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CASO 3-Contaminación por aceite de cocina.docx

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¿Qué contenidos nuevos va a tener la oportunidad de trabajar a partir de este caso

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¿Qué contenidos nuevos va a tener la oportunidad de trabajar a partir de este caso

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•La ubicación del agua en la hidrosfera: subterránea (napas)
•El agua como como bien común.
•Contaminación y cuidado del agua.

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¿Qué contenidos nuevos de ciencias naturales va a tener la oportunidad de trabajar a partir de este caso?  

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¿Qué contenidos nuevos de ciencias naturales va a tener la oportunidad de trabajar a partir de este caso?  

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Los contenidos nuevos de Ciencias Naturales que podemos trabajar en 5° año a partir de este caso son :
* El agua como bien común.
* Contaminación y cuidado del agua.

* Impacto de las actividades humanas en los medios acuáticos.

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¿Qué tipo de actividades vinculadas a la lectura y escritura en ciencias naturales pueden vincular a este problema?

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¿Qué tipo de actividades vinculadas a la lectura y escritura en ciencias naturales pueden vincular a este problema?

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Lectura de fuentes de información sobre:
°La escasez de agua en otros países.
°El costo del agua de acuerdo a la necesidad de cada lugar.
°Investigar sobre el cuidado del recurso del agua.

Escritura de informes con los datos obtenidos de los gráficos realizados.
Redactar nuevos hábitos del uso del agua.

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Organizando un campamento con los chicos de 6to. 

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Organizando un campamento con los chicos de 6to. 

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¿Qué actividades experimentales podría realizar antes, durante o después de la puesta áulica?  

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¿Qué actividades experimentales podría realizar antes, durante o después de la puesta áulica?  

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🔸Antes
•Indagación de saberes previos.
¿De dónde proviene el agua que usamos en casa y en la escuela?
¿De qué forma circula el agua en nuestro planeta?
¿El agua es igual en todas sus formas?
¿Todos los países tienen el mismo acceso al agua?
¿Por qué se paga para que el agua llegue a nuestras casas?
¿Cómo llega a nuestros hogares?

Inicialmente, también se podría trabajar con un globo terráqueo, observando la proporción de agua salada que tiene el planeta tierra y que de todo el agua que hay solo el 1% se potable.

🔸Durante
Realizar una observación del uso del agua en sus hogares de cada unos de los integrantes de la familia en diferentes momentos del día, como por ejemplo tiempo en que se utiliza el agua para cepillarse los dientes, lavarse las manos, para lavar los platos, para bañarse, etc
Realizar un registro por escrito
Compartir ese registro en clase y colocar los datos en la pizarra.
Realizar una gráfico circular colocando los datos en Excel para obtener porcentajes de uso del agua en sus hogares.
🔸Después
Analizar los datos obtenidos
Investigar sobre los usos y cuidado del agua
Proponer nuevos hábitos para cuidar este recurso

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¿Qué contenidos nuevos va a tener la oportunidad de trabajar a partir de este caso y el    problema de transformar el agua de la laguna en agua potable?  

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¿Qué contenidos nuevos va a tener la oportunidad de trabajar a partir de este caso y el    problema de transformar el agua de la laguna en agua potable?  

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Contenidos nuevos que podemos trabajar en 6to. Año a partir de este caso son:
INTERACCIONES ENTRE LOS MATERIALES
· Las mezclas y las soluciones
· Diferencias entre mezcla y solución en cuanto a las características visibles a simple vista, con lupa y con microscopio.
· Componentes de una solución: solvente y soluto. Distintos solventes. Soluciones diluidas y concentradas.
·  Los métodos de separación de las mezclas y de las soluciones. Separación de soluciones sólido-líquido y líquido-líquido. Destilación

Contenidos para 5° AÑO
* Microorganismos: características  comunes y distintivas con el resto de los seres vivos.
* Microorganismos beneficiosos y perjudiciales para la sociedad.

Contenidos para 4to

-Ciclo vital de los seres vivos

-Clasificación de los seres vivos
-Propiedades de los materiales. si son o no buenos conductores de calor
Relación entre conductividad de electricidad
Reciclado de materiales.  Material biodegrable. Reciclado.

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¿Qué actividades experimentales podría realizar antes, durante y después de la salida?  

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¿Qué actividades experimentales podría realizar antes, durante y después de la salida?  

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🔸Actividades experimentales antes de la salida:
• Observación, análisis y registro de los componentes que contiene una mezcla.
• Se puede proponer la separación de diferentes materiales sólidos y líquidos a través del método de filtración.
• Intercambio de ideas y formulación de explicaciones
🔸Actividades experimentales durante la salida:
•Observación y descripción del lugar.
•Hipótesis de posible contaminación del agua de la laguna.
Utilizar el artefacto de potabilización con nueva muestra de agua del lago.

🔸Actividades experimentales luego de la salida
•Diseñar artefacto o métodos caseros que permita potabilizar el agua.

Actividades experimentales para 4to

A partir de un cuadro comparativo colocar objetos que se mueven y objetos que no para introducirnos en el tema de los seres vivos mediante la comparación  de los seres que están vivos y seres que no lo están.

Proponer la posibilidad de observar una pequeña muestra después de hervirla. Plantear hipótesis previas sobre el resultado  que se espera obtener. Observarla microscópicamente para refutar hipótesis.

A partir de los elementos encontrados que no son seres vivos.

Conseguir elementos que contengan ( Azufre, Fósforo, Manganeso y hierro ) y trabajar con Propiedades de los materiales.

