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Vous pouvez télécharger tous les documents ou cliquer sur les liens proposés. Mais ne déplacez ou ne supprimez aucun élément ! N'ajoutez pas de commentaire ou de photos sans y être invité.e.

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Olympiapark : détente au bord du lac - événements

Le Parc olympique de Munich offre tout en un seul endroit : détente, nature, événements et concerts de haut niveau, ainsi que des curiosités comme le stade olympique, le hall olympique et la tour olympique. Informations, vidéos, photos et conseils.

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Olympiapark : chaque année le parc reçoit des centaines de milliers de visiteurs qui viennent pour de grands spectacles sportifs et culturels.

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Olympiapark München - 365 Tage im Jahr ein Erlebnis

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Jahresrückblick 2023: Die Highlights aus dem Olympiapark

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Les activités à faire sur place et/ou en ligne sont obligatoires. Il peut y avoir des sanctions si elles ne sont pas faites. 

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Les activités à faire sur place et/ou en ligne sont obligatoires. Il peut y avoir des sanctions si elles ne sont pas faites. 

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Toujours écrire son nom, son prénom et sa classe. Pas de pseudo! Vous êtes noté.e.s !

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Toujours écrire son nom, son prénom et sa classe. Pas de pseudo! Vous êtes noté.e.s !

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Willkommen zu deinem Ausflug in die Welt von Film und Fernsehen. Erfahre wie große Filmklassiker und deine Lieblingsserien entstehen. Erlebe den Ort, an dem bekannte Filmprofis und große Stars zuhause sind.

Was vor 100 Jahren mit dem ersten Filmatelier Süddeutschlands begann, ist heute ein moderner Bewegtbildcampus. Wirf einen Blick hinter die Kulissen des erfolgreichen Film- und Fernsehstudios, in dem vieles entsteht, was du aus Kino und TV kennst.

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Bavaria Filmstadt - Dein Blick hinter die Kulissen

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Offizielle Webseite der Bavaria Filmstadt - Spaß und Spannung beim Blick hinter die Kulissen von Kino & TV. Das Ausflugsziel für die ganze Familie.

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Avant de faire l'exercice, enregistre-toi : clique sur 

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le « Schuhplattler » - Karambolage - ARTE

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Meine Gastfamilie / Ma famille d'accueil

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Meine Gastfamilie / Ma famille d'accueil

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Photos pour les exposés à faire en classe

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Photos pour les exposés à faire en classe

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Sélectionnez vos photos et déposez-les dans votre groupe. Vous pouvez y déposer maximum 5 photos par jour.

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travail à faire à 2

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Charte de bonne conduite à signer, faire signer et à rendre avant le départ

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Charte de bonne conduite à signer, faire signer et à rendre avant le départ

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The official "Mia San Mia" Song #MiaSanMia #FCB

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Meinung über die Reise / Avis sur le voyage

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Meinung über die Reise / Avis sur le voyage

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Liveworksheets transforms your traditional printable worksheets into self-correcting interactive exercises that the students can do online and send to the teacher.

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Ce logo signifie qu'il y a du WIFI gratuit!

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Ce logo signifie qu'il y a du WIFI gratuit!

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die unendliche Geschichte / L'histoire sans fin

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die unendliche Geschichte / L'histoire sans fin

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Limahl - Never Ending Story (Extended Remix) (Die Unendliche Geschichte) (Trailer + Atreju & Fuchur)

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Stranger things / die unendliche Geschichte

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Stranger things / die unendliche Geschichte

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The Full Dustin and Suzie NeverEnding Story Scene | Stranger Things S3

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Chantal im Märchenland I Offizieller Teaser-Trailer 1

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Liveworksheets transforms your traditional printable worksheets into self-correcting interactive exercises that the students can do online and send to the teacher.

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Ecris ici un mot de vocabulaire appris et sa traduction.

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Ecris ici un mot de vocabulaire appris et sa traduction.

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Ecris ici un mot de vocabulaire appris et sa traduction (en cliquant sur + et note ton prénom à la fin)

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"Servus, I bin's, da Mathys" | Bavarian "Stammtisch" with Mathys Tel

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BMW WELT UND BMW MUSEUM.

Die ganze BMW Markenwelt: Ein einzigartiges Erlebnis in zwei einzigartigen Gebäuden.

BMW WELT UND BMW MUSEUM.

Die ganze BMW Markenwelt: Ein einzigartiges Erlebnis in zwei einzigartigen Gebäuden.

AUSSTELLUNGEN IN DER BMW WELT

AUSSTELLUNGEN IN DER BMW WELT

BMW WELT UPDATE.

Bitte beachten Sie, dass die MINI Ausstellung aufgrund eines Umbaus von 07. August bis 31. August 2023 nicht zugänglich ist.

BMW MUSEUM UPDATE.

Bitte beachten Sie, dass in dem Zeitraum von 05.09.2023 bis 10.09.2023 im BMW Museum das Mitführen von Gepäckstücken nicht erlaubt ist. Diese müssen im Gepäck-Container vor der BMW Welt abgegeben werden. Ausnahme sind Kinderwagen mit Wickeltaschen. Handtaschen und Rucksäcke dürfen ebenfalls nicht in die Ausstellungsräume mitgeführt werden. Diese können Sie in die dafür vorgesehenen Schließfächer im Museum unterbringen.

AKTUELLE VERANSTALTUNGEN.

BMW WELT UND BMW MUSEUM ERLEBEN.

ANREISE MIT DEM AUTO.

Für alle Richtungen: Bleiben Sie auf der Autobahn, bis Sie zur Abfahrt Mittlerer Ring (2R) kommen. Folgen Sie auf dem Mittleren Ring der Beschilderung „Olympiapark/BMW Welt". Wenn Sie die BMW Welt erreicht haben, folgen Sie bitte der Beschilderung zur Tiefgarage. Die Tiefgarage hat eine Einfahrtshöhe von 2 Meter. Gerne können Sie an unseren Ladestationen vor Ort Ihr Elektrofahrzeug mit entsprechender E.ON Ladekarte aufladen.

ANREISE MIT DER BAHN.

Vom Hauptbahnhof aus erreichen Sie uns mit der U-Bahn in nur 15 bis 20 Minuten: Nehmen Sie die U2 in Richtung Feldmoching bis zur Haltestelle Scheidplatz. Steigen Sie um in die U3 Richtung Moosach bzw. Olympiaeinkaufszentrum und fahren Sie bis zur Station Olympiazentrum. Von hier aus sind es nur noch wenige Schritte bis zum Eingang der BMW Welt.

ANREISE MIT DEM FLUGZEUG.

Die Fahrt vom Flughafen München (MUC) mit Mietwagen oder Taxi dauert 30 bis 40 Minuten. Sie erreichen uns auch bequem per S- und U-Bahn in ca. 45 Minuten: Nehmen Sie die S1 Richtung München bis zur Haltestelle Moosach. Steigen Sie um in die U3 Richtung Fürstenried West und fahren Sie bis zur Station Olympiazentrum. Von hier aus sind es nur noch wenige Schritte bis zum Eingang der BMW Welt.

ÖFFNUNGSZEITEN SHOP.

BMW Welt Lifestyle & Accessory Shop.
Der BMW Welt Lifestyle & Accessory Shop hat von Montag bis Sonntag von 10:00 bis 18:00 geöffnet.
BMW Museum Shop.
Der BMW Museum Shop hat von Dienstag bis Sonntag von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.

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ÖFFNUNGSZEITEN GASTRONOMIE.

M1 Bistro im BMW Museum.
Das M1 Bistro im BMW Museum hat von Dienstag bis Sonntag von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.
Cooper's Garden in der BMW Welt.
Das Cooper's Garden by Käfer in der BMW Welt hat von Montag bis Sonntag von 08:30 bis 18:00 Uhr geöffnet. Warme Küche bis 14:00 Uhr.

Bikers Lodge in der BMW Welt. Restaurant Bavarie in der BMW Welt.
Wir freuen uns, Sie von Montag bis Sonntag von 10:00 Uhr bis 17:30 Uhr begrüßen zu dürfen.
Restaurant EssZimmer in der BMW Welt.
Das Restaurant Bavarie ist von Montag bis Samstag von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr und Dienstag bis Samstag von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet. Bitte beachten Sie, dass das Restaurant Bavarie an Sonntagen und Feiertagen geschlossen ist.

Das Restaurant EssZimmer ist von Dienstag bis Samstag von 19:00 Uhr bis 00:00 Uhr geöffnet. Bitte beachten Sie, dass das Restaurant EssZimmer an Sonntagen und Montagen geschlossen ist.

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SONSTIGE ÖFFNUNGSZEITEN.

The Campus BMW Welt.
"The Campus" in der BMW Welt hat von Montag bis Sonntag von 09:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Zahlreiche Workshops für Kinder, Jugendliche & Familien sind buchbar. Details finden Sie hier.

Junior Museum im BMW Museum.
Das Junior Museum hat von Dienstag bis Sonntag von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Zahlreiche Workshops für Kinder, Jugendliche & Familien sind buchbar. Details finden Sie hier.

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Weitere BMW Museum Ticket-Informationen.

Alle Preise inkl. MwSt.

Bitte beachten Sie, dass Tiere im BMW Museum leider nicht erlaubt sind.

Kinder unter 14 Jahre ist der Einlass nur in Begleitung eines Erwachsenen gestattet.

Ab Entwertung sind die BMW Museum Tickets fünf Stunden lang gültig.

Wenn Sie eine Führung im BMW Museum gebucht haben, ist der Eintritt bereits inkludiert.
Tickets für Gruppenführungen können nur am Counter erworben werden.

Bitte beachten Sie: Eintrittstickets sind vom Umtausch, Rückgabe und Teilerstattung ausgeschlossen.

*SchülerInnen, Auszubildende, Studierende (7 bis 27 Jahre, Kinder bis 6 Jahre kostenfrei); SeniorInnen (ab 65 Jahre oder mit Rentenausweis); Schwerbehinderte (eingetragene Begleitperson kostenfrei); Bundesfreiwilligendienst, Freiw. Soziales od. Ökologisches Jahr; Arbeitssuchende; Inhaber der BMW Card (Kreditkarte) und BMW Premium Card (Kreditkarte); Offizielle BMW Clubs. Ermäßigten Eintritt erhalten Sie ebenfalls bei Vorlage eines tagesaktuellen Tickets vom Olympiaturm oder Gray Line Bus.

Bitte sprechen Sie uns für weitere Ermäßigungen für den Münchner Gästeführer-Verein oder Bundesverband der Gästeführer sowie Journalisten (mit Presseausweis) vor Ort an.

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BLEIBEN SIE AUF DEM LAUFENDEN.

Möchten Sie im Rahmen der BMW Welt auch in Zukunft mit uns in Kontakt bleiben und keine Neuigkeiten mehr verpassen? Dann melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.

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Kraftstoffverbrauch und CO2-Emissionen.

MINI Cooper SE: Stromverbrauch kombiniert: - (NEFZ) / 15,03 - 14,09 kWh/100 km (WLTP); CO2-Emissionen kombiniert: 0 g/km*.

* Bei den Angaben handelt es sich um voraussichtliche, noch nicht offiziell bestätigte Werte.

Offizielle Angaben zu Kraftstoffverbrauch, CO2-Emissionen, Stromverbrauch und elektrischer Reichweite wurden nach dem vorgeschriebenen Messverfahren ermittelt und entsprechen der VO (EU) 715/2007 in der jeweils geltenden Fassung. Angaben im NEFZ berücksichtigen bei Spannbreiten Unterschiede in der gewählten Rad- und Reifengröße, im WLTP jeglicher Sonderausstattung. Für die Bemessung von Steuern und anderen fahrzeugbezogenen Abgaben, die (auch) auf den CO2-Ausstoß abstellen, sowie ggf. für die Zwecke von fahrzeugspezifischen Förderungen werden WLTP-Werte verwendet. Aufgeführte NEFZ-Werte wurden ggf. auf Basis des neuen WLTP-Messverfahrens ermittelt und zur Vergleichbarkeit auf das NEFZ-Messverfahren zurückgerechnet. Für seit 01.01.2021 neu typgeprüfte Fahrzeuge existieren die offiziellen Angaben nur noch nach WLTP. Zudem entfallen laut EU-Verordnung 2022/195 ab 01.01.2023 in den EG-Übereinstimmungsbescheinigungen die NEFZ-Werte. Weitere Informationen zu den Messverfahren NEFZ und WLTP finden Sie unter www.bmw.de/wltp sowie eine Vergleichstabelle zu Kraftstoffverbrauch, CO2-Emissionen, Stromverbrauch und elektrischer Reichweite aller aktuellen BMW und MINI Modelle unter www.bmw.de/nefz-wltp-vergleich bzw. unter www.mini.de/de_DE/home/footer/wltp.html.

Weitere Informationen zum offiziellen Kraftstoffverbrauch und den offiziellen spezifischen CO2-Emissionen neuer Personenkraftwagen können dem 'Leitfaden über den Kraftstoffverbrauch, die CO2-Emissionen und den Stromverbrauch neuer Personenkraftwagen' entnommen werden, der an allen Verkaufsstellen, bei der Deutschen Automobil Treuhand GmbH (DAT), Hellmuth-Hirth-Str. 1, 73760 Ostfildern-Scharnhausen, und unter https://www.dat.de/co2/ unentgeltlich erhältlich ist.

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AN EXCEPTIONAL RESTAURANT IN MUNICH.

This location is not only something particularly unique for gastronomy in Munich. The very location of the EssZimmer by Käfer is chosen with especial forethought. From its tables, you look directly, from the third floor onto the main event. There is nowhere here where more emotion can be tapped into, because this is where the customers get their new cars. Are you a fan of architecture? Then let yourself be taken in by the superb sight of the BMW Welt construction in the EssZimmer. No better place to do so.

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Opening hours

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WILLKOMMEN IN DER BMW WELT UND IM BMW MUSEUM MÜNCHEN

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Besuchen Sie die BMW Welt und das BMW Museum München, das Herz der Marke BMW. Das BMW Museum, direkt gegenüber, zeigt Meilensteine aus der Firmenhistorie, ...

