudios transversales*6. **Estudios in vitro y en animales*

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La Nutrición Basada en la Evidencia (NuBE) es un modelo derivado de la Medicina Basada en la Evidencia (MBE) en el que se propone un método sistemático, explícito, transparente y establecido con anterioridad al inicio de la investigación documental para ayudar a que los profesionales que trabajan en el campo de la Nutrición Humana y Dietética y sus pacientes tomen mejores decisiones con el respaldo de las pruebas más rigurosas.

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La Nutrición Basada en la Evidencia (NuBE) es un modelo derivado de la Medicina Basada en la Evidencia (MBE) en el que se propone un método sistemático, explícito, transparente y establecido con anterioridad al inicio de la investigación documental para ayudar a que los profesionales que trabajan en el campo de la Nutrición Humana y Dietética y sus pacientes tomen mejores decisiones con el respaldo de las pruebas más rigurosas.

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https://www.rednube.net/fases-de-la-nutricion-basada-en-la-evidencia-nube/

https://ccp.ucr.ac.cr/cursos/epidistancia/contenido/4_epidemiologia.htm

Inteligencia artificial

http://dx.doi.org/10.1079/PHN2003535

https://www.elsevier.es/es-revista-cirugia-espanola-36-articulo-sistema-grade-clasificacion-calidad-evidencia-S0009739X13003394#:~:text=En%20el%20sistema%20GRADE%20la,moderada%2C%20baja%20y%20muy%20baja

https://www5.uva.es

https://images.app.goo.gl/GGZzSbf5noXdgjyP9

https://www.qualtrics.com/es-la/gestion-de-la-experiencia/investigacion/investigacion-cualitativa/?rid=ip&prevsite=es&newsite=es-la&geo=MX&geomatch=es-la

https://infoalimentos.org.ar/comunicar-ciencia/otros-contenidos/543-nutricion-basada-en-la-evidencia#:~:text=La%20nutrici%C3%B3n%20basada%20en%20la,de%20nutrici%C3%B3n%20a%20nivel%20poblacional

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El modelo de Bradford-Hill (1965), propone los siguientes criterios de causalidad, en la búsqueda de relaciones causales para enfermedades no infecciosas:

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El modelo de Bradford-Hill (1965), propone los siguientes criterios de causalidad, en la búsqueda de relaciones causales para enfermedades no infecciosas:

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Fuerza de Asociación. determinada por la estrecha relación entre la causa y el efecto adverso a la salud. La fuerza de asociación depende de la frecuencia relativa de otras causas. La asociación causal es intensa cuando el factor de riesgo está asociado a un alto riesgo relativo (RR). Los RR que pasan de un valor de 2 se considera que expresan una fuerte asociación.

Consistencia. la asociación causa-efecto ha sido demostrada por diferentes estudios de investigación, en poblaciones diferentes y bajo circunstancias distintas. Sin embargo, la falta de consistencia no excluye la asociación causal, ya que distintos niveles de exposición y demás condiciones pueden disminuir el efecto del factor causal en determinados estudios.

Especificidad. una causa origina un efecto en particular. Este  criterio, no se puede utilizar para rechazar una hipótesis causal, porque muchos síntomas y signos obedecen a una causa, y una enfermedad a veces es el resultado de múltiples causas. Temporalidad. Obviamente una causa debe preceder a su efecto; no obstante, a veces es difícil definir con qué grado de certeza ocurre esto. En general, el comienzo de las enfermedades ocupacionales comprende un largo período de latencia entre la exposición y la ocurrencia del efecto a la salud. Asimismo, otro aspecto que influye en la temporalidad es la susceptibilidad de la persona expuesta, y la utilización y eficacia de las medidas de prevención y control de riesgos.

Gradiente biológico (Relación dosis-respuesta). La frecuencia de la enfermedad aumenta con la dosis o el nivel de exposición. La demostración de la relación dosis-respuesta tiene implicaciones importantes.

Plausibilidad biológica. El contexto biológico existente debe explicar lógicamente la etiología por la cual una causa produce un efecto a la salud. Sin embargo, la plausibilidad biológica no puede extraerse de una hipótesis, ya que el estado actual del conocimiento puede ser inadecuado para explicar nuestras observaciones o no existir. Coherencia. Implica el entendimiento entre los hallazgos de la asociación causal con los de la historia natural de la enfermedad y otros aspecto relacionados con la ocurrencia de la misma, como por ejemplo las tendencias seculares. Este criterio combina aspectos de consistencia y plausibilidad biológica.

Evidencia Experimental. es un criterio deseable de alta validez, pero rara vez se encuentra disponible en poblaciones humanas.

Analogía. se fundamenta en relaciones de causa-efecto establecidas, con base a las cuales si un factor de riesgo produce un efecto a la salud, otro con características similares pudiera producir el mismo impacto a la salud.