Proponer un cuadro comparativo para trabajar si son o no buenos conductores de calor para ello, deberán realizar la experincia de colocar algo caliente en un extremo y ver si se condujo ese calor hacia el otro extremo tomando la precaución necesaria para el caso del Fósforo ya que es inflamable.

Relación entre conductividad de electricidad, también realizando experiencias en el aula y se puede trabajar la interacción entre esos materiales y un imán.

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 ¿Cómo se podría trabajar el eje de Educación Ambiental a partir de este caso?

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 ¿Cómo se podría trabajar el eje de Educación Ambiental a partir de este caso?

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El eje de Educación Ambiental se podría trabajar mediante debates entre los alumnos, docentes e invitando a alguna persona idónea previa investigación para que los alumnos puedan realizar preguntas acordes al tema.

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  ¿Cómo se podría enseñar a los estudiantes a buscar información en un libro a partir de este caso? ¿Con qué consignas?    

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  ¿Cómo se podría enseñar a los estudiantes a buscar información en un libro a partir de este caso? ¿Con qué consignas?    

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Plantear un cuadro comparativo de las características del aceite y del agua

¿Cómo es?

¿Qué aspecto tiene?

Charlar sobre las diferencias entre agua potable y agua mineral. Proponer en grupos la búsqueda en internet o libro con los siguientes temas:

Como obtener agua potable

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¿Qué tipo de actividades vinculadas a la lectura y escritura en ciencias naturales pueden vincularse a este problema?

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¿Qué tipo de actividades vinculadas a la lectura y escritura en ciencias naturales pueden vincularse a este problema?

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Lectura de fuentes de información sobre:
* La importancia del cuidado  del agua como recurso natural y bien común.
* Diferentes componentes y procesos de contaminación.
* Como influye en el suelo, la contaminación del agua.
* Reciclado y otros usos del aceite de cocina.
* Cómo convertir el aceite de cocina usado en biodiesel.

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¿Qué actividades experimentales podría realizar? ¿Cómo guiaría el diseño de la experiencia? ¿Con qué consignas e intervenciones y en qué momento de la secuencia didáctica?  

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¿Qué actividades experimentales podría realizar? ¿Cómo guiaría el diseño de la experiencia? ¿Con qué consignas e intervenciones y en qué momento de la secuencia didáctica?  

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Podrían buscar en internet  cómo separar el aceite del agua, plantear hipótesis sobre los posibles resultados de la experiencia y tratar de realizar las experiencias en el aula, en lo posible.

Comparar resultados de cada grupo y elegir la opción más viable.

Se puede proponer ideas para utilizar el aceite usado para que no termine en el desagüe.

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¿Qué tipo de actividades vinculadas a la lectura y escritura en ciencias naturales pueden vincular a este problema?

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¿Qué tipo de actividades vinculadas a la lectura y escritura en ciencias naturales pueden vincular a este problema?

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· Lectura de los datos que arrojó el análisis de laboratorio
· Registro de elementos encontrados.
· Clasificación en un cuadro: de sustancias en estado sólido y en estado líquido.
· Lectura de fuente de información para investigar sobre qué tipo de agua es apta para el consumo humano.

Para 4to
Sistematizar la información en fichas, tablas y/o textos breves.
Leer e interpretar datos tabulados en fuentes bibliográficas relacionados con la capacidad de los materiales de conducir el calor o la electricidad.
lectura de información que habiliten espacios de reflexión acerca de la importancia del reciclado del ambiente y de los recursos.

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¿Cómo agruparían los componentes de esta lista?

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¿Cómo agruparían los componentes de esta lista?

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*Agruparlos/clasificarlos en sustancias sólidas y liquidas o,
*Sustancias orgánicas e inorgánicas o,
*Metales, plásticos o microorganismos o,
*componentes aceptables y no aceptables en el agua potable o,
*Clasificarlos en componentes conocidos y desconocidos  para el grupo o,
*Sustancias solubles e insolubles.

Para 4to

Seres vivos y no vivos.
Buenos y malos conductores de calor y de electricidad
Se puede reciclar o no.

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¿Qué y Como adecuaríamos el relato en caso que el suministro de agua no sea de control municipal o provincial manteniendo objetivos curriculares?

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¿Qué y Como adecuaríamos el relato en caso que el suministro de agua no sea de control municipal o provincial manteniendo objetivos curriculares?

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A partir de problemas reales que suceden o sucedieron en la provincia de Buenos Aires.

Por ejemplo el caso de AySa explicando a los usuarios la falta  de agua  debido a un corte de suministro de energía en las primeras horas de la mañana en las plantas potabilizadoras General San Martin y Juan Manuel de Rosas
recordando que tanto su sistema de producción y potabilización como de distribución de agua potable e inclusive el saneamiento y bombeo cloacal son electrodependientes y solicitando  a sus usuarios y usuarias un uso racional del servicio de agua potable en la Ciudad de Buenos y en la Zona Norte y Oeste del conurbano bonaerense mientras se normaliza el sistema de distribución.

Se puede plantear como una problemática social y concientizar a las comunidad sobre cómo repercute el uso excesivo de la energía en las empresas potabilizadoras y crear un espacio de concientización sobre el uso indiscriminado del agua potable.

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¿Cuáles de esos componentes son aceptables para el agua potable y cuáles no?

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¿Cuáles de esos componentes son aceptables para el agua potable y cuáles no?

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Aceptables:
Electrolitos

No aceptables:
Bacterias