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[vc_row][vc_column][vc_column_text]L'allianz Arena s'est construit du 21 octobre 2002 au 30 avril 2005. La cérémonie d'ouverture s'est faite le 31 mai 2005. En quelques jours d'intervalle, l'allianz a vu 2 match :
- Bayern Munich vs Munich 1860 : 0 - 1
- Bayern Munich vs Allemagne : 4 - 2

Schlauchboot " (canot pneumatique) en raison de son aspect, est le nom du stade au évolue aujourd'hui le Bayern München. Le stade a une capacité de 69 901 places, dont 66 000 places assises. Les architectes principaux sont Jacques Herzog et Pierre de Meuron. Son coût de construction s'élève à 340 millions d'euros. Le groupe Allianz, assureur allemand, a en partie financé ce coût en échange du nom du stade.

Sa façade brille de trois couleurs: blanc pour les matchs internationaux, rouge pour ceux du Bayern Munich, et bleu pour le TSV Munich 1860. Depuis la saison 2005/2006, le Bayern München et le Munich 1860 jouent leurs matchs à domicile dans ce stade.

Le stade est nommé FIFA World Cup Stadium Munich lors de la coupe du monde 2006, parce que le FIFA ne permet pas la publicité des stades. Pour les mêmes restrictions, le stade portera le nom de Munich Arena lors des compétitions organisées par l'UEFA.

La façade de l'Allianz Arena est constituée de 2 874 coussins d'air maintenus gonflés par un flux constant d'air sous pression. Ces panneaux transparents sont des polymères de 0,2 mm d'épaisseur, très résistants et non inflammables. Ils peuvent être illuminés indépendamment les uns des autres d'une lumière blanche, rouge ou bleue. La surface des coussins est constellé de petits trous servant à la diffusion de la lumière projetée par les néons. Cela permet d'obtenir une couleur uniforme. Cette façade transparente a pour principal avantage de laisser passer les rayons du soleil, indispensables pour maintenir la qualité de la pelouse.
Quatre-vingt-seize cadres d'acier et de béton soutiennent l'ensemble, arrangés de manière concentrique autour du terrain. La toiture comprend 9000 tonnes d'acier.

Six ans avant les Jeux Olympiques de 1972, rien n'est prêt. Le site olympique n'est qu'un vaste terrain de trois kilomètres carrés, à quatre kilomètres de la ville, que l'on appelle l'Oberwiesenfeld. Autrefois utilisé pour des exercices militaires, puis comme aéroport dans l'entre-deux-guerres, le lieu sert en 1945 à y déverser les ruines de la ville bombardée, le tout créant une véritable colline artificielle de 60 mètres de haut. Dès 1967, un concours architectural départage plusieurs candidats et désigne le cabinet de Günter Behnisch, à Stuttgart, pour l'aménagement du lieu. La surprise est de taille, tout le monde voyait le magnifique projet de Werner March, architecte du complexe berlinois des J.O. de 1936, l'emporter haut la main, avec sa majestueuse arène de 90 000 places. Mais le projet de Behnisch tire mieux parti de l'ensemble du terrain, et est axé autour d'une idée novatrice: des tentes élaborées par le grand Frei Otto, des toits tendus (un treillis de câbles supportant des carreaux de verre) au-dessus des bâtiments, dans une impression d'harmonie avec les alentours boisés, et de légèreté structurelle. Le tout est alors à la pointe de la modernité, techniquement et esthétiquement, grâce à la contribution de Frei Otto, inspirateur de l'architecture biomorphe. Mais l'aménagement du terrain est également entièrement repensé. La colline, renommée Olympiaberg, sert ainsi de support au projet, et à ses pieds un lac de 80 000 mètres carrés est creusé afin de créer un ensemble harmonieux : le paysage entier est remodelé avec l'aide du professeur Grzimek, de Cassel.

L'Oberwiesenfeld reçoit la majeure partie des équipements nécessaires : le stade olympique, plusieurs gymnases, une piscine, des courts de tennis. Mais en plus des équipements sportifs, le village olympique y est également situé, de même que le centre de presse et les hébergements des journalistes, ainsi qu'une scène en plein air, sur les rives du lac, pour recevoir concerts et manifestations touristiques. Enfin, le symbole des jeux est l'Olympiaturm, une tour de 290 mètres de haut, exemple de modernité, au sommet de laquelle un restaurant fait l'enchantement des spectateurs et des journalistes, grâce à la vue lointaine des Alpes bavaroises et de la ville de Munich. Les travaux de l'ensemble progressent vite : la tour est ouverte en 1968, les travaux du complexe sportif débutent dès 1969, les toits de tente sont tendus en 1971, l'Olympiastadion est inauguré le 26 mai 1972 par un match de football entre la RFA et l'URSS (4-1). Tout est prêt pour l'ouverture des jeux le 26 août 1972, devant 80 000 personnes (le record d'affluence du stade). La flamme est allumée par l'athlète allemand Günter Zahn.

L'Olympiastadion a été régulièrement le cadre de grands événements sportifs, que ce soit au plan national ou international. Ses travées ont vu défiler quelque cinquante millions de spectateurs en 32 ans. Sa pelouse de 105 mètres de long pour 68 mètres de large est pourvue d'arroseurs automatiques et d'un système de chauffage. Aujourd'hui, la capacité du stade a été réduite à 63.000 spectateurs. Outre les Jeux Olympiques de 1972, le stade Olympique restera également dans les mémoires comme le stade dans lequel la R.F.A. a remporté, le 7 juillet 1974, la finale de la Coupe du Monde de la FIFA en surclassant les Pays-Bas, pourtant largement favoris. La génération hollandaise suivante garde un meilleur souvenir de l'Olympiastadion : c'est en effet ici que les Pays-Bas ont battu l'U.R.S.S. 2-0, en finale de l'Euro 88. La fantastique reprise de volée de Marco van Basten en pleine lucarne n'a pas fini de faire parler d'elle.
En 1993, l'Olympique de Marseille remporte la finale de la Ligue des champions face au Milan AC grâce à un but du défenseur Basile Boli. Quatre ans plus tard, c'est le Borussia Dortmund qui remporte cette même épreuve en battant la Juventus Turin (3-1). Au fil du temps, le stade Olympique a vu défiler les meilleures équipes du monde. Les clubs les plus prestigieux comme l'Inter Milan, le FC Barcelone, le Real Madrid et Manchester United sont tous venus défier le Bayern Munich dans son antre. Les plus grands artistes ont également défilé sur cette pelouse, dont Diego Maradona, en demi-finale de la Coupe UEFA 1988/89 avec Naples.
Mais cette pelouse chargée d'histoire n'est plus témoin des exploits des meilleurs joueurs. Le Bayern Munich a en effet déménagé à l'orée de la saison 2005/06 pour s'installer au nouveau Allianz Arena, situé au nord de la ville. Le Bayern München partage une grande part de son succès avec l'Olympiastadion : 18 titres de champion, 11 Coupes d'Allemagne, 4 Coupes d'Europe des clubs champions ou Ligue des champions (1974, 1975, 1976 et 2001), et le titre de Champion du Monde des Clubs en 1976 et 2001., sans oublier la coupe de l'UEFA en 1996.

L'allianz arena à acceuilli la finale de la champions league 2012, qui a vu se confronter le bayern munich et chelsea. Le Bayern dans son stade a failli gagner mais helas, apres 1 - 1 dans le temps reglementaire, le bayern perda aux penaltys.

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vc_row][vc_column][vc_column_text]L'allianz Arena s'est construit du 21 octobre 2002 au 30 avril 2005. La cérémonie d'ouverture s'est faite le 31 mai 2005. En quelques jours d'intervalle, l'allianz a vu 2 match : - Bayern Munich vs Munich 1860 : 0 - 1 - Bayern Munich vs Allemagne : 4 - 2 ALLIANZ ARENA L'Allianz Arena, surnommé [...]

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Ausstellung
seit 25. Oktober

Ausstellung
seit 14. Oktober

Neues Video

Ausstellung
seit 19. Juli

Ausstellung
seit 23. März 2021

zeige deine Wunde
Plastiken und Environments

Ausstellung
eine visuelle Entdeckungsreise

Historische Räume der Villa

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Die documenta als Medienereignis und künstlerische Plattform seit 1955

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Gruppendynamik - Der Blaue Reiter

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Etel Adnan

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digitaler Open Space

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Städtische Galerie im Lenbachhaus und Kunstbau München

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Ausstellung seit 25. Oktober Ausstellung seit 14. Oktober Neues Video Ausstellungseit 19. Juli Ausstellungseit 23.

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Meisterwerke der Naturwissenschaft und Technik - Deutsches Museum

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Erleben Sie die faszinierende Welt von Naturwissenschaft und Technik mit unseren Ausstellungen, interaktiven Vorführungen und spannenden Experimenten.

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Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Le Lüftlmalerei (plus rarement écrit : Lüftelmalerei) désigne en Haute-Bavière, surtout dans la région de Werdenfelser Land située autour de Garmisch-Partenkirchen ainsi qu'au Tyrol, (particulièrement à Holzgau, ou à Telfs), une expression artistique de peintures sur les murs extérieurs des maisons.

Ces peintures sont réalisées selon la technique de la fresque sur le crépi calcaire frais de sorte que les couleurs peuvent pénétrer profondément dans le mortier encore humide leur permettant de durer plus longtemps.

L'origine du terme est contesté, mais il s'agit probablement du nom de la maison natale du peintre Franz Seraph Zwinck (1748-1792) à Oberammergau, Zum Lüftl.

Le Lüftlmalerei est une variante populaire du trompe-l'œil.

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Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le Lüftlmalerei (plus rarement écrit : Lüftelmalerei) désigne en Haute-Bavière, surtout dans la région de Werdenfelser Land située autour de Garmisch-Partenkirchen ainsi qu'au Tyrol, (particulièrement à Holzgau, ou à Telfs), une expression artistique de peintures sur les murs extérieurs des maisons.

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https://schlosslinderhof.de/franz/index.htm

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Utilisée comme résidence officielle par les monarques bavarois entre 1385 et 1918, la résidence de Munich (Residenz München) est le plus grand palais urbain d'Allemagne. Il possède une histoire aussi complexe que son architecture.

Construit en 1385 comme un château modeste, le Wittelsbach s'est transformé au fil des ans pour devenir un complexe vaste et luxueux, avec 10 cours réparties en 130 salles.

À l'heure actuelle, il héberge des pièces passionnantes, avec des styles provenant de quatre siècles différents.

Une balade à travers le château

L'intérieur du château de Nymphenburg conserve parfaitement la décoration de l'époque. Vous pourrez ainsi admirer de belles fresques, une collection de portraits, une sublime salle de bal de style rococo et de nombreuses salles qui semblent encore habitées !

Le jardin

Le palais possède un maginifique jardin de style anglais, de plus 800 000 mètres carrés de superficie. Au fil des ans, ce jardin a été remodelé et sa taille a augmenté, jusqu'à devenir l'agréable et surprenant espace qu'il est aujourd'hui.

Le jardin possède plusieurs bâtiments qui valent le détour :

Amalienburg : Construit comme un petit palais indépendant de style rococo, il dispose de plusieurs salles à la décoration spectaculaire.

Badenburg : Les bains majestueux de ce pavillon n'ont rien à envier aux anciens bains romains qui les ont inspirés.

Pagodenburg : Ce petit et charmant bâtiment servait de lieu de repos après les jeux de "Mailspiel", un jeu similaire au golf, pratiqué à l'époque.

Magdalenenklause : L'Ermitage de la Magdalena est un petit temple qui cherchait à réunir un aspect religieux et contemplatif pour amuser la cour.

Le musée des Chars

Situé dans les anciennes écuries du palais, le musée des chars (Marstallmuseum) expose des voitures d'exception utilisées par la famille à travers l'histoire.

Incontournable

Le majestueux palais de Nymphenburg est l'une des principales attractions touristiques de Munich. Cela vaut vraiment la peine d'y passer du temps ! En raison de la grande taille du palais et des jardins, nous vous recommandons d'y consacrer au moins une demi-journée.

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Château de Nymphenbourg - Horaires, prix et adresse de Munich

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Nymphenburg est un magnifique palais construit comme résidence d'été pour la famille Wittelsbach. Ses immenses jardins sont véritablement spectaculaires.

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Navigation: Zum Umsehen halten Sie die linke Maustaste und ziehen. Navigieren Sie per Doppelklick oder über die Pfeile am Boden.

Highlight-Tour: Eine kleine Tour zu ausgesuchten Exponaten des Museums.

Ausstellungsübersicht: Navigieren Sie direkt zu einer Ausstellung ihrer Wahl.

Links oben können Sie nach bestimmten Objekten suchen.

Impressum:
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Datenschutzerklärung:
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Erkunden Sie das Deutsche Museum virtuell und lassen Sie sich von unserer Highlight-Tour durch die Ausstellungen führen.

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Calendrier de l'Avent

Ouvrez tous les jours une petite fenêtre !

Pour la trentième année consécutive, LEO vous propose son calendrier de l'Avent. Patience... plus que quelques jours 🙂 !

Pour vous faire patienter jusqu'à Noël, l'équipe de LEO vous a concocté, comme chaque année depuis 1994, un calendrier de l'Avent plein de douceur invitant à la réflexion et à l'émerveillement. Laissez-vous prendre au jeu et découvrez jour après jour les surprises qui vous attendent derrière les 24 petites fenêtres !

Cette année encore, nous tenons bien sûr à remercier chaleureusement tous les utilisateurs de LEO et tous ceux qui nous apportent leur soutien, que ce soit en intervenant dans le forum, en signalant des erreurs ou des entrées manquantes, en nous faisant part de leurs idées et de leurs critiques constructives, ou bien en nous envoyant un don. Sans vous, LEO ne serait pas ce qu'il est aujourd'hui. Merci !

Toute l'équipe de LEO vous souhaite beaucoup de joie et de détente pendant cette période de préparatifs de Noël.

Bonnes fêtes à tous !

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LEO.org : votre dictionnaire en ligne pour ­Français - AllemandTraductions, avec forum, trainer et cours de langues. Offre accessible en ligne ou via une application. ­

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Das Tagebuch = le journal intime, ici carnet de bord

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Das Tagebuch = le journal intime, ici carnet de bord

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Produktübersicht. Die ganze Sortenvielfalt auf einem Blick.

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Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

L'Apfelschorle, ou Apfelsaftschorle, est une boisson populaire en Allemagne. Elle est composée d'un mélange d' eau minérale gazeuse et de jus de pomme. Plus généralement, cette boisson peut être un mélange d'eau gazeuse et de n'importe quel jus de fruit ; on parle alors de Fruchtsaftschorle.

L' Apfelschorle contient moins de calories et est moins sucré que le jus de fruit pur ce qui rend cette boisson populaire en été et auprès des sportifs. Cependant, la version commerciale de la boisson ne contient souvent que 40 % de jus de pomme et est sucrée pour compenser, ce qui la rend hypertonique et moins avantageuse pour le sport. Certaines marques contiennent jusqu'à 70 % de jus de fruits.

Lift, Gerolsteiner (qui vend aussi de l'eau minérale) et Bizzl sont des marques d' Apfelschorle vendues en Allemagne. La marque autrichienne Pfanner commercialise aussi l' Apfelschorle en Allemagne et en Autriche ( Apfel Gezprizt), mais la plupart du temps les bars et les restaurants effectuent eux-mêmes le mélange de jus de pomme et d'eau gazeuse. En France, il est possible de trouver le jus de pomme gazeux autrichien chez divers importateurs.

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Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. L'Apfelschorle , ou Apfelsaftschorle , est une boisson populaire en Allemagne. Elle est composée d'un mélange d' eau minérale gazeuse et de jus de pomme. Plus généralement, cette boisson peut être un mélange d'eau gazeuse et de n'importe quel jus de fruit ; on parle alors de Fruchtsaftschorle.

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Deutsch lernen mit Videos | Der Döner – eine türkisch-deutsche Erfolgsgeschichte | mit Untertiteln

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Le secret de la currywurst - Karambolage - ARTE

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Die deutsche Küche ist sehr schmackhaft. Hier finden Sie typisch deutsche Gerichte mit Tradition.

Die deutsche Küche setzt sich aus vielen verschiedenen lokalen oder regionalen Küchen zusammen, die die Geschichte des Landes widerspiegeln.

Zwar hat jede Region Deutschlands ihre eigenen Spezialitäten und ihre traditionelle Küche, doch gibt es bestimmte kulinarische Genüsse, die die Menschen im ganzen Land schätzen.

Die deutsche Küche ist reichhaltig, deftig und vielfältig. Sie bietet gute Gerichte mit hochwertigen, oft lokal bezogenen Zutaten.

Die deutsche Küche wurde nicht nur durch die landwirtschaftlichen Traditionen des Landes geprägt, sondern auch durch die vielen Einwanderer, die das Land im Laufe der Jahrhunderte zu ihrer Heimat gemacht haben.

Dieser Artikel führt Sie durch die Klassiker der deutschen Küche, berühmte regionale Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten.

Dieses Gericht stammt ursprünglich aus Königsberg, einer ehemaligen deutschen Stadt, die nach 1945 Teil der Sowjetunion wurde und heute Kaliningrad heißt.

Die deutschen Einwohner, die die Region während des Zweiten Weltkriegs verließen, nahmen das Rezept mit und das Gericht wurde in ganz Deutschland eingeführt, vor allem aber im östlichen Teil Deutschlands (ehemals DDR).

Die Bezeichnung "Königsberger Klopse" wurde in der DDR offiziell nicht geduldet, da das Bruderland die Sowjetunion war und Königsberg zu Kaliningrad geworden war.

Deshalb tauchten die Königsberger Klopse in der DDR in den meisten Kochbüchern nicht auf, es wurde ein neuer Name für das Gericht erfunden und die berühmten Königsberger Klopse heißen im Osten Deutschlands Kochklopse.

Ursprünglich wurden diese deutschen Fleischklopse aus fein gemahlenem Kalbfleisch hergestellt. Heutzutage wird in den meisten Rezepten Rinderhackfleisch oder eine Mischung aus Rinder- und Schweinehackfleisch verwendet, aber man kann auch Puten- oder Hühnerhackfleisch nehmen.

Die geheime Zutat für die Fleischbällchen sind fein gehackte Sardellen oder Sardellenpaste. In manchen Rezepten wird anstelle von Sardellen auch Hering verwendet.

Ihre erste Reaktion wird wahrscheinlich sein, dass Sie von dieser Zutat nicht begeistert sind, aber der Geschmack des Fisches verleiht den Frikadellen nur einen zusätzlichen Effekt.

Die deutsche Küche kann stolz auf ihre Würste sein. Bratwurst und Rostbratwurst ist eine Wurst aus fein gehacktem Schweine- und Rindfleisch, die in der Regel gegrillt und mit süßem deutschen Senf und einem Stück Brot oder Brötchen serviert wird.

Sie kann in Scheiben geschnitten und mit einer Catchup-Currysauce zu Currywurst verarbeitet werden. Die Thüringer Rostbratwurst enthält Gewürze wie Majoran und Kümmel, manchmal auch Knoblauch. Die große, meist gegrillte Wurst wird aus Schweinedärmen hergestellt.

Nürnberger Rostbratwürste sind kleinere Bratwürste (in der Größe des kleinen Fingers), die mit Majoran gewürzt sind und den Nationalstolz (des Bundeslandes Franken) zum Ausdruck bringen.

Sie werden zu dritt in einem Brötchen als Mittagessen oder Snack serviert, oder zu sechst, gegrillt, mit Sauerkraut und Kartoffeln mit Meerrettichcreme.

Die Bockwurst stammt ursprünglich aus Frankfurt und wird aus Kalbfleisch mit etwas Schweinefleisch oder anderen Fleischsorten hergestellt und mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt.

Sie wird gekocht und mit Bockbier und Senf gegessen. Sie sieht aus wie ein gebogener Hot Dog.

Maultaschen sind ein klassisches deutsches Gericht, das seinen Ursprung in der schwäbischen Region hat.

Sie bestehen aus einer äußeren Schicht Nudelteig, die eine Füllung enthält, die typischerweise aus Haselnussfleisch, geräuchertem Fleisch, Spinat, Semmelbröseln und Zwiebeln besteht und mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen wie Pfeffer, Petersilie und Muskatnuss gewürzt ist.

Maultaschen ähneln den italienischen Ravioli, sind aber in der Regel größer - jede Maultasche ist etwa 8-12 Zentimeter lang. Sie sind fast immer rechteckig oder quadratisch geformt.

Maultaschen haben eine lange Geschichte und wurden früher mit der Fastenzeit in Verbindung gebracht, in der die Katholiken auf Fleisch verzichteten. Der Zweck dieser Nudeltaschen bestand darin, das Fleisch in ihnen zu verstecken und es so vor Gottes Augen zu verbergen.

Die fleischfressenden Katholiken können sich auf diese Weise mit Fleisch versorgen, ohne gleich die Blitze vom Himmel zu holen.

Sparen Sie Zeit, indem Sie die Fleischfüllung im Voraus zubereiten und einfrieren. Sie können auch gleich eine doppelte Portion zubereiten und die Maultaschen einfrieren, damit Sie sie bei Bedarf auftauen und zubereiten können.

4. Neunerlei Heiligabendessen

Das Neinerlaa (auch Neunerlaa, Neunerlei genannt) ist das typische erzgebirgische Heiligabendessen und besteht aus neun verschiedenen Speisen.

Es ist ein traditionelles Essen, bei dem die Teilnehmer ihre Hoffnungen und Träume für das kommende Jahr zum Ausdruck bringen. Jedes der neun Gerichte hat in diesem Zusammenhang eine besondere Bedeutung.

Das Neinerlaa besteht aus: Bratwurst, Gekochte Knödel (Kartoffelknödel), Sauerkraut, Geschmolzene Butter, Sellerie, Brotpudding, Heidelbeerkompott, Brot und Salz.

Labskaus ist ein traditionelles Gericht aus Norddeutschland, das besonders in Hamburg, Lübeck und Bremen beliebt ist. Es besteht aus Corned Beef oder anderem Pökelfleisch, begleitet von Kartoffeln und Zwiebeln.

Es gibt verschiedene Variationen des Gerichts (z. B. Ei - rote Beete - Rote Bete oder Hering - Hering), aber das ist die Grundzusammensetzung. Wenn Sie also nach Norddeutschland fahren und Labskaus auf der Speisekarte sehen, wissen Sie jetzt, was es ist.

Es heißt, dass Labskaus im 16. Jahrhundert von Seeleuten erfunden und hauptsächlich von ihnen gegessen wurde, weil alle verwendeten Zutaten leicht verfügbar und nicht verderblich waren.

Die Bedeutung des Wortes ist nicht klar, aber im Lettischen bedeutet "Labs kauss" so viel wie "gute Schüssel", so dass es möglich ist, dass das Deutsche eine Abwandlung davon ist. Das Gericht Labskaus gibt es nicht nur in Deutschland, sondern auch in Teilen von Skandinavien.

In Deutschland steht der Begriff Schnitzel für Schnitzel im Allgemeinen, nicht nur für panierte und gebratene Schnitzel.

Schnitzel Wiener Art ist ein paniertes und gebratenes Schnitzel, das eher aus Schweinefleisch als aus Kalbfleisch besteht. In Restaurants wird es meist mit einer Scheibe Zitrone und Pommes frites serviert.

Das Jägerschnitzel ist ein Schnitzel mit Pilzsoße. Eine ostdeutsche Variante des Jägerschnitzels wird mit Jagdwurst und ohne Soße zubereitet.

Das Zigeunerschnitzel ist ein Schnitzel mit einer Zigeunersoße, die Tomaten-, Paprika- und Zwiebelscheiben enthält. Dieses Schnitzel wird auch Paprikaschnitzel, Schnitzel Balkan-Art oder Schnitzel Budapester Art genannt.

Rahmschnitzel ist ein Schnitzel mit einer Sahnesauce. Das Münchner Schnitzel ist eine Abwandlung des Wiener Schnitzels, das mit Meerrettich oder Senf zubereitet und anschließend in Mehl, Ei und Semmelbröseln paniert wird.

7. Schwarzwälder Kirschtorte

Die deutsche Küche ist stolzer Besitzer vieler weltberühmter Desserts. Zu ihnen gehört sicherlich diese Torte.

Die Schwarzwälder Kirschtorte ist nach der Region Schwarzwald im Südosten Deutschlands benannt, weshalb sie außerhalb des deutschsprachigen Gebiets oft auch als " Black Forest Cherry Cake" oder "Black Forest Gateau" bekannt ist.

Diese Torte ist wahrscheinlich eines der berühmtesten deutschen Desserts... was interessant ist, wenn man bedenkt, dass sie (oder die Inspiration für sie) eigentlich aus der Schweiz stammen könnte.

Sicherlich stammt das Kirschwasser, auf dem die moderne Torte basiert, ursprünglich aus dem Land um die zentralen Schweizer Seen, einer Region, die immer noch dafür berühmt ist und in der große Kirschmarken wie Etter und Dettling beheimatet sind.

Auf jeden Fall wanderte die Spirituose nach Norden ins Rheintal und in den benachbarten Schwarzwald, wo sie ab Mitte bis Ende des 19. Jahrhunderts in großem Umfang hergestellt wurde.

Die deutsche Küche ist eine Kombination von Aromen und dieses Gericht gehört sicherlich zu dieser Kategorie von sehr schmackhaften Gerichten.

Obwohl er in der Regel sowohl Fleisch als auch Gemüse enthält, bezieht sich "Eintopf" eher auf die Art der Zubereitung als auf die enthaltenen Zutaten.

Da die Zutaten so flexibel sind, lässt dieser Eintopf viel Raum für Kreativität bei der Zubereitung und ist eine gute Wahl für Menschen, die überschüssiges Gemüse haben, für das sie eine Verwendung suchen.

Das Fleisch im Eintopf besteht häufig aus Schweinefleisch, kann aber auch aus Rindfleisch - einschließlich Rinderhackfleisch - oder Huhn bestehen. Am häufigsten werden Mettwurst, polnische Wurst oder Speck verwendet. Fleisch ist für diesen Eintopf jedoch nicht notwendig.

Als flüssige Grundlage wird normalerweise Wasser verwendet, manchmal in Kombination mit Rinder- oder Hühnerbrühe, aber auch eine Gemüsebrühe kann für vegetarische Versionen verwendet werden.

Wie bei vielen Eintopfgerichten sind Kartoffeln in der Regel eine Hauptzutat, können aber auch durch Linsen oder Reis ersetzt werden. Auch Karotten und Zwiebeln sind übliche Zutaten.

Currywurst ist ein Fast-Food-Gericht deutschen Ursprungs, das aus gedünsteter und gebratener Bratwurst besteht, die in der Regel in mundgerechte Stücke geschnitten und mit Curryketchup gewürzt wird, einer Soße auf der Basis von gewürztem Ketchup oder Tomatenmark, die mit Currypulver verfeinert ist, oder einem mit Curry und anderen Gewürzen gewürzten Ketchup.

Das Gericht wird oft mit Pommes frites serviert.

Heute wird die Currywurst oft als Imbiss zum Mitnehmen, an Schnellimbissen, in Imbissbuden, auf Kinderspeisekarten in Restaurants oder als Straßenessen verkauft und meist mit Pommes frites oder Brötchen serviert.

Es ist in ganz Deutschland beliebt, vor allem aber in den Großstädten Berlin, Hamburg und im Ruhrgebiet. Zwischen diesen Gebieten gibt es erhebliche Unterschiede, sowohl bei der Art der verwendeten Wurst als auch bei den Zutaten für die Soße.

Häufige Variationen sind die Zugabe von Paprika oder gehackten Zwiebeln; in Halal-Imbissbuden wird die Currywurst oft mit Rindswurst zubereitet.

Der Döner Kebab ist ein türkisches Gericht, das dem griechischen Gyros oder dem arabischen Schawarma ähnelt und aus gewürztem Fleisch besteht, das in einer vertikalen Rotisserie gegrillt wird - eine Zubereitungsart, die auf die Osmanen zurückgeht.

Allein in Deutschland wird der Döner jährlich für mehr als 3,5 Milliarden Euro verkauft, und täglich werden 600 Tonnen Dönerfleisch verzehrt, was ihn zu einem der beliebtesten Fast-Food-Gerichte des Landes macht.

Mit vielen weltberühmten Gerichten von kultureller Bedeutung in mehreren Ländern gibt es eine Menge Überlieferungen über den Ursprung des Döners, wobei mehrere Personen und Kulturen die Verantwortung für seine Erfindung bestreiten.

Da die Türken die größte ethnische Gruppe nicht-deutscher Herkunft in Deutschland sind, glauben viele, dass der Döner Kebab 1972 von einem türkischen Gastarbeiter namens Kadir Nurman in Berlin geschaffen wurde. Er verkaufte seinen ersten Döner Kebab in West-Berlin gegenüber dem Bahnhof Zoo.

Himmel und Erde (im Rheinland: Himmel un Ääd) ist ein traditionelles deutsches und niederländisches Gericht, das vor allem in den Regionen Rheinland, Westfalen, Niedersachsen und Gelderland beliebt ist.

Im Niederländischen ist dieses Gericht als Hete Bliksem ("heißer Blitz") bekannt. In der Vergangenheit war es auch in Schlesien beliebt. Das Gericht besteht aus Blutwurst, gebratenen Zwiebeln und Kartoffelpüree mit Apfelmus. Es ist seit dem 18. Jahrhundert bekannt.

Der Name des Gerichts leitet sich von den Namen der beiden Hauptzutaten ab: Ein deutsches Dialektwort für Kartoffel ist Erdapfel - im Rheinland Äädappel -, es gibt also zwei Arten von "Äpfeln" in dem Gericht: die Äpfel, die von den Bäumen, also aus der Höhe kommen, und die Kartoffeln, die aus der Erde kommen.

Willkommen in der Welt der köstlichen geriebenen Kartoffeln aus der Pfanne. Sie sind außen goldgelb und knusprig und innen flauschig und zergehen auf der Zunge.

Diese deutschen Kartoffelpuffer sind eine beliebte Vorspeise und ein Straßengericht, das man häufig auf Biergartenkarten findet. Sie sind eigentlich ähnlich wie Latkes, aber es wird kein Backpulver hinzugefügt oder Gemüse gekocht.

Manchmal werden auch Speck und Käse hinzugefügt, die klassische Version kann als süße oder herzhafte Vorspeise oder als Beilage mit einem Eiweiß Ihrer Wahl serviert werden.

Dies ist eines dieser magischen deutschen Gerichte, die perfekt zu Bier passen. Es ist nicht nur ein klassisches Rezept, das Familien zu Hause kochen, sondern auch auf deutschen Festen und Weihnachtsmärkten zu finden ist.

Anstatt zum Oktoberfest über den Ozean zu fahren, können Sie es mit diesen Pfannkuchen und Ihrem Lieblingsbier auch zu Hause genießen.

In Deutschland wird weißer Spargel meist - und wohl auch am besten - pur serviert, in einer leichten Brühe gekocht und mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln oder herzhaften Pfannkuchen und ein paar Scheiben gekochtem oder gepökeltem Schinken angerichtet.

Traditionelle Restaurants bieten Gerichte wie Suppen, Salate und warme Spieße mit Sauce Hollandaise an, die dieser beliebten Speise der Saison gewidmet sind.

Er wird auch als eine Art Beilage zu anderen regionalen Spezialitäten serviert, auf einem Schnitzel oder einer Scheibe Saumagen (einer haggisähnlichen Spezialität aus der Region Pfalz) oder zusammen mit ein paar heißen, fleischigen Bratwürsten.

Wenn es um einen Teller Essen in Deutschland geht, ist weißer Spargel keine Ausnahme: mehr ist definitiv mehr. Das ist kein Klischee, das jemals widerlegt werden kann.

Der Zwiebelkuchen hat seinen Ursprung in Deutschland. Er ist ein fester Bestandteil der Herbsttradition im Schwarzwald. Neben den Zwiebeln besteht der Kuchen aus einem Teig und enthält Schinken und saure Sahne. Von der Konsistenz her ähnelt die Füllung der einer Quiche.

Ein Zwiebelkuchen kann bis zu drei Pfund (etwa 1,4 Kilogramm) Zwiebeln enthalten. In seiner fertigen Form hat der Zwiebelkuchen sowohl mit der Pizza als auch mit der Quiche Gemeinsamkeiten.

Zwiebelkuchen werden mit der Region Schwarzwald in Deutschland in Verbindung gebracht. Die traditionelle Jahreszeit, in der die Bewohner der Region den Kuchen zubereiten, ist der Herbstanfang, nach der Zwiebelschwemme des Sommers.

Der Kuchen ist kein Festtagsgericht, sondern eine Mittagsspezialität. Man kann den Zwiebelkuchen allein essen, aber auch andere Speisen werden mit dem Zwiebelkuchen in Verbindung gebracht.

Vor dem Verzehr des Zwiebelkuchens nehmen einige Deutsche eine Rinderbrühe zu sich, die sogenannte Schwartenbrühe.

Zum Zwiebelkuchen selbst wird traditionell ein Glas neuer, junger Wein getrunken, der hierzulande als Neuer Wein bezeichnet wird.

Richtig zubereitet hat dieses typisch nordwestdeutsche Gericht einen angenehm würzigen Geschmack, der die Robustheit der Würste und Kartoffeln, die dazu serviert werden, ergänzt. Dieses Gericht wird oft auf den Weihnachtsmärkten in Deutschland serviert.

Die Art der Wurst, die dazu gereicht wird, hängt von der Region ab, und je nachdem, wo man sich befindet, kann man sogar geräuchertes Schweinefleisch dazu bekommen. Es gibt unzählige Rezepte für Grünkohl, wobei jede Region ihre eigenen speziellen Zutaten oder Zubereitungsmethoden hat.

Die Zubereitung ist denkbar einfach, erfordert aber ein wenig Planung, denn der Grünkohl muss mindestens 1 1/2 Stunden köcheln, damit sich die Aromen voll entfalten können.

Die deutsche Brezel, oder bayerisch Brezen, erfreut sich unbestrittener Beliebtheit unter den Brotsorten der Welt und ist meist in Form einer Laugenbrezel anzutreffen.

Die Laugenbrezel erhält ihre charakteristische braune Farbe und die knusprige, glänzende äußere Kruste durch ein Natriumhydroxidbad vor dem Backen.

Brezeln sind in Deutschland so weit verbreitet, dass sie manchmal standardmäßig in einem Körbchen oder auf einem Ständer auf den Tisch gestellt werden, fertig zum Verzehr.

Denken Sie daran, dass diese Brezeln nicht umsonst sind; bevor Sie Ihre Rechnung bekommen, werden Sie gefragt, ob Sie welche gegessen haben und wenn ja, wie viele. Wenn Sie solche Brezeln finden, werden sie normalerweise von einem oder zwei kleinen Bechern Senf begleitet.

Obwohl Senf und Brezeln sehr gut zusammenpassen, genießen die Deutschen ihre Brezeln auch mit Butter, Obatzda oder anstelle von Sandwichbrot, gepaart mit herzhaften Füllungen.

Die meisten Menschen bringen den Apfelstrudel mit Österreich oder Wien in Verbindung, aber seine wahren Wurzeln scheinen in Arabien zu liegen, von wo aus er sich nach Ägypten und dann nach Konstantinopel (heute Istanbul in der Türkei) verbreitete.

Er könnte ein kulinarischer Verwandter von Baklava sein. Von dort war es nur noch ein kurzer Weg nach Ungarn und dann nach Wien.

Da die österreichische Monarchie über ein großes Gebiet herrschte und die Grenzen immer mal wieder erweitert oder verkleinert wurden, ist es nicht verwunderlich, dass ganz Bayern mit dem Apfelstrudel ebenso verbunden ist wie Wien.

Er wird nicht nur auf dem Oktoberfest serviert, sondern ist das ganze Jahr über eine Delikatesse in bayerischen Gaststätten.

Kartoffelknödel sind weiche Knödel aus gekochtem Kartoffelpüree, die in Deutschland und Österreich sehr verbreitet sind.

Im Deutschen werden sie je nach Region Kartoffelklöße / Erdäpfelknödel / Kartoffelknödel genannt (Klöße oder Knödel bedeutet Knödel, Kartoffel oder Erdäpfel bedeutet Kartoffeln). Sie werden zu Eintöpfen, Schmorgerichten und Braten mit viel Bratensaft und Soße serviert.

Auch Reste vom zweiten Tag sind ein Genuss, wenn sie in Scheiben geschnitten und mit Butter gebraten werden. Es gibt viele Varianten von Kartoffelklößen, einige werden nur mit gekochten Kartoffeln, andere nur mit rohen Kartoffeln und wieder andere mit rohen und gekochten Kartoffeln zubereitet.

Ähnliche Versionen dieser Knödel werden in vielen europäischen Ländern zubereitet, sie ähneln den italienischen Gnocchi oder den polnischen pyzy ziemniaczane oder kopytka.

Deutscher Käsekuchen ist ein Kuchen mit Quark, Eiern und Zucker als Füllung. Der Boden wird oft aus einem Mürbeteig oder Hefeteig hergestellt. Die Füllung des deutschen Käsekuchens besteht hauptsächlich aus Quark, was ihn zu einem leichteren Kuchen macht.

Amerikanische Cheesecakes verwenden meist eine Füllung aus Frischkäse, der entweder mit Sahne oder Ricotta vermischt wird. Dadurch wird die Kuchentextur etwas dichter.

Die Kruste der deutschen Version wird in der Regel aus Mürbeteig oder Hefeteig hergestellt, während die amerikanischen Versionen oft einen Kuchenboden aus Biskuitteig oder Graham Crackern/Keksen verwenden.

Ein deutscher Käsekuchen wird einfach im Ofen gebacken, während ein klassischer amerikanischer Käsekuchen im Wasserbad zubereitet wird. 1598 wurde das erste schriftliche Rezept in Deutschland veröffentlicht, und hier wurde der Kuchen als Dessert beschrieben.

Das Rezept, das wir heute als "Der deutsche gebackene Käsekuchen" kennen, wurde im 19. Jahrhundert entwickelt.

Perfekt gekochte, zarte rote Kartoffeln werden in einem pikanten Dressing aus Dijon-Senf und Essig geschwenkt. Dann wird alles zusammen mit Speck und gekochten Zwiebeln gewürfelt und warm serviert.

Es ist eine köstliche Alternative zum klassischen amerikanischen Kartoffelsalat und eignet sich hervorragend für das Osteressen oder ein Familienessen. Es gibt zwei Hauptunterschiede zwischen amerikanischem und deutschem Kartoffelsalat.

Amerikanischer Kartoffelsalat wird in der Regel mit einem Dressing auf Mayonnaisebasis angemacht und kalt serviert. Der deutsche Kartoffelsalat wird in einem Dressing auf Essigbasis angerichtet und traditionell warm serviert.

Er kann aber auch kalt serviert werden und schmeckt trotzdem köstlich. Rote Kartoffeln werden für dieses Gericht bevorzugt, weil sie wenig Stärke haben und ihre Form gut halten. Sie können aber auch neue Kartoffeln oder Yukon Gold verwenden.

Käsespätzle sind ein bayerisches Eiernudelgericht mit Butter und Käse. Spätzle werden in verschiedenen Formen zubereitet, je nachdem, welches Werkzeug zum Schneiden/Formen verwendet wird. Ihre Textur ist viel besser als die von Ellenbogenmakkaroni oder ähnlichem.

Im Vergleich dazu ist sie lockerer und weicher - überhaupt nicht zäh. Perfekt leichte kleine Stücke aus gekochtem Teig.

Käsespätzle gehören zu den beliebtesten Gerichten, die in Biergärten in ganz Deutschland serviert werden, vor allem in Bayern (sie stammen ursprünglich aus Schwaben).

Es gibt kleine regionale Unterschiede in der Zubereitung. In Österreich sind Käsespätzle als Kasnocken bekannt und ein beliebtes Gericht in den Berghütten der österreichischen Skigebiete.

Rouladen sind eines der berühmtesten und köstlichsten Gerichte Deutschlands. Es handelt sich dabei um Rinderrouladen, die mit Speck, Zwiebeln, Senf und Essiggurken gefüllt und dann in der reichhaltigsten Soße geschmort werden, die man sich vorstellen kann.

Die Füllung wird durch Aufrollen der Fleischstreifen eingeschlossen, und die Rouladen werden dann gebräunt und langsam in einer reichhaltigen Soße geschmort.

Traditionell werden Rouladen mit Rotkohl und Salzkartoffeln oder Knödel - entweder Semmelknödel oder Kartoffelklöße - serviert. Anstelle von Kartoffeln oder Knödeln werden sie auch häufig mit Spätzle serviert.

Sauerbraten ist ein traditionelles deutsches Bratenrezept, das übersetzt "sauer gebratenes Fleisch" bedeutet. Der Name ist nicht besonders ansprechend, aber fragen Sie jeden, der schon einmal Sauerbraten gegessen hat, und er wird Ihnen sagen, wie köstlich er wirklich ist!

Sauerbraten wird am häufigsten mit Rindfleisch zubereitet, obwohl man ihn auch mit einem Lammbraten, Schweinefleisch oder sogar Wildfleisch zubereiten kann.

Und okay, es ist ziemlich bewiesen, dass Sauerbraten früher mit Pferdefleisch gemacht wurde, und es gibt auch heute noch einige Orte, an denen man ihn auf diese Weise bekommt.

Das Fleisch wird 2 bis 10 Tage lang in einer Mischung aus Rotwein, Essig und Gewürzen mariniert, um das Fleisch zart und geschmackvoll zu machen, denn traditionell sind die für Sauerbraten verwendeten Fleischstücke wie Rumpsteak zäher als andere ausgesuchte Fleischstücke.

Die Rezepte für Sauerbraten variieren von Region zu Region und verlangen manchmal nur Wein, manchmal nur Essig, aber oft ist es eine Kombination aus beidem.

Eine der interessantesten Eigenschaften des Sauerbratens ist, dass die Soße mit zerkleinerten Pfefferkörnern eingedickt und aromatisiert wird, so dass eine wunderbare Soße entsteht, die nach dem Garen über das aufgeschnittene Fleisch gelöffelt wird.

Spaghettieis ist ein lustiges Eisgericht, das 1969 von Dario Fontanella, dem Sohn eines italienischen Einwanderers und Besitzer einer Eisdiele in Mannheim erfunden wurde.

Seitdem ist es eine deutsche Spezialität, die außerhalb Deutschlands so gut wie nie zu finden ist. Die ursprüngliche Methode sah vor, Vanilleeis durch eine Spätzlepresse zu pressen, aber es ist unwahrscheinlich, dass man in den USA eine solche findet.

Durch das Pressen von Speiseeis durch eine Kartoffelpresse entstehen "Nudeln", Erdbeersauce sieht aus wie Tomatensauce und Kokosnuss- oder weiße Schokoladenraspeln übernehmen die Rolle des Parmesans.

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Deutsche Küche: 24 Deutsche Spezialitäten, Die Sie Probieren Sollten

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Dieser Artikel führt Sie durch die Klassiker der deutschen Küche, berühmte regionale Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten.

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Typisch bayerisch: das Fingerhakeln | Deutsch lernen mit Videos

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Planifiez la visite parfaite de l'Oktoberfest à Munich en cinq étapes.

Quand les touristes pensent à l'Allemagne, ils pensent probablement à la Bavière, souvent sans le remarquer. La raison pour la Bavière d'être devenue un symbole pour l'Allemagne peut être le fait que dans cette région du sud de l'Allemagne, beaucoup de sa culture s'est perpétuée pendant les siècles passées. Peu importe, si vous pensez à la langue, la musique, les costumes traditionnelles, la nourriture ou tout simplement du savoir-vivre, l'Oktoberfest vous offre une collection sublime de tout cela et plus encore:

Faites votre expérience des tentes festives bavaroises dans 36 tentes différentes

16 grandes tentes qui peuvent accommoder entre 3000 et 10000 places assises et plus de 20 petites tentes sont construites chaque année. Leurs constructions commencent dix semaines avant le festival.

Voyez Goaßlschnoizer, danseurs traditionnels et des attractions historiques à l'Oide Wiesn

Dans la partie sud de la Theresienwiese se trouve un deuxième festival séparé avec trois grandes tentes additionnelles. Il y a beaucoup d'autres attractions de foire des décennies passées.

Profitez des douzaines d'attractions familiales ou foraines les plus grandes et spectaculaires du monde

Il y a non seulement les montagnes russes les plus grandes et les tours de chute les plus hautes, mais aussi les attractions âgées de cent ans qui complètent une expérience mémorable.

Pour profiter le plus possible de votre visite de l'Oktoberfest, les pages suivantes vous aident à faire connaissance avec le paradis ici-bas :

Choisissez le temps parfait pour votre visite

L'Oktoberfest n'est pas toujours plein, mais avec presque sept millions chaque année pendant seulement entre 16 et 18 jours, il y a des heures de pointe qui offrent probablement une expérience moins amusante en comparaison avec les périodes moins fréquentés. Les vendredi soirs et les samedis, les tentes sont habituellement pleines, et pour cette raison, fermées la plupart du temps. En conséquence, il est toujours une bonne idée d'éviter ces jours-là. Mais si vous ne voulez pas visiter les tentes, vous pouvez aussi y aller les weekends. Consultez la prévision de fréquentation pour choisir la date parfaite.

Veuillez y penser que le 3 octobre est la fête nationale. Quoique cette fête ne soit pas fêtée, c'est quand même un jour férié, qui affecte l'affluence à l'avenant. En plus, l'Oktoberfest est prolongé jusqu'à cette journée si la fin ordinaire est avant cette date.

Les évènements suivants pourraient aussi influencer vos plans :

Défilés

Le samedi inaugural et le dimanche suivant, vous avez la possibilité de voir deux grands défilés. Le jour inaugural, les taverniers et brasseries se rendent de la cité à la Theresienwiese sur des chariots et chevaux décorés. S'y joint également sont les fanfares et, bien sûr, le Münchner Kindl. Le défilé arrive à l'Oktoberfest avant le midi, de même que le maire de Munich, qui participe aussi au défilé. Il doit ouvrir le premier tonneau promptement.

La plus grande des deux défilés, le Trachten- und Schützenzug, se déroule le deuxième jour, le premier dimanche. Plus de 9000 participants sont habillés avec les costumes traditionnels de leurs régions. Le défilé commence à 10 heures à la Maximiliansbrücke au centre-ville.

Concert à la Bavaria

Bavaria pour donner un concert avec plus de 300 musiciens. Les taverniers utilisent cet évènement pour rendre hommage à des personnes qui ont rendu un service exceptionnel à l'Oktoberfest.

Fêtes gays

Le premier dimanche est le jour des Trachtler, qui participent au Trachten- und Schützenzug le matin. D'un autre côté c'est aussi le jour de la fête gay la plus grande à Munich, qui a lieu à la Bräurosl - inofficiellement bien sûr. Pour cette raison, la Bräurosl est toujours pleine ce jour-là, qui est plutôt inhabituel les dimanches.

Comme la Bräurosl est devenue de plus en plus pleine ce jour-là, la communauté gay de Munich a organisé une deuxième fête à l'Oktoberfest le deuxième lundi, l'ancien jour des maçons, dans la Fischer-Vroni.

Trouvez un hébergement

Munich offre à ses visiteurs plus que 600,000 lits et encore plus dans la région du réseau S-Bahn. Néanmoins, pendant l'Oktoberfest, la capacité hôtelière ne suffit pas. C'est pourquoi il est conseillé d'organiser votre hébergement tôt, idéalement après l'Oktoberfest précédente. En plus des hôtels traditionnels, il y a plusieurs hébergements temporaires installés durant l'Oktoberfest qui sont aussi intéressants pour ceux voyageant avec un budget limité. Cette page essaie de ne pas seulement donner un bref aperçu des hôtels de Munich, mais aussi de vous montrer les hébergements temporaires, que vous ne trouverez pas sur les portails touristiques principaux.

Situation

Les liens des hôtels vous mènent sur Booking.com, juste comme la carte. Nous ne sommes pas affiliés avec des hôtels, mais Booking.com nous paie une commission quand vous réservez n'importe quel hôtel ici.

Centre-ville

Hors du centre-ville historique, dans lequel se trouvent les hôtels les plus connus, mais aussi ceux à bas prix, il y a deux endroits qui peuvent accommoder votre recherche : être près de la Theresienwiese ou à proximité de la vie nocturne. Trouver un hôtel près de l'Oktoberfest est simple, comme la plupart des hôtels de Munich se trouvent aux alentours, mais plus précisément au sud de la gare principale, à seulement quelques minutes à pied de la Theresienwiese.

Malheureusement, ce quartier nommé Schwanthalerhöhe n'est pas le plus beau de Munich, mais sa localisation est pratique et il offre des hôtels de toutes gammes. C'est pourquoi nous avons rassemblé tous les 58 hôtels en moins que 15 minutes de l'Oktoberfest sur une carte.

La situation de la Schwanthalerhöhe est aussi avantageuse en ce qui concerne la vie nocturne. Le quartier est limité à l'est par la Sonnenstraße, qui, ensemble avec la Maximiliansplatz au nord, constitue la " banane des fêtes " avec beaucoup de bars et clubs.

Périphérie

Comme la plupart des tentes de l'Oktoberfest vende la dernière bière à 22:30h et la S-Bahn de Munich est à votre service au moins jusqu'à 01:30h les jours de travail et 02:30h les weekends, n'hésitez pas de chercher des hôtels hors-ville mais près des stations de la S-Bahn.

Quelques exemples : à Feldkirchen, à 24 minutes de S-Bahn de la Hackerbrücke, les hôtels Notivel et McDreams offrent des chambres pour moins que 100€ pendant l'Oktoberfest. Si vous préférez un hôtel en campagne, l' Hotel Garni Kefer à Pöcking, près du lac Starnberg et la station de la S-Bahn Possenhofen, à 40 minutes de la Hackerbrücke.

Hôtels luxueux et classiques

Chaque ville a quelques hôtels de grandes renommées dans le bassin des hôtels sans âme des grandes chaînes internationales. Les trois hôtels les plus importants à Munich, qui sont même connu par les habitants pour leurs restaurants ou les évènements qui se déroulent ici, sont les suivants :

Dès 1841 l'hôtel Bayerischer Hof domine la Promenadenplatz dans la vieille ville. Autrefois l'hôtel le plus grand d'Europe, il n'est pas seulement populaire pour les touristes avec un budget de plus de 350€ par nuit, mais aussi pour les gourmets, comme l'un de ses restaurants, l'Atelier, qui est étoilé par le Guide Michelin. En plus, l'hôtel offre un petit cinéma luxueux, un théâtre, plusieurs restaurants, bars et salles. Une vue extraordinaire est offert de la Panoramasuite pour 3700€ par nuit. De cette suite, vous pouvez même regarder le grand défilé le premier dimanche. Demande de disponibilité.

L'hôtel Vier Jahreszeiten est situé à la Maximilianstraße, un boulevard mis en place par le roi Maximilian II. La rue se trouve entre la Residenz et le Maximilianeum, offrant les boutiques les plus dispendieuses de Munich. Dès 1858 le Vier Jahreszeiten a accommodé la noblesse et notabilité internationale. Une place de luxe extraordinaire pour passer la nuit est la suite König Ludwig avec 190m², qui est probablement nommé du nom du roi de contes de fées, Ludwig II. Le prix de cette suite est aussi magique avec ses 18000€ par nuit. En revanche, vous recevez une vue magnifique du défilé du premier dimanche. Demande de disponibilité.

De l'extérieur, on n'escompte peut-être pas l'un des meilleurs hôtels de Munich dès 1866 derrière les murs de cet immeuble de 1955. Mais pas seulement l'hôtel soi-même et excellant, aussi son restaurant offre une atmosphère de luxe extraordinaire et est étoilé par le Guide Michelin. L'hôtel se trouve à Stachus, donc pas très loin de la Theresienwiese. Tous les deux défilés du weekend inaugural passent par le Königshof. Compter avec au moins 400€ par nuit pendant l'Oktoberfest. Demande de disponibilité.

Hébergements temporaires et camping

Surtout les budgets plus petits peuvent profiter des hébergements temporaires, qui sont construit pour l'Oktoberfest.

Le terrain de camping régulier de Obermenzing se transforme en " Oktoberfest All Inclusive Camping Obermenzing " pendant l'Oktoberfest, offrant des tentes préconstruites, sac de couchage et matelas pneumatique inclus. Malheureusement, il faut prendre le bus pour aller à la station de la S-Bahn de Untermenzing. Le trajet complet à la Hackerbrücke prend 24 minutes. Demande de disponibilité.

Si vous ne cherchez que l'option la moins chère, les lits superposés dans des grandes dortoir temporaires de " The tent " pourraient vous intéresser. The tent est situé près du Nymphenburger Schloss. Le tram va directement à la Hackerbrücke en 22 minutes. Demande de disponibilité.

Oktoberfest-Camping München-Riem

L'Oktoberfest Camping près de la foire de Munich (Messe München) a une capacité de 1500 caravanes et tentes. Installations sanitaires et restauration sont disponibles sur place. L'emplacement camping est 35€ par nuit avec deux personnes inclus. Personnes supplémentaires sont facturées 15€ la nuit. La station de l'U-Bahn Messestadt Ost est accessible à pied. Le trajet à la Theresienwiese dure 20 minutes avec changement de lignes à Insbrucker Ring.

Wiesn-Camp and Wiesnloft at Riemer Reitstadion

Contrairément à l'Oktoberfest-Camping à la foire, le Wiesn-Camp au stade équestre de Riem n'est pas un camping traditionnel, mais offre exclusivement des tentes, caravanes et bungalows (Wiesnloft) à louer sur place. Les prix commencent à 62€ pour les tentes, 99€ pour les bungalows et 145€ pour les caravanes et maisons mobiles. La promenade à la station de la S-Bahn Riem prend dix minutes. Le trajet à la Theresienwiese avec changement à l'U-Bahn à Stachus dure 24 minutes.

Voyagez confortablement et à bon prix

Munich possède l'un des plus grands et meilleurs aéroports du monde, une gare principale et une gare routière principale (ZOB), les deux accessibles à pied de l'Oktoberfest. Comme il n'y a pas de parkings près de la Theresienwiese, y allant en voiture, il est une bonne idée de se garer dans un parking " Park + Ride " à la périphérie et utiliser les transports publics dans la ville.

Avion

Deux aéroports sont commercialisés comme aéroports de Munich. L'aéroport Franz-Josef-Strauß (MUC) est l'un des plus grands et meilleurs de l'Europe et est principalement desservi par les grandes compagnies aériennes de plus de 70 pays. L'aéroport de Memmingen (FFM), aussi appelé Munich West est au contraire utilisé par compagnies aériennes à bas prix. Il est situé à environ 100km à l'ouest de Munich et accessible en 75 minutes de la gare principale.

Aéroport Franz-Josef-Strauß (MUC)

L'áeroport de Munich est situé au nord de la ville et desservi par deux lignes de la S-Bahn : La S1, qui approche la ville de l'ouest (46 minutes à la gare principale) et la S8, qui prend le tracé de l'est (42 minutes). La S1 est connecté à l'U2 à Moosach et à l'U3 à Feldmoching déjà avant la Stammstrecke, l'aorte du réseau de la S-Bahn. Les titres de transports valable pour voyager de l'aéroport au centre-ville sont les billets origine-destination et les billets journée pour le réseau entier.

Heureusement, beaucoup de compagnies aériennes ont rendus même les billets les moins chers modifiables. Vous pouvez en lire plus, par exemple sur le site de Lufthansa, la compagnie aérienne principale à Munich.

Aéroport Memmingen (FMM)

L'aéroport de Munich presque exclusivement desservi par les grandes compagnies aériennes, voler à Memmingen peut être une option pour vous, si vous départez d'un aéroport aussi desservi par des compagnies aériennes à bas prix. FMM offre des connections de Air Berlin, Fly Niki, Germanwings, Inter Sky, Ryan Air, Wizz Air et Tui Fly. Le trajet de Memmingen à la gare principale de Munich dure seulement 30 minutes de plus que le voyage de l'aéroport Franz-Josef-Strauß. Le trajet en bus de 75 minutes est offert par l'Allgäu-Airport pour 17 €.

Train

Les grandes lignes arrivent à Munich à la gare principale (Hauptbahnhof), la gare de l'est (Ostbahnhof) et la gare de Pasing. La plupart des grandes lignes arrive à la gare principale, qui est accessible à pied de la Theresienwiese. Les grandes tentes fermant déjà à 22:30h et la foire fermant à 00:00h les vendredis et samedis et à 23:30h les autres jours. Le service de transport continue d'offrir des départs à plusieurs stations même après votre journée à l'Oktoberfest.

Bus

Le transport interurbain par autocar est encore nouveau en Allemagne mais Munich a déjà profité de l'introduction de plusieurs nouvelles lignes de bus. Toutes les grandes compagnies sont présentes à la gare routière principale, la ZOB, qui est situé à la Hackerbrücke et accessible à pied de la Theresienwiese. Comme le transport en car est en général offert à bas prix, il est souvent une bonne alternative au voyage en train. Quand même, si votre bagage excède le bagage à main, des frais supplémentaires sont souvent facturées. En échange, le niveau des prix est en général plus bas que celui de la société de chemin de fer allemand, la Deutsche Bahn, surtout si vous voyagez spontanément.

Voiture

En général, aller à l'Oktoberfest en voiture n'est pas une bonne idée, comme il n'y a pas de parking à proximité de la Theresienwiese. Si vous ne pouvez pas éviter d'y aller en voiture, il est conseillé de se garer hors de la ville et voyager au centre-ville en transport public. C'est bien possible en profitant des parkings " Park + Ride ", qui sont installées à plusieurs stations de la S- et U-Bahn près des autoroutes. Les tarifs par jour sont de seulement 0,50 € à 1,50 €.

Obtenez vos places dans les tentes

Aux alentours le temps de l'Oktoberfest, aucune monnaie n'est plus forte à Munich que les réservations des tables à l'Oktoberfest. Quelques tentes, p. ex. l'Augustiner-Festhalle et l'Hacker-Festzelt, sont complets même les midis en semaine. Réservations pour les weekends et les soirs ne sont normalement même pas affichées, comme ils sont déjà pris par les habitués. Quoiqu'il y ait un grand nombre de tables, qui ne peut pas être réservé par les taverniers, les réservations sont néanmoins très précieuses pour deux raisons : Vous ne trouverez pas des places pour groupes à une table et une réservation garantie le droit d'entrer dans une tente, même qu'elle soit fermée temporairement, car complètement bondée.

Les parties non-réservées sont bien visiblement indiquées dans les tentes (" Freie Plätze ", " Nicht reserviert "). De dimanche à jeudi, il n'est presque jamais un problème de trouver places pour deux personnes, au moins quand le temps fait assez beau de sorte que les jardins sont aussi utilisés. Quand même, la plupart du temps à partir de fin après-midi, il est difficile à trouver des places. C'est pourquoi nous voudrions vous aider avec les astuces suivantes :

La capacité d'une table est dix personnes. Quand vous voyez une table non complète, n'hésitez pas à demander, si vous pouvez vous assoir, n'importe si la table est réservée ou pas.

Plus tard le soir, il y a souvent des places libres aux centres des nefs centrales, que vous ne voyez pas du couloir.

Après vous avez demandé pour places à plusieurs tables, essayez de demander une serveuse de vous aider. Bon serveuses semblent pouvoir pratiquer la magie, quand elles doivent trouver des places pour des visiteurs affamés et assoiffés.

Evitez de chercher des places pendant les temps de changement des réservations, quand ceux qui avaient des réservations pour le midi doivent quitter leurs tables et souvent cherchent des nouvelles places eux-mêmes.

Profitez de Munich

Si vous n'étiez jamais à Munich, n'oubliez pas de voir vous-mêmes, pourquoi Munich a été nommé la ville avec la qualité de vie la plus grande dans nombreuses études. La liste suivante comprise les curiosités principales.

Frauenkirche

Dès 1525 les deux clochers à bulbes de cette cathédrale gothique étaient les édifices les plus monumentaux dans la silhouette de Munich. Normalement, il est possible de monter sur les clochers, mais jusqu'à 2016 c'est interdit à cause d'une rénovation.

Marienplatz

Au cœur de Munich se trouve le nouveau hôtel de ville tant que l'ancien hôtel de ville. Il est le point de départ pour une promenade dans la vielle ville.

Schloss Nymphenburg

Ce château baroque magnifique avec son grand jardin a été construit à partir de 1664. Plus tard, quelques parties ont été modifiées en style rococo ou classique.

Deutsches Museum

Le musée allemand est le musée des sciences et de la technique le plus grand du monde. Ses 30000 échantillons d'exposition, quelques gigantesques, attirent 1,5 millions de visiteurs chaque année.

Hofbräuhaus am Platzl

D'après soi-même le restaurant le plus connu du monde, le Hofbräuhaus am Platzl n'est pas seulement le plus grand, mais aussi l'un de plu traditionnels endroits de goûter une Maß de bière à la façon munichoise.

Englischer Garten

Pour beaucoup de personnes, dès 1792 il n'y a aucun endroit de se rendre compte de la fameuse qualité qu'on connaît à Munich. N'importe si vous préférez vous allonger aux petits ruisseaux, surfer sur le Eisbach ou goûter une Maß sous la tour chinoise, ici vous pouvez absorber Munich avec tous vos sens.

Residenz

Après 1571 la famille royale de la Bavière a construit une résidence rococo impressionnante au centre de Munich. Avec le Théâtre Cuvillés, le Hofgarten, le Herkulessaal et le trésor, elle offre un nombre de curiosités et lieus de manifestations.

Pinakotheken

Situé dans le quartier des musées, les trois pinacothèques abritent plusieurs expositions de l'art médiéval à l'art moderne.

Alter Peter

La basilique gothique date de 1278 et est l'église la plus ancienne de Munich. À l'intérieure vous pouvez regarder les reliques macabres de la Sainte Munditia. Son clocher offre un magnifique panorama de Munich.

Olympiapark

Dès 1972 le parc olympique a enchanté des millions de visiteurs avec son architecture moderne mais sublimement intemporelle. Après la montée de la colline olympique vous pouvez vous récompenser avec une Maß à l'Olympiaalm.

Tierpark Hellabrunn (Zoo)

Inauguré à 1911 comme le premier jardin zoologique géographique du monde, Hellabrunn n'offre pas seulement plus que 700 espèces animales, mais aussi des bâtiments historiques et un paysage pittoresque. Il est nommé l'un des meilleurs jardins zoologiques européens.

Odeonsplatz

Qui doute de la renommée de Munich d'être la ville italienne la plus nord, doit aller à l'Odeonsplatz. Cerné par le Hofgarten, la Theatinerkriche et la Feldherrenhalle, une tasse de cappuccino dans le café le plus ancien de Munich, le Tambosi, goûte étonnantement florentin.

Viktualienmarkt

Ce marché qui a été déménagé de la Marienplatz à son location d'aujourd'hui en 1807, comprend des étals classiques mai aussi plusieurs étals permanents, une brasserie en terrasse et beaucoup d'ambiance.

Planifiez la visite parfaite de l'Oktoberfest à Munich en cinq étapes.

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Planifiez votre visite parfaite de l'Oktoberfest à Munich

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München-Webcam: Live-Blick über die Isar!

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Croissants & Plundergebäck I Rischart - Münchner Genuss seit 1883

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Über uns Geschichte Rischart Qualität Ökologisches Engagement Auszeichnungen Unsere Backstube Neubau an der Theresienhöhe Gerhard Müller-Rischart

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Brezen & Semmeln I Rischart - Münchner Genuss seit 1883

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Über uns Geschichte Rischart Qualität Ökologisches Engagement Auszeichnungen Unsere Backstube Neubau an der Theresienhöhe Gerhard Müller-Rischart

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Itinéraire partagé
De Maximilianeum, Max-Planck-Straße 1, 81675 München, Allemagne à Résidence de Munich, Residenzstraße 1, 80333 München, Allemagne via Max-Planck-Straße et Maximiliansbrücke

39 min (2,8 km)
Pour voir cet itinéraire, consultez https://maps.app.goo.gl/7vMNDD6HFQSVBKHR9

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RALLYE (Teil 1) : de l'Odeonsplatz à Marienplatz

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RALLYE (Teil 1) : de l'Odeonsplatz à Marienplatz

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Itinéraire partagé
De Odeonsplatz, Odeonspl. 3, 80539 München, Allemagne à Marienplatz, 80331 München, Allemagne via Brienner Str.

16 min (1,2 km)
Pour voir cet itinéraire, consultez https://maps.app.goo.gl/hoiXnDZmw9RY5ygMA

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Find local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps.

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Schmalznudel (beignet typiquement bavarois frit et sucré) du café Frischhut 

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Schmalznudel (beignet typiquement bavarois frit et sucré) du café Frischhut 

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Wetter München: 16 Tage Trend | wetter.com

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Der 16 Tage Wetter Trend für 80331 München. Temperatur, Wetterzustand, Sonnenstunden und Regenwahrscheinlichkeit in der 16 Tagesübersicht.

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Glockenspiel sur le Marienplatz | simply Munich

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Le Glockenspiel (carillon), dans le nouvel hôtel de ville sur la place Marienplatz, fascine les touristes et les Munichois depuis plus de 100 ans. Mais ce que beaucoup ignorent, c'est que, comme dans le temps, un vrai travail manuel est nécessaire pour le faire fonctionner jour après jour. Un regard exclusif dans les coulisses. En dix photos.

Il est midi sur la place Marienplatz de Munich. Tous les regards se lèvent vers la tour du Neues Rathaus. Et puis, enfin, le son du carillon : peu après 11 heures et avec une grande fiabilité, le chevalier bavarois fait chuter son concurrent lorrain de son cheval avec sa lance, suivi d'une danse animée des Münchner Schäffler (tonneliers) et des cris d'allégresse et des applaudissements du public.

Les deux scènes de jeu n'ont rien perdu de leur attrait depuis 100 ans. Au contraire : depuis les Jeux olympiques d'été en 1972, les figures font un tour supplémentaire, à savoir tous les jours à 12 heures et, à 17 heures de mars à octobre. Suffit-il d'appuyer sur un bouton pour faire fonctionner la machine ? Nous avons rapporté des photos et des découvertes surprenantes de notre visite exclusive dans les coulisses du Glockenspiel.

Quand a lieu le carillon de la Marienplatz ?
Tous les jours à 11 heures et à 12 heures, et de mars à octobre en plus à 17 heures.
Tous les jours à 21 heures, le veilleur de nuit souffle dans sa corne pendant que l'ange bénit le Münchner Kindl.

#1 Le porte-étendard

Celui qui a l'air replié sur soi-même est l'un des porte-étendards appartenant à la suite de Guillaume V, le duc de Bavière. On le reconnaît aux losanges blancs et bleus et au lion bavarois sur le drapeau. Avec sa hauteur de 1,40 m, la figure en cuivre atteint tout juste le torse de notre photographe Frank. Mais, nous ne sommes pas tout à fait en mesure de l'affirmer, puisque Frank, pour faire ses photos, était obligé de marcher à quatre pattes jusqu'aux personnages. À chaque passage devant les ajours, les figures se retrouvent sur le devant de la scène du Glockenspiel donnant sur le Marienplatz. Dehors, Guillaume V et son épouse, Renée de Lorraine, attendent déjà que les courtisans entrent et que le tournoi des chevaliers commence.

#2 Le joueur de clairon

Le tournoi, donné en l'honneur des noces - d'une durée de deux semaines -de Guillaume et de Renée, s'est effectivement déroulé de cette façon au printemps 1568 sur le Marienplatz. Et lorsque le couple sortit de la Frauenkirche (cathédrale) après la célébration du mariage, il semblerait que le sol était encore recouvert de neige. Les personnages dans la tour du Rathaus (hôtel de ville) défient le vent et les intempéries comme ce héraut qui est d'astreinte 364 jours par an. Il n'y a que le Vendredi saint que le Glockenspiel se tait toute la journée. Les retards sont interdits. L'équipe du Glockenspiel y veille. En effet, il suffirait de deux minutes pour que le premier touriste se présente à la porte du concierge de l'hôtel de ville. La troisième partie du Glockenspiel, jouée tous les soirs à 21 heures est, par contre, un secret d'initiés. À cette heure, le veilleur de nuit et l'ange gardien emmènent le Münchner Kindl (petit moine) au lit dans l'encorbellement de droite du carillon, au son de la Berceuse de Johannes Brahms.

#3 Le page

Lors de notre visite, toute la cour fait belle figure, comme ce page coiffé d'un chapeau vert vif et habillé d'un pourpoint rouge. Il y a peu, les personnages ont tous été démontés pour être repeints, au même titre que les Schäffler un étage plus bas. Nous n'avons malheureusement aucune photo d'eux. Pour les photographier, Frank aurait dû descendre la tour en rappel. Nous n'y étions évidemment pas préparés, mais souhaitons tout de même raconter brièvement leur histoire. Avec Schäffler, on entend le corps de métier des tonneliers. Après une grave épidémie de peste, en 1517, ils auraient été les premiers à se risquer dans les rues pour divertir les habitants avec leur danse. La danse des tonneliers munichois ( Schäffflertanz) continue d'être exécutée tous les sept ans (la prochaine fois en 2019) par de vrais danseurs à plusieurs endroits de la ville.

#4 Le chevalier lorrain

La nouvelle armure étincelante ne sert pas à grand-chose au chevalier lorrain en arrière-plan. Le cavalier, haut de 2,10 mètres, avec la chabraque rouge et blanche est un éternel perdant. Au deuxième tour, il tombera de cheval et sera remis en selle manuellement à la fin du Glockenspiel par un employé. C'est ici qu'entre en jeu l'équipe de dix personnes, qui, tout au long de l'année, veille à un déroulement sans accrocs. Le chevalier n'est pas le seul à avoir besoin d'aide pour remonter en selle. Le Glockenspiel électromécanique fonctionne presque comme au temps de son installation, lorsque Munich comptait à peine 498 503 habitants. Par contre, aujourd'hui, le moteur fonctionne à l'énergie solaire. Si l'on considère qu'il est en marche depuis plus de 100 ans, il fonctionne très bien, mais il a besoin d'un entretien et d'une maintenance attentifs. Les pièces détachées doivent être rectifiées et lubrifiées, les points de contact polis, les vis serrées, les roues, les engrenages et les butées régulièrement remplacés.

#5 Le chevalier bavarois

" La meilleure chose qui puisse arriver, c'est que quelque chose se casse ", nous explique un employé qui est là depuis plusieurs années et qui est très fier du fait qu'il contribue à faire fonctionner l'attraction principale de Munich. La " culture de l'erreur ", ou même la " faveur de l'erreur " ne sont pas des mots inconnus dans la tour de l'hôtel de ville. Chaque dysfonctionnement aide à comprendre le mécanisme du Glockenspiel. Toute nouvelle erreur est une précieuse expérience pour le travail de l'équipe. Il faut des années pour bien connaître le Glockenspiel. Un débutant doit apprendre à commander les processus à la seconde près. Afin que le chevalier bavarois et les autres protagonistes s'activent à l'heure fixée, un déroulement exact doit être respecté. Pour lancer la machine, le collaborateur appuie effectivement sur un bouton. Puis, à la main, il actionne tout d'abord les mélodies, avant de rajouter, les uns après les autres, les figures et les groupes de figures selon une chorégraphie immuable.

#6 Le poste de commande

Le poste de commande, qui est installé au cinquième étage de la tour, prend étonnamment très peu de place. Vu de l'extérieur, on dirait une vitrine datant du bon vieux temps de ma grand-mère. Sous verre, on distingue la manette de commande qui sert à diriger le Glockenspiel. De gauche à droite sur la photo, on distingue les manettes pour le tournoi des chevaliers, pour la musique d'accompagnement le jour et pour la berceuse du Müncher Kindl. Même le " Hahn " (coq), qui chante à la fin du Glockenspiel et le " Hanswurst ", un membre de l'ensemble des Schäffler, sont actionnés à la main. Et à la fin de chaque représentation, le public sur le Marienplatz ne manque jamais d'applaudir, comme il le fait lorsque le pilote vient de poser l'avion avec succès.

#7 Le cylindre à musique

C'est au 8e étage - interdit au public - et situé à peu près à la même hauteur que la plateforme panoramique, que joue la musique, ou plutôt, c'est là où sont réunies les conditions pour permettre aux cloches, accrochées plus haut, d'accompagner musicalement les scènes de jeu. Si trois étages plus bas, un certain levier de commande est abaissé sur le tableau de bord central, alors un cylindre de couleur rouge pourpre, semé de petits picots métalliques, se met à tourner. La disposition des picots entraîne la programmation des styles de jeux polyphoniques. Le principe est le même que pour le mini-orgue de Barbarie que l'on entraîne à la main à l'aide d'une manivelle. Chaque picot active un son de cloche via un relais de commutation.

#8 L'armoire à cylindres

En bas, à gauche de l'armoire, les portes sont ouvertes. Cinq autres cylindres y sont stockés. Le cylindre 3 est actuellement utilisé. Ses quatre mélodies, " Loreley ", " Preisend mit viel schönen Reden ", " Schäfflertanz 1. Teil " et " Wendelstein-Lied " sont jouées en mars et en août. Le Glockenspiel dispose en tout de six cylindres avec un total de 22 mélodies différentes. Ce sont majoritairement des chansons traditionnelles, composées au début du XXe siècle. Les quatre morceaux figurant sur le cylindre 6 sont uniquement joués au temps de l'Avent. Après toutes ces années, les collaborateurs ont encore plaisir à entendre les mélodies et les fredonnent en cachette. Des tentatives de modifier le programme musical, par exemple avec des morceaux de piano, n'ont rencontré aucun succès. Une autre démarche, qui était d'engager le compositeur Carl Orff, pour écrire une composition spécialement pour le Glockenspiel à l'occasion du 800e anniversaire de la ville en 1958, a également échouée.

#9 La salle des machines

Nous sommes maintenant au 10e étage. L'endroit est froid et exposé aux courants d'air. Au-dessus de nous, il n'y a que la partie supérieure du clocher avec ses 43 cloches, ainsi qu'une petite plate-forme d'observation, que les employés utilisent parfois pour prendre l'air, car dans la salle des machines, l'odeur est la même que dans un garage. En face de nous, le sympathique employé nous explique justement avec moult détails fascinants ce qui arrive lorsque les impulsions du cylindre à musique du 8e étage arrivent ici. Pour ce faire, il actionne, à la main, l'un des 44 mécanismes à musique bien huilés (44 mécanismes pour 43 cloches, l'un étant en réserve). Les dispositifs de traction des cloches sont mis en mouvement par des chaînes et un train d'engrenage, c.-à-d. pour assurer que le battant fait bien sonner la cloche.

#10 Le clocher

La musique du Glockenspiel n'est pas toujours harmonieuse. En effet, ce dernier est soumis aux conditions climatiques et la technique, déjà ancienne, manque de fiabilité. En 2008, pour le 850e anniversaire de la ville, toutes les cloches ont été démontées, nettoyées et rénovées, remontées, accordées et vérifiées quant à leur sonorité. Les Munichois ont généreusement contribué à cette cause. Pourtant, les dissonances ne sont pas rares. Cela est dû au métal qui se détend en raison de la chaleur ou du froid ou lorsque des vis se desserrent. Mais une cloche en moins reste dans la marge de tolérance. Par contre, lorsque plusieurs cloches restent muettes, la majorité des spectateurs ne le remarquera peut-être pas, mais, pour l'équipe du Glockenspiel, une limite est franchie. Si le Glockenspiel sonne faux, ils n'auront plus le cœur à savourer le Schnitzel (escalope de viande) de la cantine. C'est avec beaucoup de patience et d'huile de coude qu'ils s'attaqueront au problème pour le résoudre : et cela, 364 jours par an, par tous temps et à la joie des visiteurs de Munich venus du monde entier.

Bonus : montée sur la to ur et visite du Rathaus

Le Glockenspiel est un must, la montée à la galerie d'observation dans la tour du Rathaus, une option. Au-dessus et loin de l'agitation du Marienplatz et des toits de la Altstadt (vieille ville), on a une vue dégagée sur les clochers à bulbe de la Frauenkirche (cathédrale) voisine. Au nord, on peut voir jusqu'aux toits en tente de l' Olympiapark et l' Allianz Arena (stade). Au sud, le regard se porte sur le vert des Isarauen (près de l'Isar) et les forêts environnantes. On peut même apercevoir les Alpes lorsque la visibilité est bonne.

Au fait, hormis le Glockenspiel et la tour du Rathaus, une visite exclusive du Neue Rathaus vaut également le détour : les guides officiels de la capitale du Land vous expliquent les préoccupations de Munich. Dans un faux bâtiment médiéval - qui est peut-être le plus beau au nord des Alpes - vous passerez 90 minutes à tout entendre sur la politique et les dieux du stade, le gothique et le " Geldbeutel-Waschen " (laver son porte-monnaie dans la fontaine), Monachia et le " Metzgersprung " (les nouveaux bouchers plongent dans une fontaine). L'auteure de ce texte a participé à la visite guidée - et était plutôt enthousiaste !

Foire aux questions sur le Glockenspiel à Munich

Texte: Karoline Graf; Photos: Frank Stolle; Vidéo: Redline Enterprises

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Glockenspiel sur le Marienplatz | simply Munich

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Un regard exclusif dans les coulisses du Glockenspiel au Marienplatz. En dix photos | le portail officiel du tourisme

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Kermesse de la Saint-Georges autour d'un Arbre de Mai, Pieter Brueghel le Jeune, XVI e siècle.

La tradition de l' arbre de mai ou du mât de mai consiste à planter un arbre ou un mât dans le courant du mois de mai afin de célébrer la vigueur retrouvée de la végétation et le retour de la belle saison.

Probablement liées aux fêtes de mai, ses origines sont attestées depuis le début du siècle avant qu'elle se diffuse progressivement dans l'ensemble de l'Europe, tant dans les campagnes que les villes. Souvent ornés des guirlandes, de fleurs, de rubans et d'autres décorations, les arbres de mai constituent un point focal autour duquel se déroulent diverses célébrations festives.

Cette tradition connaît différentes variantes et déclinaisons de son nom à travers l'Europe.

Les origines précises de la tradition de l'arbre de mai ne sont pas connues et si certains érudits du et du début du siècle, tels Wilhelm Mannhardt puis James Frazer, ont régulièrement évoqué des coutumes ancestrales et des rites de fertilités, aucune source ne permet de corroborer ces affirmations qui ne sont plus retenues par la recherche contemporaine. De même, l'évocation par Thomas Hobbes et plus tard par Sigmund Freud d'y voir des symboles phalliques voire d'une réminiscence du culte du dieu romain de la puissance masculine Priape ne repose sur aucun fondement historique. Ainsi, plutôt que de voir dans ces dispositifs la réminiscence d'un esprit de la fertilité, il est probablement plus adapté, à la suite de Mircea Eliade, de considérer qu'il s'agit plus simplement de célébrer le retour de la vigueur de la végétation.

Les premières attestations remontent au Moyen Âge et sont probablement liées aux fêtes de mai qui sont documentées en Italie, en Angleterre et en France dès la première moitié siècle témoignant notamment d'individus " se rendant jusqu'au Mai " (c'est-à-dire les bois voisins) et recueillant des branches vertes censées apporter le mois de mai ou l'été, afin de célébrer retour de la belle saison. La coutume d'ériger un arbre ou un mât de mai devient ensuite un élément essentiel des festivités printanières dans de nombreuses régions d'Europe, tant dans les villages que les villes, où ils constituent des dispositifs utiles sur lesquels des guirlandes et autres décorations peuvent être accrochées afin de former un point focal pour la célébration du retour de la vitalité du bois.

Fête villageoise figurant un Arbre de mai, dessin de Jan van Goyen, 1625, Rijksmuseum.

La tradition est attestée pour la première fois à Aix-la-Chapelle en 1224 par le moine cistercien Césaire de Heisterbach : un arbre décoré de couronnes y aurait été érigé mais ensuite abattu par le curé de la ville malgré l'opposition de la foule qui l'aurait molesté ; le gouverneur de la ville, fait alors ériger un arbre encore plus grand, mais après quelques jours, presque toute la ville est détruite par un incendie. On les retrouve bientôt à travers toute l'Europe, depuis les Pyrénées jusqu'en Suède et en Russie. La tradition est également attestée au milieu du siècle en Angleterre et semble bien établie entre 1350 et 1400 dans le sud de la Grande-Bretagne dans les régions anglophones et galloises, aussi bien dans les villes et que dans les campagnes.

Au concile de Milan de 1579, l' Église catholique proscrit cette tradition païenne et ses rites apparentés, stipulant l'interdiction " le premier jour de mai, fête des apôtres saint Jacques et saint Philippe, de couper les arbres avec leurs branches, de les promener dans les rues et dans les carrefours, et de les planter ensuite avec des cérémonies folles et ridicules. "

L'apparition des sapins de Noël dans l'espace public au Moyen Âge est probablement à rattacher à la pratique des arbres de mai ou " mais " : les sources attestent en effet de telles pratiques au mois de décembre en Alsace ainsi que dans la Forêt-Noire, qui portent alors le nom de " mai d'hiver " ou " mai de Noël ".

Danse du Mât de Mai (MayPole), église de Bishopstone, Sussex, Grande-Bretagne.

Le mât de BelTane/ BelTaine se dit BhealTaine en gaélique d'Irlande. Mí BhealTaine, c'est le mois de BelTane. Les festivités associées s'appellent Lá BealTaine en Irlande et Latha BeallTainn en Écosse. Lá Buidhe BealTaine signifie le " jour brillant/lumineux de mai ". En gaélique d'Écosse le mois de mai se dit CèiTean (et aussi a' Mhàigh). Les feux de BelTane sont équivalents aux feux dits de " la Saint-Jean ". Eadar dà theine BheallTainn signifie " entre deux feux de Beltane " en gaélique d'Écosse. Mí Bheal est équivalent à MayPole en anglais moderne.

Sur l'île de Man (dialecte manx) BelTane se dit BoalTinn ou BoalDyn. La racine Bel / Beal / Boal signifie blanc, brillant, lumineux, comme les flammes du feu.

Au Pays de Galles l'arbre de Mai se nomme Y FeDwen Fai. L'arbre-mât est peint et décoré de rubans et de fleurs.

Autres noms : Gŵyl Calan Mai, neu Calan HaF; Gla'Mai neu, GlaMai ar lafar.

L'arbre de Mai se dit MayPole en Grande-Bretagne. La ville de MayBole se dit Am Magh BaoGhail en gaélique d'Écosse.

En Suède la fête du MajStång / MidSommarStång est la plus importante de l'année. Elle correspond à la fête d'Yvan Kupala des Slaves (feux de la Saint-Jean lors du solstice d'été).

La fête du solstice d'été, du milieu de l'été ( Suomalainen juhannus) est le jour du drapeau finlandais. La fête commence à 18 heures et dure toute la nuit. Les jours les plus longs de l'année ont été appelés " jours de nidification " car le soleil est alors dans le nid d'oiseau en haut du mât. Le soleil reste dans le nid pendant quelques jours jusqu'à ce que le mouvement du soleil recommence, début d'un nouveau cycle solaire. Cette phase de revirement/inversion cosmique (passage d'un phase ascendante à une phase ascendante) était perçue comme une situation magique durant laquelle des esprits pouvaient venir se manifester. Des feux sont allumés pour chasser les mauvais esprit.

Le solstice d'été est l'occasion d'une grande fête en Lettonie, Kupolines ou Rasa.

Le solstice d'été est l'occasion d'une grande fête en Lettonie, Ligo Diena et Jani. Des mâts décorés de fleurs et de feuilles sont installés. Le sommet du mât est ensuite enflammé ( photo). Les fidèles pratiquant ce rite portent des couronnes végétales sur la tête. Ligo Diena signifie jour des herbes. Jani, prénom très courant en Lettonie, signifie Jean. Environ 15000 choristes se rassemblent chaque année pour chanter Ligo, chant national (Vidéo:)

JaaniPäev, Jaaniõhtu et Jaanilaupäev sont les jours les plus importants du calendrier estonien. Des mâts sont installés et des feux allumés dans un climat de convivialité.

Sur l'île d'Andros, dans les Cyclades, un GaïTanáki (γαϊτανάκι, " mât enrubanné ") est installé sur la place Kaíris de Chora lors d'une fête. Ce rituel se produit également dans d'autres endroits de la Grèce, comme à Livadia, capitale de la Béotie, où lors du carnaval des chars et des mascarades défilent jusqu'à la place centrale de la ville où sont tressés les Gaïtanakia. Ou encore sur l'île de Cythère (Kythira).[1] Il correspond au çiçekli direği ("pôle fleuri") en turc. La gaida grecque ( gaïta galicienne) est un instrument de musique à vent.

En Roumanie, pour la Sărbătoarea de ArminDeni,, des jeunes hommes vont couper des arbres en forêt, les élaguent et les hissient ensuite au cœur de la ville ou du village. Chez les Saxons l'arbre de vie s'appelle IrminSul.

Le jour de l'ArminDeni (ArmenDina, ArminDin ou encore ArminDer la rosée est recueillie au petit matin et elle sert pour se laver. C'est la promesse d'une bonne santé. Le même rituel avec la rosée se produit lors de la fête d'Ivan Kupala (SobotKov) des Slaves. L'ArminDeni est célébré le mai en Transylvanie, au Banat, en Bucovine et en Moldavie. Dans le pays de Lăpuş, elle l'est lors de la Pentecôte et en Muntenie et Oltenie, le , lors de la SânGiorz (Saint-Georges).

Lors de l'ArminDeni du vin rouge est mélangé à de l'absinthe et est utilisé pour " échanger du sang et protéger contre les maladies". Selon la tradition populaire roumaine la peste ne peut être repoussée que le jour d'ArminDeni et seulement avec la feuille d'absinthe. Des brins d'absinthe sont fixés sur les chapeaux, vêtements et fenêtres le jour de l'ArminDeni, tout comme les brins de Muguet (porte-bonheur) du mai en France. Les larmes (rosée, eau de lune) versées par la Vierge Marie au pied de la croix (c'est-à-dire du mât de mai) auraient donné naissance aux fleurs de muguet. Au siècle on tressait en France des couronnes de fleurs le mai pour les offrir à la Vierge. Les Slaves tressent aussi des couronnes de fleurs le jour de la fête d'Ivan Kupala. Tout comme les suédois lors de la fête du MajStång, une couronne de fleurs et feuilles est d'ailleurs placée au sommet du mât. Le Christ sur la croix porte aussi une couronne végétale ( Ziziphus spina-christi).

En Bulgarie l'arbre de mai s'appelle: IrminDen ou encore Yeremiya, Eremiya, IriMa, Zamski Den.

Fa signifie arbre en hongrois. À Nagykőrös des restes de sanglier sacrifié étaient déposé au niveau de l'arbre de mai, le MájusFa, le plus souvent un peuplier garni de rubans colorés.

Arbres de mai pour la Festa dos maios de Pontevedra, 2022.

En Galice, la Festa dos Maios (la fête des Mais / Mages). Les célébrations qui ont lieu à Orense, Pontevedra, Poyo, El Morrazo et Villagarcía de Arosa sont populaires. Un concours est organisé dans lequel les meilleurs maios sont attribués, qui sont des compositions faites avec de la mousse, des fougères et des chapelets de "carrabouxos ou de bugallos" en tant que matériaux plus usuels, dans certaines régions, des œufs, des fleurs et des fougères sont également ajoutés. Ils peuvent être utilisés dans deux types de travaux: les traditionnels, sous forme de pyramides à base carrée ou triangulaire, de grande hauteur recouverts de mousse, et les artistes, qui constituent des sculptures authentiques, représentant des constructions, des croix et des scènes anciennes de la vie quotidienne la galice

L'arbre de Mai se dit Cruz de Maio ou Cruz de Mata au Portugal.

L'arbre de mai s'appelle Albero di Maggio en Italie, ou encore Albero della Cuccagna, le Mât de Cocagne en français, Kukkanja en Maltais, Cucanya en Catalan. À Camino al Tagliamento , dans la province d'Udine, début juin, lors de la fête du village du vin et du taureau, a lieu la fête de l'arbre de mai. Le poteau, place au-dessus d'une rivière, est saupoudré de graisse et les concurrents doivent le recouvrir sur toute sa longueur, puis plonger dans les eaux glacées pour prendre 2 bouteilles placées en récompense. Dans la ville de Martone, la fête s'appelle A'NTinna .

Une statuette de terre cuite datant du siècle av. J.-C., illustre l'exécution, par trois personnes, d'une ronde autour d'un arbre.

MaiBaum, Munich.

En Allemagne l'arbre de mai porte le nom de MaiStange ou de MaiBaum, ou encore de Maie,.

Maibaum à Erling (Haute-Bavière) avec sa décoration abondante.

Depuis le siècle, et encore plus depuis la Seconde Guerre mondiale, le mât de mai est devenu le symbole des villes et villages de la Bavière du Sud. Il représente l'honneur de la commune et de sa communauté.

Il est source de compétition entre les villages bavarois, qui rivalisent d'ingéniosité et d'efforts pour se doter du plus grand et du plus bel arbre.

Et jusqu'à ce qu'il soit érigé, le jour de la cérémonie, il fait l'objet de toutes les convoitises et à ce titre, il est jalousement surveillé, jour et nuit, par les hommes de la commune, pour décourager les éventuels ravisseurs... L'enjeu est de taille, car en cas de vol, les victimes se verraient dans l'obligation de verser une rançon en nature (bière et victuailles) et surtout de porter le poids de la honte !

Dépourvu de son écorce, le tronc d'arbre dont on se sert pour ce mât de mai est ensuite peint en bandes blanches et bleues (les couleurs de la Bavière) et le sommet du mât est décoré d'une couronne en branches de sapin. Bien souvent, on retrouve tout le long du mât, des figurines représentant les différents corps de métiers, comme le cordonnier, le ramoneur, le menuisier, le charpentier, etc.

Une fois l'arbre prêt, et l'heure de la cérémonie arrivée, les hommes de la commune doivent se préparer à installer le mât au centre du village, souvent sur la place principale. C'est l'occasion de faire la fête, au son de la fanfare et les groupes folkloriques sont présents pour accompagner cette cérémonie, et soutenir moralement les hommes qui devront déployer tous leurs efforts pour hisser le mât. C'est, en effet, une véritable épreuve de force qui requiert puissance, savoir-faire et précision, durant près de deux heures. Tout est fait manuellement sous les ordres d'un chef attentif qui veille à la réussite de l'épreuve en toute sécurité.

Devant un tel exercice, on ne s'étonnera donc pas que le mât de mai soit conservé en l'état, en général cinq ans, et pour certaines communes au moins trois ans.

Érection d'un arbre de mai en République tchèque.

En Bohême et en Moravie, l'arbre de mai est un conifère, voire un bouleau, auquel on a coupé les branches, enlevé l'écorce et que l'on a étêté. Il doit être le plus haut possible. La partie supérieure est décorée avec des rubans en tissu coloré ou de papier crépon ; on y accroche également un sapin fraîchement coupé et une couronne de fleurs.

Le plus souvent il est érigé le ou le mai de chaque année ; cette mise en place nécessite beaucoup de mains d'œuvre, car l'arbre est dressé à la force des bras et des mains. La nuit qui suit cette installation, ce mât est jalousement gardé afin d'éviter que les hommes des villages voisins ne viennent l'abattre ou lui couper la partie supérieure. S'ils y parvenaient cela serait de mauvais augure.

La période de festivité liée à l'arbre de mai s'appelle Majówka

Le canton de Genève célèbre " le Feuillu " le premier dimanche de mai.

À Bruxelles, le Meyboom est planté le - veille de la Saint-Laurent, patron de la Compagnie chargée de la tradition. Le Meyboom est attesté depuis 1213 et est ainsi la plus ancienne tradition de la capitale. Elle relève du patrimoine oral et immatériel de l'humanité depuis .

Lors de l'achèvement du gros œuvre d'un bâtiment les ouvriers fixent un arbrisseau au sommet de la charpente. Quoiqu'il s'agisse là d'un bouquet final, à Bruxelles ainsi qu'en Flandre on emploie pour cette tradition le nom de Meyboom.

À Louvain, la tradition du Meyboom remonte à 1939.

La plantation de mai à Silly

À Silly, le hameau de Saint Marcoult plante chaque année un arbre de mai en l'honneur du saint éponyme, à l'occasion de sa fête est célébrée le premier dimanche de mai. L'usage est connu depuis la fin du siècle. Il était offert autrefois aux jeunes filles du hameau et fait penser aux bouquets de mai. Vers 1900, le mai était un bouleau ou un peuplier de haute futaie. Aujourd'hui, un chêne de grande taille (14 ou 15 m) est abattu le samedi matin et copieusement arrosé de bière ou de genièvre. Il est surmonté d'un jeune bouleau feuillu.

Es Laab stecke dans Le Département de la Moselle

Arbre de mai à Mitzach, dans le Haut-Rhin.

En Moselle, cette tradition a lieu lors des célébrations de du passage du 30 avril au premier mai. La nuit qui précède le premier mai est appelée Hexenaat ou Hexenààcht dans l'Est de la Moselle. Es Laab stecke, es Loib stecken est une locution qui signifie littéralement " planter, piquer le feuillage ", elle consiste pour les garçons à parer la maison de la fille aimée de branches cueillies dans la nuit, ou très le matin dans la forêt. Dans certains villages on pratique la tradition du Maiboom, Maibaam, un petit arbre ou des branchages décorés sont accrochés aux grilles de l'église, ou dans d'autres localités à la fontaine du village.

En Alsace on plantait des mais d'honneur, des TanneMaie, devant la maison des notables. Une commune alsacienne porte le nom de DanneMarie (DàmMerkìrch)

Arbre de mai à Meyrals en Dordogne.

En Corrèze, mais aussi en Gironde, en Dordogne, dans le Lot, dans le Limousin ou le Val d'Aoste, la coutume de planter un arbre de mai en l'honneur des élus locaux est vivace. Les hommes vont chercher l'arbre dans la forêt. Puis on le décore de drapeaux, rubans, d'une pancarte portant l'inscription " Honneur à notre élu(e) ". Puis on dresse l'arbre devant la maison de ce dernier qui, en remerciement doit régaler généreusement ses électeurs.

Selon les endroits, cette tradition s'est étendue aux patrons d'une petite entreprise (" Honneur au patron "), aux couples nouvellement installés dans une maison et aux mariés. Dans ce dernier cas, le plantage de l'arbre se fait quelques semaines avant le mariage et est l'occasion d'une fête moins formelle entre habitants du village. Il arrive alors que l'on enterre une ou plusieurs bouteilles au pied de l'arbre. Celles-ci seront bues à la naissance du premier enfant.

À Cucuron, dans le Vaucluse, on plante l'arbre de Mai le samedi qui suit le . Il s'agit d'un peuplier qui doit dépasser le clocher de l'église (24 m). On le fait défiler dans la ville, un jeune garçon assis dessus à califourchon (" L'Enseigne "). Une fois l'arbre dressé devant l'église, suit une grande fête populaire à la fois païenne (culte du printemps) et chrétienne (en l'honneur de Sainte Tulle, patronne de Cucuron, qui sauva la cité de la peste en 1720). Il restera planté jusqu'au .

À Varages, dans le Var, l'arbre de mai est coupé dans la nuit du au mai en un lieu secret et porté à dos d'homme jusqu'à la place de l'église où il est érigé. Il reste alors en place un mois et à l'occasion de la fête de Saint Photin (premier dimanche de juin), l'arbre est à nouveau porté, jusqu'à la chapelle San-Foutin qui domine le village, cette ascension si unique est partagée par les nombreux porteurs désireux de faire honneur au saint patron ainsi qu'aux couleurs du village. À l'occasion de la Saint-Jean, l'arbre est alors débité et dressé en bûcher pour le traditionnel feu, ceci précédé de l'offerte de la pomme.

Dans les Landes de Gascogne, le premier mai est l'occasion de planter l'arbre de mai. Généralement, on le plante en l'honneur d'une personne : 18 ans, âge rond (20, 30...), retraite, naissance, d'un groupe de personnes (mariage) ou en l'honneur des élus locaux. Traditionnellement, l'arbre (un pin décoré ou un " mai ") est planté devant la maison de la personne en son absence. Ensuite, celle-ci invite les gens et un pot est organisé (la " maillade " ou " mayade "). Plus tard, quand l'arbre meurt, et plus généralement à l'automne, l'arbre est enlevé et ceci est un prétexte à faire un deuxième apéritif ou une fête.

À Locronan, dans le Finistère, un arbre de mai est planté chaque année le premier samedi de mai. Il s'agit d'un hêtre dressé sur la place principale pour fêter l'arrivée de la belle saison. Cet arbre sera abattu au mois de juin, pour le solstice d'été. Le tronc est alors vendu aux enchères et les branches seront utilisées pour alimenter le feu de la Saint-Jean. Selon la tradition, ce sont les jeunes qui se chargent de la plantation et de l'abattage, mais aujourd'hui, beaucoup ne répondent plus à l'appel et si la pratique n'a aucun mal à perdurer, elle a évolué vers tous types de population.

Bien que la pratique ne remonte qu'au , le rituel de l'arbre de mai de Locronan est inscrit à l' Inventaire du patrimoine culturel immatériel en France.

Dans les villages de l'est de la France, le mai, arbre individuel, arbre d'amour

L'arbre, le " mai ".

Il s'agit d'un jeune arbre ou d'un rameau, que les jeunes gens installent devant la porte ou contre le mur du domicile des jeunes filles à marier, dans la nuit du au mai (ou le dernier dimanche de mai dans certaines régions), pour les honorer. En remerciement, pour " arroser " leur mai, les filles offrent gâteaux et boissons - autrefois à titre individuel - de nos jours collectivement. La fontaine est également ornée d'un jeune arbre pour, selon la tradition orale, s'assurer qu'elle coulera durant toute l'année.

Les arbres de mai ou autre variante sont apparus plusieurs fois au cinéma, notamment dans des films d'horreurs basés sur le folklore celte, tel que The Wicker Man ou Midsommar.

Notes et références

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La tradition de l' arbre de mai ou du mât de mai consiste à planter un arbre ou un mât dans le courant du mois de mai afin de célébrer la vigueur retrouvée de la végétation et le retour de la belle saison.

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Utilisée comme résidence officielle de Munich par les monarques bavarois entre 1385 et 1918, la résidence de Munich (Residenz München) est le plus grand palais urbain d'Allemagne. Son histoire est aussi complexe que son architecture.

Construit en 1385 comme un château modeste, le Wittelsbach s'est transformé au fil des ans pour devenir un complexe vaste et luxueux, avec 10 cours réparties en 130 salles.

Il conserve des pièces intéressantes, dont les styles proviennent de quatre siècles différents.

Une balade dans la Résidence

La résidence de Munich dispose de nombreuses salles d'une grande beauté, décorées avec des tapisseries de valeur et des éléments artistiques pleins de luminosité. Voici les salles du palais les plus remarquables :

Théâtre Cuvilliés : construit entre 1751 et 1755 et détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, ce magnifique théâtre de style rococo a été reconstruit pour refléter la splendeur du passé.
Trésor : avec une vaste collection dont l'histoire commence en 1565 avec Albert V, le trésor du Wittelsbach contient les insignes royaux et de bijoux de famille, du Moyen Âge au classicisme. Elle est véritablement impressionnnante.
Antiquarium : l'antiquarium est une salle impressionnante datant de la Renaissance, construite pour montrer l'ancienne collection de fresques d'Albert V.

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Conservée et rénovée à la perfection, la résidence de Munich est l'un des endroits les plus intéressants de Munich et une visite recommandée pour tous les voyageurs. Pour profiter au maximum de votre visite sans manquer aucun détail, nous vous recommandons de réserver une visite guidée de la Résidence de Munich.

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Résidence de Munich - Horaires, prix et adresse à Munich

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Utilisée comme résidence officielle par les monarques bavarois entre 1385 et 1918, la résidence de Munich est le plus grand palais urbain d'Allemagne.